时间：2023-11-05 19:19:33
在家乡的庄户院里，杀年猪是过年的序曲，可其隆重热闹程度却丝毫不亚于过年。提前选好了日子，做着各项准备工作，小孩子们就掰着指头数着日子。到了杀猪的那天，一大早，左邻右舍有力气的半大小子就来帮忙了。揪耳朵、抓腿、拽尾巴，大家七手八脚地把猪抬到一个土台子上。杀猪的活谁都能伸上一把手，而捅猪刀子的活却不是谁都能做的，只有村中几个胆大的人才能做得来。我家邻居冯二叔，人称二大胆，就是一位捅刀的好手。杀猪的时候，别人把猪牢牢地摁在土台子上，就见他十分沉稳地拿起杀猪刀，将刀背放在嘴里叼着，一手扳住猪嘴巴子，一只手放在猪脖子下边要捅刀的地方使劲拍打，将上面的灰土杂物拍打干净，怕埋汰了猪血。然后从嘴中取下刀子，口中念念有词：
猪，猪，你别怪，
你是人间一道菜，
今年走，明年再回来。
听着冯二叔带有几分滑稽的祈祷，旁边瞅热闹的一个个忍不住捂着嘴笑，念道罢，手腕子一抖，尖刀就捅进了猪腔子里，再，一股血流就喷涌而出了。猪的哼哼声一下比一下弱下去，血流也越来越小，一直等到滴净淌干，大伙齐使劲把猪架到锅灶上，猪下边是满满一锅烧沸的水。大家开始忙了，往猪身上浇水的，煺毛的，收拾猪蹄子的，撸猪尾巴的，只要锅台边有地方，能伸上手，谁都不闲着。大约一袋烟的功夫，那只猪就被收拾得光光溜溜，再次被抬到台子上，破肚开膛，倒肠子，卸肉，年猪就算杀完了。
这回，在旁边看了半天热闹的婶子大娘们就该上阵了，烀肉、做饭，忙活开了。当肉锅里冒出第一缕诱人的香气，家中的半大孩子就被打发出去喊人来吃猪肉了。先是左邻右舍，近亲好友，然后是村中年纪大的辈分高的，再就是在这一年里对自家帮助有过人情来往的，被找来吃肉的人越多，就说明这家的人气越旺。开饭了，每张桌子上3个大碗，一碗烀肉，一碗血肠，一碗烩酸菜，这就是流传在北方乡村里很有名气也颇有历史的杀猪菜。
烀肉是杀猪菜的主打部分，多选自猪身上有肥有瘦的腰条部位，根据来吃肉人的多少烀二三十斤不等，切成2斤大小的肉块，添足了水，放上一大把花椒、大料、陈皮、肉桂。先急火烧开，再改小火慢炖，大约九分熟时捞出、空干。吃的时候，用刀切成片盛进碗里，端上饭桌。用筷子夹一片蘸点蒜酱，放进嘴里一嚼，呵，那肉与蒜酱混合在一起所产生的那奇妙的味道，用乡亲们的话说：香死个人，解馋又过瘾。
血肠是杀猪菜中不可缺的内容，同时也是杀猪菜中最好吃的东西。血肠能否好吃，取决于对猪血的勾兑。我父亲就很会兑猪血。兑血时，先把凝成块的部分捏碎，把足有一小碗切碎的葱花、姜、蒜末倒进去。再加上适当的花椒面、味精、酱油、精盐。怕不香，再把刚从猪肚里扒下的肥油拿来一块，剁成泥放进去。这时的猪血浓度太大，熟了不好吃，需往里兑水才行，父亲往里面兑的是锅里正沸的肉汤，根据比例加进去一舀子或两舀子不等，搅拌均匀，拿来洗净的猪肠就可以灌制了。煮血肠火候的掌握也很关键。煮轻了，有生猪血不好吃。煮老了，有股怪味。吃的时候切成筷子厚的薄片，夹一片放进嘴里，入口即化，那个嫩劲。家乡有许多好吃食物，我一直把猪血肠排在第一。家乡流传着一句俗话：帮帮忙，吃血肠。足可见血肠在乡亲们心中的地位了。
杀猪菜中的另一项重要内容就是烩酸菜。把肉烀好后从锅里捞出，剩下半锅香喷喷油亮亮的肉汤，于是就将一大盆早已切好的酸菜丝倒进去，用火烧开，烧的时间越长越好。酸菜本身就是一种喜油的东西。尤以荤油烧出来的好吃，攥干了放进肉汤里炖，把汤中的精华与美味全都煨了进去，你说能不好吃吗？难怪乡亲们说杀猪菜里的酸菜比肉还要好吃。早些年，在北方漫长的冬季里见不到青菜，人们就守着两大缸酸菜度日月，杀猪时烩的酸菜就被人们奉为冬季菜蔬中的极品。
桌上虽然只有3碗菜，但却随吃随添。人们一边大口吃着肉，喝着酒，一边高谈阔论着，近到地里的收成，年景的好坏，发生在村屯中的一些奇闻趣事，远到从广播中听来的大事小情，人们谈得热火朝天，吃喝得酣畅淋漓。大家的脸上荡漾着丰收的喜悦，生活的富足和快乐，这是一般宴席甚至是结婚酒宴上都见不到的一种情绪，一种古老、浑厚纯朴的北方乡野村风。
从13岁开始，我就到离家百里外的县城读初中，继而是到更远的省城读大学。参加工作，离开家乡20多年了，杀猪菜还叫我无法忘却，常常使我魂牵梦萦。所幸的是，一些城里的商人发现了这流传于乡村间杀猪菜中蕴藏的商机，很多的小饭馆，甚至一些有级别的大酒店，都大张旗鼓地隆重地推出：东北正宗杀猪菜。馋瘾难耐时，我试着吃了几回，上菜时不用盘子也不用碗，而是用小盆，这把乡村中那种豪气弄得有过之而无不及，但味道却实在不敢恭维。他们是把肉片、血肠、酸菜放在一起烩的，血肠老得难以下咽，肉片也不香，酸菜也没有家乡的那种味道，与家乡的杀猪菜相比，实在是相差甚远。城里农贸市场里，血肠、酸菜都有，我曾买回来试着自己做杀猪菜，可也不比饭店做的强多少。为这我专门请教过父亲，父亲说平时是做不出过年杀猪时的那种味道的。
母亲深知我好这一口，每年杀猪时都特意为我留上一块烀肉和一段血肠，让我过年放假回家时解馋。今年春天，由于工作忙脱不开身，不能像往年那样携妻带子回家与二老同度春节。把信捎回去没几天，父亲却千里迢迢地来了。他说想孩子。随来，他还背了一大兜子豆包，葵花籽，一大角子足有50斤的猪肉，以及一块杀猪时留的烀肉和血肠。近60岁的人了，背着这么多的东西，上车下车，磕磕绊绊，多让人放心不下。我埋怨父亲，来就来呗，拿这么多东西干什么呢，这里什么都不缺，什么都能买着。父亲说，这些东西是你妈一把粮食一把糠喂出来的，比市场上卖的要好，吃了对人身体有好处，养人。然后又指着烀肉和血肠，这些东西你们要是有一回吃不到嘴里，你妈就会不得劲儿，心里总惦着是个事……
忽地一下，我感到胸口一热。嗓子发咸，鼻子发酸，强忍着不让眼中的泪流下来：这深深的，浓浓的，父母们对远方儿女的惦念啊！
北方的春天来得太晚，但终于还是来了，草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟，我居住的边陲小镇，一片春意盎然。
师姐燕舞十八岁，我燕南十四岁。两三岁的时候，我被师父从南方带到北方的这个边陲小镇旗门镇，我那时还小，没有记忆，我不知道我从何处来，将来又到何处去。燕舞不说，师父也不说。师父说，我天生是做杀手的料，他要把我培养成最好的刀客，称霸江湖。因为我比一般的小女孩冷傲，我自小不会笑，世界在我眼中是黑白的，没有色彩。
只有燕舞在我眼中是有色彩的，她的美自小在旗门镇人所共知，只要她一出门，小镇上的男男女女都追着看！师父没有让燕舞练习刀法，只让她学习诗词歌赋、针线女红，个中缘由我不清楚。
十四岁的时候，师父说，我的刀法已经纯熟，超越师父了。所以燕舞每次外出，都由我来充当护花使者。这天归途中，我正想着心事，一匹白马迎面飞奔而来，毫无防范，直向前面的燕舞撞过来，我和燕舞同时一声惊呼，我脑海里只有一个念头，燕舞完啦！我闭上了眼睛……“呵呵呵”……一阵朗朗的笑声，我睁开眼睛，只见面前白马上坐着一中年男子。
“燕南，他是雪大哥，雪原狼啊！”燕舞有些激动地说。
“哦……有些印象。”小时候见他在镇上给师姐买过手链，只是几年不见了，我已忘记。
“燕舞，咱们快回去吧！”我转身，头也不回地拽着燕舞向旗门镇走去，而我知道燕舞一直在回头张望。
2
季节一晃而过，转眼又是深秋，在这期间，我在旗门镇成功成为一名女刀客，我曾在一天之内挑战了十四名刀客，这些刀客个个武功超群，江湖上赫赫有名。江湖险恶，人心难测，旗门镇更是高手如云，而且那些小商小贩，都是隐居至此的世外高手，更多是天涯亡命之徒，每个人，都秘密在此生活，据说多是前来寻宝之人，寻的什么宝？说是此地有一宝藏，具体地址不明，但有人在此常年看护宝藏，江湖传说，众说纷纭，但江湖之事，一定不是空穴来风。也许，你今晚活着，明早就见不到太阳了。
师父就在一个月黑风高之夜，被人结束了性命。
“师父，师父！ ”我叫了两声，没有回应，我预感大事不好，摸出火折子，点亮师父床头的蜡烛。“师父！”我一声惊叫。只见师父七窍流血，瞪着圆溜溜的大眼睛，满眼的惊恐之色，人已直挺挺地躺在哪里，鼻息全无。
燕舞听到我呼叫，也从她房中慌慌张张地跑出来，她抱住师父放声大哭，那声音在这漆黑的夜里，让人顿觉：这世间一切，没有比生命的存在更重要的事了。
深秋的小镇还是以往的小镇，仍然那样热闹，过往的生意人、江湖寻宝的人、杀人放火躲祸的人，全都聚集在这个小镇，我的目光一个一个搜寻，以前我不注意这些生意人，今天我重新审视这些常住小镇的生意人，不由倒抽一口冷气。
那个平时娇嗲嗲的豆腐西施，在和她丈夫吵架，“唰”地一声，一块豆腐不偏不倚掷在男人脑门，就在一瞬间，男人脑袋起了一个大包，我不由暗自惊心。还有对面的杀猪张，他手腕一动，一条猪腿上的肉瞬间不见，白森森的骨头暴露出来，可见此人刀功不在我之下。拉面王，眯着眼睛，看也不看，居然拉出一根长十来米的面条，他扯起面条一头，”嗖“地把那根面条抖成一条细龙，不偏不倚扔进三米开外的锅里。可见他内功何等深厚。
我忽然觉得，以前自己太自负了！这个旗门镇真的是卧虎藏龙啊！
3
秋渐凉，夜幕开始降临，残月如钩，我心蓦然生出一丝悲凉……
师父的死，让我感觉自己从此江湖飘零，心无所依。脚踩在梧桐落叶上，发出飒飒的响声。刀客的日子是自由的，自由的时光是无聊的，每天，我就在镇上像鹰一样地盘旋，寻找杀害师父的高手。
清晨，阳光尚好，我坐在一家临窗的酒馆，低吟浅酌，突然听到街上人声骚动：“看啊，燕舞大美女疯啦！快看啊！”我听到燕舞俩字，赶紧探头望去，啊，我不免大吃一惊，只见燕舞光着脚丫子，在街上奔跑狂笑！我蹭地从楼上跳了下来，一把抱住燕舞。
“燕舞你怎么啦？”
“咯咯咯……你是谁啊？是雪大哥吗？”燕舞瞪着美丽凄迷的眼睛。
燕舞从我怀里挣脱，从肚兜里拿出一张图纸：“我有师父的藏宝图，送给你吧！”燕舞仰着天真的脸儿看着我。
藏宝图？我暗惊，再看周围好多人的眼睛，瞬间像恶狼一样盯了过来。不好！这些江湖亡命之徒，多是前来寻找藏宝图而来，我意识到处境危险！我二话不说，扯起她就走。
“唰，唰！”突然蹿出几条人影，将我和燕舞围住，速度快得让我吃惊。细瞅：豆腐西施、杀猪张、拉面王，还有算卦的徐八仙，原本是瞎子，此刻却二目炯炯有神，盯着我手中的图纸。
好家伙，看来他们盯我，也不是一天两天了。恶战在即，杀心顿起，我把图纸往怀里一揣，此刻废话少说！我把燕舞推向墙角，目露凶光，厉声喝斥燕舞说：“听话！不许给我动！”燕舞被我吓着蹲在墙角一动也不敢动，惊恐地望着我。
此刻，山雨欲来。对手好像越来越多，前赴后继，脚下全是尸体。我渐渐体力有些不支，毕竟我还只是一个小丫头。忽然，面前有白影一闪，一个熟悉的声音传来：“丫头，我来助你！”
“雪原狼！是你？”
雪原狼的长剑出鞘，阳光下一片寒光，刀剑齐舞，对手越来越少，我暗自佩服，江湖上应该没有几个和雪原狼相提并论的高手。稍必，只剩三人。
“雪大哥！真的是雪大哥！”燕舞像一只彩蝶飞扑过来。不想一支飞剑从暗处迎胸而来，我还没来得及喝斥她，她已替雪原狼挡了那一剑。
“燕舞，燕舞……”我扯着燕舞的胳膊，第一次留下了眼泪。燕舞喘着气，此刻神志清醒地看着我，又看看雪原狼。“是师父害了我……害了我……你以后不要做刀客了！”
“是……是我……我⒘耸Ω浮…”燕舞话还没说完，手臂垂了下去，闭上了那绝世无双的眼睛。
4
残阳西风中，我和雪原狼对恃着，我用刀抵着他的脖子，咬牙问：“说，到底燕舞为何会突然疯掉？为什么雪舞说是她害死了师父，你一定知道！”“丫头，放下刀。”雪原狼眼睛一动不动地看着我，我莫名地垂下眼帘，刀不由自主收回鞘中，后退了几步。
“燕舞恨他，在他酒里下了断肠散。尔后，从你师父怀中搜出图纸，你师父一直是把图纸带在身上的。”雪原狼很平静地说完了这些令我惊心动魄的话。
“你瞎说，我不信！”我叫嚣着。
“燕舞的父母是被你师父所杀，他看中燕舞美丽，就起了歹心，把燕舞带到自己身边……”
“你怎们知道那么多？”
“你师父当初是武林盟主，我是他手下一员，曾经也参与了那次夺宝图事件。所以，燕舞小的时候，我对很她好，那时看她可怜，心生愧疚。”
“燕舞一直知道，师父杀死了她的父母。她那时已经有了记忆，只是一直装作什么也不知道。她替父母报仇之后，曾上山告诉我这件事，因为内心惶恐，最终精神失常了！”
深秋，一轮新月从天边缓缓升起，漫天的星光闪烁，浮云在头顶飘来荡去，长空鹤唳，山下两匹枣红马，在月光下，并肩绝尘而去……
2、一个人吃饭会感到孤单，但一个人吃零食的时候就不会。真的无法反驳！
3、挣钱是一种能力，花钱是一种技术，我能力有限，技术却很高。
4、什么叫秀恩爱死得快，就是女生每天躺在男生的肩膀上睡觉，最后男生得了肩周炎，女生得了颈椎病，不治身亡。
5、看你手撕快递包裹时那种气吞山河的姿态，一点都不像连矿泉水瓶盖都拧不开的弱女子。
6、有时候，我说“我很好”，其实只是希望有人能看穿我的眼睛，紧紧地拥抱着我说，“我知道你并不好”，然后拿出一叠大钞塞我怀里。
7、有些男生总是误以为女生暴力，其实是他们不知道自己欠扁。
8、戴上耳机后突然发现左边没有声音，以为是耳机坏了，经过仔细检查后发现虚惊一场，原来是左耳聋了。
9、其实幸福很简单，就像是：猫吃鱼，狗吃肉，凹凸曼打小怪兽！
10、岁月是把杀猪刀，这是对长得漂亮的人说的，对那些长得丑的，岁月拿她们一点办法都没有。
11、你可以像猪一样的生活，但你永远都不能像猪那样快乐。
川河的水位下降了。
家乡的小河也不再发河水了。
我童年的所有记忆都寄附在川河上。放牛、玩沙滩、捉鱼、游泳……所有童年乐趣都从川河而来。
川河是云南景东的第二大河流，在它的东边是哀牢山，西边是无量山，两条山脉就像两个臂膀一样呵护着川河边上生活的人们。两山的中上部是保存较好的原始森林，水流从两山而下汇入川河，形成了一个得天独厚的自然地理条件。
我们家住在川河西岸，小时候经常在河边放牛。川河对面有许许多多的青草和大片的沙滩，河边还有很多柳树。柳树的根须非常发达而且根丛里经常藏着许多虾子。每当夏天，天气都比较热，我们几个小孩都想把牛放到河对岸去。但由于当时年龄比较小而且不会游泳，所以要到河对岸不是一件容易的事。于是几个小伙伴便开始想办法，怎么干呢？我们发现牛会游泳，于是便抓着牛尾巴，让牛把我们拖到河对岸去，等到下午回家的时候再让牛把我们拖回去。
记得当时的河水大约有十来米深，我们过去后就脱了衣服裤子在沙滩上晒太阳、在浅水区追逐打闹、在柳树根里摸虾、用竹竿帮助学游泳……后来慢慢地就学会了游泳，再不用牛拉了。我从6岁开始跟着大孩子放牛，8岁上小学后也在放，一直放到14岁。
记得当时川河里鱼的种类特别多，我们在河里拿鱼，根本不用鱼钩和渔网，怎么弄呢？只需用一根小竹竿，挖点蚯蚓，用蓑衣上的丝线把蚯蚓穿起来后绑在竹竿头，就做成了一团鱼饵。把鱼饵往水里一放便会有许多小鱼蜂拥而来抢食，然后拿着草帽准备，待鱼儿还来不及吐出诱饵之时把它们迅速地提出来掉到草帽上。我们把这种捕鱼的方法叫做“讨饭鱼”，应该说这种方法是相当可持续的。
当时的沙滩上沙子很好，也有很多石头，随便拨开一块石头几乎都会发现沙蚕，太多太多的沙蚕。当时大家都喜欢吃沙蚕，觉得香脆可口。另外，我们还喜欢在沙滩上抓鸟。许多翠鸟（我们叫它们小鱼鹰）在沙滩壁上挖洞筑巢，产卵和养育后代。每到太阳快落或黄昏的时候它们就会飞回洞中，我们便去堵住洞口并活捉它们……
1982年以前还没有实行家庭联产承包责任制，每家几乎都只杀得起一头猪，但无论杀得起几头都要上交一半给国家。于是每一头猪都被平平地剖开，一半留给自家吃，一半抬去缴给粮管所。当时的猪肉不够吃，川河的鱼便成了我们的主要蛋白质来源。
家乡的那条小河非常清澈，清丝丝的，汇入川河。记得当时小河的鱼太多啦，每当晚上，很多鱼便会优哉游哉地在水里游而且不怕人。我们那时没有鱼钩没有电，也没有任何其他捕鱼的工具。到了晚上，我们点着火把，带上一把不锋利的柴刀，一个人拿着火把照明，一个人拎着桶，到小河与川河交汇的地方，对准鱼拿刀宰，鱼被砍死后拾入桶内（鱼刀不能太锋利，钝刀砍下去，鱼身还连在一起，方便拿，否则会把鱼砍断）。后来我们嫌这样的效率太低，干脆把水潭堵起来捉。
当时的动物也很多，但那时没有枪，于是就用扣子去抓。扣子就是一条绳子套个圈，晚上我们跟着大人，在动物走的路子上下套，一旦它们被套住了就可以直接抓获，被抓获的有野猫、黄鼬、野兔……
董太婆七十八岁，是得明寨子里的接生婆。
她把一柄剪刀磨得雪亮，寨子里充满了铁的温度，异样的光芒在屋前屋后、旮旯角落里窜。老太婆神秘兮兮地眯眼笑着，从宝儿家门口过路。
“太婆，哪里去?”菖蒲明知故问，显得非常虔敬。
“我箱子里的铁剪刀饿得慌，想吃血。”董太婆傲然答道。
“这年景，剪刀吃不饱，确实饿得慌。”菖蒲说。
“菖蒲啊，我的剪刀还在等着吃你的血啊，第二次?嗯?”
“太婆，我宝儿乖得很，不想要小的。”
“啊，瞧你，那身段，那大屁股，不再见血，可惜了，可惜了。”董太婆摇着头离开了，菖蒲扭过头，看了看自己的屁股，轻笑起来。
董太婆那柄铁剪刀，被她运用到了极致，那剪刀是冰，又是火。她使用剪刀的动作极其快捷，只见寒光一闪，动作就完成了，根本用不着酝酿热身，用不着喊“开始”，用不着双手抡起来，用不着挥舞到空中，她只需将青布袖子轻轻一抖，将两个手指轻轻一捏，将干瘪的嘴唇轻轻一抿，动作就完成了。菖蒲将宝儿屙出来的时候，宝儿脸色乌青，没有啼哭，一根带子在他颈子上缠绕着。菖蒲那时候什么都不懂。想艰难地爬起来看看自己的宝贝是怎样和自己连体的，但是她被董太婆摁住了。“不许动。”董太婆厉声道。她袖口一抖，手里的剪刀梭了出来，菖蒲的眼睛被晃得眨了一下。已然感到身体一松，剪刀叮当一声被董太婆甩到盆子里。董太婆一只手抱住宝儿，一只手转了几圈，缠在宝儿颈子上的脐带便被解开。过了一阵，宝儿缓过气来，哇哇大哭。董太婆诡异地笑了，用毛边纸擦了擦剪刀上的血迹，收束进衣袖，那动作像是一个侠客，冷酷而精准。荞哥在外屋里听到孩子的哭声，手舞足蹈，菖蒲则幸福地溢出了眼泪。一家人对董太婆千恩万谢，敬如神明。董太婆把菖蒲体内的血胎盘取出后，收了两袋盐钱，满足地走了。
这两年，得明寨子里的年轻媳妇们找董太婆的人越来越少了。她那柄铁剪刀在箱子里寂寞难耐，嗜血的口子包裹上了一层铁锈，它沉默着，等待着时机。董太婆这几天在院坝的竹椅子上晒太阳。晒一会便挪一个地方，晚上便搁在院坝，第二天起来接着晒，接着挪地方，几天后，那架油滑的椅子已然挪到荞哥和菖蒲的厢房外。晚上了，董太婆还在院子里闭着眼睛乘凉。厢房是客房，本不是荞哥和菖蒲的卧室，但是为了躲避宝儿，他们有时悄悄来这里办事情。
“我这里要生蛆了，荞哥。”菖蒲嗲声嗲气唤道。
“我这里要生锈了，菖蒲。”荞哥颤声说。
“那我给你加点油?”菖蒲说。
“那我给你注射杀菌。”荞哥说。
两口子在厢房里意乱情迷。董太婆在厢房外微微地笑着，依旧闭着眼睛，仿佛在此场景里回味起自己年轻时代的旖旎事情来。过了一阵，菖蒲说：“莽哥，我不要杀菌了。”“为什么呢?”荞哥问。“我不想串崽。”菖蒲说。养哥说好：“好。”
董太婆在屋外听得真切。叹了口气，喃喃道：“又不想串崽……”于是她那一柄铁剪刀继续在箱子里作困兽之斗，她那竹椅子又重新挪回了自己的房门外。
2
杀猪匠的媳妇毛妹惨白的脸渐渐红润起来，肚子也再一次和胸部持平。
杀猪匠叫喜颉牛。因为是白刀子进去红刀子出来的角色，久而久之，便被村民们唤为“血牛”。得明寨子的孩子要是不听话，大人们就会吓唬说：血牛来了。孩子们立马停止了哭闹。血牛成为得明寨子里的杀猪匠，也是有来历的。血牛的父亲是文盲，因为家里穷，旋不开，便经常不参加村里的会议。几年前，村里搞整风运动，血牛的父亲被村里的干部们狠狠批评了一顿，主任说：“限期整改。你儿子也大了，小学都没有读完，也没有多大出息，就叫他做村里的杀猪匠吧。过年的时候，还可以得点过年盘缠。”血牛的父亲欣然领命，过世的时候还不忘了叮嘱血牛：“牛儿。老汉好不容易给你谋了个活路，你要好生干。闲时，你要把刀子保管好，时常取出来磨一下，不要老是杀几刀才完事，要一刀了事，晓得不?去年，你去给主任家杀猪，一刀捅到了血管旁边去了，你连补了两刀才杀死。主任说那是晦气，是你带去的，果然，今年他家的水牛遭瘟症，被生意客剖了卖到县头的馆子里，才得了200块，要是卖活的，值2000啊。主任气不住，差点掴我的的耳屎。牛儿，刀法要准，要准啊……”
父亲喋喋不休地死去，血牛抹了眼泪，不久就忘记了父亲的遗言。他最迫切的愿望是找媳妇。
过了两年，血牛娶了一个媳妇进门了。媳妇叫毛妹，名字很好听。模样却难看。毛妹好像从来就营养不良，一个身子上除了骨头就是皮子，胸部像飞机坝，脚秆像蟋蟀，看不到骨盆，狭长的脸上还有几颗醒目的麻子。寨子里的人说毛妹有病，是没有男人敢要的女子。
血牛像宝一样疼着自己的女人，用自己肥胖的身躯滋润着毛妹。后来，毛妹怀孕了，血牛担心孩子生不出来，就找养哥借了一笔钱，到镇上的医院去。在医院里几天，毛妹阵痛了若干次。最后一次，羊水都要流干了，孩子还没有出来。医生便给毛妹动了手术，从毛妹的腹部割了一道口子，取出了一个女娃儿。
血牛两口子很高兴，终于又有后人了。但是血牛的瞎子老娘很不高兴。瞎子是睁光瞎，眼睛看着是正常的，要看到她那摸摸索索的动作后，才晓得她是瞎子。瞎子本来是镇上的女孩，因为眼残嫁给血牛的父亲。一个文盲，一个瞎子，也还算般配。瞎子在家里喂猪，做饭，干得像一个正常人一样。但是，自从儿媳妇生了个女儿，瞎子便时常发脾气。
有一天，董太婆去瞎子家耍，对瞎子说：“你家血牛是傻儿，白给医院几千块钱。毛妹哪有病啊?哪里用得着剖腹?遭骗了晓得不?哎，现在的医院啊，真是敲死人无厌。”几句话说得瞎子更加闹心。最近，瞎子神思恍惚，做事不像以前那样头头是道。有一回，她居然在做饭的时候，把火柴点到灶膛旁边的豆草上去了，豆草呼啦啦燃起来，血牛回来，看到火已经燃到腊肉架子上去了，连忙扑灭，差点酿成大祸。
晚上，血牛叹着气，辗转无眠。毛妹心疼了，说：“牛儿，要是你心头放不下，我就还生一个，啊?”
血牛笑了。说：“那我骑上来了。”
但是当血牛看到毛妹小肚皮上的蜈蚣脚，就心软了，心一软，下体也软了，再加上小女儿在身旁哭闹，有些心烦。之后不管他怎么弄，也找不到门路。这样折腾了几个晚上，一点效果没有。毛妹说：“牛儿，怎办?”
一天晚上，收工很晚的血牛路过单身汉张茅狗的瓦屋，听到茅狗的屋里很闹热，便进去凑热闹。结果茅狗的屋里什么人都没有，只是他家的电视上正闹腾得欢，几对金发碧眼的男女正在集体作对厮杀。茅狗的碟片放了一半，血牛就走了。回到家里，血牛粗暴地把毛妹摁到在床上，剥了裤子，把种子播了下去。毛妹果然怀孕了，气色一天天好起来。敏感的瞎子也欢愉起来，偷偷地哼起了山歌。此后的几个月，董太婆每每无事，都去找瞎子和毛妹搭讪，说镇医院的
不好。
3
铁剪刀在董太婆的衣袖里兴奋地颤抖起来，它离血腥越来越近了。
瞎子从昨晚半夜开始就准备了蜡油和鸡蛋，随时为媳妇烧“定心汤”。媳妇忍不住痛，便压着嗓门叫唤。瞎子说：“毛妹。忍倒点。越是痛，越有可能是儿娃。”媳妇说：“我想喊。”血牛说：“你喊嘛。”毛妹便大声惨叫起来，把上午的得明寨子鼓捣得有些凄惶。
眼看羊水就出来了，董太婆说：“血牛出去。”血牛听错了，说：“还没有流血。”董太婆愠道：“我叫你出去。”血牛说：“我不出去。”董太婆说：“我的手要做动作，你看了不好。”血牛问：“做哪样动作?”董太婆不耐烦了，沉声说：“要抠你媳妇的洞洞，你这个傻儿。”瞎子在旁边接话说：“男人家，去外头等到，把火添旺起。”
血牛默默地退了出来。抱起女儿逗了逗，屋里的扯痛着他的神经。
他悄悄到门口张望了一下。看到自己的媳妇头发凌乱，衣襟散开，一对有些耀眼。
毛妹瘦骨嶙峋的身子开始用力挤压，干巴巴的屁股抖抖战战，像是在抽搐一般。
董太婆眯着眼睛，把毛妹的内裤扯了下来。
婴儿还是没有影子，毛妹的惨叫已开始弱了下来，几近昏厥。
瞎子说：“太婆，要不要请赤脚医生来打催胎针?”董太婆说：“不要，怕打到奶娃的脑袋上去。”
过了一阵，胎儿露出了头部，董太婆高声叫道：“出来了，准备定心汤。”胎儿在董太婆细长的手指下一截截地出来了，她右手移动，铁剪刀飞出来，嚓地一声脆响，脐带断了。她拨弄了一下奶娃的鸟鸟。声嘶力竭地喊道：“血牛，瞎子，生的儿。”
4
得明寨子明显地慌乱起来，一拨一拨的人穿梭来往。有的是赶去血牛家，有的是从血牛家回来。
赶去的婆婆媳妇问回来的婆婆媳妇：“怎样?”
回来的人惊惶不已：“大出血……毛妹没有保住……”说完大家便一阵叹息。
养哥和菖蒲赶过去的时候。毛妹已经归天了。有人用白布遮住了毛妹，布上赫然血迹斑斑。瞎子捶胸大哭，血牛铁青着脸。
董太婆沉默着，颧骨边的两条蚂蝗扭曲得更厉害了。铁剪刀在血盆里。透出阴森恐怖的光芒。
从此，董太婆变得怏怏不乐，不再打听谁家媳妇要生孩子了。每当下午天晴，她就会取出自己的铁剪刀，不停地擦拭，反复贴在自己面颊上。煦暖的阳光下，铁剪刀几成弯月形的口子锋芒熠熠，照得董太婆的眼睛越发眯缝了。
半个月后，董太婆躺在自己的竹椅上睡着了……她那两个在县城里工作的儿子赶回来，把她隆重地送进了山。
两个儿子把那柄铁剪刀送到了县民俗博物馆。文物管理所的专家发现了剪刀上行将消失的几个字“嘉庆宁铁铺”。
“距今200年的历史了。”专家说。
从七岁到十八岁，从懵懂童稚走向稍稍成熟，从似懂非懂地看《十月初五的月光》电视剧版到满怀期待深情地看它的电影版。十一年，凝视连接的情愫变了；十一年，我们经历的点点荟萃让我们的感受截然不同；十一年，青春的史册在翻过一页又一页的同时我们的回忆亦愈加明澈。
一句歌词"宁愿没拥抱，共你可到老"仍然环绕耳边；一句"念你如初，祝君安好"成为了经典；那约定的哨子声原来仍深刻在脑海；那有趣任性的相处仍然使我们会心一笑。在从电视剧到电影的跨越，历经十一年的我们同样经历了桐华所说的"黑白线条走笔勾勒的时光，明暗光线参差交替的岁月".
电影版的君好经历了重大的家庭变故，身心遭受剧烈打击，屡屡尝试自杀去逃避现实，初哥哥用蹦极让她释放心存已久的压力，他们共同的好友金盛在违法后被出卖之后不抛弃不放弃，在底层仍然心存希望，在君好跟初哥哥提供了机遇后把握紧了，最终成就了自己。而在一次台风中，君好去救琪琪，不幸遇上塌陷，初哥哥得知后不惜一切拯救她，也在此同时患上了病，在最后亦像大多数病例一样失忆，但始终默背默念"君好，我很好，请放心".令人深情动容的不是轰轰烈烈的爱情而是彼此间记挂的真情！令人落泪的不是那一句"我爱你"而是"有人永远记着你的名字，像百年榕树永远记得飘零的叶子";令人感到煽情的不是"我以后会怎样"的轻易诺言，而是琐碎的回忆与默契拼凑成的无声的陪伴。
观看了电影，脑中的思绪与回忆更如潮水般涌来，心中不禁一颤！像刘同所说的一样：原来，每个人都曾如此黑暗且迷茫；原来，每个人坚信走下去都能遇见预想中的光芒！如果说君好与初哥哥的爱情是第一令我动容的话，那么金盛的经历更让我感慨万千，尤其在这经历了的十一年的学习生涯中。金盛六个月的坚持近看显得多么的渺小，但在当时又显得多么的可贵，或许在一次又一次失望与碰壁后我们才知道坚持这两个字比世界上所有的字都要难写。我们只有对于成功的渴望一定要远远大于对失望的恐惧才能在触力踮起脚尖伸手后摸到属于我们的一片艳阳天。氤氲伶仃琴声，敲响的不仅是时光还是一份珍贵；如郭敬明所说：时光不是一把杀猪刀，不会刀刀割肉，它不过是围墙上斑驳的阴影，因为日照而改变形状，最终你依然还是你！
可是每次坐公交车我都无数次的经过趵突泉的门口，却从来都没有一次有时间能够进去观赏一下。无数次的约好了和同学一起去趵突泉，去千佛山玩一玩，因为那么近。
可是到最后总是因为我们各种忙碌，所有的计划和约会都不了了之。
毕竟现在我们已经上了大学二年级啦。
用不了两年时间，我们就要从这座还没有熟悉的陌生城市中各班东西，也许有的选择考研，有的选择考公有的选择就业，有的选择其他的方向。
但是不管怎样，我知道每一个方向之中都蕴含着每一个人多年的期待，那是从高考以来，我们就一直不曾忘记的梦想。
可是岁月从来不饶人，就像那首歌里唱的，红了樱桃，绿了芭蕉。时光是一把杀猪刀，杀了我的念奴娇杀了我的外婆桥。
如果我们真的把这一切都变成了一个历史一班的计划变成了生活的象征，那么我们该如何才能够真正提高自己的生活质量，就好像我们每一次学着去旅游，可是实际上都不开心。
早在古代就被郦道元老先生在他的名著《水经注》里记载下来:“……有叶榆县,县西北八十里有吊鸟山,众鸟千百为群共会,鸣呼啁哳。每岁七八月至,十六七日则止,一岁六至,雉雀来吊,夜燃火伺取之。其无嗉不食,似特悲者,以为义鸟,则不取也。俗言凤凰死于此山,故众鸟集吊,因名吊鸟。”我国大旅行家、地理学家徐霞客先生曾两次考察了被人们称为“地下石林”的清源洞,写下了“游清源洞”一文。
凤羽,是云南省级历史文化名镇,被徐霞客称为是一个世外桃花源的地方。这里不仅风光旖旎,是一个休闲旅游的好地方,而且还有历史悠久的地方名食。
骨头咸菜
骨头咸菜,是当地白族群众一道独有的咸菜。
一般吃这咸菜,是在阳春时间或秋收时节。阳春三月,当所有的蔬菜还没有长成,只有洋芋可以作菜的时候,在饭头上蒸一碗这样的咸菜,就一碗白开水,一样可以快快地吃下三碗饭;而在秋收农活正忙的时候,在饭头上蒸一碗这样的骨头咸菜,同样可以快快地吃下三碗饭,而且可以吃得鼻头冒汗,一整天都精神十足。说这是骨头咸菜,可真的就是吃到肉,滋补了身体所需。
这咸菜,在汉语里叫“骨头参”,白族人叫“光等色”。这种做咸菜的办法,最早是白族人发明的,那个“参”字怎么解释?应该是从“色”这个白族音直接引用到汉语里了。这“光等色”是白族话,白族人把“骨头”叫“光等”,实际上是同“猪肝胙”性质相同的东西,只不过在这里从来都是以骨头为主的,可以没有猪肠在里头,有也只可能是极少的一点,就是在灌香肠时用不了的肉,那么一点才舍得腌进去的。而这碎骨头,其实是和肉连在一起的,那些在剔骨头时不可能剔净的肉,都随着骨头一起被剁碎了和在一起腌制,不仅油分足,肉和骨头的香在被蒸熟时,会引得人淌口水,香辣下饭。
猪身上的骨头,除了猪头、猪脚和小排上的骨头外,以大脊骨为主的,都要细细地剁碎。把这些坚硬的、不规则的骨头剁成粉末状,是一件艰难的事。剁的人要有耐心,力气也要大,当然也要有一定的技巧,就不会吃力。在一阵阵有节奏的剁刀声中,一团团有1 000 g左右、被团成圆球状的碎骨头放到面盆里,面盆被摆得满满当当的时候,任务就完成了。在接下来的日子里,把这一大盆碎骨头团一个个摆放到洗干净的陶罐里,加上多多的盐,重重的干辣椒面,倒入芬芳的粮食酒,然后密封好罐口,在屋内的阴凉处放着。三个月后,这剁碎的骨头做成的咸菜就好了,可以开吃了。
而有趣的是,当地在烹制加工这“光等色”时,剁骨头的活计是留给女婿的。因此,当地白族人宰杀年猪,请女婿来吃饭,不说请来做杀年猪客,而是说来剁“光等色”。杀年猪时,当猪烧好,各种事情都已经收拾停当,其他人都已经入席喝酒、吃肉时,女婿还坐在小凳子上,在一个高30多公分,半径40多公分的大树墩上,手拿砍刀很认真地一刀一刀地剁着骨头,一剁就一个下午,直到把要加工 “光等色”的猪骨头剁得很细很碎,想到在咀嚼了之后,咽得下去才算剁完。
只吃腌菜不吃鱼
凤羽坝子里有一道菜。叫“腌菜蒸鱼”。
一碗腌菜蒸鱼端上桌,品食的人们就食用蒸鱼的腌菜下饭。而那腌菜已经带上了浓浓的鱼的香味和腊肉的荤腥味,酸中带辣,辣中带麻,非常下饭,腌菜吃完,饭也吃饱,心满意足,而鱼却还丝毫未动。人们把这种依食法叫:只吃腌菜不吃鱼。
由于凤羽没有湖泊,没有水潭,只有哗哗流动的河,没有养殖鱼的条件,当地不产鱼。要吃鱼就要到离凤羽10多公里的县城买鱼,那里有一个叫茈碧湖的海。鱼是个很难保鲜的食材,买回来的鱼又不能存放三五天。所以凤羽做鱼菜的方式方法就显得很特别,简直就是把鱼当作一种调料来用了。一条鱼可以吃八九天甚至十天,这完全取决于鱼的烹饪加工方法。
鱼买回来后,抠去鳃,认真洗干净,不刮鱼鳞,也不开膛破肚。在灶上的大锅里加上足够多的菜籽油,丢一小把花椒粒,放几片生姜,旺火加热,待油冒出青烟,放鱼入锅,炸熟一面。翻过来再炸另一面,要确保每面都是黄而不焦,然后把水淋淋的水腌菜一大碗全倒进锅里,紧紧地盖在鱼上,再撒上一层红红的干辣椒面,撒上适当的盐,以小火煨,十来分钟后,水腌菜的所有汤汁都被收到鱼里去了,这鱼也就算初步做成了。当然了,在条件许可,也就是说家里要是有而且舍得的话,在腌菜上头放上几片肥肥的腊肉一起煨,味道会更好。把鱼和腌菜起出来,盛到碗里,顺序还是鱼在下,腌菜在上,开吃。吃也是有讲究的,只吃腌菜不吃鱼,而那腌菜已经带上了浓浓的鱼香味和腊肉的荤腥味,酸中带辣,辣中带麻,非常下饭,腌菜吃完,饭也吃饱,心满意足,而鱼却还丝毫未动。