全国第九届食用菌新产品新技术博览会在辽宁岫岩隆重举行等

全国第九届食用菌新产品新技术博览会在辽宁岫岩隆重举行

本刊讯：(记者　吕冰)六月的岫岩，山川秀美；六月的“玉都”，菇菌飘香。为了加强食用菌主产区间的交流与合作，进一步整合食用菌行业资源，推进食用菌产业的健康可持续发展，在有关部门的大力支持下，由中国食用菌协会、辽宁省农业经济委员会、鞍山市人民政府主办，岫岩满族自治县人民政府、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部承办的“第九届全国食用菌新产品新技术博览会暨食用菌产业发展鞍山・岫岩蘑菇节”，于2010年6月26日至27日在辽宁省岫岩县中国玉雕会展中心隆重举行。辽宁省省长陈政高，农业部总经济师杨绍品，辽宁省政府秘书长冯韧，中国食用菌协会常务副会长陆解人和鞍山市委、市政府的有关领导参加开幕式。农业部农产品加工局副局长王秀忠等领导出席活动，并在会上就当前我国农产品加工情况作主题报告。

此次活动以“展示创新科技，彰显行业风采”为主题，从科技研发、工厂化生产模式、扶持政策、品牌建设及推广、特色食用菌产区建设、循环经济、加强主产区协会及经贸合作社建设、主产区专业市场建设、园区化、标准化建设、龙头企业培养等多个方面，对目前我国食用菌行业的新产品和新技术，及产业的总体成就进行集中展示。据介绍，本次会展活动有来自全国各地的150多家企业，带着新产品新技术200多项到会进行推广交流。与此同时，为了借会展活动之机，为业界同仁搭建一个高效贸易洽谈平台，组委会特为与会的大型食品企业、农产品批发市场等单位以及准备在全国食用菌产品市场征寻产品商和采购客户的基地县、生产加工企业，提供投资咨询、招商、合作洽谈等全方位服务。据了解，本次盛会共有来自全国各地的与会代表及多家国家和地方媒体记者近千人参加。参与项目座谈会暨签约仪式的客商有52家，签约项目30个，其中会上签约24个，会下签约6个，总签约投资额达9.19亿元人民币。

据悉，辽宁省岫岩县是中国著名的玉都，同时也是世界上最大玉器交易集散地之一。近年来，岫岩县委、县政府进一步贯彻落实中央“一号文件”精神，以科学发展观为指导，大力发展食用菌产业，把提高产品的深加工水平、提升产品附加值作为做大做强食用菌产业的关键。并以引进和扶持龙头企业为食用菌产业向精深加工方向发展的着力点，通过招商引资，全县已有食用菌深加工龙头企业12家，年加工能力达4万吨。目前，岫岩食用菌产业已形成“特色+规模+品牌”的经营模式，有力地推动了食用菌产业的规模化向产业化方向发展。另据介绍，2010年全县食用菌接种量达2.3亿盘(袋)，预计总产量达21万吨，总产值将达12亿元，占全县计划农业总产值的36％，食用菌产业已发展成为岫岩农村经济的支柱产业。

为了以此次活动为契机，扩大岫岩食用菌产业在业内的影响，会期，岫岩农业高新技术产业园区蘑菇产业集群2010年夏季20家入园企业举行集中开工庆典。同时，为了丰富此次会展活动的内容，营造浓郁的节日氛围，充分展示岫岩县的整体风貌，活动主承单位还组织了丰富多彩的文艺表演。

国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会第二次会议在福州召开

由国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会主办，福建光阳蛋业股份有限公司承办的“国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会第二次会议”于2010年6月19日～20日在福州隆重召开。农业部农产品加工局王秀忠副局长、科教质量处姜倩调研员，国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会主任、中国肉类食品综合研究中心王守伟所长，福建省农业厅农产品加工推广总站罗凤来站长、福州市农业局石允淦副局长、福清农业局陈敦昌局长出席了会议并作了重要讲话。会议由福建光阳蛋业股份有限公司余董事长主持。国家农产品加工技术研发中心、各专业研发分中心等25家单位的40余名代表参加了会议。

农业部农产品加工局王秀忠副局长对国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会第二次会议的召开表示衷心地祝贺。他指出，经过几年的国家农产品加工技术研发体系建设，目前我国农产品加工科研逐步呈现科研工作集群化；联合攻关机制形成；综合创新机制形成等良好局面。但是当前机遇与挑战并存，我国面临着农产品质量安全事件不断发生；行业过度竞争、恶性竞争；国际贸易保护主义抬头等问题。未来几年中，农产品加工技术研发将着力于突破节能环保技术、质量安全控制技术、综合利用技术、高值转化技术等方面瓶颈，整体推进农产品加工业发展。王秀忠副局长并对今后一年国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会的工作重点进行了安排：精心组织完成进行重大技术筛选工作；联合攻关的项目做好做实；着手明年行业科技专项的筹划工作；对当前农产品加工行业的发展进行调查梳理工作。

会议最后根据畜产品加工产业类别设置三个工作组：肉类加工业工作组(王守伟教授兼任组长)、乳类加工业工作组(陈历俊教授任组长)、蛋类加工业工作组(余劫博士任组长)。会上还确定，国家农产品加工技术研发体系畜产品加工专业委员会第三次会议在2011年召开，由烟台市喜旺食品有限公司承办。

马铃薯贮藏保鲜技术推广调研在河北省承德市开展

本刊讯：6月30日至7月2日，农业部农产品加工局科教处杨泽钊处长带领农业部规划设计研究院加工所相关课题组人员，在承德市围场县进行马铃薯贮藏现状调研。承德市马铃薯研究所科研人员，围场县农业行政主管部门负责人、马铃薯种植大户、马铃薯农民合作组织负责人、马铃薯深加工企业负责人等20人参加调研座谈会。座谈会主要就围场县马铃薯生产状况，目前贮藏现状，贮藏技术应用现状，不同类型马铃薯贮藏窖贮藏效果等问题进行讨论，并就适合不同类型农户的马铃薯贮藏窖技术进行探讨。

随后，调研组又对围场县不同类型马铃薯贮藏窖进行实地考察，就不同窖型的技术参数、贮藏效果、建造成本等问题进行调研，确定了今年马铃薯贮藏保鲜技术推广示范点，后续针对围场县的实际情况设计适用于当地的新型马铃薯贮藏示范窖，进行示范推广。

据悉，河北省承德市围场满族蒙古族自治县被誉为“河北省马铃薯之乡”，2008年全县马铃薯种植面积45.5万亩，总产量65万吨，是河北省第一种植大县，全国五大马铃薯种植基地之一。此次对围场县的调研，有助于了解目前河北省马铃薯产后贮藏情况，为马铃薯贮藏保鲜技术的示范推广奠定坚实的基础，有利于今后新型马铃薯贮藏保鲜技术推广工作开展，促进薯农减损增收。

另悉，河北省农业产业化办公室副主任樊文科等陪同进行了调研。

2010北京国际现代农业展览会在京举行

本刊讯：(记者　石汝娟　蒲晓娟)为吸收和引进国内外先进的农业生产技术、工艺和设备，加强国内

外同行之间的技术交流与合作，促进农业生产的技术进步和整体水平的提高，促进现代农业的发展，经国家科技部批准，由中国农业工程学会、科技部中国农村技术开发中心、中国农村能源行业协会、北京国际科技服务中心、北京市优质农产品产销服务站联合主办的“2010北京国际现代农业展览会”，于2010年6月28日至30日在全国农业展览馆隆重举行。

此次展览会总展出面积近10000平方米，集中展示当前农业高新技术、农业机械、设施农业、节水灌溉、农村新能源、农副产品深加工、植保机械、肥料、种子，农药、农副产品、绿色产品等以及现代农业生产技术、工艺和设备等，有超过200家国内外业内企业亮相，展示当前农业发展的最新产品与技术。

本次展览会期间，还举办了“2010中国现代农业发展论坛”活动，论坛上企业家、国际权威专家学者会聚一堂，针对现代农业的发展，以及国内外市场的开拓等诸多方面问题进行了深入探讨。

陕西省富平县举全力抓好夏粮收购工作

本刊讯：(王腊梅　杜小银)针对今年夏粮收购任务增加、粮价上涨及农民惜售等情况，为了最大限度掌握粮源，富平县切实履行监管职责，维护小麦收购市场秩序，加大工作力度，全力抓好夏粮收购工作。截至6月底，全县已收购入库小麦1800万斤。

2010年，该县夏粮预计总产量将达4.55亿斤，较上年的4.3亿斤增加0.25亿斤，增幅为5.5％。从目前收获实际情况看，粮食质量明显好于去年，预计二、三级小麦比例在75％左右，为夏粮收购工作提供了较好的物质基础和质量保证。

为了切实保证农民增产增收，维护正常的收购秩序，富平县粮食局严格落实国家小麦最低收购价执行方案，积极组织人市收购，确保把国家惠农政策落到实处。该县成立了夏粮收购工作领导小组，制定下发了《关于在夏收期间加强监督检查工作的通知》、《关于核定最高和最低库存量的通知》等文件。同时，深入粮食加工转化企业、收储企业和农户，对今年的夏粮收购工作进行调研，科学制定夏粮收购工作实施方案。充分利用广播、电视等各种媒体，采取组装宣传车、悬挂横幅、印发传单、制作移动版面等多种形式，深入农村、深入群众，广泛宣传国家粮食收购政策、质量标准等，使广大农民朋友进一步了解随行就市、敞开收购等夏粮收购政策，为夏粮收购工作顺利开展营造了浓郁氛围。在抓好组织领导和政策宣传的同时，狠抓市场管理，做好各项准备：一是鼓励各类收购主体积极入市收购，指导督促企业腾仓并库2.8亿斤；二是积极协调农发行落实收购所需资金，目前，6户具有贷款资格的收购企业共申报资金1.5亿元，已审批落实4160万元，同时各收购主体自筹资金1亿元；三是组织全县粮食购销企业、加工转化企业业务骨干和粮食经纪人共125人，从收购政策、感官验粮和涉粮法规等3个方面进行了集中培训；四是集中对夏粮收购所需设备和仪器进行校检，其中鉴定地中衡72台，校检磅秤105台，其他收购仪器180余台套。切实加强夏粮收购工作管理，要求企业与经纪人构筑和谐共赢的购销合作关系，合理布设收购网点，方便农民售粮，依法依规开展收购，坚决禁止压级压价、坑农损农或哄抬粮价、无序抢购等行为，确保夏粮收购工作顺利开展，粮农利益得到充分保障。开展执法检查，及时查处各种涉粮违法违规案件，确保粮食顺畅、有序流通，维护正常的市场秩序。

目前，该县68户具有收购资格的收购主体现已全部开秤收购，500多名粮食经纪人进村入户，活跃在收购一线。