云南有机农业中主要农产品的比较优势分析

【摘要】 本文利用产量比较优势指数、规模比较优势指数、综合比较优势指数，对云南省有机农业中的主要农产品（茶叶、烟叶、水果、蔬菜、猪肉、稻谷）进行比较优势分析，进而提出了云南省在有机农业中应优先发展的农产品种类。

【关键词】 云南省 有机农业 主要农产品 比较优势评价方法

有机农业是指在农业生产中不使用转基因技术以及化学合成的肥料和添加剂等，并且遵循基本的自然规律、采用现代先进适用的生产技术进行农业生产，维持农业可持续发展的农业生产方式。本文以区域比较优势研究为基础，选择有机农业中优先发展的农产品，促进生产效率和有机农业的综合生产能力的提高。

一、云南有机农业中主要农产品的比较优势评价方法

1、产量比较优势指数

产量比较优势指数主要是从生产力的角度来反映一定区域内粮食作物的产出率，根据该指数的大小来判断这一区域内某粮食作物的比较优势，计算公式为式（1），

CAijt=■（1）

其中，i为地区；j为某种作物；t为年份，CAijt=t年i地区j种作物的产量比较优势指数，Yijt=t年i地区j种作物的产量，Yit=t年i地区作物的总产量，Yjt=t年全国j种作物的产量，Yt=t年全国作物的总产量。如果CAijt1，表明i地区j种作物与全国平均水平相比，具有产量优势，且CAijt值越大，优势越明显。

2、规模比较优势指数

规模比较优势指数主要是从外延角度来反映一个地区农产品生产规模，规模比较优势指数越大，生产规模越大，经济效益越大，计算公式为式（2），

PCijt=■ （2）

其中，i为地区；j为某种作物；t为年份，PCijt=t年i地区j种粮食作物的规模比较优势指数，Sijt=t年i地区j种粮食作物的播种面积，Sit=t年i地区粮食作物的总播种面积，Sjt=t年全国j种粮食作物的播种面积，St=t年全国粮食作物的总播种面积。如果PCijt1，表明i地区j种作物的规模与全国平均水平相比，具有比较优势，且PCijt值越大，规模优势越明显，专业化程度越高。

3、综合比较优势指数

综合比较优势指数主要采用产量比较优势指数、规模比较优势指数的几何平均数来表示，综合反映一个地区农产品生产能力的比较优势。计算公式为式（3），

CAIijt=■ （3）

其中，i为地区；j为某种作物；t为年份，CAIijt=综合比较优势指数，CAijt=产量比较优势指数，PCijt=规模比较优势指数。如果CAIijt1，表明i地区j种作物的生产与全国平均水平相比，具有比较优势，且CAIijt值越大，综合比较优势越明显。

二、云南有机农业中主要农产品的比较优势评价

根据上述指标，选择云南省有机农业的主要农产品（茶叶、烟叶、水果、蔬菜、猪肉、稻谷）作为研究对象进行比较优势分析，根据产量比较优势和规模比较优势两种指标可以分别计算各农产品的CAijt、PCijt、CAIijt，分析其比较优势，结果见图1，图2。从图1可以看出，在产量方面，云南省的各种农产品与全国平均水平相比处于劣势，产量比较优势指数都小于1。2002年到2012年期间，蔬菜和猪肉整体上的比较优势指数稳定在0.4―0.6之间，水果的比较优势指数呈上升，从2002年的0.3平稳提高到2012年的0.7左右，但仍小于1，说明水果在近些年中劣势逐渐减小。稻谷的比较优势指数也基本呈上升趋势，在0.6―0.8之间波动。茶叶的比较优势指数在0.5―0.8之间。烟叶的比较优势指数较高，高于其他的农产品，稳定在0.8―1之间，但是仍小于1，说明与全国平均水平相比，烟叶产量处于劣势。

从图2可以看出，在生产规模方面，云南省的稻谷、蔬菜、水果与全国平均水平相比处于劣势，规模比较优势指数都小于1，茶叶、烟叶、猪肉与全国平均水平相比，具有比较优势，规模比较优势指数都大于1。2002年到2012年期间，烟叶整体上的比较优势指数稳定在7―9之间，生产规模优势很明显。茶叶的比较优势指数一直在4―5之间，生产规模优势较为明显。猪肉的比较优势指数也基本呈稳定趋势，在2―3之间波动，全国平均水平相比，处于规模优势，且这种优势相对明显。稻谷、蔬菜、水果的规模比较优势指数都处于0―1之间，说明与全国平均水平相比，处于劣势。根据综合比较优势指数，对云南省有机农业的相关农产品进行简单分析，茶叶、烟叶、猪肉的综合比较优势指数均大于1，说明这些农产品同时具有产量优势和规模优势，其综合比较优势显著，其中烟叶的综合比较优势指数在2.5―3之间，优势最为显著，茶叶的综合比较优势指数在1.5―2之间，优势显著，猪肉的综合比较优势指数在1.2左右，优势较为明显。蔬菜、水果、稻谷的综合比较优势指数均小于，说明这些农产品与全国平均水平相比，处于产量劣势和规模劣势。

三、结论

结合以上分析，我们大致可以看出，云南有机农业中烟叶、茶叶、猪肉生产具有产量和规模优势，云南蔬菜、水果、稻谷则没有产量和规模优势，具体见表1。

为了提高云南有机农业的经济效益，应以市场为导向，多经营生产市场前景广、需求量大的农产品如茶叶、烟叶、猪肉。对于云南有机农业中的茶叶、烟叶和猪肉生产，应该继续在新品种和新技术上加大扶持和示范推广力度，使云南的茶叶、烟叶和猪肉生产水平在巩固优势的基础上更上一个台阶。对于蔬菜、水果、稻谷生产而言，通过土地流转实现蔬菜、水果、稻谷种植面积集约化、规模化，并应用有机农业先进的种植技术，提高产量。

【参考文献】

[1] 牛乔丽：我国粮食主产区主要粮食作物生产能力区域比较优势分析[J].当代经济，2013（9）.

[2] 赵占军、赵清涛：河北省主要粮食作物区域比较优势分析[J].河北农业科学，2002（9）.

[3] 梁山：河北省区域特色农产品的比较优势分析[J].农业技术经济，2008（6）.

[4] 陈振等：河南省18市主要粮食作物生产比较优势分析[J].河南农业大学学报，2013（6）.

[5] 展茗等：河北省不同时期玉米区域生产比较优势分析[J].中国农学通报，2013（29）.