初中化学演示实验对学生能力形成的重要性

化学课堂演示实验的特点是操作简便、现象明显，具有较强的直观性与示范性。课堂演示实验是化学课堂教学中最常用的教学辅助手段，正确、合理地使用演示实验可以显著提高教学效率，进而促进学生能力的培养。通过演示实验，不仅可以使学生比较容易地接受新知识，还可以使学生了解正确使用仪器及试剂的方法和操作过程，以便在学生独立进行实验时能使用或容易学会使用这些仪器和试剂，并进行正确的实验操作。从演示实验的目的看，可以把演示实验分成传授新知识的演示实验、验证或巩固所学知识的演示实验及探究性演示实验三种类型。

一、教师要善于做好传授新知识的演示实验

这是以让学生获取新知识为目的而进行的演示实验，通常是边讲边演示。从逻辑上看，这往往是一个由特殊到一般的学习过程。教师在演示时，先讲述实验原理、条件及注意事项；当学生观察到实验现象后，教师再引导学生对所观察到的现象进行分析、解释，为学生得出正确的结论奠定基础。

例如，在讲“铵离子的检验”时，采取的方法是先演示“氯化铵和硫酸铵分别与氢氧化钠溶液作用”的实验，然后总结得出检验铵离子的一般方法。在开始演示实验之前，要突出强调铵盐能跟碱起反应放出氨气。实验过程中，要引导学生观察湿润的红色石蕊试纸接近装有铵盐（氯化铵或硫酸铵）与氢氧化钠混合液的试管口时颜色的变化，能闻到什么气味，然后由学生根据实验现象或结果来回答，并由教师加以总结，得出正确的结论。像这样通过演示实验来进行新知识的教学，具有较强的真实感和说服力，使学生容易理解和记忆所获得的新知识。

使用传授新知识的演示实验进行教学时，应注意以下几点：

1.在演示实验时，学生并未掌握有关实验的理论知识，观察实验时往往会忽略掉最关键的内容。因此，教师要有意识地引导学生注意实验的条件、环节和主要结果（亦即告诉学生观察什么、如何去观察），使学生能看懂实验，准确地观察到实验的现象和结果。这是传授新知识的演示实验的感性阶段。

2.在演示实验结束后，教师不要急于给出结论，应通过谈话启发学生自己去总结，以培养学生的思维能力，促进其对知识的消化理解，并加强对所学知识的巩固。这是传授新知识的演示实验的理性阶段。

3.要注意把实验中得出的特殊（或个别）的结论推广到一般（或同类的其他对象）中去，使学生类推地掌握带有规律性的知识。这是对传授新知识的演示实验的归纳阶段。

4.应要求学生用文字或图表把演示实验的结论记录下来，或结合指导学生读书，把教材中的有关内容做上记号或摘录下来以巩固知识。这是传授新知识的演示实验的记录阶段。

二、提高演示实验现象的可视性，激发学生学习化学的兴趣

化学是研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学。化学概念和原理大多较为抽象；物质的微观结构既看不见，又摸不着；化学反应的本质就是分子破裂成原子，原子又重新组合成新分子的过程。因此，但靠语言和文字描述，学生较难理解。通过计算机软件制作的课件进行动画模拟，形象生动地表现分子、原子、离子的微观运动特征，变抽象为直观，让学生直接认识微观世界，这样学生更容易了解化学变化的实质，理解化学反应原理。

化学演示实验是教师在课堂上的演示，而演示的现象直接影响教学效果，如固体的溶解、分子的扩散以及气体的溢出等现象，可见度较小，有时除前排的学生外，后面的学生很难看到变化的现象，再做一次实验给后面的学生观察又浪费时间。如果将这些演示实验通过多媒体展示实验现象，采用放大、慢放、定格、重播等方法帮助学生观察，学生就可以清楚地看到气体的产生和溢出，颜色的变化及沉淀的析出等现象，这样增强了可见度和动态感，变抽象的内容为直观现象，增强了演示效果。同时，多媒体演示实验过程，活跃了课堂教学气氛，激发了学生学习化学的兴趣，这种新颖的方法能刺激学生的感官，引起学生的注意，有助于学生观察能力的培养。

三、把握好验证性的演示实验

这是以验证或巩固已学过的知识为目的而进行的演示实验，通常是在讲授完新知识以后进行的实验。从逻辑上看，这往往是一个由一般到特殊的学习过程。教师讲课时，先通过新旧知识的联系与对比，结合使用各种直观教具讲授新知识，待学生初步掌握了这些知识后，再进行有关的演示实验，以验证和巩固学生初步掌握的这些知识。

例如，在讲“氧气的实验室制法”时，先结合有关氧气制取与收集的挂图，讲解实验室制取氧气的化学原理与收集方法，使学生对这部分内容先具有初步的认识。然后课堂现场演示实验室制取及收集氧气的过程，使学生通过观察教师的演示，进一步加深印象，提高当堂知识的巩固率。又如，介绍“常见的碱——氢氧化钙”时，先通过复习碱的概念，指出氢氧化钙是一种碱，应具有碱的通性——使指示剂变色。然后再演示把紫色的石蕊试液及无色的酚酞试液分别滴加到氢氧化钙溶液（澄清石灰水）中，让学生观察溶液的颜色变化情况，以验证刚刚学习到的知识。

用验证性的演示实验进行教学时，应注意以下几点：

1.在演示实验前，因学生对有关内容已有初步的印象，教师在演示时要引导学生运用初步掌握的知识来观察实验的过程及现象，同时应该强调操作过程中的关键步骤，即有目的、有针对性地观察。

2.在演示实验过程中，要启发学生积极思考。例如在演示实验室制取氧气时，可以提出这样的问题：除了用排水法收集氧气外，能否用排空气法收集？怎样用简单的方法证明收集到的是氧气？

3.演示实验结束后，教师要敦促学生用学过的知识来解释实验现象和结果。如在演示氢氧化钙溶液与指示剂作用时，当学生观察到“滴有紫色石蕊试液的氢氧化钙溶液变成蓝色，而滴有无色酚酞试液的氢氧化钙溶液变成红色”后，让其解释该现象，指出该现象所证实的问题。