浅析如何促进观光农业的可持续发展

【摘要】观光农业是综合旅游与农业的一种新型旅游项目，不仅可以促进旅游业的发展，对于当地农民的增收也有很好的促进作用，而且还可以促进当地旅游业的可持续发展。在我国，各地均创立了一定的观光旅游项目，但是由于各种各样的科学、技术问题，观光农业缺乏有效地分析和指导，经营情况并不是很好。因而，科学的分析、评价与指导对于观光农业的发展具有重要作用。本文从我国发展可持续性观光农业的必要性出发，对发展观光农业的可持续发展策略进行探讨。

【关键词】观光农业 可持续发展 必要性 发展策略

20世纪70年代，美国、日本等发达国家已经重点发展观光农业，并且已经形成规模，而我国的观光农业虽然起步较晚，但是依然在加速发展之中。近年来，随着市场经济的快速增长，城市化进程逐渐加快，农业日渐趋于第三产业，我国的观光农业的发展日进迅速，至2005年底，我国已经发展359家农业旅游示范点，31个省区市树立了观光农业样板，显示了以农业为基础的观光农业的迅猛发展势头。可见发展可持续的观光农业，对当地农村经济的发展起到巨大的促进作用。而如何促进观光农业的可持续发展，成为相关工作者急于解决的问题。

一、发展观光农业的可持续发展的必要性

由于观光农业是农业与旅游业的交叉产业，有生产、生活、生态“三生”特点。所以发展观光农业的可持续发展，不仅是农业发展的新途径，而且关联带动作用强，可产生多层次的收入，同时对环境的污染也很小。所以发展可持续的观光农业有其必然性，具体体现在：

1.推动旅游综合收入

观光农业的主要旅游项目，即领略农村优美的自然风光，结合农牧生产、农业经营活动，体会农村独有的自然、文化、风俗等，以满足城市多方面的需求。据调查显示，至2005年，仅北京郊区，观光农业的收入已经超过30亿，成为旅游收入中不可忽视的一份。由此可见，发展可持续的观光农业，不仅可以为城市居民提供更好的休闲场所，同时还可以推动旅游业的综合收入。

2.促进“三农问题”的解决

我国是农业大国，三农问题历来是政府急于解决的大事。在此形势下，观光农业的可持续发展不仅有利于解决城市旅游的拥挤问题，还可以增加农民的收入，促进农村与农业的发展，是解决“三农问题”的新型产业。首先，观光农业有利于改变传统的农耕方式，加快农业科技化、现代化进程；其次，发展农业特色产品，有利于增加农民收入，同时促进解决剩余劳动力问题；最后，以农村为载体发展可持续的观光农业有利于社会新农村的建设。

二、如何促进观光农业的可持续发展

1.科技支撑观光农业的可持续发展

发展可持续的观光农业过程中，不论是基础设施的建设，还是特色产品的生产，都少不了先进科技的支撑。所以，要想促进促进观光农业的可持续发展，首先要对相关的理论进行深入研究，以便指导观光农业的发展，评价观光农业可持续发展的程度；其次，提高经营者的科技素养，这直接影响到观光农业的可持续发展程度。要克服重利益、轻环保的经营况，还要注意农业产品的科技先进性，以吸引游客的消费；最后，加大对管理人员与生产人员的技术培训，组织技术交流合作。只有先进的技术、成熟的管理，改革农业才能在可持续发展这条道路上平稳地发展，并且越走越远。

2.生产多样化的绿色农业产品

从城市居民的消费情况来看，他们更喜欢农村化的绿色产品。所以在发展可持续的观光农业时，生产多样化的绿色农业产品是必要的，这样不仅可以解决农作物销路问题，还可以吸引城市游客的消费心理。具体可以在农村建立农产品精加工工厂，生产观光农业中的必选产品（农村果蔬）、可选品、特殊品（农俗文化纪念品）等产品，在生产过程中采用先进的绿色生产、包装技术，保护农村的环境，促进观光农业的可持续发展。

3.优化改革农业的生态布局

生态参观也是观光农业的重要旅游项目，所以在促进观光农业的可持续发展过程中，要重点注意观光农业区的生态布局。建立主题公园：农业公园主要组织游客参与到农村的生产耕作中来，体会农业生产的乐趣；教育农园主要将农业与教育融合到一体，展示稀有的植物、动物，特色的农牧产品、传统的农具与农服等，传授游客以丰富的农业知识；民俗观光园即为特色的农村文化、传统民俗的展示公园，可以是提供食宿的农舍，可以是具有浓郁农村风情的篝火歌舞晚会等；休闲农场除了提供必要的田园欣赏之外，还提供农业体验、儿童玩耍、垂钓、野味品尝等一系列的乡村情趣活动，为游客的休闲、娱乐提供好去处。

三、结束语

以农业为基础、农村为载体的观光农业，有效地综合了旅游与农业的发展特色，相互促进，共同进行可持续发展。观光农业的出现，达成了人们渴望在自然中放松的愿望：在观光农业旅游中，游客进行休闲、娱乐、观光、亲自参与到农业活动中，回归田园，放松精神，而且对于当地的经济有一定的促进作用。所以相关工作者一定要注意发展可持续性的观光农业，保持我国的观光农业的迅猛发展势头，继续带动农村经济的发展。

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