青少年乡村旅游产品的创新

[摘 要] 随着乡村旅游的蓬勃兴起，其教育功能日益受到关注，而青少年乡村旅游市场具有很大的开发潜力。研究青少年旅游市场的特征，构建青少年乡村旅游市场开发系统，充分发挥乡村旅游的教育功能，是社会各界共同关注的一个重要课题。当前青少年乡村旅游产品存在同质化严重，针对性不强，缺少政策环境支持等问题。旅游企业应该根据青少年学生不同年龄层的需求与特点开发乡村旅游产品，营造良好的市场外部环境，创新旅游产品的宣传推广手段，树立独具特色的乡村旅游教育品牌。

[关键词] 青少年；乡村旅游产品；现状；创新

[中图分类号] F620 [文献标识码] B

引言

乡村旅游已经成为旅游业的重要组成模块，并逐渐受到大众的关注。作为现代城市居民的休闲生活方式，其获得了空前的机会发展。当前，国内有关乡村旅游产品研究的文献主要集中在乡村旅游的规划和开发模式研究、乡村旅游的可持续发展研究、乡村旅游产品研究以及乡村旅游者行为研究等。其中有关乡村旅游产品的专业化和精细化开发方面研究较少。国际青年旅游联合会秘书长彼德・德琼指出：青少年学生旅游者的消费属于中高档，从人均消费讲，其创造的经济效益远大于那些住星级宾馆的人群，他预言青少年旅游市场发展将居领先地位[1]。虽然青少年旅游市场日益受到关注，但是相关研究文献数量较少，现有文献研究主要集中在青少年旅游市场开发的必要性和特征研究[2-3]，青少年旅游产品开发的模式研究两大方面[4-6]，有关青少年乡村旅游产品的研究几乎处于空白状态。

广义的“青少年”包括儿童（5-11岁）、狭义的“青少年”（12-17岁）和青年（18-40岁）三个年龄段[7]。本文以青少年学生（5-24岁）为研究对象，通过分析当前青少年学生乡村旅游产品开发的现状和问题，针对青少年学生市场的特点，对乡村旅游产品的创新提出自己的设想。

一、青少年乡村旅游产品的构成现状

当前青少年乡村旅游产品主要由欣赏自然田园风光、体验农耕文化、娱乐游玩活动三大模块组成。

（一）欣赏乡村田园风光旅游产品

欣赏乡村田园风光旅游产品主要是利用乡村优美的自然风光和原始的乡村田园风光，通过良好的农村自然环境和特色乡村气息吸引青少年旅游者。此类产品主要是让青少年身心放松，在感受农村的原始淳朴同时享受投身自然的无穷乐趣并养成热爱大自然的情怀。

（二）体验农耕文化的旅游产品

体验农耕文化旅游产品主要包括农俗体验、农耕作业、农业观赏等项目。如农俗体验包括碾谷机、风鼓机等传统农具的亲自操作、种植采摘和家禽圈养；农耕作业主要是农耕用具的介绍及体验、农耕习俗的展示；农业观赏包括农产品观赏、农产品种植。体验农耕文化的旅游项目能让远离农村的青少年们更深刻了解农村，认识农村，体验农村，更好的继承和弘扬中华农业文明，以寓教于乐的形式接受农业知识教育。

（三）娱乐游玩类旅游产品

此类产品主要由钓鱼、烧烤、骑马、充气城堡、水上游玩、射击射箭、真人CS等娱乐项目组成。此类产品主要通过开展多姿多彩的娱乐游玩活动，不仅让青少年全身心地放松，而且能在游玩中达到锻炼身体，增强体质的目的。

二、青少年乡村旅游产品开发存在的问题

（一）旅游产品同质化严重，针对性不强

现有的青少年乡村旅游产品类型较为单一，主要以农业观光和采摘为主导产品，产品雷同，缺乏特色。其次旅游经营者往往片面追求经济效益，侧重旅游产品的娱乐游玩功能，忽视教育功能。许多乡村旅游企业不愿意投入过多的花费进行市场开发和产品研究开发，只是简单地把青少年市场作为一个附加市场进行开发。由于缺少对青少年的心理需求和旅游偏好的专门研究，产品针对性不强，主题不清晰，旅游项目也都只是简单零散的组合，缺少系统性的规划，阻滞了青少年乡村旅游产品精细化的开展。

（二）缺少政策环境的支持

开发青少年乡村旅游市场的长远发展离不开政府相关部门的重视和支持特别是教育部门的推动。虽然政府强调要进行全面的素质教育，但是并没有出台关于推进青少年旅游的相关具体细则。

同时出于安全责任的考虑，大多数学校尽量避免出游，旅游进校园理念得不到实质性的进展。由于缺乏像台湾地区对发展教育农园企业启动专项资金和政策环境的支持补贴，导致国内青少年乡村旅游市场没有得到系统化发展。

（三）外部因素问题

青少年旅游观念误区较大，没有形成良好的外部环境。相当一部分家长依然传统地认为孩子旅游就是浪费时间和金钱的活动，担心影响学习。由于青少年安全问题的敏感性，旅游企业对开发青少年乡村旅游市场望而止步，只是在成人旅游市场中嵌套发展一些青少年乡村旅游项目吸引青少年。外部环境的改善仍然是现今青少年乡村旅游产品开发的一大障碍。

三、青少年乡村旅游产品的创新

（一）有针对性地开发特色乡村旅游产品

对青少年乡村旅游产品的开发不能同大众旅游产品一样同等对待，要符合社会和青少年自身对乡村旅游产品的认可与欢迎点，可以抓住教育这一主题展开，并根据不同年龄层的需求与特点，开发出多层次、高质量的产品，最终形成一个独立的旅游产品组合。

1.低年龄组乡村旅游产品

（1）家庭亲子游旅游产品。针对5-7岁的学生，安全意识，独立意识较弱的群体，采取由父母或专人监护的形式。项目设计应注重考虑娱乐性和浅层教育性。如可以开发亲子游产品项目，具体可以包括植物迷宫主题乐园（群体捉迷藏、群体寻宝、闯迷宫竞赛等）、充气城堡、四季花卉观赏园、瓜果采摘园、观赏乡村动植物生活习性（农村六畜的基本认识、基本农作物的观赏辨别）等产品，让孩子们在游玩的同时感受到大自然丰富多样，深刻体验到农村生活的快乐和生活的美好。

（2）第二课堂旅游产品。针对小学生，安全独立意识稍好好的群体，采取由学校教师组织带队现场配备讲解人员的形式呈现。开发户外课堂形式，比如结合小学开设的科学、体育、美术、自然等专题课程设计户外课堂项目，开设环保教育课堂作文写作、户外美术写生课堂、农俗文化专题学习、动植物生态教学课堂（昆虫认识、植物识别、乡村动物认识）等。通过与与学生在校课程的紧密联系，合理化开发青少年乡村旅游产品并使之成为学校课堂规划的必备形式之一，最大化发挥其教育功能，让第二课堂真正走入各校区。

2.中学组乡村旅游产品

由于中学生所处特殊的年龄阶段，其好奇心极强，渴求知识的愿望强烈，亲身实践欲望突出，希望在一种轻松愉悦的环境中提升知识水平和拓宽视野。因此对于中学组开发的旅游产品应注重娱乐性、参与性和教育性的综合体现。可以因地制宜，结合自身资源，开发主题教育产品。如：

（1）农俗教育基地。农俗教育基地也可以称为农业教育旅游产品，不仅具有最传统最原始的农俗文化和农业基地，可以让青少年更加深刻正确认识中国农业文化的博大精深，同时又能在亲身实践中得到学习和锻炼，给予远离城乡青少年们最原始最具吸引力的旅游产品，可以说是教育和旅游的最理想结合体。可以由农耕体验园区、农业知识课堂、农业文明鉴赏、种植农作物等项目组成。如参与简单农事活动，操作农用工具，现场听讲农业知识经验、农业文明历史、农俗文化等。

（2）生物课堂实验基地。从中学生物课程入手安排生物实验操作课程，如“植物向性运动的实验设计和观察”、“种子植物园”、“趣味农艺园”、简单DIY工场、“农家动物生殖繁衍行为”等。使之成为中小学生物实习、实验的基地。

3.大学组乡村旅游产品

针对大学生年轻活力，文化涵养较高，喜欢追求健康时尚的生活等特点，乡村旅游产品的开发应该突显操作性、文化性、教育性、娱乐性等特征。比如可以同高校社团联合开展乡村旅游摄影大赛、艺术写生旅游、文学采风写作等旅游社团活动，同旅游相关院校合作成立实习实验基地，进行乡村风土人情研究调查课题、开展户外拓展训练等素质拓展类活动。

（二）加强青少年乡村旅游市场外部环境的营造

1.学校环境的营造。学校应把组织学生旅游作为素质教育的良好平台，对组织班级出游给予支持并加以引导，鼓励班级适当组织参与旅游。把旅游纳入素质教育课堂，进行情景教学，体验教学，改变现有灌输式教育模式，真正实现全面素质教育。鼓励寓教于乐的学习方式，将国情教育、兴趣培养、生存训练、科学普及、品德陶冶、生活教育等融为一体，将课堂形式延伸到户外，推广户外体验课堂、实践课堂等形式。学校可以采取同家长和教育行政分管部门共同协商进行可行性验证会和听证会，最后由学校同旅游企业进行相关课程最终设计。

2.家庭环境的营造。通过宣传系统的开发完善，让家庭重新对孩子出游重新审视定义，改变传统的思想模式，接受全新旅游教育理念。可以组织人员定期进入社区宣传，通过切实有效的手段消除家庭对孩子出游安全担忧考虑。可以采取首次孩子出游让父母陪同考察旅游项目，彻底改变观念的宣传方式，进行品牌营造。

3.政府的支持推动。政府要加大开发青少年学生旅游产品的乡村旅游企业的扶持力度，给予优惠的政策，最好是能有所针对性的建立合作关系。可以开发政府性乡村旅游活动项目，比如六一优秀儿童大型公益活动节，优秀青少年表彰大会等等，以政府宏观政策的干预，促进其健康迅速发展，同时加强对该项目的宣传，提升品牌价值及其公信度。

（三）创新乡村旅游产品推广手段

1.同学校建立合作推广模式。同学校建立户外教学课程实验基地，为其提供实验器具、实验基地、设计实验课程等方式同学校建立良性合作开发形式。

2.先行试点的营销推广。可以首先同在个别实验学校重点营销，实现破冰之旅，采取初次合作以打出宣传口号和建立良好形象为基点。给予学校个别班级进行园区内青少年旅游项目首次体验优惠活动，验收实际成果，再进行普通班级相关推广活动。同学校建立实践基地合作伙伴，推出具体课程设计，最后通过验收改善项目设计，然后逐步涉足其他学校的市场开发。

（四）树立独具特色的乡村旅游教育品牌

青少年旅游产品的开发很关键一点就是要打造独具特色的青少年旅游品牌。旅游是一种预期消费产品，消费者不能直观地挑选商品，因此品牌效应对消费者购买决策的影响尤为重要。寓教于游，寓教于乐，是教育旅游品牌最重要的内在价值所在。以青少年学生为主要服务对象的乡村旅游产品具有鲜明的教育性、针对性、公益性等特点，因此在树立品牌时应侧重以寓教于游，寓教于乐作为其教育旅游品牌的内在价值，从而有别于其他旅游品牌。比如乡村教育农园基地在很多省市仍然处于空白，因此可以打造生态教育的农园基地，从而快速占领青少年乡村旅游市场，打响青少年乡村旅游产品品牌。

[参 考 文 献]

[1]李秀斌，赵新元.发展朝阳旅游，迎接旅游朝阳――我国学生旅游概况及对策[J].社会科学家，2000（4）：26-29

[2]赵幼芳.试论我国国内旅游的青少年学生市场[J].旅游学刊，1996（4）：33-35

[3]曹新向，王伟红.我国青少年学生旅游市场特征及其开发[J].河北师范大学学报，2004（1）：96-99

[4]李文荣.青少年旅游市场培育模式研究[J].经济研究导刊，2007（3）：142-144

[5]丁家强，王树进.关于开发教育农园的思考[J].中国农业教育，2004（5）：8-10

[6]邓明艳，汪明林.青少年修学旅游市场开发与世界遗产保护[J].乐山师范学院学报，2004（6）：120-123

[7]莫晓春.关于“青少年”年龄界定问题的思考[J].广东青年干部学院学报，2009（2）：38-40