养殖业现状及发展趋势范文

养殖业现状及发展趋势篇1

关键词：畜牧业；发展现状；趋势发展

中图分类号：F326.3 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）07-0092-01

1 现阶段国内畜牧业发展概况

随着改革开放的发展，我国畜牧业经历了30多年的快速发展。在1979年泰国正大于深圳建立我国首个饲料厂，这也是第一个畜牧业外资企业，其诞生具有深远的发展意义，展现出我国畜牧行业的勃发生机。目前它已经成为我国畜牧行业发展的引航者，也在此过程中培养了很多中国优秀的畜牧工作者。这30年的发展历程，是我国经济腾飞和经济制度转型的重要阶段，奠定了现在我国农业经济繁荣的基础。畜牧业发展也由原先的小农经济转变为散户养殖模式，其中部分散户养殖企业已经实现了规模化经营和标准化生产发展的模式。目前我国畜牧养殖业的主体是个体养殖散户，在实际的生产环节中属于最底层的生产者，是农业的劣势群体。在畜牧业发展中，从长远角度分析，会制约整个行业的后续发展，产生恶性竞争以及无序的状态，使得畜牧产业市场价格无规律波动，上源环节的竞争压力大，最终导致养殖户效益低下，生产积极性不高。

我国是农业大国，以小农经营为主，经营理念落后，养殖效率低下，整体的产值增加低效。畜牧业大格局不均衡发展，小布局构造不合理，几乎未见地域性的防疫措施，作为消费品的畜牧业发展会受到很大的阻碍。目前畜牧管理机构主要的工作内容就是收取各种费用，在享受到切实利益的同时，并没有履行其应尽的政府职责，更没有起到其必要的防疫管理以及规划指导的作用。一些养殖户只重视短期效益的获取，在经营中容易出现大众化的跟风现象，造成竞争更加激烈，导致养殖成本持续上升，养殖密度大且养殖区域非常靠近，更有一些黑心养殖户为了获取高额利润，不顾疫情的突生，将会给现有的畜牧业发展造成毁灭性的打击。

2 未来我国畜牧业的发展趋向

作为农业发展的重要构成，畜牧业在现挥出其更加重要且不可替代的效用，也是一个国家农业实力以及综合国力发展的重要衡量指标。因为人们日常生活中离不开衣食住行的重要推动作用，也就是在这个环节中需要把握发展的关键点。我国既是农业大国，也是世界上人口最多的国家，如何解决现有粮食问题，并且满足人们切实的粮食需求，是现阶段国家发展的重要考量层面，有着方法论的指导意义。畜牧业是农业的重要分支，它的发展和运作是有着自身特殊的规律，不仅可以享受到更多的口福，同时也是在这个过程中能够给大家提供更加丰富且美味的健康食品。综上所示，目前在我国深入发展畜牧业的既是非常必要的事情，也是未来畜牧业发展的必然趋向。所以在这个过程中要注重安全生产，抓住发展机遇，迎接发展挑战，强化相关企业的发展责任。

养殖业现状及发展趋势篇2

关键词：环境约束；规模生猪养殖；全要素生产率；时空分异；收敛性

1978-2013年期间中国畜禽养殖业产值占农业总产值比重由14.98%上升至29.32%，在经济发展水平提升和居民食物消费结构转型的推动下，我国畜禽养殖业持续蓬勃发展[1]。生猪养殖是我国畜禽养殖业的支柱产业，随着畜禽养殖业的快速发展，生猪养殖的规模化程度也在不断提高。在2004-2013年期间，我国生猪年出栏量在500头以上的养殖户从5.14万户上升至26.63万户，其生猪饲养数量由0.85亿头上升至3.74亿头。虽然规模养殖对于实现规模经济和促进农民增收具有重要作用，但规模的不断扩大也带来了巨大的生态环境压力。此外，持续上升的生产成本也促使规模生猪养殖面临的风险和挑战与日俱增。因此，中国未来规模生猪养殖应由依赖于投入要素增加和忽视环境约束的传统生产模式向全要素生产率（TotalFactorProductivity，TFP）增进和环境友好型的可持续发展模式转变，其中注重环境因素对于生猪养殖业发展的刚性约束显得尤其重要。那么，基于上述背景之下，考虑环境约束以后的中国规模生猪养殖TFP在时间上呈现出怎样的变化趋势，其变化的驱动因素是什么？规模生猪养殖TFP在空间上呈现出怎样的分异特征，其空间关联效应是否存在？规模生猪养殖TFP的地区差异是呈现收敛还是发散的趋势，影响其收敛性的因素有哪些？回答以上问题对于明晰环境约束下中国规模生猪养殖TFP的时空分异趋势及其收敛机制具有重要意义，同时也为进一步促进规模生猪养殖TFP增长与生态环境保护的协调发展，缩小地区间规模生猪养殖TFP差异提供实证依据。早期对于畜禽养殖业或是生猪养殖TFP评价的研究均基于投入—期望产出的视角，其评估方法大体可以划分为参数方法[2]-[4]和非参数方法两类[5]-[7]，而得到的结论也不尽相同。曹佳等[8]的研究发现我国畜禽养殖业TFP在1978-2007年期间的年均增长率为4.71%，梁剑宏和刘清泉[4]、兰勇和姚屹浓[7]、王芳等[9]的研究发现我国不同规模的生猪养殖TFP均出现上升的趋势；也有部分学者得到了相反的结论，如宁攸凉和乔娟[10]、廖翼和周发明[11]的研究发现生猪养殖TFP由于受到技术停滞和倒退的影响呈现出下降的趋势；但上述研究均未考虑环境因素对于TFP增长的影响。

与此同时，众多学者在对农业TFP进行评价时，将环境因素纳入指标体系已经成为全面、准确评估农业TFP工作中至关重要的一环，李谷成等[12]、韩海彬[13]、潘丹和应瑞瑶[14]均使用单元调查评估法对化肥施用、畜禽养殖、固体废弃物和水产养殖造成污染物进行核算，将其作为环境非期望产出指标带入到Malmquist-Luenberger指数中对农业TFP进行评估，并通过研究发现环境污染因素已经成为制约农业TFP增长与环境协调、可持续发展的重要因素。虽然近期不断有学者开始关注环境因素对于规模畜禽养殖业TFP增长的影响，如张晓恒等[15]和朱宁等[16]分别以规模生猪和规模蛋鸡养殖为例，在考虑环境以后以后对规模畜禽业的环境效率或环境全要素生产率进行重新计算，并发现环境因素对于规模畜禽养殖业TFP增长的抑制作用明显。但在规模畜禽养殖业TFP的研究领域仍有以下几方面问题亟待改善：一是使用单元调查评估方法核算污染物排放量时，大部分文献均以赖斯芸等[17]构建的排污系数体系作为最主要的核算标准，但使用早期核算标准对近期污染物排放量进行计算可能存在较大的误差，也无法体现出不同清污方式下污染物排放量的差异。二是使用Malmquist-Luenberger指数对环境约束下的TFP进行评价时，其生产参考集与经典Malmquist指数一致，仍以当期生产为主，容易引发计算上的“技术退步”问题，并且无法体现生产要素作用的长期性和滞后性。三是关于规模畜禽养殖业TFP空间分异趋势的研究较少，并主要停留在分析不同地区规模畜禽养殖业TFP的走势差异层面，更是鲜有文献触及到TFP增长的空间关联性或者是收敛特征的验证。基于此，本文基于中国大陆29个省份规模生猪养殖的相关数据，并结合相关文献对各地区清粪方式的统计调查，使用2009年的《第一次全国污染源普查——畜禽养殖业源产排污系数手册》对规模生猪养殖的污染物排放量进行测算，并将其代入到考虑环境非期望产出以及规避“技术退步”问题的Sequential-Malmquist-Luenberger指数中对规模生猪养殖TFP的时间分异趋势进行分析，进而使用空间自相关和空间β收敛分析方法揭示规模生猪养殖TFP的空间分异趋势和收敛特征，并根据实证结果提出促进中国规模生猪养殖TFP增长和缩小地区间TFP差异的措施。

1研究方法与数据说明

1.1研究方法对收敛性进行判断则需要通过空间计量模型的设定检验。

1.2变量选择

1.2.1投入产出指标选择投入指标方面，本文基于《全国农产品成本收益资料汇编》中对于生产投入类别的划分，选择饲料投入，劳动力投入、水资源投入、能源投入、医疗防疫投入、其他直接投入和间接投入作为投入指标。产出指标方面，本文借鉴吴学兵等[21]、兰勇和姚屹浓[7]和张晓恒等[15]的研究，使用生猪的净产量作为期望产出指标；使用规模生猪养殖化学需氧量（COD）、总氮（TN）和总磷（TP）的等标排放量作为非期望产出指标①，所有涉及费用的指标均以2004年为基期，使用各省份的农产品生产资料价格指数进行平减，各项指标的具体选择及衡量方式如表1所示：规模生猪养殖COD、TN和TP排放量的核算主要以《畜禽养殖业源产排污系数手册》中的排污系数表为依据，本文的排污量主要是计算生猪在保育期和育肥期的排污量总和，并按照林源等[22]和周天墨等[23]的研究将生猪的饲养周期设定为199天，其中1/3为保育期，2/3为育肥期。由于使用《畜禽养殖业源产排污系数手册》进行核算时需要对规模生猪养殖的清粪工艺进行选择，因此本文主要基于祝其丽等[24]对全国144处规模猪场清粪方式的调查结果（如表2所示），将规模生猪养殖划分小型、中型和大型规模生猪养殖，并按照各种养殖类型清粪方式的比例对排污量进行测算①。排污量的计算方式如下式所示：QfCUQ??DayfCDayqssqsss?????????2i1iiq1（8）其中i代表第i个省份，s取1,2,3分别代表小、中、大型规模生猪养殖，q取1,2,3分别代表COD、TN和TP三类污染物，qsUi为i省的s型规模生猪第q种污染物的排污量，sQi为i省的s型规模生猪养殖数量，sC为小、中、大型规模养殖干清粪处理的比例，q1f和q2f分别为干清粪和水冲粪处理方式下COD、TN、TP的排污系数，将三种类型生猪养殖的排污量加总即可得到规模生猪养殖的总排污量。

1.2.2条件β收敛分析的控制变量选择本文在规模生猪养殖TFP条件β收敛分析的控制变量挑选方面主要借鉴方福前和张艳丽[25]、石慧和吴方卫[26]、潘丹和应瑞瑶[14]对于农业TFP影响因素的选择，使用经济发展水平（人均GDP）、畜禽养殖业发展水平（畜禽养殖业总产值占农林牧渔业总产值比重）、农村人力资本水平（农村居民平均受教育年限②）和财政支农力度（财政用于农业支出）作为收敛性分析的控制变量。此外考虑到SML指数计算得到的规模生猪养殖TFP已纳入环境因素，本文进一步使用地区环境污染治理投资总额作为衡量地方政府环境规制的变量引入到控制变量的指标体系中，其中人均GDP和财政支农力度以2004年为基期使用GDP平减指数进行处理，以上五种控制变量的具体衡量方式如表1所示。

1.3数据说明本文考察的时间范围为2004‐2013年，空间单元选择为除江西和以外的中国大陆29个省份，地区划分以《排污手册》的六大区分类标准为依据。投入产出指标数据来源于《全国农产品成本收益资料汇编》，规模生猪养殖的数量来源于《中国畜牧业年鉴》，空间条件β收敛分析的控制变量来源于《中国统计年鉴》。需要说明的是，鉴于《全国农产品成本收益资料汇编》对于规模生猪的定义与《排污手册》不同③，因此本文规模生猪养殖的投入产出值以《全国农产品成本收益资料汇编》中每个地区中规模和大规模生猪养殖相关指标的平均值来表示，每个地区的规模生猪养殖的投入产出总量均由生猪出栏数量与每头生猪的投入产出值相乘得到。

2实证结果分析

2.1规模生猪养殖全要素生产率的时间分异趋势分析本文计算得到全国总体以及六大区的规模生猪养殖技术效率（EFFCH）指数、技术进步（TECHCH）指数和全要素生产率（SML）指数的时间分异趋势。

2.1.1EFFCH指数的时间分异趋势全国总体规模生猪养殖技术效率在2005-2007年和2008-2010年期间出现小幅的下降，其余时间段则呈现出小幅上升的趋势，但总体上技术效率的年均增长率仅为0.15%，累计增幅为1.38%，全国层面技术效率在考察期内增减相抵后仅维持了微幅的增长。六大区中华北区、中南区、东北区、华东区和西南区的技术效率同样呈现波动中微幅上升的趋势，它们技术效率年均增长率分别为0.80%、0.23%、0.05%、0.04%和0.04%，累计增幅分别为7.40%、2.10%、0.47%、0.35%和0.32%；而西北区技术效率的年均增长率为-0.29%，累计增长幅度为-2.58%，技术效率呈现出微幅下降的倾向；总体而言，地区层面技术效率的上升或恶化幅度均有限。

2.1.2TECHCH指数的时间分异趋势由于本文SML指数采用了序列生产参考集，完全规避了“技术退步”现象的产生，因此计算出所有地区规模生猪养殖TECHCH指数在各个时间段的值均≥1。全国总体规模生猪养殖技术进步在考察期内年均增长5.13%，累计增长了56.91%，其中尤其以2004-2005年和2006-2008年期间的增长最为突出，全国层面规模生猪养殖的生产技术和环境技术均有明显进步，但增长速度在近期有所下降。中南区、西南区、华东区、东北区、华北区和西北区的技术进步年均增长率分别为7.88%、6.51%、4.38%、4.30%、3.70%和3.63%，累计增幅分别为97.94%、76.46%、47.12%、46.11%、38.73%和37.87%，中南区和西南区的技术进步在整个考察期内均具有显著增长，其余四个地区增长最为明显的时间段与全国层面一致，但总体上各地区规模生猪养殖的技术进步现象也开始呈现出放缓的趋势。

2.1.3SML指数的时间分异趋势考虑到2004-2013年期间规模生猪养殖技术效率的改善有限，因此SML指数增长主要受到技术进步的影响和拉动，并且走势也基本与TECHCH指数相符合。全国层面规模生猪养殖TFP在考察期内年均增长5.29%，累计增幅为59.08%；地区层面中南区、西南区、华北区、华东区、东北区和西北区的TFP年均增长率分别为8.13%、6.55%、4.53%、4.42%、4.36%和3.33%，累计增幅分别为102.08%、77.02%、48.99%、47.64%、46.81%和34.32%。中南区和西南区TFP在考察期内呈现出持续显著增长的趋势，全国总体及其余四个地区的TFP均在2007-2008年和2011-2012年期间的增长最为突出，但各地区在2012-2013年期间的增长速度同样有所放缓。

2.2规模生猪养殖全要素生产率的空间分异趋势分析

2.2.1规模生猪养殖全要素生产率的全局空间自相关分析为了体现中国规模生猪养殖TFP在空间上持续的分异趋势，本文将SML、EFFCH和TECHCH三种指数由环比形式（前年=1）转换成以2004年为固定基期（2004年=1）的指数，计算得到2005-2013年的全局Moran指数如表4所示。由表4可知，SML指数的Moran指数经历了“先负后正”和“正向关联性先增强后减弱”的变化过程，空间正向关联特征在2007-2011年期间显著型最强，但随后减弱至2013年的0.0720，总体上邻近省份之间的规模生猪养殖TFP增长形势逐步趋同，趋于形成高TFP增长省份集群和低TFP增长省份集群。EFFCH指数在一半以上的考察期内呈现为负向空间关联的特征，随后向正向空间关联转换，说明虽然规模生猪养殖技术效率的改善幅度有限，但正向的空间溢出效应已经趋于形成，空间合作以及带动作用成为新的趋势。TECHCH指数的Moran值由2005年的0.1527下降致2013年0.0332，显著性也随之大幅下降，说明伴随着新型养殖生产技术和环境技术在省份之间的普及和传递，省份之间规模生猪养殖技术的正向空间溢出效应正在趋于减弱，规模生猪养殖已经渡过技术进步快速空间外溢时期。

2.2.2规模生猪养殖全要素生产率的局域空间自相关分析将中国29个省份规模生猪养殖的定基SML指数（2004年=1）代入到Geoda1.5.32软件中，制作的局域空间自相关（LISA）分布图如图1-图3所示。由图1-图3可知，四种局域空间自相关类型地区的空间分异趋势如下：HH类型地区的空间分异趋势。HH类型地区在2005年主要连片分布于中南区的湖南、广西和广东，同时华东区的福建和上海也属于该类型地区。随后HH类型地区向西北方向扩张，考察期内重庆和陕西因其规模生猪养殖TFP分别增长了68.59%和82.30%而新晋成为HH类型地区，中南区的湖南、广西和广东的TFP增幅分别达到244.16%、113.96%和97.42%并始终为高TFP增长集聚区，上海和福建则因为邻近省份TFP的后期增长速度相对放缓而脱离该类型地区。此外，根据规模生猪养殖污染物排放量占比和养殖数量占比的变化趋势可知，所有HH类型地区在考察期内的污染物排放量和养殖规模大体相当，规模生猪养殖均未出现污染物过度排放的现象。需要注意的是HH类型省份中仅有广东和湖南两省属于养殖规模较大的省份，并且广东的养殖数量占比在考察期内下降了10.76%，其余省份都呈现出生猪养殖规模相对较小但具有高TFP增长的特征。HL类型地区的空间分异趋势。HL类型地区在2005年存在“连片”和“散状”两种分布形式，东北区的辽宁、吉林和黑龙江以及四川、甘肃和宁夏均呈现出连片分布的形式，山西、湖北和江苏呈现“散状”分布的形式，其中甘肃、宁夏和山西均属于初期规模生猪养殖TFP增长较快并且养殖数量占比较低的地区。随后HL类型地区的连片分布格局逐步被打破，东北三省以及甘肃、山西和江苏由于自身TFP增速相对不足而退出该类型地区，河南、福建和河北等养殖数量占比较高的省份由于自身TFP增长明显（增幅分别达到149.58%、98.06%和96.15%）且邻近省份TFP增长较慢而新晋成为HL类型地区，四川和宁夏的TFP分别增长了172.67%和103.57%并始终属于该类型地区。值得一提的是，四川和福建的污染物排放比重略低于养殖数量比重，污染物减排成效明显，同时其余省份也未出现过度排放的现象。

LL类型地区的空间分异趋势。2005年全国有6个省份属于LL类型地区，其中既包含北京、天津、新疆和青海等规模生猪养殖数量较少的省份，也囊括了河南和河北等养殖数量占比较高的省份。随后LL地区分别向东北和东南方向转移与扩张，至2013年，新疆因其规模生猪养殖TFP累计下降了3.37%与其余10个低TFP增长省份（增幅介于5.00%与57.24%）共同构成了LL类型在北方和华东区的连片分布地区。从它们污染物处理情况以及养殖数量占比来看，新疆、青海、甘肃和内蒙古属于低TFP增长、低养殖数量占比且无污染物过度排放的省份；辽宁、吉林和黑龙江的污染物排放占比均明显高于养殖数量占比，污染物过度排放现象突出并成为阻碍TFP增长的重要因素；安徽、江苏、浙江和上海虽然拥有良好的污染物减排效果，但怎样扩大产出以及降低成本是它们未来TFP改进应重点关注的问题。LH类型地区的空间分异趋势。LH类型地区在2005年主要在南北方向上形成云南至内蒙古的线型分布，并涵盖华东区的山东、安徽、浙江以及中南区的海南。随着LL类型地区在北方和华东区连片分布的形成，以及重庆、陕西、河北和河南凭借后期规模生猪养殖TFP的大幅增长晋升为HH类型或HL类型地区，连片或独立规模生猪养殖高TFP增长省份的布局逐渐清晰，同时围绕高TFP增长省份形成的LH类型地区趋于向“散状”分布转换。至2013年，全国仍有8个省份属于LH类型地区，其中北京、天津、山西、云南、贵州和海南的TFP增幅均介于20%至60%之间，并属于养殖数量占比较低的省份；山东和湖北的TFP增幅分别为61.47%和54.28%，它们的养殖数量占比较高且无过度污染物排放，并有希望通过进一步促进TFP增长晋升为高TFP增长省份。

2.3规模生猪养殖全要素生产率的收敛性分析

2.3.1空间β收敛模型的设定检验上文的研究证明规模生猪养殖TFP增长存在空间关联效应，因此有必要选择空间β收敛分析方法进行研究，以充分考虑空间因素对于收敛性的影响。本文使用Elhorst[27]的空间计量工具箱进行设定检验得到的结果如表5所示。根据表5可知，Moran检验的结果证明绝对β收敛模型和条件β收敛模型均存在空间溢出特征，使用空间β收敛分析方法是适宜的。Hausman检验结果证明两种模型均应采用固定效应进行估计，进一步通过LR检验对固定效应的具体形式进行判断可知，两种模型应采用时间和空间双固定效应进行估计。根据两种模型的LM检验和RobustLM检验的结果可知，绝对β收敛模型更适合设定为空间误差模型（SEM）的形式进行估计，条件β收敛模型的更适合设定为空间滞后模型（SLM）的形式进行估计。

2.3.2空间β收敛模型的估计结果分析绝对β收敛模型分析。由表6可知，绝对β收敛模型中收敛系数β在SLM和SEM的估计结果分别为-0.2217和-0.2237，数值较为接近且均通过了1%的显著性检验。鉴于模型设定检验结果以及log-likelihood值都倾向于采用SEM的估计结果，本文以-0.2237作为β收敛系数进行分析。收敛系数显著为负说明中国规模生猪养殖TFP增长存在显著的绝对β收敛特征，前期TFP增长较快的地区在当期趋于拥有较低的TFP增长，而前期TFP增长较慢的地区在当期呈现“后发赶超”的趋势，地区间TFP增长的差异趋于减小。误差项的空间自相关系数ρ为0.1975且通过5%的显著性检验，证明模型存在正向的空间溢出效应，这与全局自相关分析中SML指数的全局Moran指数为正的结果相符。条件β收敛模型分析。

由表6可知，在加入了5个控制变量以后，收敛系数β在SLM和SEM的估计结果分别为-0.2718和-0.2715且均通过了1%的显著性检验。根据模型设计检验结果以及log-likelihood值可知，条件β收敛模型分析应以SLM的估计结果为准，规模生猪养殖TFP的条件β收敛系数为-0.2718，略高于绝对β收敛系数的-0.2237，说明在添加了控制变量以后，规模生猪养殖TFP增长依然存在显著的的条件β收敛特征，并且收敛的趋势相比绝对β收敛而言更加突出。进一步分析控制变量的估计结果可知，lnAGDP的估计系数为0.1313且通过10%的显著性检验，说明经济发展水平较高的地区拥有较高的TFP增长，地区间经济发展水平差距的缩小（扩大）相应会促进TFP增长的收敛（发散）；AnimalHusbandry和lnHumanCapital的估计系数均分别为-0.0058和-0.5119，且分别通过了1%和5%的显著性检验，畜禽养殖业发展水平和农村人力资本水平较高的地区拥有较低的TFP增长，一方面这与前文的分析相一致，一些养殖规模较小的省份出现了显著的TFP增长，而一些养殖规模较大省份的TFP增长幅度相对较小，另一方面，畜禽养殖业较为发达以及农村人力资本水平较高的地区可能环保意识更强并对污染物减排拥有更高的关注度，控制污染物排放能够提高TFP的增长质量，但对TFP的增长速度可能具有负向作用；lnFinance和lnPollutionRegulation的估计系数分别为0.0028和-0.0050但均未通过显著性检验，说明财政支农对于TFP增长的促进作用并不显著，此外政府环境规制对TFP增长的抑制作用同样不明显；空间自回归系数δ的估计系数为0.1808且通过了5%的显著性检验，说明地区间规模生猪养殖TFP增长的空间溢出效应显著为正，高（低）TFP增长地区的集聚特征趋于加强，这也与前文空间自相关分析的结论相一致。

3结论与启示

本文基于2004-2013年中国29个省份的规模生猪养殖相关数据，在考虑环境约束的情况下，使用SML指数、空间自相关和空间β收敛分析方法对中国规模生猪养殖TFP的时空分异趋势及收敛性进行实证分析。主要结论有：（1）从时间分异趋势来看，中国规模生猪养殖TFP在考察期内年均增长5.29%，累计增长了59.08%，但增长速度在近期有所减缓；技术效率变化的波动特征明显但总体上无明显改善；技术进步是推进TFP增长的最主要因素。（2）从全局的空间分异趋势来看，地区间规模生猪养殖TFP增长的正向空间关联特征先增强后减弱；技术效率的正向的空间溢出效应趋于形成；技术进步已经度过快速空间外溢时期。（3）从局域的空间分异趋势来看，HH类型地区以中南区为基础逐渐向西北方向的重庆和陕西扩张；HL类型地区在东北区和西北区的省份数量趋于减少，现阶段主要散状分布于四川、宁夏、河北、河南和福建等省份；LL类型地区的在北方以及华东区的连片分布范特征逐渐增强，并涵盖了一些规模养殖较大的省份；LH类型地区的连片特征趋于减弱，并包含了山东和湖北等规模生猪养殖大省。（4）从收敛性来看，中国规模生猪养殖TFP增长存在显著的绝对β收敛和条件β收敛特征，地区间TFP增长的差异逐渐减少，经济发展水平、畜禽养殖业发展水平和农村人力资本水平是影响收敛性的主要因素。根据上述研究结论本文得到了以下三点启示：一是通过提高规模生猪养殖管理水平和生产要素利用效率促进技术效率改善，并借助技术效率增长的正向空间溢出效应推动规模生猪养殖TFP增长。二是继续加强规模生猪养殖技术以及粪便污染物无害化和资源化技术研发支持，扭转近期技术进步减缓的趋势，扩大技术进步对规模生猪养殖TFP增长的促进作用。三是有针对性的破解部分规模生猪养殖数量较高省份的低TFP增长难题，扩大高TFP增长地区的连片集聚范围，促进TFP增长在空间上的收敛，其中东北区的辽宁、吉林和黑龙江3省应重点加强污染物减排控制，实现规模生猪养殖TFP增长与生态环境的协调发展；山东、湖北等省则应通过改进养殖技术进一步扩大产出和降低成本促进规模生猪养殖TFP增长。

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养殖业现状及发展趋势篇3

国外学者方面，在上个世纪70年代，日本水产学会就关于浅海养殖和自身污染以及水圈富营养化和水产增养殖的相互关系做过研究。［1］80年代关于近海岸鲑鱼农场养殖所产生的生态影响也有学者进行研究，涉及海水养殖产生的废水对附近海域的影响和生态效应（GOWENRJ，BRADBURYNB1987）。［2］在泰国已有学者对于Inner湾养虾场的养殖面积和该海湾的平均氮浓度进行研究，发现二者间呈正相关关系，说明养殖场的氮排放很可能是In－ner湾的硝酸盐的主要来源（Suvapepun1995）。［3］国内学者在上个世纪90年代也逐步重视海水养殖业污染方面的研究。一些学者依据80到90年代部分研究成果资料，探讨了水产养殖可能对水域富营养化产生的影响，并通过实践检验我国沿海养殖水域发生赤潮的区域分布、季节特征、变化趋势，认为海水养殖为赤潮发生创造了重要的物质基础，进一步恶化水生生态环境（暨卫东1998）。［4］也有学者从清洁养殖学观点出发，根据养殖环境学理论，通过模拟实验，研究虾塘残饵腐解对养殖环境的影响，证明虾池池底的残饵腐解确实严重影响水质质量（杨庆霄1999）。［5］进入二十一世纪，国内研究者对于海水养殖自身污染的研究更加全面。一部分学者对于海水养殖自身污染的生态环境影响做了比较全面的阐述。海水养殖主要通过有机物和营养物的排放、化学药物的使用等途径对沿岸生态环境产生负面影响（董双林2000）。［6］认为海水养殖导致了生态环境恶化，水域生物多样性减少，近海生态系统结构变化（罗琳2002）。［7］海水养殖，特别是高位虾池养殖是近年来养殖业发展的新趋势，在其带来巨大经济效益的同时，也对周边生态环境带来巨大的威胁和破坏，并针对海水养殖对生态环境所带来的各种影响进行综述并提出相应的防治措施（谢东海2005）。［8］

二、海水养殖业自身污染安全评价的P－S－R指标体系模型的构建

（一）P－S－R指标体系模型的基本思想和构建原

则1．压力（pressure）－状态（state）－响应（re－sponse）模型P－S－R模型［9］最初由加拿大经济学家Rapport和Friend于1979年提出。20世纪80年代末，经济合作和开发组织（OECD）与联合国环境规划署（UNEP）用于研究环境问题提出了环境指标的P－S－R概念模型，即压力（pressure）－状态（state）－响应（response）模型。在P－S－R框架内，环境问题可以表述为三个指标类型，三个指标虽然内容不同但联系却十分紧密。指标分别是：状态指标用以衡量由于人类经济或社会活动行为而导致的生态系统的变化；压力指标则表明生态环境变化的原因；响应指标则表示社会为减轻环境的污染及资源的破坏所做的各种努力。P－S－R概念模型有效地反映了人类与环境系统的相互作用与影响，对环境指标进行组织分类，具有较强的系统性，得到很多的关注。2．原则评价指标选择的原则分别为：科学性原则、全面性原则、独立性原则、可操作性原则、可比性原则。

（二）海水养殖业自身污染安全评价的P－S－R指标体系模型

由于海水养殖方式和自身结构的缺陷，大部分海水养殖存在很多的环境问题。具体可表现为对养殖水体的污染、对近海岸生物群落的影响、对浮游动植物的影响、对底质的影响、药物的污染、对沿岸红树林或滩涂的影响、对地下水和土壤的污染、对旅游资源和景观的影响等。1．“压力”指标（pressure）：指人类活动对环境的直接压力因子。例如养殖废水的排放，海水养殖业所占面积等。2．“状态”指标（state）：指环境当前的状态或趋势。例如养殖区水质状况，养殖区沉积物状况，水环境状况，洁水的可用性等。3．“响应”指标（response）：指环境政策措施中的可量化部分，它在社会处理环境问题过程中不断发展。例如环境污染治理投资，海洋科技研究成果，科技活动人员等。指标结构分为总体层、系统层、准则层、要素层四个层次，最后制定出的指标有22个，如表1所示。

（三）评价指标的赋权分析

在目标决策过程中指标权重的测定是至关重要的。目前，由于测定用于权重的方法根据计算时原始数据的来源不同，大体可以分为客观赋权法和主观赋权法两大类。客观赋权法的原始数据是由各指标在评价单位中的实际数据形成的，反映指标的客观信息，如相关系数法、嫡值法，主成分分析法，离差最大化法，多目标优化方差法、均方差权重法等。主观赋权法主要是由这个领域的专家根据经验主观判断而得到，如德尔菲法、层次分析法、二项系数法、循环评分法等。本文选用均方差权重法来对评价指标赋权。［10］设方案集为A＝｛A1，A2……An｝，指标集为B＝｛B1，B2……Bm｝；方案Ai对指标Bj的属性值记为Xij＝（i＝1，2……n；j＝1，2……m），X＝（Xij）n×m为指标集的“属性矩阵”，俗称为“决策矩阵”。通常，指标有“效益型”和“成本型”两大类。根据均方差权重法赋权方法的计算步骤，首先对原始数据进行标准化处理。1．评价指标的标准化处理［11］划分为j＝1，2，…，n个时段，评价指标体系包括i＝1，2，…，m个指标。原始指标数据矩阵为：X＝｛Xij｝m×n效益型指标（数值越大越好的指标，如渔业GDP产值、人均大陆架渔场面积等）标准化方法：Y＝X－XminXmax－Xmin式中，Xmax为该项指标的最大值；Xmin为该项指标的最小值。成本型指标（数值越小越好的指标，如、赤潮面积、赤潮发生率等）标准化方法：Y＝1－X－XminXmax－Xmin式中，Xmax为该项指标的最大值；Xmin为该项指标的最小值；标准化后的数据矩阵：Y＝｛Yij｝m×n。2．用均方差权重法求解多指标权重系数并进行汇总和排序均方差权重法反映随机变量离散程度的最重要的也是最常用的指标是该随机变量的均方差。这种方法的基本思路是定义各评价指标为随机变量，各方案Ai在指标Bj下的无量纲化的属性值为该随机变量的取值，首先求出这些随机变量也就是各指标的均方差，将这些方差归一化，其结果即为各指标的权重系数。该方法的计算步骤为：（1）求随机变量的均值：E（Bj）＝1n∑nj＝1Yij（2）求Bj的均方差：σ（Bj）＝∑ni＝1（Yij－E（Bj））槡2（3）求Bj的权重系数：Wj＝σ（Bj）∑mj＝1σ（Bj）3．综合评价模型的确定（1）压力指数Pj：Pj＝∑ni＝1ωpiYij（2）状态指数Sj：Sj＝∑ni＝1ωsiYij（3）响应指数Rj：Rj＝∑ni＝1ωriYij（4）污染效应评价综合指数Ij：Ij＝∑ni＝1ωiYij式中，ωi为各指标的权重；ωpi为各压力指标对压力指数的权重，其中各压力指标的权重需归一化处理，ωsi为各状态指标对状态指标的权重；ωri为各响应指标对响应指数的权重；i＝1，2，…，m，j＝1，2，…，n。指数值位于［0，1］中，0代表海水养殖业自身污染影响趋向消极（压力强，响应弱），质量很差；1代表海水养殖业自身污染影响趋向积极（响应强，压力弱）。［12］

（四）数据的选取和实证分析

由于数据的有限性，本文选择对海水养殖业自身污染安全状况进行分析，即以2004—2008年的海水养殖业自身污染安全状况为评价对象。首先，根据资料所提供数据进行标准化处理，其中，处理过程中注意效益型指标和成本型指标的差异，处理之后结果见表2。对权重系数排序观察可得，D7、D9指标所对应的赤潮对于海水养殖业自身污染的权重影响很大，海水养殖自身污染对于赤潮的发生十分敏感，海水养殖自身污染为赤潮发生创造了重要的物质基础。作为养殖区水质状况和沉积物状况指标的D13、D14对于海水养殖业自身污染的权重影响很大，说明海水养殖业自身污染的状况很大程度上要通过两者来反应。最后，根据数据资料可得我国连续五年海水养殖业自身污染的综合影响指数为表4：

三、海水养殖业自身污染安全预警机制的建立

（一）安全预警机制运行目标

海水养殖业自身污染安全预警机制指对未来我国海水养殖业活动影响进行分析和预测，对不稳定运作状态和不正常因素及时发出预警指示的活动。主要目标包括：正确测评和诊断当前我国海水养殖业自身污染安全总体运行状况；正确预测海水养殖业自身污染安全状态的变动趋势并及时发出预警指示；根据所预测状况采取相应有效的防范措施。

（二）预警过程

随着我国海水养殖业的迅速发展，由于海水养殖造成的污染日益加剧，整体环境质量状况不良。建立我国海水养殖业的自身污染状况的预警机制是必要的。通过P－S－R模型的建立得到了我国海水养殖业自身污染的综合环境影响指数。综合影响指数Ij用来衡量各时期的海水养殖业自身污染的安全状态，参考相关的研究成果，同时进一步咨询有关方面专家的意见，制定了海水养殖自身污染的安全分级标准，从而预报不正常状态的时空范围和总体安全等级，进而提出防范措施。在本文中安全等级分为安全、基本安全、临界安全、不安全和危险五个等级。指标体系的综合评价结果的判定标准列示如表5。因此，Ij＝1，表示海水养殖自身污染处于安全状态；Ij＝0，表示海水养殖自身污染安全状态处于危机状态；Ij越接近1，海水养殖自身污染安全状态越好，反之，安全状态越差。

四、结论与对策

（一）结论

本文以压力（pressure）－状态（state）－响应（re－sponse）模型为主线，根据海水养殖的特点，构建了海水养殖自身污染的P－S－R指标体系和安全评价模型，对2004—2008年我国海水养殖自身污染安全状况进行了评价，为我国海水养殖业的安全发展提供一定的科学依据。对近5年我国海水养殖业的评价结果表明，其总体污染程度呈逐年递减趋势，但总体健康水平不高。若缺少海水养殖业的监督和管理，最终会引发一系列严重的生态环境问题。但是这种污染是可控的，希望我们能对海水养殖中存在的种种弊端引起高度重视，寻求解决的良策，以期可以达到经济发展与生态保护的双赢效果。

（二）对策

养殖业现状及发展趋势篇4

[关键词]生态猪；养殖技术；发展趋势

在国家实际发展的过程中，生态猪养殖技术的应用是较为重要的，相关技术人员与管理人员必须要对此类问题加以重视，不断引进先进技术实施工作，使其向着更好的趋势发展。

1生态猪养殖意义

就国家目前的发展情况而言，生态猪养殖工作是较为重要的，绿色健康已经成为人们关注的焦点，传统的猪养殖技术，已经不能满足人们的需求，对健康有着较大的破坏性影响，同时，还会对国家的经济效益造成损失。然而，生态猪与传统的养猪技术不同，生态猪最大的特点就是干净，不仅需要注重生态猪的健康与卫生，还要保证其食物的绿色性，再加上先进养殖技术的引进，使生态猪能够向着无公害与健康的方向发展，传统猪养殖技术对人们的身体造成较为不利的影响，伤害到身体健康，不符合社会发展需求。生态猪养殖技术，能够促进社会进一步的发展，不仅对传统的猪养殖技术进行改良，还能使人们能够放心食用，被人们广泛应用与认可。

2生态猪养殖技术

2.1食用饲料的选择

对于传统的生态猪养殖技术而言，要想保证猪肉健康与卫生，就要重视绿色饲料的选择。生态猪养殖技术中饲料都是选取绿色、生态、无公害有机饲料，通过长时间的使用，可以使生态猪的肉质较为良好，并且更加鲜美，对人体没有危害性的影响。同时，在有机食物中，还要不断的添加维生素物质，使生态猪的体制有所提升，保证其身体健康，进而提升人们的食用质量[1]。

2.2疾病预防技术

在生态猪养殖过程中，疾病的预防是较为重要的，一旦生态猪感染到了疾病，不仅会使生态猪出现病死情况，还会对养殖场造成经济效益的影响，使其受到严重损失。因此，生态猪养殖管理人员在日常管理过程中，要对生态猪的饮食进行控制，有效调节其饮食情况。同时，还要对生态猪养殖卫生情况加以重视，严格控制细菌的侵入。虽然，生态猪感染的某些病是不可以控制的，但是，要不断的杜绝疾病发生情况，仔细的关注生态猪精神情况，保证饮食的健康，使其营养更加均衡。如果生态猪卫生情况出现问题，就会对其健康情况造成不利影响，出现较为严重并且无法控制的疫病情况，造成严重的经济损失[2]。

2.3卫生环境的良好

在生态猪养殖过程中，其卫生环境是较为重要的，一旦出现卫生环境不良的现象，就会使生态猪感染疾病。因此，管理人员与技术人员必须要重视生态猪养殖环境，保证其卫生的清洁性，例如：在生态猪生长环境中，铺设柔软的草垫，并且保证水池中饮用水的安全性，使其在长期情况下都处于清洁状态中。同时，对于生态猪生存环境的通风性，必须要对其加以重视，进而使生态猪的生长情况有所保障[3]。

3生态猪养殖技术发展趋势

在国家生态猪养殖过程中，虽然已经受到广泛重视，但是，在其实际发展的过程中，还是存在较多不利的影响，没有设置完善的生态猪养殖制度，在实际养殖的过程中，也会出现对生态猪环境卫生情况不重视的现象，无法有效提升生态猪养殖效率。同时，对于生态猪养殖的饲料选择情况，经常会出现选择不科学的情况，一旦出现影响其生长的问题，就会出现损失经济效益的现象，对其发展造成较为不利的影响。由此可见，生态猪养殖技术的发展是较为可观的。

3.1放养与种养的结合

对于生态猪的养殖方式，科学、合理的就是放养与种养，将其放养在草地中，所食用的饲料都是较为新鲜的，生态猪的健康有所保障。同时，在生态猪放养过程中，没有固定的活动区域，其所使用的材料都是绿色无污染的，能够更好的与自然相互贴合，使生态猪能够在自然环境下生长。同时，要想保证生态猪的健康，就要促进自然有机生产能力的提升，不仅要保证生态猪的健康，还要重视环境的绿化，使生态环境得以保护，这样，不仅可以保证生态猪生长情况，还能有效提升国家的经济效益，为其发展奠定良好基础[4]。

3.2信息化养殖

近年来，现代化技术开始发展，很多养殖专业户也是在利用远程程序对生态猪进行观察，针对生态猪的实际生活情况，建立专业性的数据库，在观察其日常生活状态的基础上，结合实际情况对数据进行分析，保证能够根据生态猪生长数据实施管理工作。同时，在生态猪养殖的过程中，信息技术可以对其生长状态加以监督，及时的发现生态猪生长问题，并且采取有效措施解决问题，不仅保证了生态猪肉质鲜美，还能提升生态猪质量，使其向着更好的方向发展。

3.3立体养殖模式

立体养殖模式，就是将生态猪的养殖饲料作为生物链的起始端，逐渐的将不同生物放置在一条生物链中，根据对食物链的分析，结合生态猪养殖情况，设置较为科学的养殖模式。例如：在生态猪养殖过程中，可以设置立体式养殖模式，将生态猪作为养殖中心，利用鸡、鱼、沼气等形成较为科学的循环模式，根据对这四种生物形成新的养殖模式，在一定程度上，可以有效提升生态猪养殖效率，为其发展奠定良好基础。结语在国家实际发展过程中，生态猪养殖技术的应用是较为重要的，关乎着其未来的发展，在一定程度上，可以有效提升生态猪肉质的鲜美性。同时，相关管理人员还要重视生态猪养殖技术的应用，重视生态猪养殖技术人员的专业素质，阶段性的对其进行专业知识的培训，使其可以掌握先进技能，为其发展奠定基础。

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养殖业现状及发展趋势篇5

关键词：生猪养殖；生态型；规模养殖；发展模式

中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007－273X（2012）03-0024-03

1 河北省当前生猪养殖模式概况

河北省目前的生猪品种主要有大白猪、长白猪、杜洛克猪、斯格猪、冀合白猪以及其他地方品种，品种结构较全，但优质品种的比例不高。河北省生猪出栏数量仅次于四川省而居全国第二位，而生猪出栏率、外调和出口数量均居全国第一位，是全国生猪生产大省和商品猪调出大省。在养殖模式上，主要有农户散养、适度规模养殖、养殖小区、万头养猪场等。目前仍然是以农户散养为主，适度规模和养殖大户约占45％。

（1）农户散养。生猪散养模式具有利于实现农业可持续发展、充分利用泔水缓解人畜争粮等优势。但通过对养殖户进行调查发现散养户存在饲养品种杂、饲料质量差、大小猪混养、猪舍简陋、忽视消毒、滥用药物、疫苗接种不及时等弊端。实行无害化、标准化、规模化养殖是生猪养殖的发展方向，在此趋势下，河北省生猪散养呈下降趋势，2007年之前散养户占七成以上，现在已降至六成以下。生猪散养户的逐年减少，一是因为散养户抵御市场风险能力小，价格波动时容易亏本；二是农民收入不断增加，对养猪的依赖性大大降低。此外，政府缺乏对农户散养的扶持也是生猪散养逐渐减少的一个主要因素。

（2）养殖小区。近年来，在各级政府优惠政策的鼓励引导下，养猪小区成为河北省畜牧业新的经济增长点。养殖小区有一定技术含量，能基本按照养殖技术进行生产。但养猪小区存在以下问题：一是小区选址不科学、建筑布局不合理、公用基础设施不配套、整体规划布局不到位。二是防疫制度不健全、服务措施不配套。如果不采取相应措施，则容易产生疫病。三是管理制度不健全。目前的养殖小区不是集中建成一个投入使用一个，而是边建边使用，没有合理规划，常常是有的饲养户已装栏开始饲养，另一些小区内的饲养户还在进行土建，战线拉得较长，对生产经营不利。

（3）规模养殖。规模养猪经营规模大，专业化、集约化程度高，猪群生长育肥迅速，出栏周转加快，栏舍利用率高。规模养殖猪场采用标准化技术，在生产中实行科学管理，做到了品种标准化、日粮标准化、饲养科学化。规模养猪十分重视彻底消毒制度、定期防疫制度、定期驱虫制度、紧急防疫制度等卫生防疫制度。由于规模化养殖对饲料需求大，应建设相应规模的饲料加工厂。而且规模化养殖对生态环保压力大，要求有综合处理利用猪粪尿等废弃物的设施。目前河北省规模化养猪的主要模式有公司一体化经营和“公司＋农户（农场或基地）”两种模式。

2 现代生猪养殖业的发展趋势及模式

（1）生态型是生猪养殖业的发展趋势。养猪业是高有机物、高氮、高磷污染的产业，很容易造成周围环境的富营养化。养猪业的发展不能以牺牲资源和环境为代价，要把环境保护和维持生态平衡放在重要位置。虽然国家已颁布《畜禽饲养场污染物排放标准》，但环保设施设备投入较大，一般一个万头规模养猪场就需投资60万～80万元。按照科学发展观，结合河北省基本状况，倡导可持续发展的生态型养猪业，推行养猪、沼气、种植（粮、菜、牧草）等多位一体的生态种养模式，实现对养猪排放污染物的合理综合利用，才能创造良好的经济效益、社会效益和生态效益。因此，生态养猪模式是解决河北省养猪业可持续发展的最佳方式。新的生态养猪模式将是多样的、不同规模的、运用现代养猪技术的、现代化的养猪方式。

（2）现代养猪业发展模式。河北省养猪业正处于由传统产业向现代产业转变的关键时期，只有生猪养殖达到一定规模，才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等系列化、专业化、标准化，保证养殖效益和生猪及其产品质量。规模化、集约化、专业化的生猪饲养方式是今后养殖业发展的方向［1］，但考虑到大多数农民既是猪肉的主要生产者也是猪肉的消费者，因此，在今后相当长的时期内规模饲养模式与家庭散养模式将同时并存。如上所述，尽管散养存在一系列的弊端，但毕竟是今后较长一段时期广大农村肉类消费的主要来源。同时家庭散养有其独特的优势，它一方面可以利用一些非常规的饲料资源如剩饭、剩菜、泔水、野菜等；另一方面给农业提供大量的有机肥，也减轻了环保的压力。

3 促进河北省现代生猪养殖的政策建议

3．1 加大政策扶持力度

生猪业作为河北省畜牧业支柱产业，要实现可持续发展，就必须围绕产业链的品种、饲料、兽药防疫、技术管理、土地资金、加工、流通中介、环保等作长远规划。建议相关部门尽快出台生猪产业的有关优惠政策，加大对养猪业的扶持力度。一是加快生猪基地建设。对养殖场建立给予一定的政策支持。二是针对生猪养殖制定财政补贴政策。补贴的重点是良种、标准化猪场建设、防疫设施建设、环保设施建设、无公害畜产品基地建设等。三是加大对养殖加工龙头企业和养殖农户的扶持力度。对有诚信、信誉好的龙头企业实行政府担保贷款，予以贴息。对生猪加工龙头企业的技术改造应纳入国有企业技改优惠政策扶持范围，并适当降低增值税税率。

3．2 进一步完善良种繁育体系

加强良种的引进、繁育、推广是搞好养猪业的关键。一是切实加强生猪“原种场―原种扩繁场―种猪生产场―人工授精网”的三场一网良种繁育体系建设，特别是在生猪主产区建立骨干种猪场，加快瘦肉型猪改良推广步伐。二是进一步加大人工授精站的建设力度和服务范围，向社会大量提供优质种公猪和进行人工授精技术的培训，加快生猪品种改良速度。三是建立河北省种猪质量检测中心，开展全省种猪测定工作和联合育种，提高生猪选育水平。四是利用杂种优势培育出适合本省地域特色的优良生猪品种（系），创建冀猪品牌。

3．3 加强疫病防治体系建设

建立健全的疫病防治体系关系到养猪业的成败，坚持以预防为主，防检并重的原则，建立防疫保障制度。一是逐步规范各种规模养殖场的防疫消毒工作，做好春秋两季常规性的防疫、消毒，坚持对引入引出活畜进行严格检疫。二是推广程序化防疫技术和科学保健计划，对各类种猪场重点应抓好防疫工作，根据当地猪传染病流行的种类，确定应该接种的疫（菌）苗种类。三要采用科学的免疫程序并对疫苗免疫效果进行监测，根据监测结果随时调整免疫程序。

3．4 注重饲料的科学与安全

在养猪业的成本中，饲料支出约占70％左右，为了解决人猪争粮的矛盾，必须多种饲料搭配，彻底改变传统的饲喂方法，避免饲料单一引起营养缺乏症和代谢病。在配合饲料加工生产中，要做到根据本地实际情况科学配方。充分利用生物酶制剂等现代生物技术［2］，不但能提高饲料的利用率，提高生长速度，还能降低粪便中毒素的含量，减少对环境的污染。同时不断开辟新的饲料来源，以减少土地的承载力；加强对饲料业的质量卫生监管，保证生产的猪肉健康环保。

3．5 加快行业协会建设

近年来，河北省一直在尝试和探索公司与农户的关系。例如双鸽公司采用“公司＋标准化示范区＋科技研发＋合作社组织”的养殖模式，与农户签订合同，统一供种、统一饲料、统一防疫、统一用药、统一培训［3］。但总的来说，目前河北省农户和小规模生产者获得的信息渠道还十分有限，难以有效地对成本、收益和风险做出预期评估，养殖者往往盲目生产、销售。应在养猪业相对集中的地方和养殖小区建立养猪业协会，增强服务功能。通过协会互相沟通供求关系和价格变动趋势信息，全面掌握养猪业及其相关产业的商情变化，稳定价格，降低风险，提高效益。

3．6 推进粪污生态处理

猪排泄物和各种废弃物污染严重影响畜牧业的可持续发展和农民生活质量，应依靠科技、采取综合治理措施，争取实现污染物零排放。①合理设计［4］，减少废弃物产生。一是在配制饲料时采用“理想蛋白质模型”平衡饲料中的各种营养成分，提高饲料转化率，减少粪便中氮的排出；二是改进集粪系统的设计，实行干清粪，猪粪与污水分开收集处理；三是在饲料中添加生物除臭剂，减少臭气的排放。②循环利用，实现生态持续发展。一是采用“厌氧处理―生物发酵―肥水还田”的处理工艺，将粪便制成种植业的有机专用肥，生态循环利用；二是建设沼气池，利用粪便产生的沼气取暖、照明。

3．7 大力发展产业化经营

发展规模化养猪与养殖小区建设是生猪产业化发展的必由之路，应以龙头企业带动基地发展，充分利用当地资源与技术，加快传统养猪业向产业化模式发展，促进养猪业的发展。引导和鼓励龙头企业与中小农户、规模养殖场（户）签订订单生产，形成“公司＋基地＋养殖户”和“龙头企业＋养殖小区＋养殖户”的经营模式，通过龙头企业带动基地建设，基地建设带动农户生产，走出一条规模化养殖、集约化生产、企业化管理的产业化之路，实现生猪养殖的产业化。

3．8 建立健全行业发展的预警系统

深入开展生猪供求预警机制（科学的调查、分析、评估）、盈利周期预警机制（科学计算、调查印证，得出合理的分析）、生猪生产预警机制［5］以及加强价格预警机制（定时定点跟踪、统计、分析价格的涨跌），便于政府及行业部门及时掌握行业发展动向，及时市场预警分析报告，科学预测市场和消费需求走势，正确引导生产和经营决策，防止养猪行业大起大落的被动局面。

3．9 加大养殖技术推广力度

一是建立健全科学养猪培训体系，广泛开展技术培训，提高养猪农户技术水平；二是应用现代科技理论将各生产工艺群按饲养标准配制各类猪群所需的饲粮开展标准化饲养，按“全进全出”流水式生产工艺过程要求组织生产［6］；三是进一步健全基层畜牧兽医技术推广服务体系，增强服务功能，提高服务质量，及时为养殖户解决技术难题，全面提高河北省养猪业的综合生产能力；四是建立一支较高素质、技术水平和管理能力的职工队伍。

3．10 深入开展产品深加工

开展产品深加工，不断实现增产增值，才能促进养猪业持续健康稳定发展。深加工可以增加产品的销售品种，进而增加产品的销售总量；深加工可以延长产品保质期，有利于产品的销售和市场价格的稳定；深加工还可以变废为宝，挖掘生猪的经济价值，实现增产增值增效。实行产品的深加工可增加生猪的附加值，提高养殖户收入，从而激发生产者的养殖热情，持续扩大生产规模，保障养猪业稳定发展。

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养殖业现状及发展趋势篇6

[关键词] 农村猪病流行特点措施

[中图分类号] S858.28 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）10-0254-01

近些年来，我国农村养猪业在我国农村养殖产业结构不断调整的带领飞速的发展，而我国农村养猪的发展趋势也逐渐在往规模化的方向发展，在这种必然的发展趋势下只有有效的对猪病进行控制才能彻底提高我国当前农村养猪业的经济效益，本文通过对养殖户经验的积累总结了当前农村猪病的流行特点及应对措施。

一、流行特点

1.条件性疫病增多

在许多生猪中流行的条件性疾病的发病因多半是饲养环境管理不善造成的，饲养人员管理不到位和环境的恶化导致条件性的疫病增多，并且这类在生猪中流行的多为传染病寄生虫病，细菌性疾病，呼吸系统疾病，繁殖障碍综合征的疾病。如沙门氏菌，大肠杆菌，弓形体病，疥疮，伪狂犬病毒，疥疮，细小病毒，蓝耳病，乙型脑炎，猪断奶后多系统衰竭综合征，猪喘气病，传染性胸膜肺炎等。

2.混合或继发感染疾病的增加

在当前农村猪病流行在大多数疾病是由多种病原菌引起的，这不是由一个单一的病原体（两个或两个以上）引起的传染病属于多呈病的病原体混合感染或继发感染状况，临床症状并没有明显的表现出特异性，但损害是十分严重的，表现为一系列综合征也是十分难控制的。常见疾病：猪附红细胞体与蓝耳病混合感染，肺部疾病，猪大肠杆菌病，传染性胃肠炎，猪流行性腹泻和轮状病毒腹泻并发；猪瘟、附红细胞体混合感染；猪气喘病，巴氏杆菌病、猪传染性胸膜肺炎混合感染或复杂的流感。

3.在非典型疾病增加了

生猪流行病造成疫情将由外部环境变化的影响而发生变化，这些传染病病原体将对生猪的免疫功能造成很大的影响，生猪存栏时猪群有各不相同的免疫力，使疫情病原菌的毒性效应也会作用出不同的效果，强度很有可能会创造出新的变异株的血清的出现，肆意在猪群中感染并流行，病变特点是非典型病变特征和倾向于亚临床状态。如轻度猪瘟，临床症状轻而不典型，病毒弱株通常导致疾病通过隐性感染。感染母猪常出现母猪综合征，持续的感染或潜伏感染在孕猪中，常表现为弱仔，弱胎，流产，死胎，现象，使猪的疾病诊断的难度增加。

二、两个问题

1.日常管理不善

中国的许多养猪场在日常管理工作中一直有所忽视，猪粪快速传播不及时处理会增加蚊子和苍蝇的繁殖数量，这也意味着提高传播途径和传播速度，因此不能对猪的生活环境进行改善直接影响并增加生猪的发病率。

2.不及时诊断，免疫监控不到位

关于猪的疾病监测的问题是一个非常重要的任务，到位的免疫检测技术可有效的降低生猪的发病率，和疾病的传播，并在一定程度上避免猪病病原体毒力的不断进化并阻断了疾病的传播途径。

3.引种混乱，没有严格制度

随着我国市场经济的逐步发展，越来越多的引种部门和引种渠道已被开发，而在开发这些引种部门和引种渠道的同时也将疾病的发病概率大幅度提度了并且会使得新型疾病随种带入以及传播的几率增大，这些就是因为引种混乱，没有严格制度把关不严造成的。

4.兽药和疫苗使用的混乱

不合理使用药物和疫苗，也使猪在养殖过程中出现免疫力低下的状况，进而导致频繁的猪病，一些养猪专业户在中国滥用药物和疫苗会使复杂的疾病在不同程度的增加，药物和疫苗失去有效性，值得猪疾病越来越多地出现早期诊断困难，，值得猪病愈发的出现难诊断、难控制、难隔离、难处理的状况

三、应对措施

1.加快生猪集约化、规模化养殖步伐

走生猪集约化、规模化养殖的农业之路，是控制阻断猪病传染源，降低或减少猪的发病率和死亡率的有效途径。低碳高效养猪能源消耗小，新经济的污染率低，目前新型经济养猪模型，低排放，应用这种新的经济模式已经在中国先进的养猪农场中广泛应用，真的打开了环境资源保护和经济发展的双赢局面，共同发展。这也从根本上实现生猪养殖健康增长，从而加快猪的猪集约化、规模化养殖步伐，重视生态环境在养殖生产和疾病预防控制中的作用，在目前具有非常重要的现实意义。

2.提高免疫质量，强制免疫

不合理使用药物和疫苗，也使生猪在养殖过程中出现免疫力低下的状况，从而导致频繁的生猪的流行性疾病，一些养猪户在中国滥用药物和疫苗会使复杂的疾病在不同程度的增加，药物和疫苗失去有效性，值得猪疾病越来越多地出现早期诊断困难，困难控制，难以分离，难以处理的局面。

3.提高法规的宣传，加强防疫的农民意识

我国养猪业主要集中在农村地区，增加农民相关的动物防疫法规和猪疾病知识的宣传，有利于增强广大农民防疫理念，建立“预防为主，防重于治”的饲养理念，促使并加快农村养猪业的顺利发展。改变传统的养殖习惯，改变进料方式减少猪病的发生。

4.加强生猪生产管理水平的提高

在生猪生产过程，加强对生猪生产管理，积极引导他们学习生猪生产的先进的管理知识，加强技术人员的技能培训，提高饲养水平，掌握药品和疫苗的保存，注射和剂量的掌握方法和疫情的动态发展，从源头阻断和控制生猪传染病病原体在种群、猪群及子代间的传播。

参考文献

养殖业现状及发展趋势篇7

关键词 畜牧业；生产现状；养殖效益；问题；对策；江苏姜堰

中图分类号 F326.3 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）22-0322-01

2012年，受行业周期性影响，姜堰市畜牧业遭遇巨大冲击，畜禽养殖效益明显下降，有的养殖项目已经出现亏损，整个行业处于低谷期，广大养殖户生产、发展面临严峻考验，畜牧业发展前景令人担忧。为准确了解畜牧业发展动态，更好地服务于广大畜禽养殖户，促进畜牧生产健康发展，推进畜牧业生产转型升级，通过入户、入场调查、召开座谈会等多种形式开展畜牧生产调查，并对生猪、肉鸡、蛋鸡和奶牛养殖效益进行分析，现将调研情况汇报如下。

1 畜牧业生产现状

2012年9月底，姜堰市栏存生猪25.28万头，同比下降3 474头，降幅1.36％；栏存能繁母猪32 733头，同比增加1 746头，增幅5.63%，1—9月生猪累计出栏32.5万头，同比下降10.38%；栏存2月龄以下仔猪73 725头，同比减少24 879头，下降25.23%，栏存2~4月龄中猪7.25万头，同比减少1.485万头，下降17%，栏存4月龄以上大猪73 842头，同比增加3 522头，增长5.01%。生猪生产略有下降，但生猪存栏结构基本合理。家禽存栏总数为526.67万羽，同比增长1 %，其中蛋鸡栏存为311.276 5万羽，同比减少8.214万羽，下降2.57%；肉禽累计出栏642.5万羽，同比增长1.74%；累计出栏肉羊34 865只，同比增加10 297只，增长41.94%；奶牛存栏1 884头，减少146头，下降7.19%。

2012年畜牧业生产的主要特点：一是规模化养殖逐步成为生产发展的主体，规模比例和养殖水平逐步提高，并呈现出大中型规模养殖强势发展、小规模养殖户逐渐减弱的生产格局；二是草食牲畜尤其是山羊、奶牛发展迅速，市场价格也相对稳定，养殖效益可观；三是以肉鸽、野鸭为代表的特种养殖业发展前景广阔；四是新技术得到较好的普及。

2 养殖效益

2.1 生猪养殖效益

据调查的6个规模养殖场（省级、市级、县级各2个）和部分散养户反映，当前平均每头肥猪生产成本为1 272.28元，其中仔猪成本171.43元，饲料成本1 007.14元，防治成本30元，人工费用31.43元，水电费用5.64元，死亡损失24元，其他费用2.64元，平均出栏体重98.86 kg，目前市场平均价格为14.14元/kg，收入1 397.88元，养殖利润125.60元。由于上半年生猪市场行情低迷，亏损时间较长，1—9月平均亏损7.96元，而2011年同期养殖效益为512.86元。

2.2 肉鸡养殖效益

对6个规模大户和2个散养户进行调查统计，当前每只肉鸡生产成本约为18.23元，其中苗鸡2.19元、饲料14.24元、防治费用0.73元、人员工资0.6元、水电费用0.13元、死亡损失0.14元、其他费用0.2元，每只鸡平均体重1.8 kg，平均市场价10.86元/kg,收入19.55元，利润1.32元。2012年1—9月平均为1.37元，2011年为4.47元。

2.3 蛋鸡养殖效益

对6个规模大户进行调查统计，按当前产品和饲料等价格计算，每只蛋鸡1个产蛋期（72周龄）生产成本平均为167.17元，其中苗鸡3.17元、饲料149元、防疫治疗费1.97元、人员工资7.73元、水电费2元、死亡损失3.1元、其他费用0.2元。每只蛋鸡1个产蛋期平均产蛋17.52kg，市场价格为9.3元/kg，收入162.94元，淘汰鸡收入24.36元，养殖利润20.13元，2012年上半年部分时段亏损，1—9月平均获利6.67元，2011年为32元。

2.4 奶牛养殖效益

调查6个规模养殖大户，当前每头奶牛年养殖成本17 600.8元，其中奶牛折旧费1 500元、饲料费12 445.8元、防治费200元、人工费2 895元、水电费360元、死亡费用和其他费用200元；平均产奶6 441.7 kg，奶价3.425元/kg，收入22 062.8元，年养殖利润4 462元。以前3个季度生产成本及奶价计，年可获利4 466.7元，2011年平均为4 668.5元。

2012年，养殖效益不高的原因如下：一是2012年畜牧业生产除奶业行情较好、产品价格高于往年外，其他畜禽产品价格普遍低于2011年同期市场价；二是主要饲料原料价格上涨，豆粕价位接近历史最高价，而玉米市价创历史新高，达2.5~2.7元/kg；三是2012年劳动力报酬进一步增加，比2011年增长50%左右，饲养管理人员平均月薪在2 000元以上，导致养殖成本大幅上升，养殖风险进一步增加，利润空间更加趋小。

3 当前畜牧业发展存在的问题

一是畜牧业生产越来越被弱化。因其在生产和发展的过程中有可能带来部分实际上是可降解的养殖污染，所以在经济相对发达的地区，畜牧业成为不受欢迎的养殖项目，养殖用地难成为制约畜牧业发展的瓶颈；二是发展畜牧业生产的附属产物——畜禽粪便存在处理难、利用更难的问题；三是随着城镇建设加快和工业经济的发展，土地资源日趋紧张，饲料原料价格逐步渐长，劳动力成本也随着经济的发展和农作物价格的提升而增加，养殖风险随着养殖成本的加大而加剧；四是对畜牧业的扶持力度明显低于农业生产中的种植业；五是畜牧业生产的周期性因行政干预、疫情的未知性、贫民生活等多重因素的影响仍然不会避免；六是疫病的频繁发生和新病以及多种疾病的混合感染增加了疫病防控难度，也加剧了养殖的风险[1]。

4 加快畜牧业转型升级的对策

4.1 加快畜产品加工企业建设

形成“公司+农户+基地”的模式，促进产、加、销一体化运作，不断扩大现有的“金力”、“明牛”、“彩腾”、“仙岛”等畜产品品牌的知名度，积极做好“苏姜猪”产品的相关开发利用，大力发展订单畜牧业，加工企业与养殖户形成风险共担、利益同享的共同体，保证区域生产有计划，市场销售有秩序，避免盲目发展，恶性竞争[2]。

4.2 加快产业结构调整

随着人们生活水平的不断提高，传统的大宗养殖项目逐渐显现出市场过剩的状况，利润越来越低，养殖风险越来越高，广大养殖户要积极转变思路，大力开发符合当地发展条件的新养殖项目、养殖模式，如肉鸽养殖、林下草鸡养殖等，积极转变养殖品种和养殖模式，促进转型升级，紧跟市场消费需求，实现养殖效益的最大化[3]。

4.3 建立必需的养殖准入机制

养殖业作为一项高投入、高风险、低回报的产业，没有雄厚的资金实力，市场风险抗击力较差的养殖场很容易受到冲击，进入养殖行业必须通过严格的环评、工商登记、注册资金、行业规范等硬性条件，对不符合要求的养殖项目，要坚决限制，政府要对广大农户加强引导，防止盲目跟风的现象发生，以免造成农户不必要的经济损失[4]。

4.4 加大财政扶持力度

对有发展前景的畜牧业生产企业给予政策和资金倾斜，支持环节可优先考虑新建畜禽舍、新型生产设施和粪污处理及利用等方面。

5 参考文献

[1] 林薏栋，许丹.阜蒙县畜牧业发展的情况调查[J].中国畜禽种业，2012，8（7）：22.

[2] 许丹，林彦栋.阜新市畜牧业发展的情况及分析[J].中国畜禽种业，2012，8（8）：18.

[3] 王海朋，熊延兵，唐广慧.湖北现代畜牧业发展趋势及支撑要素浅析[J].湖北畜牧兽医，2012（8）：6-8.

养殖业现状及发展趋势篇8

关键词：湛江；绿色贸易壁垒；对虾产业；出口竞争力

中图分类号：F746.12文献标志码：A文章编号：1673-291X（2008）19-0187-02

引言

湛江依托得天独厚的海洋资源和亚热带海洋气候条件大力发展 “一条虾”工程，着力培育、发展和壮大对虾产业，逐渐形成了育苗、养殖、流通、加工、出口系列化对虾产业链，对虾产业从业人员超过100万人，湛江对虾产业正蓬勃发展。但是，在湛江对虾出口贸易发展一路高歌，呈现无限商机时，国际上却对湛江出口的对虾产生了质疑，国际市场“绿色壁垒”日益森严，许多国家不断提高对虾等水产品的准入门槛。美国与欧洲对于抗生素的检验日趋严格；澳大利亚颁布了禁止进口生虾的法规；加拿大则要求对产品进行逐柜检测等[1]。在以绿色壁垒等为手段的各种国际贸易摩擦激化的情况下，湛江对虾出口屡遭挫折，国际竞争力亟待提高。

一、湛江对虾生产与出口现状及存在的问题

（一）湛江对虾生产状况

湛江对虾养殖规模居广东省首位，是中国对虾养殖的主要产区之一。从表1可以看出，湛江对虾产量逐年增长，并且养殖面积也不断扩大，2007年达到44.8万亩，年产量达18.2万吨，占广东省40%，占全国21%，是中国最大的对虾养殖基地，最大的虾苗、加工及出口基地。湛江对虾产业形成了育苗、养殖、流通、加工、出口一条龙产业链，年创造产值101.6亿元，创造就业岗位40万个，涉及人口100多万。

（二）湛江对虾出口现状及存在的问题

中国对虾主要销往美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等国家和地区，出口数量占全球对虾出口总量的20%，而中国对外出口60%的比例是来自湛江。在与美国的贸易摩擦尚未产生之前，湛江虾出口量的80%以上是流入美国市场，那时据说在美国人的餐桌上，每四条虾中就有一条来自湛江。据湛江海洋与渔业局统计，全市水产加工厂250家，出口水产加工企业45家，获得欧盟注册10家，获得美国HACCP认证31家，另外还有一批获得韩国、日本食品认证企业。

从表2可以看出，湛江对虾出口数量在近几年均有较大幅度的增长，创汇亦明显增加。而在对虾出口高峰期的2006年，湛江产品出口创汇总额12.26亿美元，其中以对虾为主的水产品更是达到4.33亿美元，占全市出口创汇总额的35.3%，占广东省水产品出口创汇总额的30%，占全国的10%，对虾产品成为湛江出口创汇的拳头产品。但在湛江对虾出口一路高歌、一片大好的形势下也暴露出一些严重问题，使对虾出口受阻，在国际市场上遭遇危机。首先，对虾产品的质量问题成为对外出口的聚焦点；其次，对虾从养殖到出口环节中的一系列问题显露出来；第三，相关部门的不作为或者少作为使这种状况进一步恶化。

二、湛江对虾出口贸易的竞争优势分析

（一）区位要素与禀赋优势

湛江地处北回归线以南的低纬带，属亚热带海洋性季风气候，年平均气温22.8℃，一年中气温高于15℃有300多天，鱼、虾、贝、藻生长期长。沿海滩涂面积近10万公顷，海区潮流湍急，海水交换量大，海水自净能力强。优越的自然条件，丰富的海洋资源，便利的交通条件，为湛江发展对虾养殖、加工，开展国际贸易，奠定了得天独厚的条件[2]。因此，湛江凭借区位要素与自然禀赋优势成为中国最大的对虾养殖基地之一，在国际市场上能形成先天的比较优势。

（二）水产养殖和劳动力资源丰富，具有价格比较优势

湛江不但具有对虾养殖的优厚自然条件，更具有包括技术、产业链、多年养殖对虾所积累的丰厚经验等软资源。在长达20年的对虾养殖过程中，湛江养虾生产由粗放型逐步向集约型转变，养殖技术不断提高，创立了循环水养虾、高位池养虾、多级高位池养虾，半封闭淡化养虾、地膜养虾、封闭式综合生态养虾等多种养虾模式，使对虾产量逐年提高。南海海洋研究所创建了部级广东省湛江对虾良种场和广东省省级对虾良种场[3]。在对虾饲料营养方面，湛江还是中国对虾配合饲料的主要生产基地。湛江丰富的劳动力资源也保障并促进了对虾产业的发展。湛江地区20世纪80年代至20世纪90年代主要以农业为主，有大量剩余劳动力。以上这些优势都使湛江对虾在国际市场的竞争上产生了价格比较优势。

（三）产业化经营，逐步体现规模优势

经过20多年的高速发展，湛江建成全国最大的对虾养殖基地之一、全国最大的对虾种苗繁育生产基地、全国最大的对虾加工基地、全国最大的对虾交易和集散基地、全国最大的对虾饲料生产基地，湛江“一条虾”头戴五顶全国桂冠。并且随着对虾养殖产业的迅速发展，与对虾养殖业对应的饲料、水产品加工、贸易、渔药、机械、苗种等行业也得到长足发展。

三、全面提升湛江对虾出口竞争力的对策与建议

（一）提高质量安全意识，走健康生态道路

对湛江对虾质量不高和药物残留问题，所有对虾养殖加工出口链上的参与者都应当认真做好自己所在环节的工作，培养起产品的质量关注意识。市场竞争靠核心竞争力，对虾产品的核心竞争力则在于质量。当产品的质量优秀，生产又具有规模时，商品的成本就会因为规模使边际成本降低，此时产品的不可替代性，不可超越性的优势就会凸显出来。走健康生态道路，还意味着政府必须担负起资源规划的重任，将资源节约型和环境友好型的管理理念进一步提升。科学规划水域滩涂功能区，设立水产资源护养增殖区，实习养殖使用证制度，使水域滩涂开发有度有序有偿[4]。海洋生态系统的良性循环是保证对虾养殖质量的基础。

（二）实行差异化竞争策略，抢占市场制高点

产品差异化策略，是指企业为了使其产品有别于竞争对手的产品而突出产品的某些特征，以巩固其市场地位和避免价格竞争的一种策略。面对对虾市场竞争日益激烈的状况，除了过硬的质量水平外，灵活变通的经营方式也是重要的因素之一。如果拥有完善成熟的养殖技术，错峰上市，不挤众人纷纷上市的独木桥，做到别人出虾时不出虾，别人没虾出时出虾，价格自然就可以上去了。

（三）行业协会承担责任，使市场步入健康发展轨道

湛江对虾行业协会应当担负起湛江对虾产业发展的重任，以主导的角色充分发挥组织协调作用。一方面，对内定期开展对虾养殖经验交流活动，组织专家、教授对虾农进行培训。同时，建立虾苗种苗市场准入制度，大幅度抬高市场准入门槛，从源头上抓质量；与相关部门合作，共同开展疫情疫病调查，建立有效快速的反应及防疫机制。另一方面，对外利用身为民间服务机构的优势，加强与国外同行的联系，掌握国外同类商品的销售与价格信息。协调各方优势，建立起“三位一体”的预警机制，结合相关国家和本市政策，帮助企业了解市场形势，做出准确的判断，防患于未然［5］。

（四）实现一体化模式，增加出口企业竞争力

要使对虾一条龙的产业链联系紧密，不松散，大型公司在其中应当发挥主要作用[6]。通过企业带动，将分散经营的小虾农、小虾场等集中起来实行统一规范管理，加强虾苗良好繁育基地建设，强化对虾种苗、饲料、药品使用等全程监控，实行科学养虾，大力推行无公害健康养殖方式，才能使养虾业真正形成规模产量和规模效益。大力推广湛江国联“公司+基地+农户”的生产经营模式，把散户融合到一体化的进程中来，把养殖户纳入基地管理的范围。这不仅能减少企业与农户两者之间的交易成本，加快双方合作速度，更在这种诚信、互惠的氛围中保证了对虾的养殖质量。

（五）区域品牌和企业品牌相结合

品牌是质量、文化、服务、价格等一切因素的最综合体现。品牌是一个多层次的概念，而“湛江对虾”是其中一个区域层次的品牌概念。在共享区域品牌中，行业协会应当担当起主要职责，吸取2004年对虾产业协会应对美国商务部反倾销的教训，发挥主动性，不仅站在湛江对虾出口发展的整体角度上看问题，而且深入对虾的产、销各个环节中研究，长期和企业形成相互紧密联系，荣辱共存，齐心协作，为区域品牌的树立作出贡献。与此同时，企业也应当拥有自身品牌。缺少品牌知名度的企业不仅在国外市场频频受阻，处境艰难，更加难以形成集中的竞争能力。而国联水产在美国以高品质、高标准打出知名度，以零关税的姿态入市，不仅拥有了自由进出美国的“通行证”，也在国际上升起了一面自主自强的旗帜，这些正是自身品牌的效应。

参考文献：

[1] 许晓蕾，周敏飞.湛江“一条虾”头戴五顶全国桂冠[N].湛江日报，2007-08-24（2）.

[2] 王亚新，徐长友.制约湛江对虾出口的主要问题及解决对策[J].渔业经济研究，2006，（6）.

[3] 宋盛宪.对虾养殖现状、发展趋势与对策[J].水产科技，2006，（2）.

[4] 黄伟健，等.广东省优势海产品养殖现状及发展趋势[J].水产科技，2006，（5）.

[5] 王勤.浅谈中国虾出口遭遇美国反倾销诉讼的原因及对策[J].黑龙江对外经贸，2005，（11）.