时间：2023-11-25 20:17:24
介绍几种山楂药膳供参考：
山楂粥
山楂、粳米各50克，冰糖适量。将山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。适用于食积停滞、肉食不消；妇女产后瘀血腹痛，痛经；小儿乳食不消；高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。粳米补脾和胃，益气生津，与山楂共用，可健脾胃，消食积，散淤血。
山楂梨丝
山楂200克，梨500克，白糖适量。山楂洗净去核，梨去皮、核，切成丝，锅内放糖，加水适量熬至糖起丝，放入山楂炒至糖汁津透时起锅，与梨丝共用。适用于邪热伤阴，精亏液少，胸中积热，食积不化，高血压等。梨含有胡萝卜素、维生素B、c及糖类等物质，具有清润、生津、止咳的作用，与山楂共用，能润肤养颜，延年益寿。
山楂决明荷叶茶
山楂、决明子各15克，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水适量共煎，取汁当茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能抑制血清胆固醇的升高，抑制主动脉粥样硬化斑块的形成，其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散淤血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压之头晕目眩等症之药膳良方。
山楂木耳粥
山楂30克，木耳5克，粳米50克。木耳泡发，与山楂、粳米共煮粥。适用于高血脂、动脉硬化症。木耳可抑制血液中的胆固醇在血管内壁上沉积和凝结，与山楂合用，可预防冠心病的发生和发作。
山楂益母膏
山楂、益母草各50克，红糖100克。山楂切片，与益母草加水煎煮，去渣，加红糖收膏。适用于产后受寒，寒凝血瘀，恶露不尽，量少色紫，腹痛拒按等。益母草活血行瘀，与红糖、山楂共用，对产后血瘀型恶露不绝屡用屡效。
山楂枸杞饮
山楂、枸杞各15克。二者加沸水冲泡，每日频饮。适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。枸杞含有多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分，具有养阴补血，益精明目之功效，还可保肝、降血压、降血糖，与山楂共用，具有补肝益肾、补血益脑功能。
山楂肉桂汤
山楂15克，肉桂6克，红糖25克。山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。用于虚寒性月经后延，面色苍白等症。肉桂能温肾壮阳，温通经脉，活血行瘀，祛寒止痛。红糖和中散寒，温经活血，三者对血寒型月经延后效果显著。
山楂鸡内金桃仁散
传说杨玉环曾患脘腹胀满，大便泄泻，不思饮食。唐玄宗为此坐卧不安，御医盈庭，名贵药品用尽，贵妃的病不但没有好转，反而加重。
这时，一道士路过皇宫，自荐为贵妃治病。道士思忖道：此乃脾胃柔弱，饮食不慎，积滞中脘，御医所用之药，滋补腻滞，实反其道也。于是，挥毫写出“棠球子十枚，红糖三钱，熬汁饭前饮用，每日三次”。唐玄宗将信将疑。谁知用药半月之后，贵妃的病果真痊愈。
棠球子，就是我们今日所说的山楂。
人们习惯喝茶来保健养生，其实――
山楂，俗称红果，属蔷薇科，味酸稍甜，是人们喜食的一种水果，也是一种常用中药。日常生活中，常见有人用山楂泡水代茶饮，确能起到一定的保健作用。
我国栽培山楂的历史已有2000多年。古人称它为“酸楂”。柳宗元诗中有“伧父馈酸楂”的诗句，说明在唐代山楂就已成为民间的馈赠礼品。李时珍的《本草纲目》中有将山楂“去皮、核，捣和糖、蜜，作为楂糕”的记载。
果中之王
山楂营养丰富。据测定，每100克山楂果肉中，含维生素C 89毫克，仅次于剌梨、大枣和猕猴桃，比苹果高17倍；含胡萝卜素0.82毫克，仅次于杏，比苹果高10倍，居水果的第2位；含维生素B2 0.5毫克，与香蕉相当，比苹果高5倍，并列水果的首位。
引人注目的是，每100克山楂果肉中含钙85毫克，含钙量位居水果之首！虽然山楂含糖量很高，比苹果和梨高出1倍多，但吃起来却很酸，这是因为山楂果肉中有机酸的含量比苹果和梨高出2～3倍的缘故。
功效多样
祖国医学认为，山楂味甘、酸，性微温，归脾、胃、肝经，具有开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止泻的功效。
现代药理研究证明，山楂能增加胃中消化酶的分泌，促进消化，所含脂肪酶可促进脂肪分解。所含多种有机酸能提高蛋白酶的活性，使肉食易消化。山楂药效成分还具有收缩子宫、强心、抗心律失常、增加冠脉血流、扩张血管、降低血压的作用，对痢疾杆菌及大肠杆菌有较强的抑制作用等等。
药方应用
小儿消化不良山楂(去核)、山药、白糖各适量。将山楂、山药洗净蒸熟，冷后加白糖搅匀，压成薄饼食之。适宜于小儿脾虚久泻、消化不良、食后腹胀、不思饮食等症。
肥胖山楂、麦芽各30克，决明子15克，茶叶、荷叶各6克。先将山楂、麦芽、决明子置锅内，加水煎30分钟，然后加入茶叶、荷叶煮10分钟，倒出药汁备用；复加水煎取汁，将2次药汁混合，当茶饮。每日1剂，连服10天。有平肝泄热、消食调脂之功效。
血脂异常山楂500克，40％药用酒精500毫升。将山楂切片、阴干，用药用酒精浸泡山楂片，7～15日后，滤除酒，食用山楂。每次25克，每日2次，连服10天。有调血脂之功用。
中老年脑动脉硬化山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟，然后研磨成浆，备用。山楂加水煮熟过滤，去渣取汁，倒入锅中，加入蜂蜜搅拌，再缓缓倒入核桃浆，煮开即成。每日1剂，一次吃下。有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。也可作为脑力劳动者常服的保健饮料。
抑郁不舒山楂30克，石菖蒲15克。将2味同置杯内，冲入滚开水，加盖焖10分钟，代茶饮。每日1剂，随冲随饮，至药味全无为止。有醒脑宁心、益智防痴之功效。适宜于心情抑郁、头晕胀痛、胸闷不舒、心悸不宁、记忆力下降者。
雀斑、黄褐斑山楂、当归各10克，白藓皮、白蒺藜各5克。诸药同置杯中，冲入沸水，加盖焖20分钟后代茶饮用，每日1剂，连服1月。可疏肝健脾，消斑化淤。
山楂作为一种药材，在我国古代很多医书中都有记载。如《新修本草》中说，山楂“煮汁服，止水痢，沐头洗身，治疮痒。”在《图经本草》中说，山楂能“治痢疾及腹疼。”在《日用本草》中说，山楂能“化食积、行结气、健胃宽膈、消血痞血块。”在《本草纲目》中说，山楂能“化饮食、消内积、 瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”由于山楂的主要成分中含有山楂酸、解酯酶等，近年来，人们还将山楂用于治疗高血压、冠心病及高脂血症等疾病。
那么，山楂到底能治疗哪些疾病呢？
1．可治疗食积：取30―40克山楂，水煎后取汁放入锅中，将60克粳米洗净，与10克红糖一起放入装有山楂汁的锅中煮成稀粥。每天喝此粥两次，可消食导滞。
2．可治疗小儿脾虚久泻：取山楂（去核）、淮山药各等分，加入适量白糖。将上药用文火蒸熟，然后将药调匀压制成小饼。脾虚久泻的小儿服用此饼可起到益气养阴，健脾止泻的作用。
3．可治疗急性胃肠炎：将30克山楂切成片状后炒焦，与生姜3片、红糖15克一起放入水中煎煮，然后取汁。每天分二次口服此汁，可收到收敛止泻，健脾和胃、散寒止呕的功效。
4．可治疗细菌性痢疾：取山楂、石榴皮各30克，用水煎煮后滤取煎汁。每日服用一剂，分二次口服，可起到止痢涩肠、抗菌镇痛的作用。
5．可治疗高脂血症：取山楂20克，益母草10克，茶叶5克，用沸水冲泡，每日可以此代茶饮用。此方具有活血通脉，去瘀生新，降血脂的作用。
6．可治疗冠心病：将山楂、红糖各30克，赤小豆60克，粳米50克放入锅中煮成稀粥。每日服此粥一次，30天为一个疗程。此粥具有补心气、益血脉之功效。
7．可降低血压：取山楂、杭菊各10克，决明子15克，将上药加水煎煮后，滤取煎汁。每日服用一剂，分早晚两次服用，可起到降低血压的作用。
8．可治疗胃癌或肠癌：取山楂（带核）15克，三七3克，粳米50克，将上药加水一起煮成稀粥。再加入适量蜂蜜即可食用。患有胃癌或肠癌的患者，每天早晨空腹喝下此粥，15天为一个疗程。此方具有健脾利肠，软坚消积的作用。
山楂来源于蔷薇科植物山里红、山楂或野山楂的成熟果实。前两种是我们常见的，也就是“北山楂”，后者叫“南山楂”，用量很少，主要炒炭药做止血药用。这里主要介绍山里红和山楂。山里红新鲜果实近球形，直径1.5～2.5厘米。表面鲜红或紫红色，有光泽，密布灰白色斑点。顶端有宿存花萼，基部有凹入的果柄痕或尚留果柄。药材均切成片，多皱缩不平。果肉深黄色或淡棕色，内含种子5～6粒。种子略呈橘瓣形，质极坚硬。果肉微清香，味酸微甜。山楂与山里红相似，仅山楂果实较小，基部常带细长果柄。
山楂主要分布于我国河南、河北、山东、辽宁、山西等地，其中以山东青州地区出产的以其切片薄、果肉粉白色、皮红肉厚质量最优。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食健脾、行气散瘀的功效。临床多用于肉食积滞，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛，也可用于防治高脂血症。
山楂入药主要作为消食药，常与麦芽、六神曲同用，合称“三仙”，再加槟榔就是“四仙”，也是处方中常见的消食药组合。这几味药在配方中的作用各有不同，山楂消肉积、麦芽消谷积、神曲消谷麦酒积。这三味药再加入白糖、炼蜜就是一种传统中成药――大山楂丸，具有调和脾胃，消食化滞的功效，用于脾胃不和、消化不良等症。因其疗效显著且价格低廉，多年来一直都作为家庭的常备中成药。在儿科成药的配方中也常见有山楂的参与，因为儿童时期乳食不知自节，且脾胃又比较娇嫩，常出现伤食、食积，常用中成药如小儿至宝锭、启脾丸、肥儿丸等中都加入了山楂。
如今人们生活水平普遍提高，饮食结构也随之变化，有些人出现血脂偏高，这时不妨用山楂、决明子等适量平日代茶饮用，可以帮助调节血脂。山楂虽然药性平和，但服用过多对牙齿和脾胃会有一定的刺激。特别是脾胃虚弱者不宜多食。
相关链接
介绍几种以山楂为原料的传统的京味小吃，均具有开胃消食的作用。
・金糕
原料：山楂500克，白糖350克，桂花酱5克，白矾7.5克。
做法：①用清水将山楂洗净，放入铜锅中，注入清水，上火煮10分钟后，捞出红果擦过细罗，去掉皮和果核，和桂花酱一起放入盆中备用。②将150克清水倒入锅中，加入白糖，上火烧开，熬15分钟即可。同时将白矾放入另一锅中，注入50克清水，上火烧开至白矾溶化。③将熬好的糖水倒入盛有红果的盆中，趁热急速朝一个方向搅拌均匀，再倒入化开的白矾水，再搅拌均匀。然后倒入一个7分高的长方形铁模(饭盒也可)中摊平，盖上一张薄油纸凉凉后切成5分见方的块，码在盘中即可食用。
・炒红果
原料：山楂500克去核，冰糖150克。
这些中药可以消食
1.山楂：山楂是开胃、消化食积常用要药，尤其能消化肉积。山楂有生山楂，焦山楂，炒山楂三种，焦山楂性味比生山楂温和，对于胃酸分泌相对多的人或者脾胃不好，建议用焦山楂。炒山楂偏于止泻，若腹泻，选用炒山楂。
注意：脾胃虚寒的人不宜服用，也不宜长期或大量食用。
【温馨小贴士】
自制山楂糕：山楂洗净核，挤入几滴柠檬汁（防止山楂糕氧化颜色变深），加入麦芽糖，冰糖，加少量水小火慢慢熬制所有食材能浓稠状，倒入玻璃容器，晾凉即可。
2.莱菔子：适用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结。
注意：气虚，无食积，痰滞者慎用。不宜与人参同用。
【温馨小贴士】
我们可以白萝卜切成细丝挤出汁，炖热后内服。用于食肉过多导致的食积。
3.六曲：用杏仁泥，赤小豆，辣蓼草，青蒿，面粉，苍耳草等研磨混合后经发酵而成的加工品。适用于饮食积滞，消化不良。脘腹胀满，食少纳呆，消食和胃。炒神曲，醒脾和胃为主，主要用于脘腹胀满，食积不化；焦神曲，消食化积里强，以治食积泄泻为主。
4.山药：能够健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚者皆可食用。山药有降血糖作用，适宜糖尿病患者；有滋肾益精的作用病，适宜慢性肾炎患者；有生津益肺的作用，肺虚咳喘者可用。
注意：山药有收涩作用，大便燥结者不宜使用，有实邪者忌食山药。
5.鸡内金（小儿积食常用药）：雉科动物家鸡的干燥砂囊内壁。
【作用】健胃消食，涩精止遗，通淋化石。
消食中成药，服用有讲究
1.健胃消食片：饭前半小时服用，嚼服。其成分以理气药为主，儿童适量服用，不宜长期服用；健胃消食片促进胃酸分泌，年老体弱的人不宜服用；山楂有活血功效，孕妇慎用；炒麦芽有回奶功效，哺乳期妇女慎用。
2.大山楂丸：用于食欲不振，消化不良。口服，一次一到二丸，儿童老人酌减。哺乳期妇女慎用，服药期间不宜服用滋补性中药，脾胃虚弱，无积滞而食欲不振者不宜用。
3.保和颗粒：消食，导滞，和胃。开水冲服，一次一至两袋，儿童、老人酌减。哺乳期妇女、糖尿病患者慎用；孕妇忌服。
4.复方消食颗粒：食积不化，食欲不振。开水冲服，一次一至两袋，儿童、老人酌减。不适用于口干，大便干，手足心热，舌红者；糖尿病人慎用；上消化道溃疡出血者慎用。
2、丹参洗净后切成片
3、将山楂、丹参一同置于炖杯内,加入200毫升清水
4、用武火烧沸,再用文火煎煮15分钟
5、然后去渣留汁,加入白糖拌匀即成
6、此茶具有活血化瘀之功效,适于心肌梗死型冠心病患者食用
7、山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食
8、山楂丹参茶是以山楂(干)、丹参为主料制作而成的饮品
关键词 药用山楂；作用；品种；栽培技术
中图分类号 S661.5.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）21-0104-02
山楂也叫红果、山里红，是我国特有的果树树种。栽培历史已有3 000多年，全国各地均有野生资源，栽培品种也很多。此树抗风寒，耐旱，耐贫瘠，适应性强，易管理，结果早，寿命长。果实耐储存和运输，是冬春季节供应市场的果实好品种。
1 山楂的作用
山楂果实营养丰富，酸甜适口。含有大量铁和钙元素，100 g果实中含钙85 mg，乃果品第一。维生素丙含量达苹果的15倍以上。山楂鲜食酸味较重，大多数用于食品工业作加工原料用，如制成山楂片、山楂酱、山楂糕、山楂罐头、山楂蜜饯、山楂糖葫芦，还可做成果汁、果酒、果醋等。更为重要的作用是广泛应用于制药，有50种以上中药需要山楂作为原料，其功能为开胃消食，增进食欲，能治疗高血压、冠心病，降低胆固醇，有有散瘀化痰、解毒、止血等效能[1-2]。在当今社会心脑血管病人众多，亚健康人群超过总人数1/2的情况下，山楂药用必将起到越来越重要的作用。山楂树冠整齐，花叶繁茂，果实鲜红艳丽是很好的观赏植物，也是绝佳的四旁绿化树种。
2 主要品种
各地常以果实大小、形状、果皮色、果肉色作为区别品种的依据。
（1）方果山楂（大山楂、大楂）。果实大，均重8～10 g。稍扁圆形，皮色深红，有果点儿，肉紧密，粉红色，味酸微甜，汁少。10月上旬成熟，北京、山东主栽。
（2）圆果山楂（小山楂、面楂）。生长力强，果实小，均重4～6 g。果皮浓红色，密布褐色细斑点，肉紧密，粉红色，酸甜适度。储存后变面，故名面楂。北京、青岛等地主栽。
（3）红口山楂。果小，长圆形，皮红色，肉粉红色，果梗长。分布于菏泽、唐山、保定等地。
（4）畅口山楂。果大，扁球形，果皮深红色，果肉白色有青筋，肉质紧密，水分多而稍面。果皮厚，果点儿小而多。萼筒边缘有5～10个肉瘤。耐储运，储后发面。主要分布在鲁中山区。
（5）大白果。果大，绿白色，味微甜，肉质松软，品质较佳，多鲜食。分布在云南各地。
（6）大金星。果实近球形，有明显的小棱，均重5 g。果皮艳红色，有光泽。有灰褐色圆形突起的果点儿，明显而大，故名大金星。肉质细密而软，甜酸适度，可储至翌年春季。
其他尚有山东益都的紫山楂、谷里混，河北的青口、白口山楂，江苏宿迁的锦楂、铁楂，辽宁的小金星、四方头等。
3 栽培技术
3.1 繁殖
少部分用山楂采用自根分株的方法，一般多用野生山楂作砧木进行嫁接。
（1）实生砧木。野生山楂种子发育优于栽培品种，抗逆性更强，适宜于作砧木。一般方法是：将充分成熟的野生山楂采收后，堆放于阴凉处，待果肉腐烂，搓取种子。清水洗净，立即进行湿沙埋藏，不可让种子失水风干。春播前20 d左右，将沙藏种子取出，放置背风向阳处，进行湿沙阳光催芽。上盖塑料薄膜，保湿保温，每隔2～3 d翻动1次，15 d后种皮开裂即可播种。条播最好，播种量为195 kg/hm2，芽率20%以上可出苗22.5万株/hm2，间苗后保留12.0万～15.0万株/hm2，到8月中旬，苗高可达60 cm，当年70%以上的植株可以芽接。
（2）根蘖繁殖。春季在山楂开沟断根，可促生大量根蘖苗。选其粗壮者作砧木，夏季芽接，成苗后移植。也可先移植砧木，待长到3～6 cm时，进行劈接、皮下接或芽接。
（3）利用野生山楂改接。对成片的野生山楂，先规划好果园，然后改接。较小的野生树苗，可在早春树液流动后芽接，接后剪砧，及时除去萌芽。幼苗长到60 cm高时，摘心定干。对于大野生山楂树，根据枝条粗细进行插皮接、劈接、高腹接或芽接。这样多头高接，3年即可形成产量。
3.2 肥水管理
为了提高山楂的品质，尤其是药用山楂，禁止滥用农药、超量施用化肥、植物激素、重施有机肥等。结合秋季深耕，行间多施用腐熟有机粪肥，消除杂草、根蘖。春季化冻之后，松树盘灌水施肥，促花促果，如果在园中间作其他作物，应以豆类为主。同样不主张施用速效化肥，以免降低山楂果实的品质[3-4]。
3.3 病虫害防治
（1）山楂花腐病。危害叶片、新稍、幼果，造成受害部位腐烂。叶片发病，最初发生褐色点状或短线条状病斑，后逐渐扩大，变成红褐色或棕褐色，病叶枯萎。
防治方法：秋季彻底清除病枝叶、病果，集中烧毁深埋；早春深翻树盘，结合施肥，将病源埋入地下；果园地面喷洒石灰水；发病初期，喷洒波尔多液。
（2）山楂白粉病。主要危害叶、稍、果，病变处分布有白粉，呈绒毯状。新稍发病，生长衰弱，节间缩短，叶片细长，卷缩扭曲，甚至干枯死亡。
防治方法：清理果园，烧毁病枝、果、叶；发芽前喷洒5 °Bé硫合剂，花蕾期喷洒3～5 °Bé石硫合剂，落花期至幼果期只能用0.3 °Bé以下石硫合剂。
（3）桃小食心虫和红蜘蛛。6月中旬至7月中旬是这些害虫大发生时期，尽量使用低残毒农药，坚决杜绝使用高毒农药。有沼气的地方，可施用喷洒对水的沼液，既驱虫又作叶面肥。蚜虫发生时，用洗衣粉液喷洒，也有很好的效果。总之，药用山楂，尽最大努力少用农药，少用速效化肥。
3.4 整形修剪
一般来说，目前生产上提倡矮化密植栽培，主要措施是降低树体高度，以方便管理为原则，无论是采收果实或者修剪果树，站在地面即可完成操作。因此，果树定干后，所有向上生长枝，尽量拉向水平，或短截或疏除，在适当位置预留结果枝组。有意识多保留中庸枝、水平枝、斜生枝，连续结果2年以后再行回缩。
在我国还有大量的老龄树，甚至有许多盛果期树，从未修剪过。在生产上可以充分利用修剪技术，使其焕发青春。这些大树的共同特征是骨干枝轮生，互相重叠，枝头较弱，树势下降。小枝密布，内膛干秃。每年开花多，坐果少，产量低，品质差。采用“六疏五缩两截一培养”修剪法，可收奇效。
六疏：疏间轮生骨干枝；疏重叠枝、并生枝、三叉枝；疏竞争枝；疏内膛密生徒长枝；疏间过密结果枝；疏病虫枝和枯干枝。疏枝要根据树势强弱、枝量多少及着生位置进行综合考虑。疏去过多骨干枝时，应分期逐年疏除。壮枝可去直立留平斜，弱势树则去弱留强。
五缩：回缩枯焦枝梢；缩剪多年结果枝；回缩骨干枝上的背上枝、内生枝；回缩多年徒长枝；回缩下垂枝。一般弱树重缩，壮树轻缩，原则是回缩至强壮分枝处。
两截：短截是应对初结果树的主枝延长枝，可快速扩大树冠；短截内膛一年生徒长枝，促生分枝。
一培养：对内膛空虚的结果大树，将位置适当的徒长枝，逐步培养成骨干枝和结果枝组。
总之，山楂通过修剪，能解决通风透光问题。可使树体养分集中，枝条健壮，花芽饱满，坐果率高，果实大，产量高，品质好。
3.5 采收
9月中旬至10月中旬，山楂果实变红或出现各品种固有的色泽而果点鲜明时，即可采收。好果与落地果分批放置，落果不耐储运，可便宜处理。好果堆积几天后用草帘覆盖，使其散热，然后再包装发售。
4 参考文献
[1] 杜丽娜.浅析辽西山楂资源开发利用[J].北方果树，2014（5）：50.
[2] 胡建华.山楂的生物学特性及培育管理技术[J].中国园艺文摘，2014（7）：190-191.
[3] 曲跃军，杜人杰，董文轩，等.山楂北方产区分布及高寒地区栽培技术[J].安徽农业科学，2014（25）：8545-8546.
问：我最近总觉得肠胃不舒服，有点消化不良，超市里有很多益生菌饮料卖，听说对身体有好处，尤其是肠胃方面。那么，服用益生菌有没有副作用呢？
答：益生菌从理论上讲对人体健康没有副作用，适当补充能改善肠道内环境。但尽管益生菌有益，却不是万能的，盲目滥用益生菌甚至可能对健康带来负面影响。对于超市里卖的一些益生菌饮料，与医学上治疗肠道功能衰竭或失调的益生菌口服制剂有一定的差异，效果肯定不同。
需要注意的是，不管是益生菌饮料还是制剂，都不能盲目使用，因为长期使用人工合成的益生菌产品，会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，久而久之肠道便会对它产生依赖性，医学上称之为益生菌依赖症。人一旦患上益生菌依赖症，终身都将依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。
人体内的菌种都保证一定比例的平衡，一旦失衡，即使是益生菌也会带来危害，除了产生依赖症，严重的还可引发新的感染。
用山楂类零食给宝宝开胃要注意什么？
问：孩子食欲不好时，我经常给他吃一些山楂片、山楂糕之类的零食，但吃得多了，会不会对健康有害呢？
答：在生活中，“山楂片”是很多家长们首选的开胃佳品。不过要注意的是，山楂片、山楂糕等山楂类零食含糖量高，孩子吃多了可能会生龋齿。
目前，超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食，虽然主材料是山楂，但大多经过了食品加工，口感虽然酸甜适中，但内含糖分却大大增加。长期食用又不注意口腔清洁，很容易导致孩子生龋齿。另外，高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收，加重食欲不振的情况。因此，并不建议家长长期给孩子食用此类山楂零食来开胃。
当然，这并不是否认山楂类零食的开胃消食功效。由于孩子很难抵制甜味的诱惑，在食用时家长要注意控制量，适可而止。
开胃消食选山楂固然没错。但效果最好的还属中药铺里的中药材——生山楂、焦山楂等（因炮制工艺不同，功效会略有区别）。因为这些山楂作为中药材，不过分追求其本身的口感，没有经过反复加工，药效成分大多也能得到很好的保全。尤其是焦山楂经过炒制之后，除了消食导滞的作用，还能治疗伴有积食的泻利，更有利于消化。因此，对于食欲不振、胃口差的孩子来说，家长不妨试试用此类山楂煮水服用或开水泡服。
冬天开窗换气应注意什么？
问：冬季天寒地冻，不开窗通风，怕空气不好有害健康；开窗通风，又怕冷空气进来给吹病了。开窗通气时应该注意些什么呢？
答：冬天空气干燥，微生物繁殖和传播速度加快，人体呼吸系统的抵抗力降低，更容易引发呼吸道疾病。开窗通风时，应注意次数、时间、环境和室内人员情况。
第一，最好在每天的早、中、晚开窗通风3次。有人认为开窗次数越多越好，其实并非如此，因为频繁开窗会使室温降低，老人和孩子容易生病。
第二，房间较小、室外有风或较寒冷的情况下，开窗时间应短一些；房间较大、室外无风或较暖和的情况下开窗时间应长一些。以80平方米的单元房为例，在无风或微风的条件下开窗20分钟左右就可使致病微生物减少60%。
第三，如果室外是马路，污染物较多，就需要变动一下开窗时间。早上稍提前一些，晚上稍拖后一些，争取在车少的时候开窗换气。如果遇到风沙天气，最好在有纱窗的情况下，窗户开小一点。并使用加湿器、湿化喷雾，或在暖气上放一盆水，以增加空气湿度，让灰尘和微生物都沉下去。
第四，老人和孩子最好在开窗之前加点衣服，以免开窗后因温度骤降而患病。如果有重病患者，则需慎重开窗，尽量用紫外线消毒灯来净化空气。
需要注意的是，室内温度不要因开窗而降到16℃以下，控制在16℃～24℃为最佳。
新生儿吐奶是怎么回事？
问：尽管我在做妈妈前就听朋友说新生儿由于生理原因容易导致吐奶，但看到自己的宝宝吐奶时，还是紧张得不知所措。在此我想请教一下有关导致新生儿吐奶的具体原因？
答：吐奶是新生儿期常见的现象。吐奶也可称喷奶，不同于漾奶，是由于消化道和其他有关脏器受到某些异常刺激而引起的神经反射性动作，呕吐时奶水多是喷射性地从嘴里，甚至鼻子里涌出的。
吐奶的原因较复杂。新生儿呕吐与其他年龄婴儿不同，这与新生儿消化道解剖、生理特点有很大关系。新生儿胃容量小，呈水平位，而且胃的入口贲门括约肌发育差、较松弛，而出口的幽门括约肌发育良好，较紧张，形成出口紧入口松，奶水容易返流引起呕吐。一旦遇到喂养和护理不当，如喂奶次数过多，喂奶量过大，乳母过大、凹陷，或用奶瓶喂奶时橡胶孔眼过大，致使婴儿吸奶过急；或喂奶后让婴儿平卧，或者过多、过早地翻动婴儿，都容易引起婴儿吐奶。这种吐奶在改进喂养和护理方法后即可防止，所以也不算病态。另外，一些疾病也可以引起婴儿吐奶，如食道和胃肠道的先天畸形、肠梗阻、幽门痉挛等。
遇到新生儿吐奶时，要仔细观察每天的吐奶次数，大小便怎样，有没有腹胀、发热或精神不好等症状。当吐奶又伴有其他症状，或每天吐奶次数在2～3次以上时，应及时到医院让医生检查。
宝宝吐奶怎么办？
问：宝宝吐奶时可以做哪些护理，有哪些办法可以预防孩子吐奶？
答：婴儿吐奶时，一旦呕吐物进入气管会导致窒息，所以要让孩子上身保持抬高的姿势。因此在让孩子躺下时，最好将浴巾垫在孩子身体下面并要保持上身抬高。如果孩子躺着时发生吐奶，可以把孩子脸侧向一边。吐奶后，孩子的脸色可能会不好，但只要稍后能恢复过来就没有问题。
补充水分要在孩子吐奶后30分钟进行，用勺一点点地试着给孩子喂些白水，如果马上给孩子补充水分，可能会引起再次吐奶。吐奶后，在宝宝精神恢复过来又想吃奶的时候，可以再给宝宝喂些奶。但喂奶量要减少到平时的一半左右，喂奶次数可以增加。在宝宝持续呕吐期间，只能给宝宝喂奶，而不能喂其他食物，包括辅食。