禽类养殖行业分析范文

禽类养殖行业分析篇1

（一）环保重视及投入程度低

由于环保投入短期内收益少、见效慢，无法快速产生客观的经济效益，导致禽畜养殖业业主对环保问题极少进行深入的探索研究，更不会将环保作为产业来发展。另一方面禽畜产品的市场行情长期看好，禽畜养殖利润居高不下，从而促使禽畜养殖业主不断加大市场投入并扩大生产规模。

（二）社会及政府对环保问题监管不力

部分地方政府环保监管部门未对禽畜养殖业的环保设施提供支持，并且未出台具体规范的监管制度，在前期管理工作中忽视环保问题的监管重要性，而环保污染问题出现后政府部门在处理过程中也未制定完善系统的禽畜养殖工作的环保设施建设标准，导致无法可依。从而使得禽畜业养殖业主在生产过程中只顾根据自身意愿对环保进行控制，没有统一的标准可参考，使得治理设施建设不完备及设备水平良莠不齐。

二、禽畜粪便污染防治对策分析

（一）某地在畜禽养殖业发展进程中对环境污染问题治理分析

1畜禽养殖业粪便处理现状。

据统计，2008年某地的畜禽存栏量中规模化的养殖点约占当地全省的60%，非规模化的畜禽存栏量约占40%。在当地下设的近两千个行政村中，日产畜禽粪便达2.6万吨并呈现逐年增长的趋势。

2该地就养殖业畜禽粪便污染的防治对策。

一方面从源头上控制污染，该地严格执行《禽畜养殖业污染物排放标准》及《禽畜业养殖业污染防治技术规范》，在建设畜禽养殖场的过程中规模化并建设粪便处理及污水处理设施，从源头上控制污染从而减少污水及粪便排放量等。另一方面该地通过将畜禽粪便资源化的方式，使用厌氧发酵技术处理畜禽类粪便污水，有效地将养殖业废弃物无害化处理及资源化综合利用。这种技术不仅可以将畜禽类粪便转化为燃料，同时其自身耗能少、使用费用低并且可以回收具有能源价值的沼气，具有一定的经济效益。此外，还可以将畜禽类粪便经过堆积发酵后就地还田作为肥料使用，有效地充分利用资源。禽畜类粪便虽然是有害物的潜在来源，但同时也具有丰富的营养成分，可以通过高温快速干燥法或分离法去除有害物质以保证其作为饲料的安全性。

（二）禽畜粪便污染防治的主要措施

1通过宣传提高防治意识。

在禽畜养殖业带来的环保问题治理的宣传工作中要从两方面着手，一方面向养殖业主宣传环保重要性及必要性，提高业主环保意识，引导业主在养殖工作过程中提升环保的自觉参与主动性；另一方面，加大向政府部门及领导的宣传力度，重视禽畜养殖业在当今快速发展过程中环保问题的迫切情势。政府及群众双方面将禽畜养殖业污染防治这一新的环保工作执行到位。

2禽畜养殖过程中的环境问题接受监管。

在禽畜养殖业的发展进程中，不能以污染环境作为发展经济的代价，政府应加快立法管理禽畜养殖业的监管步伐，依法治理并约束业主在创造经济的同时带来的严重后果，促使经济发展与环境保护二者协调配合并走上可持续发展的道路。政府在监管和指导过程中，应在禽畜养殖业过程中的每个环节都体现出管理手段。

3强化法制建设并有力执行。

根据国家制定的法律法规及具体实际的管理办法及标准，各地方部门应分层次逐步对禽畜养殖业的各个阶段进行监管指导。对新建的养殖点要起到积极规范和引导作用，在禽畜粪便处理过程、养殖场环保设施建设以及污染物处理等各方面认真严肃地贯彻执行切合实际情况的控制标准；对禽畜养殖业集中的地区，就污染负荷过大的情况加强调控力度，从调整产业结构入手，压缩养殖业主的数量，整顿甚至关闭在环保污染问题上超标并且经济效益过差的禽畜养殖点，结合群众的反映严肃处理污染问题并加强削减污染总量的力度；对地理位置处于或接近水源保护区或自然保护区等地的禽畜养殖点更要坚决予以关闭。

4完善管理制度，执行有效管理措施。

各地方部门在开展禽畜养殖业的环保污染问题控制工作的同时，应根据环境保护的各项政策措施进行借鉴和调整，合理并具有创造性地运用切实可行效率高的各项管理制度。对排污许可证的管理及监管方面的工作与经营许可证妥善结合，对污染物的控制及限期治理等问题进行责任到业主等一系列制度管理。促使禽畜养殖业在环保污染方面达到各方面的考核标准以确保控制目标得以实现。

三、结语

禽畜养殖业发展过程中出现的环境污染治理问题的重要性及迫切性不仅应充分被业主认识到，各地方政府部门也应全面关注并切实治理污染问题，提高对此类问题导致的严重后果的重视程度。在环境污染的治理问题上严格把关，不能有丝毫懈怠。严防污染排放及新污染源的出现需要各方部门及业主的共同参与。

禽类养殖行业分析篇2

关键词：畜牧养殖业；污染分析；清洁生产技术

中图分类号：X5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）04-0052-01

随着我国畜牧养殖业的高速发展，因其导致的各种污染问题也引起了广泛关注。因此如何在保持畜牧业高速发展的情况下降低其带来的污染，就成为畜牧养殖业在探索可持续发展道路上的关键问题。本文对养殖业造成的污染及危害进行了分析，并提出了相应的治理措施及清洁生产技术，供相关人员参考。

1 畜牧养殖业污染及危害分析

1.1 水体污染及危害

在畜牧养殖业中，畜禽的排泄物必须要经过处理才能进行排放，如果不加处理就排放到河流、水库、湖泊当中，很可能对水体造成污染，导致水体发黑、细菌增加等问题，而这种污染也很难在短时间内清理。过多的畜禽排泄物可能会破坏土壤自身的净化能力，降低土壤肥力。

1.2 大气污染及危害

畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下释放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的气体，而规模大的养殖场可排出更多的排泄物，一旦这些排泄物超出了区域大气的承受能力，就会改变一个地区的自然地理环境，严重危害到周围居民和动物的健康。

1.3 农田污染及危害

部分地区的畜禽养殖户缺少必要的环保知识，直接把未处理的畜禽粪便作为肥料施加到农田当中，导致禽畜排泄物中的寄生虫卵、病原微生物等有害物质直接污染农田，并且过多的肥料被施加进农田里，可引发农作物贪青、疯长等情况，最后推迟农作物的生长日期，甚至对土地造成难以恢复的损害，降低农户利益。

1.4 传染疾病及危害

近年来，世界各国人畜共患传染病时有发生。据有关部门统计，我国已经确认的人畜共患传染病已经有100多种，这其中与牛、羊、猪等家畜有关的传染病就已过半，如结核病、日本乙型脑炎、布鲁氏杆菌病、口蹄疫、破伤风、狂犬病等。人猪共患的传染性疾病有30多种，人禽共患的传染性疾病有20多种，如禽伤寒、高致病性禽流感等。给人类的健康造成极大的威胁。

2 畜牧养殖业的污染治理及清洁生产策略

2.1 统筹规划，合理布局

畜牧养殖业生产中，养殖场的建设是很重要的一个环节，必须经过系统、全面地规划，务求布局的合理性，保证养殖场和居民点、水源、农田等都有一定的安全距离，并且根据当地土地容纳排泄物的能力和粪便自处理水平来控制畜禽养殖场的规模。

2.2 建立健全环境管理制度

建立健全养殖场建设环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度，对养殖场基础设施的建设严格按照“三同时”方案施行，养殖场粪污处理工程应该和主建筑同时投入使用，对于那些已经建成但是超标排放，污染严重的畜禽养殖场应该予以改造和重建。

2.3 开发粪污处理方法及技术

在畜牧养殖业中，畜禽的排泄物是一个十分巨大的污染来源，“无害化处理”就是把畜禽的粪污通过一些技术进行处理，以达到不损伤人类身体健康的标准，尽可能降低对周围环境的污染和破坏，保证处理后的畜禽排泄物可以运用到农田中，并且不会对农田产生不可逆转的损害。畜粪还田利用前必须经过高温堆肥或沼气发酵处理，防止病菌、病毒及寄生虫等病原微生物扩散。畜禽粪便无害化处理系统包括畜禽粪便的收集、运输、贮藏、处理和应用。无害化处理技术的选择应综合考虑畜禽的种类、饲料、场所及其附近的农作物种类和地形、离水源及居民区的距离等因素。

2.4 建立区域循环经济模式

区域循环经济是把生态学理论运用到畜禽养殖业中的具体实践之一，可以在一定范围进行因地制宜的养殖场规划，通过有序的生产方案安排畜禽养殖场的生产过程和产品布局，尽可能地减少燃料、肥料等原材料的投入，并且尽可能地降低污染程度，来获得更多的经济效益，产生更高的社会效益。

禽类养殖行业分析篇3

关键词：肉禽；质量安全；风险因素；预防对策

1肉禽生产质量安全的风险分析

1.1环境性危害与生物性危害

环境危害主要指水体、土壤等污染，一旦土壤或饮水中含过量重金属，或是大气雾霾、酸雨等，即会危害肉禽质量安全。要预防这种危害应正确选择饲养方法，积极净化产地环境等。而化学危害则指生产管理中化学物质使用不恰当的危害，包括饲料中残留的兽农药、有毒有害添加剂等。

1.2物理性危害与化学性危害

所谓物理危害主要指饲养员应不当操作对禽群造成的应激，或是饲料与环境中不慎掉下的金属碎屑、断针、玻璃渣等，亦会危害肉禽质量安全生产。这种危害的最佳预防手段即规范化操作。而所谓生物危害主要指自然界的生物性因子所致，包括养殖场虫害、鼠害或病原性细菌、病毒、寄生虫等，均会严重危害肉禽质量安全。生物危害的不确定性加强，且控制难度相对较大，其预防手段即综合性生物安全措施。

1.3厂区选址和厂区环境危害

养殖场环境是肉禽质量安全影响的重要风险因子之一。若环境中的污染物通过动植物饲料或饮水进入并沉积于肉禽体内，比如农药及工业“三废”等，必将对禽群健康及其产品质量安全产生影响。此外，禽群排泄物通常包含有害有毒物质，极易污染大气、土壤与水体，且该污染在“土壤农作物畜禽人”的食物链中将再次残留到动物体内，进而对人类健康造成威胁。

1.4饲料、疫苗、消毒剂使用危害

现阶段，肉禽颗粒料厂商供料主要包括小禽料、中禽料与大禽料3个阶段，而大禽料无药物添加剂，多用于肉禽休药期饲喂，即出栏前10d或7d内。但现实中除合同户龙头企业外，大部分养殖场休药期意识薄弱，常饲喂二阶段饲料。特别是小型养殖场存在禽舍简易，环境控制设备不完善，禽舍缺乏较好保温性与良好通风，氨气含量超标，极易损害禽群健康。再加上严重滥用或超量用药，未能轮换消毒剂，甚至使用三无兽药、违禁药品、过期疫苗，以及疫苗过量使用等问题，造成禽产品质量安全得不到保障。

2提高肉禽生产质量的对策

2.1提高从业人员的质量安全意识

由于我国畜牧业门槛低，无论从业者或消费者对产品质量安全缺乏一定自觉维护意识。为此，漆桥镇镇府及畜牧局人员需加强法律法规宣传，让养殖户充分了解产品安全的重要性，以及违反法律该承担哪些责任，增强养殖户责任意识，引导消费者提高关心程度，养成良好监管意识，配合政府部门并监督其落实监管工作。同时还要加强养殖户教育培训，不断提高养殖户专业素质与文化水平，使其结合土地消纳与环境承载的能力，对养殖场发展进行合理规划，降低环境或市场的风险，达到标准化生产经营水平。此外，条件允许地区需实施资格认证制。

2.2进行肉禽标准化规模养殖场建设

禽产品要全面贯彻安全管理，必须制定质量安全标准体系。由于肉禽饲养管理制度、免疫制度、消毒制度等存在滞后、不完善，以及执行不严格的情况，这要求漆桥镇要结合自身情况建立完善、先进且实用的多元化质量标准，进而建设标准化规模养殖场，实现良种化、设施化、规范化和无害化的肉禽养殖生产、防疫与粪污管理，并确保产品供给协调与质量安全，使产业核心竞争力得到提高。

2.3对肉禽生产过程进行监控，保障肉禽质量

HACCP主要指关键控制点和危害分析，也是最经济有效控制食品安全生产加工的体系。但肉禽屠宰加工厂若单一实施HACCP管理，禽产品安全质量问题同样得不到有效解决，这主要在于活禽生产环境具有开放性特征。为此，要确保产品质量，需借助其超前运作的质量管理理念，从肉禽饲养开始对禽产品生产过程进行全面质量控制，包括养殖场选址、种苗选取、兽药饲料、卫生消毒等所有环节，方可保证禽产品安全优质。

3结束语

通过上文的分析可知，探讨预防肉禽生产质量安全的风险预防对策非常重要，其不但能够确保肉禽产品生产安全性，更为人类健康提供了基础保障，故而，相关部门、单位必须高度重视，积极寻求合理有效的肉禽生产养殖方法，充分促进畜牧业健康茁壮的发展。

参考文献

[1]赵建欣,田新霞,赵永刚,等.我国畜禽产品质量安全问题原因分析及管控政策选择[J].中国畜牧杂志,2014,50(24):46-50,49.

[2]杨锁仙,赵家贤,尹安润,等.畜禽及其产品质量安全问题与监管措施探讨[J].畜禽业,2014,(3):55-56,33.

禽类养殖行业分析篇4

有分析认为，未来禽产品会出现一个“断档期”，6月或7月价格可能大幅走高。专家指出，因禽产品生产周期较短，又有国家扶持补贴政策帮助，估计“断档期”很快能补上，禽产品价格上涨时间不会持续很长，虽然对下半年物价上行有一定拉动，但影响不大。

禽肉蛋生产严重亏损

自人感染H7N9禽流感病例发生以来，禽肉蛋零售价格直线下跌。据统计，鸡蛋价格在最初3周跌幅达到30%至40%。5月第1周，全国白条鸡平均价格同比下降9.6%，5月12日达到今年以来最低价，直到5月15日价格才开始回升，但仍比去年同期低4.2%。从家禽交易量来看，4月29日至5月5日达到今年最小值，与去年同期相比减少68.8%。5月6日至12日交易量环比回升25.6%，与去年同期相比仍低67.2%。

另据了解，由于销售不畅，库存高企，不少养殖企业和养殖户资金链越来越吃紧，一些养殖户不得不选择退出市场。禽类养殖上市公司更是陷入困境。A股上市的4家禽类养殖公司圣农发展、民和股份、益生股份、华英农业都存在亏损现象。

随着禽流感疫情得到控制，相关市场开始回暖。农业部“全国农村信息化服务网站农产品批发市场信息网”监测显示，5月中旬，全国重点监测的50家批发市场肉禽蛋的均价较5月上旬有所回升。

短期会影响物价指数

禽产品市场需求经过一个多月的萎缩，导致源头鸡苗生产锐减，专家估计，未来一段时间，禽肉、禽蛋可能会出现供给紧张的“断档期”，并由此引发价格大幅波动。

山东农业大学教授崔治中表示，现在山东养殖市场的种鸡被扔掉，没有人搞养殖，几个生产周期后，大概六七月开始禽肉价格将会大幅走高，影响的将是全国禽肉市场的秩序。

“过去非典等其他疫情发生时也出现过疫情之后价格反弹的情况。”交通银行首席经济学家连平在接受记者采访时说，前期疫情令消费缩减，生产萎缩，供给减少。疫情过后，需求恢复，但供给在短期内跟不上，所以价格会反弹。

价格反弹会持续多长时间？对下半年物价走势有什么影响？对此，连平分析说，禽产品生产周期不算太长，几个月就能供上来，所以价格反弹也不会持续太长。

政策扶持缩短“断档期”

除禽产品生产周期较短外，国家及时出台的一系列扶持政策也将有效补上供给，缩短“断档期”。

5月8日，国务院出台家禽业生产扶持政策，对祖代种鸡企业进行一次性补贴，同时对家禽加工重点龙头企业流动资金贷款进行短期贴息。各地也出台种禽场和养殖场补贴、企业收购加工补助等扶持政策，截至目前已有10个省份陆续出台家禽生产扶持政策。

比如河南省，给每只种禽补贴10元，对单批存栏2000只以上的肉禽养殖场（户），由省辖市、县（市、区）财政给予一次性补贴；山东省对农业龙头企业收购加工储藏家禽产品每吨给予100元补贴。

禽类养殖行业分析篇5

为加速国家农业现代化发展，促进农民增收政策的落实，2016年国家将实行52项举措，其中涉及畜牧业占据11项内容。2016年国家将继续实施良种补贴、支持牛羊规模化养殖、支持草原生态保护相关奖励与补助、支持动物防疫补助、养殖相关保险保费补贴等政策。在畜牧业的新形态下，加强畜牧业疾病预防与治疗也是必然的举措。本文基于此出发点做详细探讨。

关键词：

畜牧业；疾病预防；治疗

随着经济市场因素、国家政策优势，畜牧业发展即将面临新的机遇与挑战。推行绿色食品、促进农业催生循环已经成为畜牧市场的新需求。随着今年人大环境保护税法的公布，畜牧业发展水平呈现整体上升形式，使得由散养、小规模养殖形式向规模化、标准化养殖形式转变。国家也大力实施政策支持畜牧业的长远循环发展。畜牧的疾病预防与治疗在畜牧发展中占据重要的角色。

1畜牧业疾病类型与成因

1.1畜牧禽畜患病类型

畜牧养殖涉及到的禽畜种类较多，根据大量数据显示，常见的类型可分为3类：传染病。传染病特征在于流行范围较广，传播感染速度较快，传播渠道众多，严重者甚至可造成瘟疫现象。传播途径是依据患病禽畜本身或病原病毒、细菌、外界空气、水源等，成为直接或间接传染的传播渠道。传染病是畜牧疾病预防治疗工作的主要天敌；寄生虫病。寄生虫病在禽畜类中获病概率较高。其中蠕虫类、原虫类寄生虫可进入人工饲养动物体内汲取养分，导致动物肌体损害。节肢动物类寄生虫则寄生于人工饲养动物体表，造成动物不适现象。一般情况下，寄生虫的传播途径是宿主之间直接接触传播；普通病。普通病包含传染病与寄生虫病，甚至涉及外科与内科层面，发病几率较高。如动物眼科疾病等外科病多是由于体表外伤造成。内科情况需要具体情况具体分析。如及时采取措施医治，较短时间即可治愈。

1.2畜牧禽畜患病成因

畜牧禽畜的种类众多，受环境、生活习性、禽畜生长阶段的影响，疾病的因素较为众多，整体上可划分为环境外界因素与人为因素。环境因素指的是禽畜生活的环境条件，也是影响禽畜生长发育的直接性因素，与动物健康水平密切关联。可以说外界环境对动物新陈代谢具有差异化影响。一旦达成较大的负面效应，即会引起禽畜疾病的发生。环境外界因素通常是禽畜疾病发生的首要原因。人为因素指的是人工饲养与消毒清洁。饲养不当、清理不当都会导致禽畜的生活环境卫生产生问题，导致禽畜状态不佳，增加了牲畜患病的可能。

2加强畜牧业疾病预防及治疗策略

2.1预防方面

根据疾病成因分析，预防相关工作要做到几点。加强饲养环境的管理。严格对日常喂养的饲料、养殖场清洁做好预防措施。饲料要严格检查，确认科学配比，避免低劣饲料的喂养。饲养的工作人员要做好饲养消毒与保管工作，避免饲料受潮、发霉现象。养殖场要全面清洁，圈舍的清理、粪便的处理要做好消毒与安置，促进资源的可利用率提升，保持与生态环境的平衡关系；加强检疫安全工作。检疫安全是禽畜疾病预防的重要核心内容。鼓励自繁自养，对外来引种动物要加强观察，再进行混养，做好观察记录数据，以便后续参考。养殖场出入口安置消毒池，圈舍门口也安置消毒池，加强圈舍出入与四周环境的消毒、检疫工作处理，减少微生物、细菌、病菌的传播，加强禽畜肢体的生长健康。养殖环境要注意定期通风、保温，根据禽畜生长环节来采取一些措施，适度调整圈舍养殖密度；加强预防疫苗接种。工作人员应当加强对畜牧疾病致病因素的了解，做好预防疫苗研发与探讨工作。定期注射具备高活力的预防疫苗，可以增加禽畜自身的免疫能力，避免禽畜疾病的暴发几率与传播概率。比如针对当地疫病流行特点与环境季节变化，开展定期疫苗储存与使用培训，加强畜牧场禽畜状态观察，必要时可在饲料与饲喂水中加入预防性药物，做好相应措施。

2.2治疗方面

及时应对、采取治疗是畜牧业疾病控制的有效举措。在发现禽畜疫情时，要及时、准确判断疫病的控制及成因，避免疫情事态的扩大，造成其他健康禽畜的范围波及。在控制事态发展后，要及时采取执行方案。除此之外，要加强疫苗的保存手段。这就需要工作人员具备专业的素养，才可保障疫苗的配置安全，避免药物滥用或注射剂量问题出现。因此畜牧业应当加强对工作人员的培训学习，并确立明确的畜牧疾病控制规范，促进工作人员可以结合病情症状而执行专业的判断，保证用药治疗的科学性、合理性，从而有效控制禽畜的疾病，提升禽畜治疗的显著效果。

3结语

畜牧疾病会直接影响到食品安全、生命安全，因此加强畜牧疾病预防与治疗是畜牧业发展工作的核心内容。只有明确预防重于治疗的意识，才能尽早预防疾病，从而杜绝后患的发生。

参考文献：

[1]李立明.畜牧业疾病预防及治疗的发展浅析[J].农民致富之友,2013(10):174.

[2]张成文.畜牧业疾病预防及治疗的发展浅析[J].农民致富之友,2013(12):175.

禽类养殖行业分析篇6

关键词： 环境规制；养殖规模；面板分位数回归

中图分类号： F3263文献标志码：A文章编号：1009-055X（2017）01-0037-12

doi：1019366/jcnki1009-055X201701005

一、引言

近年来，中国畜禽养殖业快速发展过程中对环境的污染已成为生态环境污染的主要来源，造成了严重的环境污染问题。[1]养殖业污染重点表现为面源污染，具有隐蔽性、分散性、不确定性、空间区域分布不均衡以及监管成本高等特征，是世界各国在畜禽养殖业发展过程中面临的共性难题。[2]相关研究结果表明，中国养殖业中的畜禽粪便产生量已大大超过了工业固体废弃物的数量；在全国水体污染严重的流域，畜禽养殖是造成水质氮、磷富营养化的主要原因，甚至已超过了城市污水和工业污染的作用。[3]鉴于畜禽养殖污染的严峻形势，我国在国民经济和社会发展“十二五规划”“十三五规划”及各类环境保护和农业发展专项规划中明确把养殖业环境污染作为环保的重点治理领域，通过各类政策措施对其污染问题进行了综合防治。

在对养殖业污染的治理过程中，一个无法规避的重要问题就是如何实现生态环境保护与畜禽规模化养殖间的协调发展。规模化养殖是我国养殖业未来发展的重要方向，但是在养殖业规模化进程中大量集中产生的畜禽粪便等废弃物对空气、土壤和水资源造成了严重破坏，规模化经营与生态环境保护似乎成为养殖业发展的“两难困境”。[4]为有效破解这一难题，众多学者对规模化经营与生态环境保护间的关系展开了大量研究，试D为两者间的协调发展提供相关理论依据。

从现有文献来看，首先，经营规模对环境保护的影响是学者们关注的重点。李太平等[5]、王俊能等[6]从生产技术角度认为，规模化经营有助于生产技术的改进，在降低污染物产生量的同时还强化了对污染物的处理能力，有利于环境保护的实现；王清军等[7]、茹蕾等[8]从交易成本上提出，经营规模的扩大能够降低污染的监管与治理成本，为环境保护的实现创造了有利条件。总体来看，目前的研究已证实了规模化经营有助于农业污染问题的改善。其次，部分学者基于环保视角分析了环境保护的实施对经营规模的作用。环境保护是通过一系列环境政策工具将环境污染的外部不经济内部化，通常可以将环境政策工具分为直接管制、经济手段和软手段三种类型。直接管制是通过环境规制确定必须遵守的环保措施和要求达到的目标，经济手段是利用环境税、排污许可证等手段改变经营者的成本收益，软手段是采用宣传、教育和相关环保技术推广等方式达到环保目的。[9]目前，现有研究已从经济手软和软手段的角度分析了环境保护对经营规模的促进作用，但对于环境规制的直接管制如何影响经营规模的分析还较为少见。例如，周力[3]通过对我国养殖业规模化发展的研究认为，由于规模化经营能够降低养殖户的污染治理成本，在经济利益的驱动下，严格的环境规制将促使农户向规模化经营方向发展；罗小娟等[10]通过对生产技术的分析发现，环保型农业生产技术的采用有助于农户经营规模的扩大。综上所述，近年来随着我国养殖业环境规制不断完善，越来越严格的环境规制对养殖规模具有什么样的影响？这一问题的回答对于充分了解环境保护与畜禽养殖规模间的关系，从而为相关政策的制定提供理论依据具有重要的意义。

此外，现有文献在具体研究过程中还存在着一定的不足：（1）我国养殖业在长期发展过程中已形成多种经营规模，环境保护的实施对不同养殖规模的影响可能存在一定差异，而现有文献较少关注到这一问题。（2）现有文献的实证研究多采用宏观数据，缺少来自微观调研数据方面的支持。（3）多数研究采用截面数据进行计量分析，无法全面反映出近年来环境保护与养殖业经营规模间的关系。

基于此，本文拟以我国蛋鸡规模化养殖为例，利用国家蛋鸡产业技术体系在全国开展的规模化养殖入户调研微观数据，采用面板分位数回归模型，实证检验环境规制对不同养殖规模的影响，以期为相关政策的制定提供佐证，从而推动环境保护与畜禽规模化养殖的协调发展。华 南 理 工 大 学 学 报（社 会 科 学 版）

第1期侯国庆 等：我国环境规制对畜禽养殖规模的影响效应

二、理论分析

农民家庭经营是我国畜禽养殖的基本形式，以农户为切入点的源头控制可以有效防控畜禽养殖污染问题。根据Schultz[11]提出的“理性经济人”假设，农户从事畜禽养殖的目的是追求经济收益的最大化。因此，当农户从养殖中获得的收益增加时，农户会加大畜禽养殖生产资料的投入，以获取更高的经济收益，养殖规模随之扩大；反之，当农户从养殖中获得的收益减少时，农户将会更多地通过其他收入以满足对于经济收益的追求，而其他劳动的增加将造成农户养殖劳动力等生产投入的降低，养殖规模出现缩小。上述分析在我国农业生产专业大户和农民工的发展变化过程中也获得了有效的印证。[12]

根据农户经济收益最大化的假设，可以用方程（1）来表示农户的养殖预期收益最大化模型：

π=Max（∑ni=1αipiqi-∑mj=1wjxj）i=1，2...，n；j=1，2...，m（1）

方程（1）中，π为农户的预期养殖经营收益，pi为第i种产品的预期销售价格，qi为第i种产品的数量，αi为预期价格pi的存在概率；wj为第j种生产要素的投入价格，xj为第j种生产要素的投入数量。

随着我国养殖业中环境规制的不断严格，畜禽养殖污染作为外部不经济的产物将被内部化，“谁污染、谁治理”成为最直接的治理方式。因此，农户在养殖过程中除了生产性要素的投入外，环保支出成本将随着环境规制的愈加严格而不断增加。本文在方程（1）的基础上进一步引入环保支出，从而将环境规制的影响纳入到农户预期收益最大化分析过程中。此外，在进一步引入柯布-道格拉斯生产函数后，方程（1）变为如下形式：

根据方程（2）可以发现，环境规制对于养殖预期收益既有直接效应，又有间接效应，并分别发挥着负向和补偿两类作用，具体如图1所示。图1环境规制对农业经营规模的影响

从直接效应来看，越来越严格的环境规制最直接的影响是造成了生产总成本的上升。但实际上，严格的环境规制对农业生产技术还具有溢出效应，能够推动农业生产技术的进步。Porter[13]从“创新补偿”和“先动优势”的理论角度论证了环境规制对生产技术创新的激励作用，并提出了著名的“波特假说”；随后众多学者通过国内外大量实证研究证实了这一理论的正确性。[14-17]通过促进农业生产技术水平的提高，环境规制最终能够减缓或抵消环保成本造成的生产成本上升，即环境规制发挥了“补偿效应”。具体来看，一方面，生产技术水平的提高意味着方程（2）中的技术变量A增大，从而带动了畜禽产品产出的增加，总收入扩大；同时，生产技术的进步还有助于畜禽产品质量的上升，从而提高了产品预期销售价格的存在概率αi，即进一步拉动总收入的增加。另一方面，生产技术的进步将促进生产资料利用率的提高，即在不影响产出的情况下，饲料等生产资料的投入量xj将减少，畜禽养殖的生产投入成本降低。近年来畜禽养殖业中料肉比、料蛋比等饲料转化率的提高，正是养殖技术进步带来的积极效果。综上，环境规制的直接效应导致的生产成本上升对养殖预期收益表现为负向作用，而环境规制通过带动生产技术进步产生的间接效应对养殖预期收益又发挥了补偿作用。因此，考虑环境规制下的农户预期收益情况，必须对负向作用和补偿作用的大小进行比较。

近年来，随着我国养殖业规模化经营的不断发展，农户生产规模已形成多种层次，不同规模的生a经营方式存在较大差异。小规模经营农户仍主要采取传统人工方式进行畜禽养殖，对于技术的利用水平相对较低，环境规制带来的生产技术进步对其畜禽产品销售收入和生产资料投入成本几乎没有影响，更多地表现为环保支出增加导致的生产总成本上升，即环境规制的补偿作用小于负向作用；最终，环境规制造成小规模经营农户的养殖预期收益降低。为满足经济收益的需求，小规模经营农户将更多地从事畜禽养殖以外的劳动以弥补养殖收入降低带来的损失，造成养殖劳动力等生产投入下降，养殖规模缩小。基于此，本文提出研究假设1：环境规制的愈加严格对小规模养殖户的经营规模具有负向影响。

与小规模养殖户不同，畜禽养殖大户已具有一定的规模化生产水平，甚至部分专业大户的养殖模式已类似于企业的规模化养殖，大量采用技术设备依靠机械自动化方式开展养殖活动，养殖技术的利用水平较高。当环境规制推动生产技术进步后，畜禽养殖大户将会更多地享受到生产技术进步带来的补偿作用，在很大程度上能够抵消环保支出造成的负向作用；最终，环境规制将有利于养殖大户的生产预期收益的增加。为追求更高的经济收益，农户会继续加大对养殖的生产资料投入，养殖规模随之扩大。基于此，本文提出研究假设2：环境规制的愈加严格对畜禽养殖大户的经营规模具有正向作用。

三、数据来源与核心估值设计

（一）数据来源

本文使用数据来源于2015年国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室在全国开展的蛋鸡规模化养殖入户调查。中国是全球最大的鸡蛋生产与消费国，自1985年以来我国鸡蛋产量一直居于世界首位，蛋鸡养殖业规模巨大。[18]近年来，随着我国畜禽养殖环境规制的不断严格，农户在蛋鸡规模化养殖的发展过程中也面临着巨大的环境压力。在综合考虑研究目的和调研条件等实际情况的基础上，课题组在此次调研过程中重点选择了2014年我国禽蛋产量排名前十位省份鉴于禽蛋产量中的85%为鸡蛋[19]，因此禽蛋产量排名前十位的省份即为我国鸡蛋主产大省。 中的辽宁、山东、河北、河南、湖北和四川等6个省份，并在考虑东西部地区分布的基础上进一步添加了西部地区鸡蛋主产省份陕西，共计对全国7个蛋鸡养殖大省开展了规模化养殖入户调查。调查采用随机抽样方法对受访户进行选择，然后通过入户一对一方式进行问卷调研，共获得有效问卷678份。样本户中的产蛋鸡存栏量均高于《全国农产品成本收益资料汇编》对蛋鸡规模化养殖最少为300只/户的统计调查标准。

（二）核心估值设计

环境规制是本文研究中的一项重要变量，从目前的实证研究来看，环境规制变量的选择十分困难，但适合的环境规制测度指标对研究结果具有显著影响。[20]现有文献中对于环境规制指标的选择方式主要包括：（1）定性方式，部分研究直接以是否具有环境政策以及环境政策的数量为指标，对环境规制进行了测度。[21，22]（2）定量方式，使用较多的方法包括：通过人均GDP衡量环境规制，即经济水平的提高使得人们更加关注环境问题，环境规制随之愈发严格[23]；通过污染物排放强度衡量环境规制，原因在于污染物排放强度越大，环境规制将越严格[24]；通过污染治理费用衡量环境规制，更高的环境治理费用代表了愈加严格的环境规制。[3]鉴于我国环境保护过程中并非缺少相关政策法规，而主要问题是执法难度较大、环境规制的效果并未完全发挥[25]，因此采用定性方法衡量环境规制可能导致后续分析得到的结论与实际情况存在较大偏差；而主要的定量指标侧重从宏观角度对环境规制进行测度，无法反应出本研究中农户面临的微观环境规制情况。

基于目前我国“谁污染、谁治理”的环保原则，本文认为农户作为畜禽养殖的经营者同时也是环保的直接执行者，农户对于其所在地区环保严格程度的判断能够有效反映出当地环境规制的实际执行情况。此外，我国在畜禽养殖业中已具有各类环境规制，农户作榛肪彻嬷频闹葱姓撸能够对整体环境规制的执行情况进行综合判断，较单独使用某一类环保指标更能全面体现各类环境规制的综合情况。基于此，本文选择农户对其所在地区环境保护的感受作为衡量环境规制的变量。

养殖规模是本研究中的被解释变量，考虑到仅利用单一年份的养殖规模无法全面反映出环境规制与养殖规模间的关系，且估计结果中出现偏误的可能性更高。因此，此次调研中除了对受访户2015年当年的产蛋鸡存栏规模情况进行调查外，还采用回忆调查法追溯了农户2014、2013两年的产蛋鸡存栏规模。由于通常的蛋鸡养殖周期为500天，且农户在一年内淘汰的蛋鸡批次有限，因此采用回忆法调查获得的近两年产蛋鸡存栏规模的准确度很高，可以真实地反应出农户当年的实际养殖情况。

（三）样本统计分析

1.环境规制情况

四、估计方法与变量设置

（一）估计方法

为了对研究假设进行有效检验，本文将基于环境规制对不同养殖规模的影响展开实证研究，分位数回归模型为这一研究需要提供了有效的计量方法。同时，由于面板数据在估计结果方面的优势，本文最终将通过面板分位数回归方法对数据进行具体分析。

自Koenker和Bassett[26]提出分位数回归方法以来，由于该方法能够解释因变量在不同分位数下与自变量间的关系，且估计过程不易受极端值的干扰更为稳健，因此，被广泛地应用于各类研究中。式（3）为分位数回归模型的函数表达式：

yi，θ=X‘iβθ+εi，θ（3）

其中，yi，θ为养殖规模的下θ分位数，X‘i为第i个样本的影响因素向量，βθ为θ分位数的回归系数向量。通过式（4）可以获的βθ估计值：

β^θ = argmin[∑yi ≥Xi βθ θi |yi -xi βθ | + ∑yi ≤Xi βθ （1-θi ）|yi -xi βθ |] （4）

目前，关于面板分位数回归方法的研究相对较少，且现有文献主要以固定效应分析为主。对于如何消除面板数据中的固定效应，国内外学者提出了多种解决方法。[27-29]本文按照朱建平等[30]与刘玉萍等[31]的研究思路，通过引入虚拟变量的方式消除面板数据中的固定效应，然后利用分位数回归方法实现对面板数据的分析。具体过程如下，首先消除面板数据中的固定效应特征：

yi，t=x′i，tβ+z′iδ+λt+μi+εi，t（5）

式（5）中，z′i为不随时间变化的个体特征，x′i，t可以随个体及时间变化，μi表示个体异质性的截距项，εi，t为随个体与时间变化的扰动项，λt为第t期独有的截距项，可将其解释为第t期对因变量y的效应。通过对每个时期定义一个虚拟变量，然后将各虚拟变量带入回归方程后获得式（6）：

yi，t=x′i，tβ+z′iδ+γ2D2t++γTDTt+μi+εi，t（6）

其中，当t=2时，虚拟变量D2t=1；t≠2时，虚拟变量D2t=0；以此类推。其次，对式（6）进行分位数回归，通过采用自举法估计，在重复抽样的基础上，利用各自举样本联立估计从而可以获得不同规模分位数下的回归模型。

（二）变量设置

本文计量模型中的被解释变量为农户经营规模，主要解释变量为畜禽养殖过程中的环境规制。但是，在考察农户经营规模相关影响因素的过程中，还应对一些与经营规模密切相关的变量进行控制。因此，在参考现有文献研究经验的基础上，本文进一步将户主个人特征（年龄、教育水平、养殖经验）、家庭特征（蛋鸡养殖劳动力占家庭人口的比例、蛋鸡养殖收入占家庭收入的比重）、养殖特征（养殖用地面积、是否为标准化养殖示范场）和地区虚拟变量作为控制变量，与环境规制共同引入面板分位数回归模型，以研究环境规制对不同养殖规模的影响。相关变量定义及描述见表3。

六、结论与启示

近年来，我国畜禽养殖业快速发展过程中对环境的污染问题已引起社会广泛关注，畜禽养殖过程中的环境规制也因此日趋严格。为进一步了解环境规制与养殖规模间的关系，本文在理论分析的基础上，以我国蛋鸡规模化养殖为例，运用面板分位数回归方法进行了实证分析。研究发现：

第一，环境规制对养殖大户的经营规模具有明显的促进作用，而对小规模养殖户的经营规模的负向影响并不显著。这在一定程度上表明我国畜禽规模化养殖并没有因为环境规制造成的成本上升而受到影响，养殖经营主体有能力承受较高的环境标准，由此为相关政策的制定提供了参考。

第二，在大规模养殖的经营主体中，环境规制对规模的正向影响随着养殖规模的扩大而逐渐增强，表明规模越大的养殖经营主体实现环境保护与畜禽规模化养殖协调发展的可操作性越强。

第三，畜禽规模化养殖的发展还受到户主个人特征、家庭特征与养殖经营特征的影响，且各因素的作用在不同养殖规模分布下存在一定差异。

基于研究结论，本文获得如下政策启示：

首先，对于畜禽养殖大户来说，应转变以往认为严格的环境规制不利于养殖规模发展的错误理念，以积极的态度应对国家的环保举措。养殖大户可充分利用环境规制带来的生产技术进步，依靠先进技术的运用提高畜禽产品产出、降低生产成本，进而提升养殖的综合竞争力，发展规模化经营。

其次，由于农户已有能力承受较高的环境标准，因此可通过严格的环境规制对其养殖污染问题进行有效防控。为避免环境规制执行过程中规制实施者与被规制农户间的不合作博弈，政策制定过程中应设计合理的环境规制模式，引导农户增强环保意识，将传统的污染产生后的治理模式转变为对污染源头的有效防控；通过引入激励相容的环境规制，引导农户与政府建立合作关系，最大限度地减少两者间的监管交易成本，为环境规制的有效实施创造良好的外部条件。

再次，应充分考虑环境规制对不同养殖规模影响的差异问题，并兼顾其他各类因素对规模化经营的作用，避免环境规制上的“一刀切”。我国畜禽养殖业正处于转型发展时期，经营情况在不同畜禽品种与地区间差异巨大，“一刀切”的环境规制将对农户的规模化养殖造成^大压力，甚至导致部分农户的被迫退出，可能影响畜禽养殖业的整体规模化发展布局。因此，政府在环境规制的实施过程中可结合不同畜禽品种在各地区的实际养殖情况，通过采用适度的过程补偿降低环境保护带来的生产成本压力；通过加大对生产技术创新的扶持力度，以提高畜禽产品产量与品质、降低生产成本的方式实现对养殖经营收入的补偿，最终带动农户实现环境保护与规模化养殖的协调发展。

当然，本文研究也存在着一定的局限性。近年来我国针对畜禽养殖陆续出台了一系列环境规制，但环境规制对于畜禽养殖规模的影响与经济作用在较长的时间内才能充分发挥。尽管本文在研究过程中已考虑到了这一问题，但使用的数据长度仍相对较短，还需要进行多期的跟踪调查，以进一步了解环境规制的长期实施对畜禽养殖规模发展的影响，这也将是今后的研究方向。

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禽类养殖行业分析篇7

关键词绿色养殖；畜牧养殖；养殖技术；推广

绿色畜牧养殖主要是指对养殖畜禽的饲养环境、饲养饲料、饲养用水等生产资料使用方面进行严格规定的养殖技术，以确保养殖畜禽各项指标符合标准。由于国内环境污染较为严重，为提高畜牧产品的质量，政府引入该技术来改善环境污染现状，在管理、生产和技术等方面加强防范措施。目前，我国以大力宣传绿色畜牧养殖技术为主，主要目的是提高养殖产品的营养成分，为人们生活安全提供保障。绿色畜牧养殖技术最主要的作用，就是在养殖过程中既防止生态环境受到破坏，又使养殖出来的产品质量有所保障，完全符合国家标准以及人们对食物的要求。本文对绿色养殖业现状进行分析和探讨，并阐述绿色养殖技术的重要性及发展前景。

1当前畜牧养殖业现状分析

养殖行业主要分为圈养式养殖与放养式养殖法。传统畜牧养殖业中存在诸多问题，主要体现在养殖环境、养殖饲料及兽药激素使用方面。例如，传统圈养式养猪场中，把一个养殖厂分割为若干各猪舍，每个猪舍内有十几到几十头，因此其环境卫生不容乐观，饲养饲料中含有大量激素，虽然在一定程度上提高了养殖场的总产量，但其所生产的猪肉产品很多都是不符合标准的，人类长时间食用这类猪肉产品便会对生命健康造成危害。此外，部分养殖业喂养方式非常不科学，由于养殖人员自身素质与文化水平偏低，所以，掌握的科学喂养方法有限，未能及时完成养殖场的管理及清理，导致大量垃圾长期储存在养殖场内。依赖传统养殖方法，会逐渐加大环境污染程度。随着我国畜牧养殖的快速发展，各养殖厂中的畜禽粪便、垃圾、兽药及污水等是严重污染养殖环境的主要根源，不仅为畜禽的生命带来威胁，也威胁着人类的身体健康。还有大部分养殖人员对饲料喂养和兽药的使用不当，导致动物之间出现疫病，对于疫苗的使用也是极不规范，甚至在兽药使用量上严重超标，这些药物随着动物的粪排出，影响土壤的质量。

2绿色畜牧养殖技术的重要性

人类的生活与环境和食物息息相关，传统的养殖方式很容易造成水污染、环境污染现象。例如，养殖户不能树立正确的养殖观念，就会使国内养殖经济落后于其他国家，无法立足于国际市场。绿色养殖可以为人们的生活提供安全可靠的绿色食品，满足人们消费标准。因此，大力推广绿色畜牧养殖技术既是保障产品质量及人们生活要求的必然手段，也是改善生态环境的重要措施[1]。

3推广绿色畜牧养殖技术的有效措施及发展前景

3.1做好宣传工作只有宣传工作做到位，才会有更多养殖户了解到绿色畜牧养殖技术所呈现的价值，并改变传统畜牧养殖的思想，发挥新兴技术的优点。政府可通过广告与媒体大力宣传绿色畜牧养殖技术的重要性，包括从侧面宣传不加改善畜牧养殖业现状的危害，使绿色畜牧养殖技术广泛应用到各养殖企业中。借助广告和媒体的力量更具说服力，也是促进该技术落到实处的有效途径。绿色畜牧养殖技术的推广可以改善传统养殖上的漏洞，其更加注重放养式养殖，合理控制养殖产品的质量，生产纯绿色且健康的产品，为人类身体健康提供保障[2]。3.2加强管理，构建监督机制养殖场就是一个企业，企业的稳定运行需要建立良好的管理体系，而养殖场也是一样，只有加强管理与监督，才能使接下来的工作顺利进行。通过管理与监督来保障养殖工作井然有序地进行。例如，制定安全养殖制度，并做出相应的流程来规范养殖人员的行为，使他们在饲养过程中充分掌握喂养食物的标准。相关部门在管理的同时，也要对农牧业污染制定防治政策，利用监管部门降低养殖过程中所形成的环境污染。只有科学合理的管理制度，才能严格要求养殖业与养殖人员遵守规章制度，打造良好的卫生环境，为绿色畜牧养殖的产品质量提供保障[3]。3.3培养养殖人员的专业意识养殖人员在养殖企业中扮演着十分重要的角色，如果养殖人员不能树立正确的养殖观念，就会出现，不按规章流程操作等问题，就会严重影响养殖业的整体效益。相关部门必须重视对养殖人员专业水平的培养，使他们在养殖过程中运用正确的行为方式对动植物进行喂养，并及时清理掉养殖场内的垃圾。首先，针对农村养殖户，当地政府要派专业人员下乡传授农户理论知识，包括喂养畜禽时，要掌握饲料的量，并掌握喂养过程应注意的事项；其次，培养农户要有良好的环保意识，使养殖户对环境污染有所警惕，要经常处理畜禽的粪便以及养殖场内的污水和垃圾，最好使养殖场随时保持干净；最后，提高养殖人员对疫病的防范意识，并传授经验，使农户掌握相关信息，在养殖过程中能够及时发现并解决问题[4]。3.4做好防治工作越大的养殖场越不好管理，这就需要加强养殖户的防范意识，并做好防治工作的准备。要以预防为主，避免使用含有大量激素的药物，对畜禽所生长的环境合理通风，使养殖场内的空气保持清新，并定时为畜禽做抽样检查，对其中最小的畜禽和最大的畜禽进行检测，随时掌握畜禽的生长状态，发现问题，及时采取防治措施。对不懂的环节要多问，多与经验丰富的养殖人员交流，学习更多的专业知识和预防处理方法[5]。3.5明确绿色畜牧养殖技术的发展方向绿色养殖可以为畜禽提供舒适的环境，适合所有动植物的生长，包括温度空气、光合作用等都要适宜，有助于提升畜禽健康生长。通过结合绿色畜牧养殖技术，确保养殖人员不仅要加强养殖场的日常管理工作，还要提高动植物的生长环境，并科学使用药物，对畜禽定时进行检查，提高畜禽的生存率。绿色食品是人类赖以生存的基础，所以，各个区域的政府部门必须要完善养殖制度，对养殖业要高度重视，大力推广绿色畜牧养殖技术的应用，保证养殖产品的质量，促进养殖业健康稳定发展[6]。

4结语

绿色畜牧养殖技术应从饲养环境、饲养饲料及兽药激素使用方面着手，推广养殖技术工作。只有加大绿色畜牧养殖技术的宣传，改变传统养殖方式，合理运用绿色畜牧养殖技术，才能提高畜牧养殖质量，提高养殖户的经济效益，为人类身体健康提供保障。

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禽类养殖行业分析篇8

随着我国畜牧业的发展和产业结构的挑战，畜牧业养殖中的环境污染问题已经引起社会的广泛关注，尤其是坚持社会发展走可持续发展道路，就必须集中精力治理畜牧业养殖中的环境污染。本文主要从畜牧业养殖工作中环境污染的特征出发，从而探究出有效的治理措施，为畜牧养殖业可持续发展提供充分的保障。

关键词：

畜牧业；养殖；环境污染；特征；治理

1畜牧业养殖中环境污染的特征

1．1化学污染畜牧养殖过程中会使用到很多化学饲料，但是一般畜禽对于蛋白质的利用率都比较低，饲料中含有的氨、磷都会随着粪便排出体外，氨和磷挥发到大气中会增加大气的氨含量，为酸雨的形成提供了有利条件，对农作物生长造成了极为不利的影响。养殖户将畜禽粪便用于农作物生长，会增加土壤中的氨、磷含量，造成土壤污染，再通过土壤冲刷和渗透作用对地下水形成污染，人们生活中使用地下水，就会对人体健康产生威胁［1］。所以，在畜牧业养殖过程中，饲料中的氨、磷含量会对大气环境和地下水造成污染，对农作物生长和人体健康都会造成极为不利的影响。

1．2自污染畜牧业养殖过程中，自身会对生态环境造成污染，主要是因为畜禽养殖过程中会产生大量的粪便，粪便中含有很多会对生态环境形成污染的物质，如果没有对这些粪便进行有效的处理，就会散发出难闻的气味，会对周围居民生活质量造成极为不利的影响［2］。畜禽长期处于低度氨环境中，随意焚烧畜禽粪便会污染空气质量，甚至可能引发火灾，造成生命、财产损失。

2畜牧业养殖中环境污染的因素

2．1缺乏环保意识目前，大部分畜牧业养殖户还未意识到畜禽养殖对生态环境产生的不利影响，认为工业和生活才是造成生态环境污染的关键性因素。在畜牧养殖过程中，缺乏环保意识，没有对养殖场进行合理布局，也没有配置相应的畜禽粪便池，粪便直接输送到种植业中，通过土壤和挥发对地下水和空气造成了污染，导致生态环境污染的情况出现。

2．2资金投入力度比较低在我国大部分小规模养殖户都是贫穷农民，没有充足的资金投入到基础设施建设上，一般采用的露天养殖，缺乏科学的管理规范，随意性比较强，容易造成生态环境污染。

2．3养殖模式转变经济的快速发展推动畜牧养殖业的发展，现阶段我国养殖业逐渐向规模化、集约化方向发展，造成大量粪便累计，粪便不能及时用于农作物生长中，就会对生态环境造成极为不利的影响。除此之外，随着医学技术的不断发展，各类抗生素和激素类药品频繁出现在生活中，在畜牧养殖过程中，养殖户为提高畜禽的成活率，会使用这些药品防治疾病的出现，促使畜禽快速成长，药物残渣对生态环境造成了污染，也对人畜健康造成极为不利的影响作用。

3畜牧业养殖中环境污染的治理

3．1提高环保意识当前，在畜牧养殖业发展过程中，要实现可持续、稳定发展目标，就必须使养殖户认识到科学养殖的重要性，坚持走可持续发展的道路，不断增强养殖户的环保意识，合理布置养殖场的布局，加强养殖业和种植业的联系，及时将畜禽粪便投放到农作物生长中，避免粪便大量积累，在挥发作用和渗透作用下造成生态环境污染。通过增强养殖户的环保意识，使其在养殖过程中尽可能避免对生态环境造成污染，为环境污染治理工作奠定坚实的基础。

3．2加强基础设施建设当前，全面推进小康社会建设过程中，要使更多贫穷的农民富起来，可以鼓励农民小规模养殖畜禽，但是，也要树立环保意识，在畜牧养殖过程中，注重基础设施建设，配置相应的粪便处理池，相关部门加强监督，帮助养殖户解决畜禽养殖中出现的问题，对于基础社会建设不齐全的养殖户，应该督促其快速完善基础设施建设［3］，始终坚持走可持续发展的道路，为畜牧业实现长远发展目标提供充分的保障。

3．3养殖方式转变中避免造成环境污染在畜牧养殖业转变发展方向的时候，要保护生态环境，避免畜牧业对生态环境造成污染，就必须加强环境治理工作，将种植业和养殖业联系起来，使畜禽养殖中产生的粪便可以技术投放到农作物生长中，一方面，为农作物生长提供养分；另一方面，避免畜禽粪便堆积造成生态环境污染。最后，在畜禽养殖过程中，要尽量避免使用抗生素和激素类药品，主要是因为这些药品会对人畜健康造成极为不利的影响，药品残渣也会造成生态环境污染。

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