牛奶性寒耗阳气

煮开了的牛奶，也是阴寒的

要保持良好的消化和吸收功能，女性朋友要注意饮食的温度和食物的性质。有的食物，尽管它本身是温的，但它的本性是凉的，比如说牛奶。牛奶是给孩子喝的。为什么说牛奶是给孩子喝的呢？孩子是纯阳之体，生长发育极快，而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西，一结合正好。有的病人说：“我把牛奶煮热、煮开了喝，不就热了吗？”那么，你要吃冰镇辣椒，就算它是冰镇的，但它也是“热”的。同理，牛奶煮开了，它也是“凉”的，也要消耗你的阳气。

小孩子阳气非常足，一天到晚活蹦乱跳，不知疲倦，心率都在九十以上，身体还特别暖和。而老年人心动过缓，阳气不足了，怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢？

很多病跟过度喝牛奶有关

可能有人就会反驳说：“欧洲人从小到大一直都在喝牛奶，人家的平均寿命也挺高的。”

其实，美国人会得肥胖症、高血脂、糖尿病，都跟过度喝牛奶有关。再比如说二战以后，日本人开始喝牛奶，个是长高了，体质也变好了。所以，日本人流行“每人一杯牛奶”，而且他们生完孩子以后，政府还会补贴牛奶费。但是，现在日本人几乎95%的人都得了花粉症。一到春天，你到日本一看，每个人都戴着口罩，全都对花粉过敏。

过敏有很多种，一种是对花粉过敏，一种是对吃的东西过敏，这都是你的身体受不了异体蛋白而导致的。

所以，牛奶大家可以拿它去泡澡，但是千万不要喝得过多。

牛奶绝对不能每天当水喝

有网友在网上留言给我说：孙思邈不是说牛乳有营养，要提倡大家喝牛乳的吗？大家想一想，那个年代能喝上牛奶的都是一些什么人？大富大贵的人。那时候，穷人或是平常不喝奶的人，都是生病的时候喝点牛奶当药用，因为牛奶有滋补的功效。

所以，对于我们成年人来说，牛奶一定是临时或是暂时拿来当药喝的，绝对不能每天当水喝。牛奶喝多了，得病的人真不在少数。如果非要喝牛奶，那就加些中药进去。

很多人对牛奶过敏。心理医学说“乳糖不耐受”，意思是说，牛奶喝多了，会出现肚子胀、打嗝、拉肚子等症状。怎么办呢？我们就把牛奶的阴寒给“化”一下。比如说，在牛奶里面加一点热性的中药，你可以加点干姜，加些肉桂、荜拨（一种热性的药），或是桂皮。

另外，奶是血的一部分，是阴寒的东西。血制品都是“阴寒”的东西，消化它的时候，人体要消耗很多的阳气和能量。所以，对于牛奶、毛血旺或者是血豆腐之类的食物，大家一定要管好自己的嘴巴，尽量不要贪吃，否则，受伤害的是你的身体。

（摘自《黄帝内经家用说明书：上古天真论》江苏人民出版社 图/游飞扬）