口腔溃疡怎么办?等

主持人：唐宁

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口腔溃疡怎么办？

最近这几个星期来，我总是起口腔溃疡，请问是不是缺什么营养啊？我应该怎么做呢？

天津薛静

口腔溃疡的病因很多，不一定是营养原因造成的。常见的原因有消化系统疾病及功能紊乱，如腹胀、腹泻、便秘；内分泌因素，如女性月经期间；精神因素，如精神紧张、情绪波动、失眠；遗传因素，父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80％~ 90％的几率患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50％~60％的几率患病，等等。当然，当体内缺乏某些营养素，如锌、铁、叶酸、维生素B■等，会降低免疫功能，增加复发性口腔溃疡发病的可能性。

普通的口腔溃疡具有自愈性，一般病程为2周左右，但有些复发性的口腔溃疡病因复杂，常用的治疗方法有时只能减轻疼痛，不能完全控制复发。所以，在口腔溃疡反复发生时，首先应该找出病因，去除病因。同时，养成健康的生活习惯，注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。坚持体育锻炼，妇女经期前后要注意休息，保持心情愉快，避免过度疲劳，饮食要清淡，多吃水果、新鲜蔬菜，少食辛辣、厚味的刺激性食品，保持大便通畅，多饮水等等，以减少口腔溃疡的发生。

食物中毒后如何要求赔偿？

前几天，我儿子从一家肉食店买了几斤熟肉，回家食用后发生了食物中毒，治疗先后花去医药费200多元。请问，我们是否能向这家肉食店要求赔偿损失？

宁夏刘进中

有关食物中毒的赔偿问题近几年来时有发生，对此，银川市律师协会李文成律师认为：我国《食品卫生法》第39条规定：“违反本法，造成食物中毒事故或者其它食源性疾患的，应当负损害赔偿责任。受害人有权要求损害赔偿。损害赔偿包括医药费、误工工资、生活补贴费、丧葬费、遗属抚恤费。”根据上述规定，消费者如果购买了变质食品，食用后发生中毒，经医疗机构确诊属实，受害者可以向当地食品卫生监督部门报告，经检验调查，证实消费者购买的食品确实变质，就可以向食品销售部门和生产部门提出损害赔偿要求。损害赔偿要求应当从受害人或者其人知道被损害之日起一年之内提出，超过期限的不予受理。

毛鸡蛋能吃吗？

有人说毛鸡蛋营养很丰富，这种说法对吗？有什么根据吗？湖南朱莉

这种说法是不正确的。

毛鸡蛋又叫死胎蛋、鸡胚蛋，是鸡蛋在孵化过程中，因温度、湿度不当或感染病菌导致鸡胚胎停止发育死于蛋壳内的鸡胚蛋。这种鸡蛋的营养成分很低，因为在孵化过程中，绝大部分的营养已经被胚胎的发育消耗掉了。而且，很多毛蛋中的胚胎已发育至一定程度，细菌进入蛋内后大量繁殖，其中很多是致病菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等，食用后很容易发生中毒，还可能引发痢疾、伤寒、肝炎等多种疾病。食用毛蛋后中毒甚至死亡的病例并不少见。

所以，毛鸡蛋不但没有什么营养，还会给身体健康造成很多不利影响，最好不要食用。

打过乙肝疫苗后还会被传染乙肝吗？

打过乙肝疫苗后还会被传染乙肝吗？

江苏徐爽

乙肝疫苗接种现为我国新生儿计划免疫的一部分，对于成年人，进行乙肝疫苗接种前应先检测乙肝表面抗原（HBsAg）及乙肝表面抗体（抗－HBs），两者均阴性时即可注射。

现在常用的乙肝免疫注射方式为基因工程乙肝疫苗1支肌肉注射，1个月后，再打1支，6个月后再打1支，一共3针，此方案称为0、1、6方案。一般接种疫苗注射3针后1个月，90%左右的人都可测到表面抗体，即对乙肝病毒已经产生了免疫力。但是，也有一些人在接种后没有产生抗体，需重新接种或增加剂量。另外，有研究认为，免疫注射所产生的抗体滴度会随着时间而降低，一般可维持10年。也有部分专家建议免疫后3年内加强1次为好。

由此可见，打过疫苗之后不能完全保证不再感染乙肝，而是要看是否产生了抗体以及抗体的滴度是否能够对抗病毒。所以，即使是接种过乙肝疫苗，最好仍然每年进行查体，检测抗体情况，以决定是否需要重新接种或加强接种。

哪些药物

是不能粉碎服用的？

哪些药物是不能掰开、粉碎服用的？

辽宁丁洁

国内曾有学者通过对药品说明书进行研究分析，以及参考相关书籍后认为，肠溶片（胶囊）、双层药片、缓释片、控释片、胶丸、软胶囊、缓释胶囊等药物剂型通常都不可以拆分开来服用。对此类剂型正确的服用方法应为整片（粒）吞服，而不可嚼碎或拆开，否则会影响药效和药物的稳定性，增加药物的不良反应。

除此之外，也有一些药物必需要粉碎或咀嚼，才能发挥最好的效果；还有一些药物需含化或舌下含服。所以，在服药之前，一定要认真阅读药品说明书，选择正确的服用方法，以使药物最大限度地发挥作用。

维生素C能治感冒吗？

我有一个朋友感冒了从来不吃药，只是拼命吃维生素C，有时一天要连续吃20颗，请问这样有依据吗？是否对身体有副作用？

热心读者

维生素C可以治疗感冒的观点最早来自于美国诺贝尔奖获得者莱纳斯・鲍林（Linus Pauling）于1970年出版的《维生素C与普通感冒》一书，书中的观点是：每天服用1 000毫克或更多的维生素C可以预防感冒。自此，科学界关于维生素C与感冒的争论一直没有停止过，一部分医生认为大剂量的维生素C并不能预防和治疗感冒，而另外一些医生则赞成鲍林的观点，并身体力行地服用一定剂量维生素C以增强体质。有关的研究也一直在进行中，最近就有澳大利亚和芬兰的科学家们进行的一项研究显示，对普通人而言，吃维生素C并不能预防感冒，但能适当缩短感冒病程。

中国营养学会对于维生素C的推荐摄入量是成年人每日100毫克，最多不能超过1 000毫克。感冒时，多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，或是适当补充一定量的维生素C应是有益无害的。但是，您的朋友一天摄入20颗维生素C补充剂，无论是何种类型的，都已经属于大剂量摄入了。长期大剂量的维生素C对人体可能产生多种危害，如腹泻、结石、胃出血以及维生素C依赖症等，所以，服用维生素C时一定要注意剂量。