草鱼养殖技术范文

草鱼养殖技术篇1

一、草鱼养殖技术

（一）鱼苗选择技术

在草鱼的养殖技术中，最关键的就是对草鱼鱼苗的科学选择，在选择草鱼鱼苗的时候，一定要仔细观察，尽可能的挑选体表无伤痕，大小匀称的鱼苗，并且同一批鱼苗应该在同一地点进行选择。如果养殖场具备一定的草鱼养殖条件，也可以自己进行草鱼鱼苗的培育。在对养殖场的草鱼进行放养管理的过程中，一定不能单一的只放养草鱼一个品种，还应该适当的加入其他鱼种，比如鲫鱼等等。草鱼主要是以水草和小鱼为食，鲫鱼是以饲料的残渣为食，这样鱼池内草鱼和鲫鱼之间就不会抢夺食物，而且鲫鱼也可以起到很好的净水作用。

（二）鱼池选取技术

在草鱼养殖中，养殖场的养殖条件对草鱼也是至关重要的。草鱼的养殖场所必须要具备的条件就是水源充足，其次是要保证有完善的供电设施，最后就是交通运输方便。草鱼养殖场的地点选择一定要符合国家的相关规定，不能浪费水资源，更不能对环境造成污染。标准的草鱼养殖场应该是一个长方形，鱼池的深度大概在2.5m，但是在对鱼池进行注水的时候要注意，水位的高度不能超过1.8m，鱼池长度和宽度最适宜的比例是5∶3。养殖场还应该对鱼池采取一定的防水措施，避免水渗入地底，造成水资源的浪费。养殖场可以在鱼池的水底加固一层防渗水泥，防止养殖场鱼池内水资源的流失。

（三）饲料喂养技术

在养殖场草鱼鱼苗放入鱼池以后，养殖场可以对草鱼鱼苗进行简单的驯化，可以在喂食的时候通过声音让草鱼产生一定的条件反射，给人一定的回应。在给草鱼喂食的时候谨记一次不能投放太多饲料，而且每次投放饲料的速度不能过快，当然草鱼饲料的投放也不能过于随意，草鱼的饲料一定要保证质量，这样才能减少草鱼病害的发生。当草鱼处在生长期的时候，可以选择小鱼作为草鱼的食物，也可以少量加入一些人工饲料。

（四）水质管理技术

如果养殖场鱼池中的草鱼数量过多，就很有可能会出现草鱼缺氧的现象。为了保证鱼池中的氧气充足，养殖人员可以在夏季气候温和的时候在鱼池中开启增氧机器，人工增加鱼池的氧气含量。一般在凌晨的时候鱼池内的氧气含量是最低的，这个时间段养殖场一定要对鱼池进行人工增氧，以保证鱼池内氧气的含量。鱼池中水也要定期更换，这样才能保证鱼池内的水质清洁。但是，给养殖场鱼池内的草鱼换水一定要选对方法，如果方法选择不正确就很有可能会造成草鱼的大量死亡。养殖场一般应该选择小排小进的换水方式，每个4天就要换一次水，每次增加的水量大概在10cm左右。通过这样的换水方式可以保持鱼池内的水质，也可以增加鱼池内氧气的含量。

二、草鱼的病害防治技术

（一）草鱼病害预防技术

养殖场对草鱼采取病害防治措施，可以大大降低草鱼患病的机率，更好的保证草鱼的成活率和质量。草鱼养殖人员在对草鱼进行放养之前，应该对鱼池进行彻底消毒清理，并且使用阳光暴晒的方式对鱼池进行杀菌处理。在鱼池彻底杀菌消毒以后就可以进行放养鱼苗，放养的鱼苗一定要保证无病害，避免形成交叉感染。在成功放养鱼苗之后养殖人员就要采取措施对草鱼的病害进行预防。一般会选用光合用菌对草鱼的池塘和水进行杀菌消毒，防止草鱼病害的发生。如果草鱼患病出现大量死亡，对养殖场来说必定是一笔不小的损失。

（二）草鱼的病害治疗技术

在草鱼养殖的过程中，草鱼最容易患上的三种疾病就是肠炎和赤皮病以及鳃部腐烂。这三种疾病具有很强的致死性和传染性，如果草鱼患上其中任意一种疾病都会死亡。所以，养殖人员在对草鱼病害防治的过程中应该加强对这三种基本的预防和治疗。如果养殖人员发现鱼池中有大量的草鱼死亡，这段时间就应该停止喂食，并且要停止消毒杀菌措施，避免加重草鱼的病情。如果鱼池中草鱼死亡的现象持续了三天，就应该在鱼池内投放一些药物，这样有利于草鱼病情的缓解和治疗。如果在药物投放以后草鱼还是存在大量死亡的现象就需要找专业人士排查情况。如果在药物投放以后，草鱼死亡的数量明显减少，养殖人员就可以减少药物的投放量，逐渐增加饲料的投放量。草鱼体内也会含有大量的寄生虫，这些寄生虫也会危害草鱼的健康。因此，养殖场也应该加强对草鱼寄生虫的预防和治疗。在草鱼放养之前养殖场可以在鱼池内投放一定量的杀虫剂，每天投放一次。养殖人员对药物投放的剂量一定要准确掌握，如果药物的剂量过大会危害到草鱼的健康，如果药物剂量过小，则起不到实质性的作用。

草鱼养殖技术篇2

关键词：草鱼；生态养殖技术；病虫害

2014年，我国养殖水产品产量4762万吨，相比2008年的产量，6年时间增长了1300多万吨。专家预测，截至2030年，全世界近2/3的食用水产品将产自养殖渔场，而水产养殖也将为全球提供50%的鱼类产品。水产养殖业发展不断加快，作为中国主要的淡水鱼类养殖对象，草鱼在水产养殖业有着不可替代的价值。在鱼苗、幼鱼期等不同生命阶段，草鱼的食物选取也会随之改变，但总体以素食为主，是一种典型的草食性鱼类。由于食性特殊、觅食手段独特，有开荒除草功能，草鱼被移植到世界各地。然而，草鱼属群居动物，一损俱损，大规模的养殖必然给其病虫害的防治增加了难度。因此，要保证草鱼养殖的质量，不仅要对鱼苗择优处理，还要全面把握草鱼的生态养殖技术，强化病虫害防治措施。

1草鱼生态养殖技术

1.1草鱼种类选择和放养技术

在选择草鱼种类时，需要考虑其体型和种类来源。其中，以体型匀称、体质健壮、活泼无伤的鱼种为优。鱼种必须有可靠的来源，条件允许，也可以自行培育鱼种。在主养草鱼时，应保持草鱼的主体地位，另外再加入一定比例的鲢、鳙、鲫鱼等其他鱼类进行配养。这些鱼类的生活水层和草鱼不同，也不会和草鱼争食，即可以充分利用水体空间又能充分利用池天然饵料。由于草鱼吃食量很大，水体容易富营养化，鲢、鳙鱼通过摄食浮游生物，可以调节池塘的水质；鲫鱼在摄取饲料碎屑的过程中，会翻动池底淤泥，将有机物进一步矿化，使得水质得以改善。

1.2草鱼养殖的池塘环境分析

人工养殖下草鱼的健康生长，离不开的池塘生态环境的改造。养殖草鱼的池塘需要考虑四个环境因素：选址、水源、水深、池埂。首先，池塘应选在水源丰富、电力充足、交通便利的地方；其次，池塘用水需要符合国家渔业用水标准；再者，池塘深度保持2.5m，水深1.8m为最佳，水深不能小于1.5m，池塘深度不能低于2m，长宽比例5:3,池坡比1:2.5；最后，确保池埂不渗漏，池塘底部的底泥保持15cm左右并具有较好的微渗透能力，使得池塘的土质具备保水、养肥功能，便于草鱼正常生长。

1.3投饵技术

人工养殖的草鱼鱼种应在放入池塘后及时进行驯化。在投饵时可以人为地给定特殊的声音，使之形成进食记号。前后两次投饵需要一定的时间间隔，避免投饵速度过快，每次也不能投太多。投饵应遵循定时、定质、定量、定点原则，并严格执行。草鱼鱼苗期摄取浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、藻类和浮萍，人工养殖的草鱼，以投配合饲料为主，或者投放黑麦草、苜蓿等人工种植的优质饲料。

1.4水质管理

6—10月晴朗无风时，每日午后13:00—15：00之间对池塘进行2小时的人工增氧，为草鱼生长提供足够的氧气。同时，凌晨时段含氧量低也需要适当开启增氧机。由于饵料和排泄物的长期累积会污染水质，应对池塘进行小量排水和小量进水，以多次换水的方式来改善池塘的水质。通常平均3—5天就需要注入10cm左右的新水，平均每隔15—20天需用生石灰化浆对全池进行泼洒。水质的具体管理细节可参照以下几个方面：1.4.1水色水中悬浮颗粒、浮游生物、底质等都会影响水质。良好的水质多表现为透明度高、水面无浮沫、水质清爽而不粘。随着光照的不同，水色也会发生改变，一般好的水质会伴有较多种类和数量的浮游生物。1.4.2pH值PH值代表水的酸碱度，养殖用水的pH值应呈中性或者弱碱性，控制在6.5—7.9之间，过酸或过碱都会影响水质，不利于鱼类生长。pH值较低的水，酸性也较高，不仅会腐蚀鱼类的鳃和表皮，引发鱼的传染性病症，还会降低酶的催化速率，影响水中有机质的分解，累积氨氮毒素。若水质过碱，也会抑制鱼类呼吸，降低其消化速率，影响鱼类消化食物的能力。1.4.3溶解氧水中溶解氧的含量也会影响草鱼的健康状态。水中充足的氧气会抑制各种有害物质的产生，降低硫化氢等有毒气体对鱼类的负面影响。如果水中含氧量不足，鱼类不仅无法正常呼吸，甚至还会因缺氧导致大量死亡。1.4.4氨氮含量鱼类的排泄物、水生物的残骸、残饵、肥料等会产生氨氮类物质，并在水中以分子氨和离子氨的形式存在。随着温度的升高，分子氨的含量会增大，但若是水中分子氨浓度过高，不仅会对鱼类的组织黏膜产生损害作用，还会致使鱼类感染传染疾病。因此，需要定期使用底质改良剂来控制水中的氨氮含量。

1.5成鱼捕捞

当草鱼培育到一定阶段时，需要对池塘进行成鱼捕捞，控制其载鱼量，平衡生态系统。通常情况下，需要每年轮捕多次，在5月份时，对三龄鱼进行轮捕，捕捞体重为2kg以上的三龄鱼，每月一次，直到捕完为止。入冬时期，需要实行干池捕捞，若是鱼类还未满足捕捞规格则将其并塘越冬。

2草鱼病虫害防治

在培育草鱼鱼种的过程中，常常出现草鱼因病害而造成大量鱼种死亡问题，给草鱼养殖者带来严重的经济损失。因此，在草鱼养殖过程中，尤其要注意对草鱼进行病害防治。

2.1生态防治措施

在草鱼的病害防治中，需要注意对池塘环境和鱼苗的严格把控。在池塘选址上，尤其避免选用近一两年养过草鱼且患过草鱼三病的池塘。同时，在池塘使用前，需要对池底进行暴晒并用生石灰进行彻底的消毒。对于鱼种，必须择取体质健壮、无病无伤的鱼种，放养前需要给鱼种注射草鱼“三病”疫苗，以防传染病发生。引进鱼种时尽量考虑质量可靠的国家或省级鱼苗场。对鱼苗进行放养时，草鱼和配养鱼的比例控制在80:20。在培育前期，重点应放在增强草鱼体质上，给其定时喂养适量的饲料并及时驯化。此外，前期也要主要日常消毒工作，除了平均半个月进行全池生石灰化浆泼洒，在6—9月之间还需要对全池实施消毒剂泼洒消毒工作。尤其在养殖中后期，是消毒的重要阶段。期间，池塘的有毒气体和有毒物质会因为鱼类大量地排泄粪便而不断增加，可以加用光用菌，优化池塘生物结构，预防鱼病的发生。

2.2治疗措施

在草鱼培育过程中，常常出现肠炎、赤皮病、烂鳃者三种病症，统称“草鱼三病”。这三种病往往会导致大量的鱼种死亡。因此，若是发现草鱼出现这三种病且已有死亡鱼种时，必须马上减少投放饲料或者停止投放饲料。如此坚持3—5天，然后将再肠炎烂鳃灵混入青饲料中对池塘进行少量投放，此后适当增加饲料的投放量。利用中药大黄实行全池泼洒也能实现治疗效果。最后应当注意的是，若是草鱼患有严重的三病，在对池塘进行消毒时，一定要避免使用漂白粉、二氧化氯等含氯药物，否则会加重鱼种死亡数量。鱼类疾病中，另一种比较常见的就是寄生虫类鱼病，如三代虫、中华鳋等。应对这种寄生虫，应使用灭虫王对全池进行泼洒，泼洒量0.5kg/667m2，通常每隔一天泼洒一次，连续泼洒两次后即可显效。

3结束语

虽然目前的草鱼养殖技术和相应的病虫害防治措施并未达到成熟阶段，不过就水产养殖业积极的发展态势看，相关研究和实践终将突破技术大关，为草鱼的高产养殖和高效的病虫害防治提供保障。草鱼是淡水鱼类中的重要品种，草鱼养殖工作也是一项细致工作，从鱼种选择到鱼种消毒，从科学投饵到合理用药，每一个环节都要仔细把控，如此才能促进生态草鱼的培育，顺利增产获得经济效益。

【参考文献】

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[5]蒲开阳.淡水鱼类立体生态网箱养殖模式与精深加工关键技术研究[D].成都：西华大学,2013.

草鱼养殖技术篇3

池塘面积10亩，东西走向，池深3米。池塘位置交通便利、电力充沛；水源充足，水质符合渔业用水标准，进、排水方便，池塘边设有自动投饵机1台，备有3千瓦的喷水式增氧机1台。

二、放养前准备

1.清池放养前排干池水、曝晒池底，清除杂物、残饵、鱼粪、腐殖质以及过多淤泥，主养草鱼的池塘淤泥不超过20厘米，可泼洒底质改良剂对塘底进行改良。然后采用干塘方式消毒，生石灰用量为75～

100千克/亩，溶化后趁热全池泼洒。清塘消毒7～10天后，注水深达0.8米左右。

2.培肥水质

放鱼前3～5天每亩施入250千克发酵后的粪肥，以培肥水质、繁育天然饵料。

3.设置生物浮床水上种植品种为竹叶菜，种植面积大约为池塘水面的20%左右。用竹子或塑料管作浮框，做成9米×9米的浮床，在浮框上用聚乙烯网布作浮床的面和底，使其面、底中空高度在10厘米左右

，面部开孔植菜，底部透水供菜营养，并防止草鱼等食草性鱼类吃食菜根。

三、鱼种投放

1.品种选择选择体质健壮，鳍条、鳞片完整，体表光滑，色泽正常，游动活泼，规格整齐的苗种。试验池塘放养模式以草鱼为主，适当配养花白鲢、鲫鱼、鲤鱼等。草鱼注射“四联”疫苗。

2.放养密度草鱼投放量应掌握在总投放量的50%左右，每亩放500尾，搭配花鲢200尾、白鲢100尾、鲤鱼80尾、鲫鱼120尾。鱼种放养规格为草鱼150～200克/尾，花白鲢200～250克/尾，鲫鱼150～200克/

尾，鲤鱼50～100克/尾。鲤鱼由于抢食比草鱼强会影响草鱼吃食，所以鲤鱼种规格要小于草鱼种。

3.鱼种消毒

放养时间为2012年3月中旬。鱼种放养前使用3%～5%食盐水、20毫克/升高锰酸钾、10毫克/升的漂白粉等溶液进行鱼体消毒，时间一般为5～20分钟，浸洗液一次限用三批鱼种，超过须重新配制。

四、养殖管理

1.选择正规饲料厂家生产的草鱼专用颗粒饲料，粗蛋白含量为26%～30%。另外根据需要加入40%～50%的青草粉或稻草粉，满足草鱼对纤维素等营养的需求。在整个养池塘主养草鱼立体高效生态养殖技术

箱外微孔增氧方式养殖效果优于箱内微孔增氧养殖效果。箱外微孔增氧组罗非鱼摄食强、生长快。平均末重比箱内增氧组高5.83%，饲料系数降低8.75%，增重率提高24.44%，日增重提高24.24%。在本试

验池塘其他56口网箱分别放养南方鲇、斑点叉尾等鱼种，在这些网箱也发现类似规律，测定发现网箱内外水体的溶氧并无差异，本研究中不同微孔增氧方式引起罗非鱼生长差异的原因，我们观测分析，由于箱内微孔增氧产生大量气泡，促使鱼群活动量相对增大，额外消耗鱼体沉积的脂肪、蛋白质等营养物质。相比于箱外微孔增氧，鱼体日增重降低，饲料系数升高。其他可能的影响因素有待进一步研究。受客观因素限制，本饲养试验为期仅40天，我们推测，如果延长饲养周期，以上试验效果将进一步放大，增产增收效果进一步增大，这有待进一步验证。按照本

试验池塘网箱规格和“品”字形结构布置，每亩深水池塘(水深3.5米以上)可安装此环保网箱148口，根据本试验数据估算，环保小网箱箱外微孔增氧法每亩池塘可生产500克/尾以上规格红罗非鱼5000千

克以上，且在箱外还可以放养其他鱼类，大大提高池塘渔产力，节约养殖成本，增加养殖收益。

五、结论

微孔增氧盘置于网箱外空隙比置于网箱内养殖效益更佳，在池塘小网箱养殖中值得大力推广。

草鱼养殖技术篇4

1病症特征

1.1病鱼症状

在养殖鱼排通道上，观察网箱病鱼：可见病鱼在网箱四周远离人群处，单独浮游于网箱内水面，病鱼游动缓慢，无食欲而不摄食。透过河水可见病鱼头和体色发黑，体表鳞片脱落，甚至有水霉团附着鳞片脱落处。

捞起病鱼观察：病鱼体表胸鳍、尾鳍基部有充血迹象，剪开鳃盖，可见鳃丝末端腐烂或被污物粘附。解剖病鱼腹腔，肠管内容物充满，胆囊肿胀，肝状肿大且颜色变淡。每天死鱼少则3～5尾，多则逾100尾。出现死鱼后疾病难以控制。

1.2发病流行期

在雨水充沛的年份，网箱高密度养殖的草鱼一般于10—12月的后高温期与冬季来临前季节变换期易发病。在干旱少雨的年份，由于河水流动变化不大，水质欠佳，草鱼病害频发，多发生于3—5月春夏交替和10—12月后高温与冬季来临前季节交换时期，这段时期是河湾网箱养殖草鱼的病害高危阶段或发病流行期[1]。

1.3鱼病诊断

实践表明：上文所述的鱼病，仅作为烂鳃、肠炎或赤皮病等某种病征来治疗，口服三黄粉、土霉素、恩诺沙星、诺氟沙星等药物，并用聚维酮碘消毒等方法均无明显疗效。然而若按出血、烂鳃、赤皮“三病并发症”方案进行综合防治，却能有效控制与治愈。因此，对此病症统称为出血、烂鳃、赤皮“三病并发症”。

2发病原因

2.1种质原因

草鱼本身就是一种病害较多的鱼类，特别是近年来，草鱼种苗孵化繁育技术欠规范，亲本来源不清，甚至近亲繁殖，造成草鱼种质下降，优良性状表现不明显，抗逆性差、抗应激性能低等是草鱼多病害的原因之一。

2.2饲料因素

草鱼的养殖中根据其本身草食性等特点，所投的青饲料有菜叶、水葫芦、采集的野草和种植的象草、黑麦草、黄竹草等，这些青饲料往往直接投放于网箱中，未进行草料的清洗和消毒，青饲料带入病原是也是病害产生的原因之一[2-3]。

2.3气候因素

气候季节变更，气温、水温变化过快、过大，网箱养殖草鱼应激反应变化大而且频繁，是导致草鱼易发病的主要原因，病害的高发期往往由此而产生。

2.4水体环境因素

干旱少雨季节，河水流动慢，导致水质欠清新，水质恶化，网箱养殖生物耗氧量增大，溶氧量低，也是网箱养殖草鱼病害多发的原因之一。

3防控方法

草鱼是淡水鱼类中病害较多的一种，网箱养殖草鱼，由于高密度和水体流动等因素，其鱼病的控制较一般养殖池塘困难得多。因此，鱼病防治要坚持“防重于治”的基本原则。

3.1网箱消毒

在准备投放新种苗的网箱，用适量的生石灰浆全箱泼洒，既可以对网箱进行消毒，又可以调节水质。

3.2鱼种消毒

鱼苗放入网箱前，严格进行消毒处理，可用3%～5%食盐水或2%高锰酸钾溶液浸洗15～20 min ，以减少病原，促进鱼种因操作而造成伤口的愈合，达到防治鱼病的效果。

3.3鱼种免疫

当网箱内草鱼苗养殖规格达150～200 g/尾时，要全面注射草鱼出血病“三联”疫苗。当鱼种规格在250 g/尾以下时，每尾注射疫苗0.2 mL；规格在250 g/尾以上的，每尾注射0.3 mL。这样可以有效地防控草鱼出血、烂鳃、赤皮“三病并发症”的发生。

3.4病鱼处理

在日常生产过程中，对于网箱内偶尔出现的病鱼、死鱼，应捞起于河堤上深埋处理，不能直接抛弃于江河中，以免造成病毒传染，引发鱼病。

3.5药物治疗

当河湾流水网箱养殖的草鱼出现出血、烂鳃、赤皮“三病并发症”时，采用草鱼出血、烂鳃、赤皮病“三联”疫苗加抗生素药物注射的方法，能有效控制出血、烂鳃、赤皮“三病并发症”。具体方法：取已制备好的草鱼“三病”三联疫苗组织浆疫苗500 mL，加注生理盐水500 mL，将组织浆疫苗稀释1倍，再加入适量的青霉素或链霉素注射制剂（在制备疫苗时已加入青霉素或链霉素的不再添加），按0.3 mL/尾注射于病鱼背鳍基部或胸鳍基部肌肉，可有效治愈病鱼[4]。

4结语

草鱼是淡水养殖鱼类病害较多的一个品种，对养殖的水质条件要求较高，在网箱高密度养殖条件下，病害多发。为减少病害发生，必须保持网箱内水体的正常交换，一方面定期调节水质和移动网箱，另一方面为了确保养殖的成功，必须做好免疫工作。实践表明，选择组织疫苗进行免疫，其效果比选择细胞疫苗免疫的效果好，用本地区、本水域的病鱼组织制备的疫苗效果又比用非本地区、非本水域的病鱼的组织制备的疫苗效果好，这是因为草鱼病原的病毒容易发生变种，不同水系、不同环境的草鱼病原病毒又不尽相同。因此，建议有条件的养殖户可自制疫苗防治鱼病。

5参考文献

[1] 陈德寿.河湾流水生态养殖草鱼技术[J].海洋与渔业，2011（14）：44.

[2] 国家环境保护总局.GB11607-1989渔业水质标准[EB/OL].(1989-08-12)[2012-01-13]..

[3] 中华人民共和国农业部.NY5051-2001无公害食品 淡水养殖水质标准[EB/OL].(2010-12-03)[2012-01-13].http：//省略/onews.asp?id=120.

草鱼养殖技术篇5

关键词：四大家鱼；健康养殖技术；青、草、鲢、鳙

鱼类的食用在是我国的传统饮食文化中占据着重要的地位，而现代的鱼类养殖方法最为重视的应为健康以及环保。因此，现在的鱼类养殖一般都采用健康的养殖技术，无污染、且鱼肉中不含有害物质，为人们的身体健康带来更多保障。而健康的养殖技术不仅仅也需要理论概念，同时，还需要优质的环境，将优质环境与新型技术结合在一起，才能真正提高我国四大家鱼的品质。

1.养殖环境要求

首先，由于四大家鱼（“青”、“草”、“鲢”、“鳙”）是供人们食用的鱼类，养殖的环境是首要注意的问题。在养殖家鱼的地区，环境必须要符合我国的《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》，养殖的区域不能位于工业区之内，否则工业区排出的工业废水会严重污染池塘；养殖的区域不能位于医疗机构附近，因为医疗机构会产生一些废弃物和废弃药品，从而影响池塘的水质；养殖区域不能位于城镇附近，城镇生活往往会排放大量的生活垃圾，生活垃圾会对养殖池塘的水质造成重大的影响。在选择养殖区域时，应择取水源充分、且水质清洁的池塘，切忌选择曾经有过污染或带有病原体的池塘。养殖鱼类的池塘应为矩形，面积应控制在1hm2以内，且不能小于0.4hm2，池塘的水深应在2m左右，池塘的底部要有严密的保水性，选择密度较大的淤泥铺设在池塘底部，淤泥的厚度不能超过10cm，防止池塘水的渗漏，池塘的底部要宽阔平坦，且具有完整的排水系统和灌入系统，排水和灌水系统应区分开来，方便池塘的换水工作。

2.养殖布局

现代的渔业养殖业应该与现代的农业种植和养殖技术相结合，从而提高渔业养殖的技术，形成一个健康的生态农业模式。在渔业养殖的过程中，完全可以将大农业作为一个整体系统，将渔业与禽类养殖、畜类养殖、水稻种植以及树木种植相结合，使两种养殖业或种植业能够相辅相成，从而提高养殖和种植的效率，降低养殖和种植的成本。例如，将鱼类养殖与畜类养殖结合在一起：在池塘的不远处开垦一块区域作为草场，种植牧草，同时每650m2的鱼塘、每200m2的草地配两头牛。一头牛的粪肥年产量在3000kg左右，能够帮助鱼类提高大约90kg的产量，650m2的草场能够为鱼塘提供6000kg左右的牧草，这些牧草可转化成大约300kg鲜鱼。使用这种循环的养殖系统，将畜类的粪便转化为粪肥，运用在鱼塘之中，大大增加了鲜鱼的产量，且将草场内的剩余牧草运用在鱼塘中，也能够有效增加鱼塘的产量，这样能够有效提高鲜鱼的产量，增加收益，同时还能合理使用资源，减少投入的成本。

3.养殖技术

在鱼类养殖结合农业养殖的同时，还要注意的是鱼类养殖技术的提升，只有提升养殖的技术，才能在根本上提高鱼类的产量和质量。鱼类养殖的要点主要分为以下几个方面。

3.1养殖之前

鱼类养殖的时间大概在1月至2月，在投放养殖之前，必须要先做好养殖准备工作。养殖准备工作正处于冬季，应先将池塘内水排放干净，并清洁池塘内部，观察池塘的底部是否平坦，将池塘内的淤泥铺设平整，并将池塘四周的池梗固定，先不注水，暴晒池塘1-2天，然后再进行药物清理，清理的时间大概在12天左右，直至将池塘内可能存在的病原体以及有害生物清理干净。在清理池塘之后，先在池塘的底部挖出几个大约10cm深的小坑，将坑内注水，再投入石灰，石灰与水反应会熟化，并产生石灰浆，石灰浆的热度较高，在石灰浆还未降温时均匀洒在池塘内没然后再进行暴晒，直至凝固，之后便可以将基肥投入池塘，并注水，培养供鱼类食用的浮游生物。

3.2投放鱼种

鱼种的投放较为简单，一般时间应控制在2月之前，应选用体型均匀、颜色鲜亮、鳞片完整、通体光滑的健壮鱼种，同时，还需观察鱼种的反应，选择反应较为敏捷迅速的鱼种。

3.3饲养和施肥

在投放鱼种之后，需要进行饲养和施肥。在肥度适宜的情况之下，应该再对鱼种投放少量的青草以及颗粒状的鱼饲料，提高鱼肉中的营养含量，在鱼的快速生长季节还要投放更多的营养物质供其食用，保障鱼种的良好发育。在投放饲料的同时，还要进行合理地施肥。虽然在准备工作中已经有过施肥，但是仍然不能满足鱼种的营养需求，施肥之后池塘内会产生大量的浮游生物，这些浮游生物是鱼种主要的饵料来源，因此，应进行适当的追肥。

3.4鱼病防治

在养殖一段时间之后，应注意鱼种是否存在患病的现象，防患于未然，定期对鱼种进行检查和化验，避免出现流行性的鱼病。若出现鱼病应立即对鱼种进行药物治疗，发现死鱼及时捞出，增加换水的频率，减少鱼病的流行力度。

4.结语

总而言之，在进行渔业养殖的过程中，无论养殖哪种鱼类，都要从鱼类池塘的养殖环境选择开始监督，选择优质的养殖环境，优化养殖布局，提高养殖技术，以严谨的态度对待养殖工作，从而提高鱼类产量，并减少养殖的成本。

参考文献院

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草鱼养殖技术篇6

[关键词] 荔波县 渔业养殖 稳定发展 因素分析

[中图分类号] F326.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）07-0269-01

近5年来，我县水产工作按照省、州渔业发展思路和渔业结构调整的有关文件精神，在县委、县政府的领导下，积极组织实施我省重点渔业推广项目“山区生态渔业新技术推广”。通过项目实施，加快了我县水产养殖业发展，特别是我县城郊渔业发展规模逐渐扩大，池塘效益显著增加，树立了多种渔―农―牧生态渔业养殖示范。为农民增收作了积极的贡献。其发展因素分析如下：

一、有充分的环境条件和自然条件优势

1.充分的环境条件：荔波位于贵州省最南端，隶属黔南地区，少数民族县，全县总人口为16.7万，总面积为2441平方公里，荔波交通发达，有独荔公路、荔麻公路、荔金公路、荔三公路，距贵新高速路74公里，到贵阳3.5―4小时，到麻尾、独山火车站1.5小时，广西金城江3小时。

2.自然条件：荔波属于亚热带季风湿润地区，县城平均气温18.3℃，平均海拔430米，无霜期达到300―330天，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，日照充足，年照日数达2000―2300小时，鱼类生长期达10―11个月，渔业资源丰富，无工业和生活污染、环境优美，是贵州南部生态旅游县，为渔业发展提供了优越的自然条件。

二、有较大的经营市场和消费市场

1.荔波已作为部级旅游县开发和支线机场建设，促进了我县旅游业快速发展。目前我县发展宾馆、酒店200多家，煤矿、机场、农贸水产品交易市场20多处，星级宾馆酒店120多家，给荔波渔业经济发展带来了发展生机，近年来，荔波旅游客流量逐年增加，知名度逐步扩大，年均客流量达到120多万人，促进了餐饮业快速发展。

2.在民族生活方面：水产品深受地方民族喜爱，特别是水族的“端节”、“毛节”，七月半、八月十五和国家“节庆日”，全年有10多次水产品销费机会，以及地方的红、白、喜事等给我县水产品开拓了巨大消费市场。

3.在销售方面：我县鱼类价格畅销良好，价格持续稳定，出现上升不降趋势。目前我县常规水产品市场价格为鲤鱼、罗非、草鱼、鳙鱼18―20元/公斤，鲢鱼14―16元/公斤，名优鱼类泥鳅、黄鳝、大口鲶、武昌鱼等40―60元/公斤。野生河鱼类常规品种30―40元/公斤，特优鱼类为70―100元/公斤。每年还从异地购进300多吨水产品来满足县内市场。市场潜力好，带动了我县城镇郊区养鱼发展的积极性。

三、良种推广效应方面的作用

为了发展本县渔业生产，调动农户养鱼生产的积极性，鱼种生产是水产养殖的基础工作，解决农民养鱼良种供应问题是水产工作的重要内容。我县水产站从实际出发，在县局领导的重视下，组织职工集资、贷款、筹集资金，采用池塘流转方式，先后利用城郊农户池塘40亩，组织开展我县水产良种、苗种繁殖、培育推广工作，在生产中，先后从江苏无锡、海南、广州、广西等地引进优良鱼种建鲤、丰鲤、鲫鱼、南方大口鲶、单性罗非、和四大家鱼苗种进行培育推广，解决了养殖户鱼种生产质量问题，同时加大推广、宣传水产养殖新技术，改变传统养殖模式和养殖品种，提高了池塘养殖效益，带动了城郊养鱼户生产积极性。

四、积极推广项目示范和养殖示范

近年来，主要在城镇郊区推广了良种养殖示范，80：20池塘高产示范，池塘生态综合养殖示范（鸭―鱼、猪―鱼―菜、草―鱼―果、草（菜）―鱼模式）。在示范中，使农户获得了很好经济效益和社会效益。例如，我县坡坪村养鱼大户蒙荣美同志一家5口人，每年养鱼面积20亩，果树68亩，养猪10多头，年均渔业收入达到10多万元，纯收入4万多元，人均0.8万多元；建设村的养殖大户蒙永坤同志，全家4口人，养鱼面积7亩，实施名特优品种养殖，一年养两批，进行轮捕放养，利用80：20高产技术，年均收入8万多元，纯收入3万元，人均0.7万元。罗家寨的养专户罗建凡同志，全家6口人，承包山塘水库10多亩，进行鱼―果结合，发展山塘生态养殖，每年收入10万多元，纯收入5万多元，人均纯收0.8万多元。时来村的养鱼大户覃兴国同志，全家6口人，发展池塘生态养殖，自筹资金2万多元，发展畜―鱼―菜模式养殖13亩，年均收入10万多元，纯收入5万多元，人均纯收入0.8万多元。以上同志，仅仅是城郊的部分代表，还有许多示范养鱼户通过实施科学养殖走上了致富，步入了小康，有的当了老板， 有的加入经商，有的扩大了规模，承包了山塘，继续发展渔业生产，为城郊养鱼发展起到良好的宣传效果和示范效果。

五、城镇郊区渔业发展的有效技术措施

1.确定养殖模式：根据养殖户的鱼塘条件和经济善，因地制宜采取相适应的资源配置模式。有的安排在鱼塘边建舍养猪、养鸭、养鸡；有的在鱼塘周围空地种果树、蔬菜；有的种植优质牧草进行种草养鱼。

2.鱼种放养措施：主要是根据养殖户的经济条件和鱼塘条件来确定品种放养。条件好的以大规模投放为主，确保高产要求，水质肥的鲢鳙鱼比重大，占40%；水质瘦以草鱼、鲤鱼为主，占80%。一般鸭―鱼结合以鲢鳙鱼占40%，鲤鱼占40%，草鱼占10%，搭配鲫鱼、罗非、团头鲂等占10%。主要鱼种放养规格为50―100g。

3.养殖技术方法：①鱼种下塘前对池塘进行彻底清塘消毒；②采用鱼种大规模放养，并进行药浴消毒和药浴免疫，提高抗病力；③为了确保鱼种质量，县水产站组织好苗种培育引进工作；④在饲养中，推行全价鱼料科学投喂；⑤为了降低成本，推行优质牧草种植养鱼技术；⑥推行适当上市、轮捕轮放养殖技术。

4.饲养管理措施：要求养殖户做好生产记录。①苗种放养情况记录；②饲养管理日常情况记录；③饲料使用、投喂情况记录；④鱼病观察防治记录；⑤示范户生产情况及信息反馈记录；⑥资金投入记录（自筹、信用社贷款生产用途记录）；⑦效益分析记录。

5.培训、宣传措施：为适应我县旅游业发展和市场对水产品质量安全需求，在重点发展城郊生态渔业的同时，加强生态渔业技术培训、咨询、指导服务工作，向城郊农户推广池塘生态模式和山 塘生态模式。分别以猪―鱼―菜、鸭―鱼、草―鱼―菜和草―鱼―果、果―鱼―菜等技术培训及鱼病防治技术培训。

草鱼养殖技术篇7

鱼类氯霉素残留检测方法的研究进展

3种鲇形目鱼的解剖学与血液学比较

硝基苯和氯苯对鲫鱼血细胞DNA损伤的研究

尼罗罗非鱼肠道中产酶菌株的研究

日本(虫寻)血淋巴细胞的初步研究

黄颡鱼耳石初步研究

镉对鲫酶活性的影响

鳜鱼感官发育与摄食行为模式定向调控技术

浒苔多糖对扇贝SOD酶和溶菌酶活力的影响

电子商务与水产经济发展探讨

热休克诱导鲫鱼纯合雌核发育二倍体的研究

南湾水库日本沼虾和克氏螯虾肌肉营养成分分析

锌离子对泥鳅血液指标的影响

水库养殖河蟹技术初探

漠斑牙鲆的生物学

月鳢全人工繁殖试验

水库网箱养殖团头鲂试验

水库网箱养长吻鱼危技术

怀头鲇早繁试验

云南高原湖泊移植银鱼的实践与思考

泉上水库施化肥养鱼试验报告

三峡库区网箱养殖瓦氏黄颡鱼的可行性分析

山区池塘无公害草鱼养殖技术

吉利河水库生态渔业养殖技术研究

浙江省3座饮用水水库的蓝藻控制对策及效果

丹江口水库的细菌和浮游生物监测及评价

深圳市引水型水库的特点及管理

太湖渔产量与水质的关系

文蛤稚贝培育及生长的研究

脆肉鲩肌肉超微结构分析

类胡萝卜素对水产动物的功能及应用研究进展

草鱼养殖水体水霉的分离培养及孢子的诱生

南美白对虾病害防治技术研究

黄鳝隐藏新棘虫的扫描电镜观察

新品种推荐

甲氰菊酯对黄鳝的急性毒性试验

温度对小球藻中尾丝虫的影响

2种药物对蟹苗池中利氏才女虫幼虫的防治效果

中华绒螯蟹与日本沼虾对两菌株的中草药筛选

果寡糖和糖萜素对中华鳖生长性能及免疫功能的影响

微藻冷冻保藏的研究

水泥池全封闭培育蟹苗技术研究

暗纹东方鲀含肉率及肌肉营养成分分析

西部高寒地区大水面河蟹养殖试验

大棚乌鳢的人工繁殖培育试验

网箱商品鲤生产动态模型的研究

三角鲂全人工繁殖与苗种培育技术

封闭循环水养殖南美白对虾的水质动态研究

三角帆蚌养殖水体微生物群的动态研究

浅析岸堤水库城市供水与渔业生产的关系

大伙房水库上游流域生态环境现状及防治对策研究

南通沿海文蛤频死原因探究

喹赛多对鲤、银鲫生长的影响

不同水平双低菜粕替代蛋白对鱼类生长的影响

淡水养殖鱼类病原菌药敏实验

常见鱼病的鉴别诊断及中草药防治技术

中华绒螯蟹的致病菌及抗菌药物的筛选

鱼类肝胆综合症的发病原因及防治方法

蚌病群体控制技术的理论与实践

草鱼养殖技术篇8

关键词小龙虾;池塘养殖;种植水草;苗种放养;科学饲喂;日常管理

小龙虾原产于北美洲，是美国淡水虾类养殖的重要品种，1938年传入我国，现分布于我国大部分地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源品种。小龙虾肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。深受国内外市场的欢迎，它不仅是城乡居民餐桌上的美味佳肴，同时也是我国大量出口的淡水水产品。安徽省2009年小龙虾价格达到12~22元/kg，超过了常规鱼类的市场价格。近年来，小龙虾野生资源已不能满足人们的需求，人工养殖小龙虾不但可以解决市场供求矛盾，而且具有较高的经济效益。笔者于2009年进行了小龙虾的池塘养殖，取得了较好的成效，现将其养殖技术总结如下。

1池塘选择与清整

池塘净水面积1 866.67 m2，坡比1∶3，水深1.2 m，长方形，宽度为40 m，池塘四周为浅水水域，宽度为1.5 m。池塘水源充足，水质良好，透明度30~50 cm，pH值6.8~8.5。进排水方便，配增氧机1台。冬季排干池水，挖除池底过多淤泥，加高加宽塘埂，沿塘埂四周埋设网片80 cm，网片上端缝挂20 cm塑料板。进排水管均用60~80目筛绢过滤，防止小杂鱼卵和敌害生物进入[1]。池塘进水保持水深10 cm，用生石灰1 200 kg/hm2溶化后均匀泼洒于池中，7 d后用发酵过的猪粪6 000 kg/hm2撒于池底，5~7 d后将池塘水深加至50~70 cm。

2种植水草

小龙虾食性杂，摄食的水草有眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等，沿池塘四周浅水处10%~20%面积种植轮叶黑藻和水花生，供小龙虾摄食，同时为小龙虾提供隐蔽、栖息的场所[2-4]。“虾多少，看水草”，水草多的池塘养虾成活率高，但也不能过多，种植水草面积以不超过池塘总面积的1/5为宜。此外，池塘底部用水草扎成草堆，每堆5~10 kg水草，沉于水底，放450 堆/hm2，用绳子系住草堆，绳子另一端漂浮于水面。小龙虾养殖池栽植水草，不仅是小龙虾重要的天然饵料来源，而且也是小龙虾栖息、隐蔽的场所，但是当水草生长过于旺盛时，应捞出一部分水草，以免影响小龙虾的生长。

3苗种消毒与放养

小龙虾能与不同的鱼类混养，放养模式可以春季、秋季放养幼虾，也可以夏季放养种虾。小龙虾种苗从野外河沟捕捞，虾苗要求体质健壮、规格整齐、无病无伤、附肢完整[5-6]。从野外捕捞或收购小龙虾苗时，应选择规格整齐、体质健壮的虾苗，不能购买离水时间过长或用药捕获的虾苗，否则成活率不高。放养前经严格消毒，鲢鳙鱼种从附近渔场购买。小龙虾苗和鲢鳙鱼种均用4%食盐水浸洗10 min，以杀灭体表细菌和寄生虫，放养时间在3月。小龙虾规格为3 cm，放养30万只/hm2;鲢鱼规格为25 cm，放养3 107尾/hm2;鳙鱼规格为26 cm，放养1 018尾/hm2。

4科学饲喂

小龙虾食性杂，以水体中有机碎屑、水生植物和动物尸体为食，喜食人工投喂的各种饲料。饲料采用鲤鱼配合饲料，粗蛋白质含量35%左右。每天投喂2次，8∶30—9∶30投喂1次，16∶00—17∶00投喂1次。投喂饲料“四定四看”(即定时、定量、定质、定位，看季节、看天气、看水质、看龙虾摄食情况)，一般日投喂量以池塘存虾总量的3%~5%调整。此外，每周投放水草2 250 kg/hm2，投喂切碎的鸡肠子等动物性饲料15~30 kg/hm2。

5日常管理

小龙虾幼苗放养后，为了提高池塘水温，初期保持水深50 cm，后期随气温升高应逐渐加深池水，通过调节水深来控制水温，使水温保持在20 ℃以上[7-8]。根据池塘水色、天气情况、虾的活动及摄食情况，调节加水和施肥，一般每15~20 d换水1次，每次换水1/3左右;每20 d泼洒1次生石灰，每次用量为75~150 kg/hm2。池水透明度控制在30~40 cm，溶氧量4 mg/L以上，pH值7.0~8.5。7—8月高温季节，根据天气和池塘溶氧情况适时开启增氧机。小龙虾对环境适应性较强，病害少，能在湖泊、河流、池塘、稻田等各种水体中生长。

6收获

小龙虾在池塘能够自然繁殖，10月发现有龙虾苗活动后用拉网把成虾全部捕捞出售，利用原池培育小龙虾苗种，以解决翌年生产所需苗种问题。

7参考文献

[1] 张桂芝.浅谈淡水小龙虾养殖技术要点[J].渔业致富指南，2008(6):55-56.

[2] 王建国.淡水小龙虾养殖技术要点[J].齐鲁渔业，2008，25(2):46.

[3] 耿俊.稻田淡水小龙虾养殖技术[J].现代农业科技，2009(11):224.

[4] 任红艳.小龙虾养殖技术[J].农村新技术，2007(12):21-22.

[5] 徐海强，轩子群，周嗣泉.淡水小龙虾池塘养殖技术[J].河北渔业，2009(11):23-24.

[6] 周文宗，李洪涛.小龙虾生态养殖技术[J].河南水产，2007(4):43-46.

[7] 李才根.淡水小龙虾生态养殖技术[J].科学种养，2008(2):38-39.