南方早熟梨栽培管理措施

摘要：南方早熟梨是渡淡水果，适宜江西栽培，以其质优价廉的特点，深受消费者的青睐。近几年来，丰城市早熟梨的栽培面积逐年递增，成为当前农业增产、农民增收的一个显著亮点。但由于返青返花和早期落叶严重，导致果实产量低、商品质量差，制约了丰城早熟梨产业的发展。本文总结了早熟梨肥水管理、整形修剪、保花保果、果实套袋等一整套优质高效栽培技术，对抓好早熟梨的生产管理，生产出高产、优质的早熟梨果品具有一定的指导意义。

关键词：早熟梨：管理措施

南方早熟梨是指栽培于我国长江流域以南地区，8月10日以前成熟的早熟梨类群。由于南方气温高、早春回暖快，果实“早熟”优势明显，填补了7-8月份梨果供应的淡季，具有较高的栽培效益。但同时由于南方地区夏季高温多湿，沿海地区多台风影响，秋季高温，冬季偏暖，年活动积温偏高；加上果实成熟期早，果农往往忽视采后管理，导致早期落叶、二次开花现象普遍，严重影响早熟梨的树势和第2年的产量与品质。因此，南方早熟梨栽培应高度重视采后夏秋季管理，以保叶培肥为具体措施，实现丰产稳产，保证栽培效益。

1 及时补肥

早熟梨从萌芽到果实成熟，消耗了大量的贮藏养分和同化产物。因此，在果实采收后应及时施人采果肥，以利于树势的恢复，增加树体的营养积累，提高花芽分化质量。采果肥一般在采前2-3天至采后l周内施入，以速效肥为主，施肥量根据树龄大小和树势强弱而定。一般成年梨树每株施复合肥0.5kg左右，兑水淋施，避免干施，有条件的最好结合灌水用滴灌施入。同时，结合病虫防治，叶面追施绿芬威1000倍液等叶面肥，以维持叶片正常的营养水平，延长叶片寿命，增强叶片光合能力。

2 病虫防治

早熟梨一般于7月份采收，离正常落叶期还有4个月的时间，是树体贮藏养分积累和花芽分化的重要时期。这段时期，南方夏秋季的高温又十分有利于病虫害的发生。因此，认真做好采后防病保叶工作至关重要。主要防治对象有：黑斑病、黑星病、褐斑病、红蜘蛛、刺蛾等。药剂选用80%大生M-45（代森锰锌）800倍液、40%杜邦福星5000倍液、70%甲基托布津800倍液、80%代森锰锌800倍液、1.8%阿维菌素4000倍液、2.5%功夫2000倍液、4.5%氯氰菊酯5000倍液等。果实采后马上喷药，隔15-20天连喷2-3次。

3 早施基肥

果实采收后采用生草制，避免清耕使土表，以保证土壤温度、水环境稳定。9月中下旬-10月上旬气温转凉后，结合施基肥进行全园割草埋土或树盘覆盖。此时正值南方梨根系二次生长高峰期，断根后愈合快，新根生长迅速。施肥量以生产lkg果实需要施人lkg的有机肥为准，一般成年梨树株施腐熟有机肥25kg+复合肥0.5-lkg。也可施用配方肥，具体配方为：鸡粪（或桐饼）25kg、尿素2.5-4kg、钙镁磷16-14kg、硫酸钾4-5kg、硼砂0.5kg、硫酸锌0.5kg、硫酸镁0.5kg、硫酸亚铁0.5kg，将以上肥料进行复混拌匀成50kg肥料，按树势强弱、当年结果量的多少及树的大小每株施用2-5kg。施肥方法可沿树冠开“井”字形沟进行深施，或结合梨园土壤深翻熟化，撒施到土壤表面后进行翻耕，深度以20-30cm为宜。

4 合理修剪

梨果采收后应对梨树进行适当修剪，使树冠获得良好的通风透光条件，提高树体的光合效率和花芽质量。因南方夏秋季节温度高，又有一定的雨水供应，加上采后负载轻、时间长，容易萌发新梢，故在修剪时要尽量避免短截处理，以免短果枝的萌发和新梢的大量发生。可对树冠空档处通过拉枝的方法扩大树冠，扩展结果空间。同时疏除树冠中部徒长枝，剪去病虫枝、细弱技和密生枝。对树冠萌发的新梢，可任其自由生长；对内膛萌发的新梢，则留5-6片叶反复摘心或从基部抹除。

5 花果管理

5.1 保花保果

①人工授粉：虽然费工，但效果好；②花期果园放蜂；③喷0.3%尿素+0.2%硼砂，15mg/L萘乙酸或“云大-120”4000倍液；④花后喷0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素液，或lOmg/L2，4-D、30mg/L的GJA3。

5.2 疏花疏果

5 .2.1 疏花。对花过多的植株应进行疏花，可提高花的质量，从而提高坐果率。疏花时间以花序刚出到初花为宜（有晚霜危害的地区以谢花后疏果较为稳妥）。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定，旺树旺枝少疏多留，弱树弱枝多疏少留，先疏密花序和弱花序，疏去中心花，保留边花。

5.2.2 疏果。疏果可增加单果重，并提高果实品质，一般在早期落果高峰之后进行（以落后后2周左右）为宜。每花序留1-2个果即可。首先疏去病虫果、畸形果，保留果形端正、着生方位好的果，每667O的产量控制在2000kg左右方可生产出优质大果。

5.3 果实套袋

根据果实大小，选用国产双层或单层含药的纸袋为好。于4月中下旬果面果点形成之前，对果面喷1次广谱性杀菌剂和杀虫剂，然后及时套袋。双层纸袋在果实采收前1个月拆开外层纸袋以利于果实感光。单层纸袋，在采果时取袋。

5.4 果实采收

以成熟时色泽和风味均达到该品种最佳标准时采收为宜，成熟期不一致的可分批采收，采收时应轻拿轻放，将不同品种分别盛装，并注意保留果梗，以利贮藏。长途运输的果实应适当早采。

6 灾后补救

台风带来的狂风暴雨是南方早熟梨生产的主要灾害。除果实采收前台风过境造成落果减产外，采收后台风影响仍然会造成涝害、叶片破损、枝梢折断和二次花开放等不良后果。因此，做好灾后补救措施是南方早熟梨采后的一项重要管理措施。首先要做好灾后排水降涝工作，减少受淹时间，减轻根系受损程度，对实行清耕的梨园应在排尽积水3-5天后中耕松土，增加土壤透气性。台风过后及时喷杀菌剂，防止病菌感染造成再落叶及减少枝干腐烂病的发生。并加强根外追肥，每10天1次，直至10月份结束。对二次花发生严重的树体可在当年冬季补接部分花芽，减少第2年的产量损失。