葡萄极早熟鲜食新品种爱博欣一号的选育

摘要 爱博欣一号是葡萄品种巨峰自然实生。果穗双歧肩圆锥形，平均穗重850.0g，最大穗重2100.0g；果粒近圆形，平均单粒重11.4g，紫黑色；果皮较厚，果肉淡绿色，有肉囊，具浓郁的草莓香味，风味酸甜，味浓；可溶性固形物含量17.00%～19.00%，不落粒，不裂果；在河北省保定市，葡萄7月上旬成熟，比巨峰早熟30天，为极早熟品种。2012年10月通过河北省科技厅组织的鉴定。

关键词 葡萄 品种 爱博欣一号 极早熟 鲜食 巨峰

巨峰是日本1937年杂交育成的四倍体葡萄品种，1959年引进我国，该品种葡萄粒大、着色好、口感好、抗性强，虽已栽培几十年，仍是果农和消费者欢迎的优良品种。但在河北省保定市，巨峰葡萄有2个缺点，一是自然坐果率低，二是葡萄成熟期在8月中旬，此期果品上市较多，葡萄售价较低，经济收益不高。从葡萄品种巨峰中选育极早熟、大穗、大粒、含糖量高的葡萄新品种有非常广阔的市场前景。从2001年开始，我们以选育早熟、大穗、大粒、含糖量高、品质好、抗性强的葡萄新品种为育种目标，从巨峰实生后代中选出葡萄新品种爱博欣一号。

1、选育经过

爱博欣一号原代号A9。我们从2001年7月在巨峰葡萄园从丰产、坐果率高、果穗和果粒大小整齐、无病虫危害的单株采摘果穗，待葡萄充分成熟，取其种子，精选出5000粒饱满、成熟度高的种子，晾干沙藏。2002年春季将这些种子播种于营养钵内，育出实生苗3015株。10月底淘汰枝条基部直径不到0.80cm、高度不到1.5m的实生苗，从中筛选出508株实生苗，2002年秋这些苗木在距地面5cm平茬，埋土防寒。2003年全年不喷药，晚秋剪除全部侧枝，主蔓仍留5cm平茬，埋土防寒。2004年春季共留存208株实生苗，全年正常管理，秋季留存105株枝条基部直径达2cm、主蔓长3m、生长势健壮、叶片肥厚、叶背茸毛较多的实生单株。2005年春季，105株实生苗中有33株结果，我们对其按Al、A2……A33编号，重点观察，观察发现代号为A9的实生单株所结葡萄的成熟期为7月上旬，所结4穗葡萄穗大、粒大、早熟，且抗性强，2006年开始扦插繁殖A9苗木，2007年暂定名爱博欣一号。2012年10月通过河北省科技厅组织的鉴定。

2、主要性状

2.1 植物学特征

爱博欣一号1年生成熟枝条红褐色；嫩梢黄绿色，无茸毛。叶片心脏形，大，厚，5裂，裂刻中深；叶背有茸毛，锯齿钝，叶边缘平或上翘；叶柄与中脉等长，叶柄洼开张窄拱形，卷须间隔，幼叶叶背茸毛较多。花器官发育完全，两性花。爱博欣一号叶片色泽比对照品种巨峰深，纵横径比巨峰大，叶片比巨峰厚，叶缘锯齿比巨峰大（表1）。

2.2 果实主要经济性状

爱博欣一号果实主要经济性状见表2。果穗为双歧肩圆锥形，平均穗重850.0g，最大穗重2100.0g。果粒近圆形，平均单粒重11.4g，大小整齐。果实全面着色，成熟葡萄紫黑色（图版1）。果皮较厚，每粒葡萄有种子1～2粒，果肉淡绿色，有肉囊，具浓郁的草莓香味，风味酸甜，味浓，可溶性固形物含量17.00%～19.00%，最高可达21.00%。不落粒，不裂果。

爱博欣一号果穗、果粒比对照品种巨峰大，着色比巨峰好，果皮比巨峰稍厚，草莓香味比巨峰浓郁，可溶性固形物含量与巨峰相近，2个品种葡萄均有肉囊，每个葡萄粒中种子数量相同（表2）。

在室温下贮藏到第5天，爱博欣一号果粒脱落率9.00%，果粒腐烂率4.00%，果柄、果梗颜色变化不大，果梗失水褐变果率16.00%；对照品种巨峰果粒脱落率15.00%，果粒腐烂率7.00%，果柄、果梗变褐，果梗失水褐变果率21.00%。

2.3 生长结果特性

爱博欣一号1年生枝条长、基径与对照品种巨峰相同，1m内枝条节间长度比巨峰长，其1年生枝长475.00cm，1年生枝条基径13.30mm，1m内枝条节间长9.00cm。萌芽率70.00%，与巨峰相近；成枝数比巨峰稍高。结果枝率与巨峰相同，但双花序所占的比率比巨峰高，为80%，巨峰双花序仅占55%。爱博欣一号结果系数为1.86，巨峰结果系数仅为1.50（表3）。

2.4 物候期

在河北省保定市，爱博欣一号3月26～30日出现伤流，伤流期比巨峰早3～5天，4月1～5日伤流停止，4月9～13日萌芽，萌芽与巨峰同期，5月11～15日初花期，5月13～17日盛花期，5月18～20日盛花末期，花期比巨峰晚2～3天，6月22日左右果粒开始着色，葡萄7月上旬成熟，对照品种巨峰葡萄8月中旬成熟，葡萄成熟期比巨峰提早30天，11月中旬落叶。

2.5 抗性

2.5.1 抗病性

爱博欣一号葡萄霜霉病病叶率田间调查结果表明，其葡萄霜霉病病叶率在2.00%以下，其对葡萄霜霉病的抗性与巨峰相近。

2.5.2 抗寒性

对爱博欣一号和对照品种巨峰1年生枝条进行冷冻处理后，用电导法测定冷冻枝条电解质渗透率，并对低温处理的枝条进行了恢复性生长试验。结果表明，爱博欣一号枝条在处理温度-30℃存活率75.00%，在处理温度-35℃存活率50.00%；巨峰枝条在处理温度25℃存活率50.00%，在处理温度-30℃存活率为0；爱博欣一号的抗寒性比巨峰强。

3、栽培技术要点

3.1 肥水管理

爱博欣一号1年生枝条成熟度高，花芽分化好，结果部位也多，果穗较大，产量高，要保障肥水供应。9月开沟施基肥，主要施入有机肥，或结合施有机肥混入秸秆、绿肥。追肥每667m2施肥量和施肥时期为：开花前追施尿素15kg，果实膨大期追施尿素20kg、磷酸二铵15kg，葡萄转色期追施硫酸钾复合肥15～20kg、过磷酸钙20kg、腐熟鸡粪3t。此外，叶面喷0.3%～0，5%磷酸二氢钾，结合施肥及时浇水。

3.2 整形修剪

爱博欣一号龙干形短梢冬剪时，在主蔓直径1.5cm处剪截，结果枝留2～3个芽短截。摘心要适当，不同的架形、不同的枝条其摘心长度不同，篱架栽培、龙干形整枝第1年抹掉主蔓离地0.5m以下的萌芽，主蔓长0.7～0.8m时摘心，对延长梢按留5、4、3、2、1片叶多次摘心；副梢隔2留l待长出7～8片叶摘心，此后萌生的顶端副梢留2片叶重复摘心，其他副梢从基部去除。第2年进入结果期，对结果枝要及时摘心，无论什么架形，均要求结果新梢果穗以上留3～4片叶摘心。

3.3 果穗管理

果穗采用套袋栽培，套袋前要确保果穗无病，要在开花后5～7天喷杀菌剂，待药液干后2～3小时立即套袋。

爱博欣一号葡萄穗大、粒大、早果性和丰产性强，产量过高影响果品质量。第2、3年每667m2产量分别控制在500～700、2300kg，第4年及以后每667m2产量控制在2500kg左右。