浅析基于VMI系统下的供应链合作伙伴关系

摘 要：随着国内居民收入水平的提高及快速消费品行业的异军突起，人们在进行消费时选择性较大。对于众多的零售商来说，如何博得消费者的青睐是值得深思和解决的一项难题。本文从雀巢和家乐福的供应链合作案例出发，基于vmi库存管理系统，分析了其合作的目的，为其他零售商的供应链创新提供了参考。

关键词：VMI系统；供应链；供应链合作伙伴关系；协同效应

一、 研究背景与意义

随着网络信息技术的兴起与发展，零售商在市场竞争中面临的压力也越来越大；它们之间的竞争也愈加激烈，导致了产品和服务的更新换代，产品周期缩短，消费者的需要不确定性大大增加。在这样的市场环境下，如何留住现有的吸引潜在的消费者是每个零售商面临的棘手问题。本文正是从供应链合作的案例出发，分析了合作的目的及意义、实际效果，并指出了本文研究的不足之处及中国零售商未来的发展方向。

二、 基础理论综述

1. VMI库存管理系统

所谓VMI（Vendor Managed Inventory）是一种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的，在一个共同的协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行情况和修正协议内容，使库存管理得到持续地改进的合作性策略。 这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，适应了市场变化的要求，是一种新的、有代表性的库存管理思想。

本文侧重分析零售商VMI运作模式。当零售商把销售等相关信息通过EDI传输给供应商后，供应商根据接收到的信息进行对需求的预测，然后将预测的信息输入物料需求计划系统（MRP），并根据现有的企业内的库存量和零售商仓库的库存量，生产补货定单，安排生产计划，进行生产。生产出的成品经过仓储、分拣、包装、运送给零售商。如下图所示：

图 VMI系统的建立与运行

2. 供应链合作伙伴关系

随着市场需求不确定性的增强，零售商迫切想要削弱需求不确定性的影响和风险。供应链合作伙伴关系的建立可以在很大程度上弥补这一不足。竞争日益激烈的市场环境为供应链伙伴关系这一理论框架的出现埋下了伏笔。

在供应链内部两个或两个以上独立的成员之间形成的一种协调关系，以保证实现某个特定的目标或效益。建立供应链合作伙伴关系的目的，在于通过提高信息共享水平，减少整个供应链产品的库存总量、降低成本和提高整个供应链的运作绩效。下文部分将以实际的案例来分析供应链合作伙伴关系建立的可行性。

三、 VMI系统下供应链合作伙伴关系分析

1. 雀巢与家乐福供应链合作

雀巢公司为世界最大的食品公司，总部位于瑞士威伟市，行销全球超过81国，200多家子公司，超过500座工厂，其主要产品涵盖婴幼儿食品、营养品类、饮料类、冷冻食品及厨房调理食品类、糖果类、宠物食品类等。

台湾雀巢在2000年10月积极开始与家乐福公司合作，制定建立供应商管理库存系统的计划，目标是要提高商品的供货率，降低家乐福库存持有天数，缩短订货前置期以及降低双方物流作业的成本。对雀巢来说，家乐福是一个重要的客户，所以台湾雀巢对家乐福设有专有对应的业务人员。买卖方式是家乐福具有决定权，决定向雀巢订货的产品与数量。

此合作计划在一年内建立一套VMI系统并运行。具体而言，分为系统与合作模式建立阶段以及实际实施与提高阶段，第一个阶段约占半年的时间，包括确立双方投入资源、建立评估指标、分析并讨论系统的要求、确立系统运作方式以及系统设置。第二个阶段为后续的半年，以先导测试方式不断修正使系统与运作方式趋于稳定，并根据评估指标不断发现并解决问题，直至不需人工介入为止。供应链合作的目的与意义

在全球国际化的浪潮中，一批批的食品企业横空出世。在这众多的企业中，家乐福选择与雀巢合作是看重了雀巢的竞争优势：

（1）准确地把握并满足市场的需求

市场的变化主要体现在市场的划分越来越细和越来越个性化两个方面。雀巢公司将其总市场分成各模块市场，每一模块市场由相应模块来负责，从而可以更准确的把握市场动态，提高市场需求的准确把握和满足。

（2）反应灵活

在激烈的市场竞争中，取得信息和利用信息的状况是企业能否完成营销任务的重要条件。雀巢公司的模块组合营销使得各模块具有独立运作于市场的能力，根据其模块市场的变化，在不影响企业总战略的条件下，有权进行适当的调整，采取恰当的策略。

（3）较强抗风险能力

雀巢的模块组合战略是从企业组织角度考虑抗风险能力的一条可选途径。模块组合强调各模块相对独立的运作于各自的市场，根据各自市场来自竞争者、顾客等方面的变化进行调整，而企业其他各部分可以无须调整，从而具有了灵活、应变、抗风险性。

（4）网络型组织结构

雀巢公司的模块组合营销，造就了网络型组织结构，也使雀巢公司具有了网络化的特点：一是用特殊的市场手段代替行政手段来联络各个经营单位之间及其与公司总部之间的关系。二是在组织结构网络的基础上形成了强大的虚拟功能。

综上所述，家乐福与台湾雀巢建立供应链合作伙伴关系的目的在于：提高商品的供货率；降低家乐福库存持有天数；缩短订货前置期；降低双方物流作业的成本等。

2. 供应链合作的实际效果

家乐福与雀巢实施VMI库存管理系统取得了卓有的成效，对两者来说是双赢的策略，即实现了协同效应。实施VMI计划的效果有以下几项：

（1） 提高了商品的供货率，降低了家乐福库存持有天数，缩短订货前置期，降低了双方物流作业的成本；

（2） 建立了良好的战略伙伴关系，有利于供应链效率的根本改进；

（3） 推广了VMI系统在雀巢其他销售领域的实施，促进双方合作关系的稳固。

四、研究结论及不足

雀巢与家乐福一起实施的VMI供应链库存管理系统体现了双方高度的合作意愿及行动，由此才能建立战略合作伙伴关系。供应商管理库存不是关于成本如何分配或由谁支付的问题，而是共同协作减少总成本的问题。此次实施的VMI供应商管理库存系统正解决了上述问题，使双方各自的目标达成一致。通过精心设计与开发供应商管理库存系统，家乐福和供应商雀巢共享需求信息，这样更能获得更高的客户信任度.

本文选题偏向于概念性，仍需今后对此深入研究，形成统一较为完善的理论框架。与跨国大型的零售商家乐福相比，国内的超市如世纪联华等的供应链管理相对落后；如何开发适合于国内零售超市的供应链管理系统仍需继续努力。

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[6]供应链合作关系. http：///wiki.

[7]VMI. http：///view/497488.htm.

[8]案例4：台湾雀巢与家乐福的供应商管理库存系统.http：///link？url=enYPGJqjJ4zBBpC8yDF8xDhjtiiuBlsfDH9Wr91ZPBqwNo 2pVXxbgsgm18OojH7JPlH2.

（作者单位：天津外国语大学 英语学院，天津 300204）