浅谈畜禽养殖废弃物对环境的影响及治理对策

摘要：随着畜禽养殖规模的逐步扩大和标准化水平的不断提高，生产过程中产生的大量排泄物对环境的污染以及养殖废弃物造成的环境污染问题十分严重，从建立完善法律法规管理体系、促进畜禽养殖产生粪便和污水的处理、加强畜禽养殖业环境管理等方面入手，探讨畜禽生产中如何搞好环境保护，走高科技、高效益、低消耗、低污染的新型畜牧业发展道路。

关键词：畜禽养殖废弃物、环境影响、治理对策

随着畜牧业的发展，养殖总量不断增加，畜禽养殖规模不断扩大，养殖废弃物的排放量也逐渐增大，但开发利用工作和养殖废弃物的治理相对滞后，造成的环境污染问题日益严重，加强畜牧业发展过程中的环境保护工作越来越受到人们的重视。随着人类环保事业的发展，人们日益重视需求性的生产与生存环境的关系。畜禽养殖环境污染问题是发达国家和发展国家共同关心的问题。近年来，畜禽养殖生产对环境的污染，给任何其他生物的健康生存构成了很大威胁，发展到了不容忽视的地步。在畜禽高度密集的地区，畜禽废弃物已成为主要的环境污染源。

1 畜禽养殖废弃物对环境影响

畜禽养殖环境污染问题是发达国家和发展国家共同关心的问题。如何充分发挥畜禽养殖生产优势，努力清除环境污染，建设对环境有益的畜禽养殖，成为世界畜牧生产和环保事业面临的新挑战，也是我国畜禽养殖现代化发展过程中亟待解决的问题。畜禽排泄物、活体加工废弃物成为畜禽养殖所产生污染物的主要来源。主要包括加工下脚料、有害成分病原微生物、硫化氢气体等。这些有害成分对人、畜都有直接毒害作用，轻则影响正常的生理过程，造成健康状况恶化，重则引起疾病，甚至死亡。病原微生物和有机氮对环境危害最大。病原微生物是环境病菌传染源，有机氮会引起环境氮污染。人若长期或大量饮用这种水，水中的氮可在人胃内产生亚硝酸铵，从而诱发癌症，婴儿饮后会发生呼吸困难乃至窒息，地表水中过多的氮会促使杂草和藻类疯长，造成水体富营养化，夺走作物和鱼类所需的氧气、阳光和空间，使得水体环境恶化。

2 畜禽养殖业污染防治对策

2.1建立完善法律、法规管理体系

我国环境保护事业起始于20世纪70年代初期，1978年国家颁布的新宪法中首次将环境保护确定为国家的一项基本职能，并于1979年颁布了我国有史以来第一部环境保护法《中华人民共和国环境保护法（试行）》（1989年修订），它是我国环境保护的基本法，目前我国尚未形成畜禽养殖业管理的法律法规体系，虽然我国已经出台了畜禽养殖污染防治管理办法、污染物排放标准和污染防治的技术规范，但是相关法律中缺乏地方性环境保护法规，也缺乏对畜禽养殖污染行为约束的有关条款。无论从国家法律上、地方法规上都需要尽快开展这方面工作，建立和完善畜禽养殖业环境管理法律法规体系，将畜禽养殖业环境管理纳入法律化管理轨道。

2.2促进畜禽养殖产生粪便和污水的处理

粪便经过无害处理制造有机肥，为农田提供化肥，作为农作物的生长调节剂。对畜禽粪便进行处理，将沼气工程产生的副产品沼渣经过发酵堆沤后，用作肥料和饲料，把沼液、沼渣施入鱼塘，可以增加浮游生物的数量，改善水质量，使鱼生长较快，肉质提高。

2.3加强畜禽养殖业环境管理

2.3.1对养殖专业户实施区域性环境管理

县、乡（镇）人民政府组织制定环境保护规划，并养殖场签订环境保护和综合利用目标责任制。通过综合利用能力和土地消纳能力来确定畜禽养殖规模并控制养殖数量。县级环境保护行政主管部门要求定期进行检查考核。

2.3.2加大力度

加大清洁生产的宣传、培训、教育力度，把清洁生产的思想贯穿到畜禽养殖产业化过程中去，要使全社会认识到畜禽养殖污染的重要性，为实施生产营造良好的氛围，要提高广大养殖户的科技水平，掌握相应的清洁生产技术，真正按照畜禽清洁生产的要求组织生产。

2.3.3加大对畜禽场污染的管理

要加快畜禽养殖场污染治理，实现畜牧清洁生产，促进畜禽养殖业健康发展，要按照其污染物排放标准、污染防治技术要求，进一步加强畜禽养殖污染防治工作，严格实行建场的有关制度，促进环境治理工作上一个新的台阶。

小结

当前，低碳经济逐步成为全球意识形态和国际主流价值观，以其独特的优势和巨大的市场成为世界经济发展的热点，在这样的背景下发展低碳畜禽养殖成为必然的趋势，针对目前国内畜禽养殖污染问题只有重新整合现有的畜禽粪便处理技术，真正实现畜禽粪便的肥料化能源化利用，发展生态畜牧业，走可持续发展道路，转变养殖方式提升健康养殖水平，才是解决畜禽养殖对环境污染的根本办法。

参考文献：

[1]王凯军，畜禽养殖污染防治技术与政策[M]，北京：化学工业出版社，2004

[2]国家环境保护总局（第9号令），畜禽养殖污染防治管理办法[R]，北京：国家环境保护总局，2001

[3]魏天宇，加快推进农村畜禽饲养协调可持续发展的几点思考，黑龙江水利科技，2009，37（1）：157

[4]魏天宇，加强畜畜禽饲养环境管理促进循环经济发展，黑龙江水利科技，2009，37（2）：150-151