春天闻香食花

时间:2022-04-07 10:57:17

春天闻香食花

春天里,寻一小桥流水处,择一春暖花开日,赴一场花的饕餮盛宴。

春天里,置身万花丛中,嗅着芳香四溢的花,享受花卉菜肴带来的快乐和愉悦。

春天里,品味一顿精彩的花卉大餐,将是这个季节最大的乐事,这个季节最值得的铭记。

“饭醉”桂花香

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,味辛微苦,性平;可化痰止咳、活血、止痛。桂花的果、根和花都可以入馔,其中花在散寒破结和化痰止咳上有很大的效果。所以有桂花糕、桂花茶,还有这桂花饭。

将散发着浓郁花香的桂花放入喷香的糯米饭中,桂花原本浓郁的香清爽了许多。这样有着幽幽桂香的糯米饭在于其它莱肴同食,多了几分诗意。

印象“鱼”

是花餐中很多见的一种,这得益于的价值。具有疏散风热,清肝明目,清热解毒的功效;主治外感风热或风温初起,发热、头痛、眩晕,目赤肿痛、疔疮肿毒。所以用入馔更多的是清热解毒明目的功效。

这道用来烹调的鱼条,先用水先来去除鱼的腥味,然后用做到汁中,再来一点点缀。从始至终的贯穿,是这道菜的最大特色。

甜蜜玫瑰虾

花语为爱情与美丽的玫瑰,总是最浪漫的,最令人愉悦的。玫瑰花有其很大的药用价值,行气解郁、和血、止痛;用于肝胃气痛、食少呕恶、跌扑伤痛;对与女士来说还是美容佳品。

这道玫瑰花鲜虾沙拉,沙拉的酸甜柔滑中加入了蔬菜和薯片的脆爽,配上玫瑰花瓣的清香吃起来很甜蜜!让您在这个春天体验不一样的爱情。

玉米茉莉配

茉莉花和江南总是紧紧连在一起,那种让人陶醉的花香让人想到了江南的雨季还有那雨中撑伞的人儿!茉莉花有清热解表、利湿、理气和中的作用,用在菜肴中很适合。

这道茉莉花玉米粒,用的是研磨的方法。茉莉花和玉米都用最原始的小石磨磨碎成粉,茉莉花的甜香和玉米的糯香融为一体,一口浓稠的茉莉玉米汤入口,想象着洁白剔透的花,黄灿灿的玉米,美哉乐哉。

清新“甜蜜蜜”

饭后,再来一份赏心悦目的甜品,更是美滋滋乐淘淘。

茉莉花和银耳在一起的甜品,如此素雅,如此清新的小甜点,有如三月里春风拂面的凉爽惬意。茉莉花洁白、甜香,银耳淡黄、脆爽,两种让人愉悦的食材做成的甜品,自然有着无与伦比的吸引力。

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