浅析南方水稻的种植技术

[摘 要] 民以食为天，无论何时，人类生存必然离不开食物。我国作为农业大国，人口数量众多，因此农业对于我国具有至关重要的影响。水稻占我国农产品重要组成部分，也是人们餐桌不可或缺的食物，提高水稻的种植情况，意义深远。通过对南方水稻的种植技术的研究分析，希望能够为相关种植人员提供一定的帮助，以此提升整体水稻产量。

[关键词] 南方水稻 种植技术 分析

[中图分类号] S511 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）05-0193-01

前言：由于天气气候合适，水分充足，温度较高，南方地区比北方地区更加适宜种植水稻。在水稻的生长期间，对湿度、光照、以及温度等方面要求较为严格。因此，必须保证水稻的生长环境，以此促进水稻的正常生长。现阶段，我国南方地区能够大规模种植水稻，环境因素起到关键性因素。

1 南方水稻的种植准备

1.1 育秧床土处理

育秧床土处理工序较为复杂繁琐，具体可以分为取土工作、晾晒、粉碎、对土质进行筛选、调整土壤酸性、加入肥料、消毒工作等等。具体来说就是：首先需要选择土质较为优良的山土，主要取表层土，一般厚度控制在50mm左右；之后对土塘PH值进行测定，最为理想的酸性土壤，应该把PH值控制在5左右，那么此土壤满足育秧床土的要求。然后，将土壤平铺进行晾晒，将土晒干，之后测量土壤含水率，较为理想的含水率是在27%到30%之间；筛土时，选择网筛孔为6mm×6mm大小的筛土机进行筛土。土壤筛选过后，可以开展混合工序，主要是参照土壤的PH值进行调配，保证酸度值最佳。在进行早稻秧的繁育阶段，由于天气因素影响，需要对床土进行调酸；如果进行晚稻秧的繁育，由于天气情况较为理想，不会影响到PH值，因此可以省却调酸步骤。土壤调制好之后，需要进行加药、加肥处理，保证土壤肥力足量，满足水稻种植要求，同时能够做到防止病害的作用。药肥在配比阶段，需要充分考虑到育苗的基本情况，将肥料碾碎之后，才可以加入到床土中[1]。均匀搅拌之后，可以开展堆闷程序，对床土集中处理，同时覆盖上农膜，以此加快床土的熟化程度。可以在水中加入敌克松，喷洒消毒，有利于床土性能的提升；最后开展床土的发酵工作。

1.2 种子的选择

现阶段，随着时代的发展，科学技术得到进一步提升，通过研究研发出很多水稻杂交品种。但是，在南方水稻的实际播种阶段，需要根据当地环境、地形、以及气候等情况，以此选择最为理想的水稻品种，才能繁育出产量最佳的水稻。因此，在水稻的选种阶段，必须保证其能够适应本地区环境，具有较强的适应性、高产潜力、以及较强的抗病虫能力。如果条件允许，可以在推广新品种水稻之前，进行试验种植，也就是小规模的种植该品种水稻，同时对此进行科学分析，以此确认此款品种水稻是否满足高产需求，是否应该进行推广。在我国南方地区，特别华南稻区以种植籼稻为主。

1.3 种子处理

进行播种之前，必须将水稻种子进行处理，主要包括晾晒、盐水浸泡、消毒、菌拌等四个步骤。晾晒，也就是在地上将水稻种子平摊开，以此保证水稻种子能够充分受到日晒；最佳天气情况是在晴天中午时分，最佳曝晒时间为6小时左右，最好连续晾晒三天左右，同时及时对水稻种子进行查看，是否出现破皮现象。通过晾晒，不仅能够杀死种子中的细菌，同时能够促进空气、水分的吸收，进而提高水稻发芽率。水稻种子通过盐水浸泡，能够进行择优选择，淘汰不理想的种子。消毒工作是指将水稻种子浸泡在药水中，能够有效防止水稻受到病虫的侵害，浸泡时需要每间隔两个小时一换水。菌拌主要是将水稻种子同增产菌搅拌一起，有利于增加水稻的产量[2]。

2 南方水稻种植期

2.1 播种

在水稻播种时期，首先保证播种当天的温度，最理想温度大于12℃，而铺膜育秧只有在地表土5cm深度，低温达到8℃-10℃之后，才可以正常开展。一般来说，南方水稻的播种期主要集中在2月下旬，一般在当月27号左右播种完毕。其次，在育苗床上均匀铺洒水稻种子，然后马上覆盖营养细土，厚膜程度必须保持一致性，控制覆土厚度在0.5cm-1cm范围内；同时可以领平铺盖膜或者小拱棚盖膜的方式。

2.2 施肥管理

在水稻种植阶段，主要工作不仅仅是农药的使用问题，更加注意的是如何使用农药。施肥阶段，主要是在农家肥中加入化肥；此外，需要特别注重施肥的数量、以及施肥的种类。避免出现施肥量过多的情况，容易导致有毒化学物质进入成熟稻米中，进而影响身体健康。如果以施肥品种方面分析，尽量选择有毒化学成分少的化肥，以及无残留农药。避免使用毒素较高的农药，主要原因是防止在水稻中存留农药成分[3]。此外，需要注意的是，严禁在水稻收获前期喷洒农药，而在水稻前期施肥阶段，也要控制农药的使用情况。

2.3 水稻病虫害管理

水稻在生长阶段，必须做好水稻的病虫防治工作。如果病虫对水稻植株造成影响，不仅仅会使水稻产量减少，甚至会使水稻绝收。一般来说，稻瘟病、恶苗病在水稻生长期间较为常见。如果发现水稻发生病害，必须及时处理，选择合适农药进行喷洒，避免出现扩散情况。此外，可以利用农药对浅叶蝇等害虫进行处理，以此使水稻的质量和产量得到保障。

总结：水稻在我国粮食总产量中占有重大比例，是我国人们餐桌的主要食物来源。水稻的存在，能够更加丰富人们的饮食生活。因此，南方的水稻种植，必须加强技术的引进和改造，科学种植，加强对水稻种子的选择，优育优种；同时开展切实可行的水稻田间管理措施，做好施肥防虫工作，以此全面提升水稻产量。总而言之，水稻对于我国具有深远的现实意义。

参考文献

[1]李克芬.浅论南方水稻种植技术[J].大科技，2014，（28）：262-262，263.

[2]王永生.浅谈南方水稻的高产栽培技术[J].中国农业信息月刊，2014（6）：39-39.

[3]裘月华.浅析水稻种植存在的问题及对策建议[J].农业与技术，2014（11）：108-108.