湖北“农改超” 武汉人体验新型菜场等

湖北“农改超” 武汉人体验新型菜场

顺应武汉“农改超”工程,地处珞狮南路尤李东村工贸家电负一楼的“晶汇菜场”,正式投入运营了。

整齐的购物车,统一着装的商贩,干燥洁净的地板,墙上贴着果蔬图,还有精心准备的菜谱和养生知识。处处细节,显示出菜场的用心。整齐明了的规划布局,米面、粮油、蔬菜、鱼肉、熟食、调料,甚至是日杂土产、早餐,应有尽有。

超市食品的质量有保证和农贸市场的价格便宜,在这里完美结合。晶汇菜场配有检测设备,每天早上有专门的质检员对生鲜农药残留、福尔马林含量等指标进行检测,不合格产品将在质检员的监督下退回原产地进行销毁。菜场的管理人员每天巡视,严格监督商品的价格。商贩们使用的是菜场统一提供的电子秤,门口还摆有“ 复秤台”。商户进货批量小,速度快,生鲜品种齐全,基本可以在保鲜期内销售卖出,还能更好地满足顾客的个性化要求。

新发地市场建各省市特产交易大厅

从北京新发地市场获悉,新发地市场将重点打造各省特产销售大厅。新发地市场此举不仅利于市场整体升级改造,也为北京蔬果市场开创了一种全新的销售模式。

北京新发地农副产品批发市场董事长张玉玺表示,未来将陆续在新发地市场建起大多数省市独自的特色销售大厅。业内人士分析,新发地农产品销售占到了北京80 %的销售量,各地方特色交易大厅建成后,不仅市场进一步细分,同时也利于提升新发地品牌在全国的知名度。

速冻蔬菜走俏冰城

近日,哈市市场上的新鲜蔬菜价格普遍上涨,这让价格相对便宜、口感和品质都不错的速冻蔬菜成了市民餐桌上的香饽饽,很多市民争相购买速冻的豆角、玉米、毛豆等蔬菜。

道里区榆树镇新乡村村长、新榆农业开发有限公司经理王国良介绍说,2009年秋天该村储藏了400多t速冻油豆角、200万穗黏玉米和几十吨的毛豆,截至目前,除剩余了一点速冻毛豆外,其他速冻菜几乎已经销售一空。王国良介绍说,这些速冻菜都来自附近村屯的无公害蔬菜生产基地,主要供给哈市市场,价格也只有新鲜蔬菜的一半。

据道里区农委有关负责人介绍,速冻菜采取了一种3 min将新鲜菜急速冷冻、使其“休眠”的工艺,速冻菜方便卫生而且营养价值与新鲜蔬菜相差无几,保质期一般都很长,市民买回家后可以继续冷藏,也可以立即开袋食用。受南方蔬菜减产的影响,近期哈市新鲜蔬菜价格偏高,市民转而食用速冻蔬菜是一个不错的选择。