北京零售业态饱和度研究

【摘 要】在零售业不断发展的过程中，零售业态饱和度的研究不断的系统化，这对各种零售业态制定长期战略计划和短期战术有着重要的参考价值。零售业态饱和度的评价对于政府出台相关的商业规划和法律法规，进而规范零售业市场秩序和引导企业采用正当手段竞争有着重要的意义。本文根据零售业态饱和指数和凯利动态相对指标的量化数据，分别从零售商利益角度和消费者利益角度，对北京市零售业态的总体饱和度，和具有代表性的几种业态形式进行定性的分析。

【关键词】零售业态；饱和度；测量方法

一、饱和度的评价指标

1.零售饱和指数。国际上衡量零售饱和度最常用的方法是计算零售饱和指数（The Index Retail Saturation，简写为IRS）。IRS=（C×RE）/RF。零售饱和度指数是指每平方米零售面积负担的购买额或销售额数，它主要揭示某市场区域某类商品或服务的潜在需求程度。式中，IRS为某地区某类商品或服务的饱和指数；C为某地区购买该类商品和服务的顾客数；RE为某地区顾客平均购买该类商品或服务的支出；RF为某地区经营同类商品和服务商店的营业面积。从公式的内容看，该饱和指标是按照零售业态或商品种类计算的。若开展纵向比较，某种零售业态的饱和指数的计算值从低到高，然后趋于逐渐平缓下降，说明该种零售业态逐渐趋于饱和状态。若开展横向分析，在不同的零售业态中，零售饱和指数计算值高，说明该种零售业态的潜力比较大，相反零售饱和指数计算值低，说明该种零售业态的潜力比较小。

2.凯利的动态相对指标。美国学者莫顿·凯莉通过比较销售额所占市场份额和营业面积所占市场份额的增长率情况，确定某种业态的饱和点。即如果某种业态的营业面积所占市场份额的增长率大于销售额所占市场份额的增长率时，就代表出现饱和，相反则不饱和。动态相对指标=销售额所占市场份额的增长率-营业面积所占市场份额的增长率。当动态相对指标>0时则出现饱和；当动态相对指标

二、北京零售业态饱和度分析

（一）总体饱和度分析

近几年很多企业意识到单纯的价格战不能固守企业现有的市场份额，必需提高企业的综合实力才能在经济逐渐全球化的环境下处不败之地，改进管理方法，完善物流体系，提高客户服务水平才能增强自身的竞争力。因此近几年北京的零售业整体以稳健的步伐发展。

数据来源：北京统计年鉴2005～2010年。

本文利用从2004年到2009年的零售业态饱和指数数值展开纵向的比较，北京近几年的零售饱和指数整体逐渐上升的趋势，如图1所示，北京的零售业饱和指数经历了下降和回暖，2006年创下最低水平，即2.024706万元/平方米。随后逐年上升，到2009年达到历年最高水平2.482673万元/平方米，由此说明随着政府多项扩大内需措施出台，企业营销意识的改变，首都零售业的发展出现回暖。

（二）具体业态饱和度分析

1.百货店。表2中百货业态的动态相对指标在0点上下的波动幅度较大，2006年（—36.001%），2007年（4.606%），2008年（—21.642%），2009年（20.459%），这种上下大范围的波动起伏是机遇也是威胁。2009年百货 业态的动态相对指标在其他业态居于榜首。首都生活节奏相对其他城市比较快，消费者购物愿意选择便利、品种齐全的业态。同时价格仍是消费者关注的最主要的原因，百货业态近几年不断被调整商品定位、不断创新是导致波动的内因。

2.超市。北京的零售业态中超市的市场份额比较大，

2006～2008的市场份额为31%，29%，30%。所以无论是从超市的销售额还是对连锁商业的贡献来看，均占有重要的地位。超市的饱和指数在2004～2009年围绕1.8上下波动，起伏并不是很大，并且逐渐趋于平稳的状态，即零售商每平方米的营业额在近几年的变化不大，利润已经没有更大的发展空间，但超市的营业面积仍在不断的攀升，到2009年达到最高2340618平方米。从零售商的利益角度看，超市已经达到了相对的饱和状态。动态相对指标评价业态是否饱和以0为分界点，2004～2009年超市出现饱和和不饱和交替的现象，但是不饱和程度相对较小，最大达到7.958%，饱和的程度在2009年达到最高峰14.809%。从消费者利益角度看，对超市业态的需求已经达到了饱和状态，但是消费者对于超市的人员服务、产品质量、商店声誉、购物便利等方面的需求仍有发展的空间。零售商应该从消费者利益角度提升该业态的市场份额。

3.便利店。从2004年～2009年便利店的销售额变化较

小，围绕180254万元波动，对于零售商来说，这种平稳的状态有一定的利润空间，便利店在平稳的发展。便利店业态的动态相对指标居于0点以下的年份居多，2009年为—15.784%，消费者对于便利店的需求还在继续，特别是它购买便利。所以便利店扔具有很大的发展空间，处在快速发展的成长期。

研究结果表明：北京多种零售业态已经趋于饱和状态，如百货商店、超市，需要企业吸收先进的技术，提供管理方法，建立市场调查机构随时关注市场需求的变化，快速的对需求变化做出反应。同时需要政府出台政策法规，引导连锁企业的网点布局、业态转型，避免造成资源浪费和性竞争，规范零售业市场。

参 考 文 献

[1]陈文.北京零售业态现状及发展趋势分析[J].财经界.2007（5）：124～125

[2]唐文龙.中国零售业面临新的洗牌[J].品牌视点.2010：46～49

[3]中华人民共和国商务部.零售业态分类（GB/T18106-2004）[S].北京：中国标准出版社，2004