烟叶交流发言材料范文

时间:2023-11-02 00:35:15

烟叶交流发言材料

烟叶交流发言材料篇1

烟草系统两学一做学习教育先进典型材料一:

韩军同志在烟草专卖战线上一干就是**年头,在本职工作岗位上,他能够充分履行《烟草专卖法》赋予卷烟打假的神圣职责,使辖区制售假分子闻风丧胆,从内心激发专卖工作激情,在艰苦复杂的市场管理中坚持不懈地与制售假不法分子斗智斗勇,恪尽职守,大公无私;大义凛然,执法如山。

秉承市局(公司)倡导的诚信热情、机智聪慧的工作作风,韩军在市场管理这个充满着挑战的岗位上,他勤奋进取,全身心地奉献着自己的心血和才华,赢得了上级领导的高度赞誉和同志们的一致好评。2003年3月,在**市局专卖队伍第四次整风活动中,韩军同志被树立为先进模范代表,全局掀起了人人比先进,人人赶先进,人人争先进的热潮。同年10月,他被任命为**县局城关一中队队长,第二年,中队即获得了市局先进集体称号。同年12月,韩军光荣的加入了中国共产党。2004年7月,在市局公司上半年工作总结大会上,他被授予实践企业价值观先进标兵的光荣称号。2005年4月,被评为全省十大金叶卫士。2009年1月份,在市局2009年工作会议上,他被授予2008年度优秀员工的光荣称号。同年,他被评为2008年度全省打假先进个人光荣称号。并于2010年度再次被评为优秀员工。

在市局党组的正确领导下,查案件,他兢兢业业,建立不平凡的业绩。从韩军担任稽查大队长以来,他所带领的大队保质保量的完成上级下达的各类指标任务。()多年来,他一直战斗在第一线。他和他的战友们深挖线索,密切关注着卷烟市场,查获了多起大要案。2008年10月,他以自己敏锐的洞察力,与队友经过数月的蹲点监控,破获10.07销售假烟案,查获假烟1300余条,案值12万元。12月,他又带领队友一举拿下12.26销售假烟网络案,现场查获假冒卷烟220件,涉案金额100余万元,为市局网络案件的成功告破添上了重彩。此案,他与队友经过两个多月的线索摸排和跟踪,持续的蹲点、守候,正是他与队友精确地掌握了犯罪分子的行踪和犯罪事实,为市局党组的正确决策奠定了基础。在案件的审讯和调查过程中,几经周折他又为案件的经营出谋划策,为该案后期侦破工作的顺利开展锦上添花。

在公安部门的大力配合下,2009年1月17日,他带领队员破获了案值11万余元的销售假冒伪劣卷烟案,2009年10月21日,他又带领队员破获了一起非法运输卷烟原辅材料案件,案值24.7万元;同年12月26日,他再次与队员一起破获了案值49.9万元的销售假冒伪劣卷烟(烟支)网络案。

2010年2月14日,正值虎年大年初一,韩军带领队员们在市公安局治安支队及高速公路巡警的大力协助下,全体参战人员发挥着不怕苦不怕累的精神,顶着风雪冒着严寒,经过两天两夜的奋战,在**集高速公路收费站出口处,成功破获一起非法贩运假烟的网络案件,当场查获假冒伪劣卷烟共计26个品牌493.7件,案值高达147.5万元,并依法拘留犯罪嫌疑人2名;经过多方调查取证和上下线摸排,案件侦破工作进展顺利,共查处涉案犯罪嫌疑人20余名,涉案总金额高达2390余万元。

2.14网络案件成功告破后韩军并没有因此而放松,而是积极响应市局党组提出的再告破一个网络案件的号召,无论刮风下雨,经过近两个月的蹲点守候、尾随跟踪,摸清了涉案人员的活动规律和仓储地址。于4月29日对案件进行收网,在案件当事人的两个仓库内共查获假冒伪劣卷烟2484条,案值24万余元。

而这些光鲜荣耀的背后却饱含着韩军的艰辛与汗水,他放弃了陪伴爱人与孩子的时间,不畏酷暑与严寒,同涉烟违法人员斗智斗勇进行着大无畏的较量,正是他这种不言苦、不言累、乐于奉献的精神以及对烟草稽查工作的深深热爱,才使得实践两个至上精神能够顺利实现

在成绩和荣誉面前,他没有松懈,更没有陶醉。他清楚地看到当前卷烟市场仍然很不平静,在巨额暴利的驱使下,一股暗流还在涌动,清理与反清理的斗争还会持续,甚至更激烈。他时刻提醒自己,作为一名专卖人员,一名站在最前沿的基层管理者,正是由于其使命的神圣,所要承担的责任将会更重,努力和心血也应付出得更多。韩军正以他对专卖事业不变的情怀和追求,执着而坚定地努力着。

烟草系统两学一做学习教育先进典型材料二:

**,女,35岁,大学文化,中共党员,*部职工,农艺师。*年*月毕业于云南农业大学烟草专业,同年分配到**县烟草公司工作,1995年8月调**地区烟草公司烟叶质监站工作,*年*月调烟科所工作,2003年8月至今在*部负责办公室工作。**部是企业烤烟生产收购、科技推广管理的职能部门;办公室的工作事关全局,十分重要;一是为部领导当好参谋,及时准确的提供决策所需的数字和资料;二是为全部事务当好总管,千头万绪,无一遗落;三是为一线职工当好后勤,尽心竭力,搞好服务。一年来,紧紧围绕**部的中心工作,结合**部工作实际,以高度的责任感和工作热情,脚踏实地,积极主动工作,为**部各项工作的顺利开展发挥了积极的作用。

一、加强学习,努力提高自身素质

2003年8月,她来到**部办公室工作,为了尽快进入工作角色,她把学习作为提高自身素质的有利武器,充分利用业余时间,努力提高业务素质,以适应工作需要。两年来,除系统地学习了邓小平理论、“三个代表”重要思想等理论知识外,还认真学习了应用文写作、文秘工作等内容。同时,坚持在实践中学习,在工作中提高,把每项工作都当作对自己素质和能力的检验和挑战,在学习中增强了迎接挑战问题的本领。经过两年多实际工作的磨练,已走过了从不熟悉、不适应到得心应手、游刃有余的过程。两年多宝贵的工作实践中,积累了丰富的工作经验和工作方法。

二、严谨细致,做好办公室综合业务工作

一年来她紧紧围绕部门的中心工作,充分发挥参谋助手和综合协调作用,不断提高办文、办会、办事水平。一是对2005年全市烤烟生产政策措施、产前投入、面积落实等调研材料进行汇总分析,为部领导决策提供科学依据;二是草拟上报有关烤烟生产通知、汇报材料10余篇,20余件,2万余字;三是认真筹办有关烤烟生产工作的会议。坚持做到准备充分,材料完备,服务周到。2005年配合部领导先后筹办了大小会议18个,接待参会人员近2000人次,受到与会同志的好评;四是与部领导一起搞好对外接待工作。按照服务细致化,接待周密化的要求,在接待前精心准备,安排组织好各个细节,保证了省局(公司)领导和各检查组的检查和考察活动的顺利进行。五是承担抗旱救灾期间所有材料的收集、整理、上报工作。

在5-6月期间,共制作抗旱情况统计表和文字材料20余份上报省公司(每日一份),上报市委、市政府灾情汇报材料先后三份。六是搞好烟叶生产经营秩序整顿规范工作。按照市局(公司)烟叶生产经营秩序整顿规范工作领导组的统一安排部署,**部负责全市烤烟生产合同签订及落实、生产投入两项自查及汇总并草拟《**市整顿和规范烟叶生产经营秩序工作自查报告》,具体由她负责此项工作。接此任务后,她迅速将*烟专〔2005〕173号文件转发到各县(区)公司,又草拟了《关于执行**省开展烟叶生产经营秩序整顿规范工作的补充通知》和《关于认真上报烟叶生产经营秩序整顿规范工作材料的通知》下发到各县(区)公司。并对*个种烟县(区)的烟叶种植收购合同的签订和落实情况、烟叶生产产前投入情况、烟叶收购站点的收购流程是否规范等方面的自查情况进行汇总整理,对自查反映出来的问题提出整改措施,形成自查报告上报省局公司。圆满的完成了烤烟生产合同签订、生产投入两项自查任务。七是承担**部每月一报的经济运行分析工作。八是负责通联工作,2005年在**烟叶科技信息网发表两篇稿件。九是负责部门的安全管理工作。十是完成领导交办的临时工作任务。

三、吃苦耐劳,有默默无闻的奉献精神

**同志曾经在基层工作过,长期的基层工作养成了她“特别能吃苦,特别能奉献”的品质。1991年大学毕业后,先后在基层烟叶站、市公司烟叶质监站、烟科所、**部工作过。无论在哪个岗位,她都本着“只干不说,先干后说,干好了再说”的心态,做到了尽职尽责,不事张扬,无私奉献。领导交办的工作,总是想尽一切办法按质按量的完成。办公室是以服务为根本任务的办事机构,服务就意味着奉献,没有奉献精神就搞不好服务,在工作中,她始终不图名、不图利、默默无闻、忘我工作,团结办公室全体同志全心全意搞好服务工作。

四、为人真诚,立足本职,努力提高服务

办公室是一个部门的服务机构,工作主要是上传下达、下情上报,沟通领导和职工,对外接待,对内处理繁琐的日常事务。俗话说百人百姓,这样的工作有一个特点就是费力不讨好,容易受到群众的误解或引起不满情绪。二年多来的工作实践锻炼了她,使得逐渐走向成熟。她对待同事冷热适度,对突况刚柔适度,对工作粗细适度,小事糊涂,大事不糊涂。不管是工作或生活中,她处处以共产党员的标准严格要求自己,坚持以提高自身素质和能力为基础,兢兢业业做事,踏踏实实做人,尽职尽责,任劳任怨,较好地完成了各项工作任务。她总是以“诚”相待,乐于助人,深得职工群众的信任和好评。

烟叶交流发言材料篇2

技术创新管理的特点包括:一是战略性。技术创新管理从技术项目设计到技术研发及推广应用,具有一定的战略性。二是综合性。技术创新管理作为企业管理的一个子系统,既包括技术战略顶层设计、产品技术研发、生产技术改进及技术应用等工作,还包括进度质量控制、人力资源管理、制度健全和组织保障等工作,涉及的人员有技术研发人员、生产人员、销售采购等人员,所以存在综合性。三是权变性。技术创新管理存在稳定性的一面,即技术创新活动按一定的规范、计划进行;但更应强调非稳定性的一面,包括技术的新进展、新的商业竞争环境等,所以存在权变性[3]。四是市场性。目前企业处于市场经济的大环境中,生产计划是根据市场需求及其变化的预测,再结合企业自身实际资源基础来确定的。因此,企业技术创新管理工作必须首要考虑生产计划的实际需要。技术创新管理的层次包括:创新项目管理和创新战略管理。创新项目管理是对R&D项目(如产品或工艺开发项目)的管理活动,它是企业R&D功能的体现,目标是成功发起、协调和完成企业的技术过程和产品开发活动。任务包括项目可行性(包括技术、经济和市场)分析和评价、项目进度(包括技术开发和产品化)与费用管理等,以加快项目开发周期,降低成本,尽快投入商业化过程或市场,提高投资效益。具体管理可由R&D项目团队,也可由R&D部门或某一业务(如营销、生产制造)部门来执行[4]。创新战略管理是以技术战略的贯彻为主线,以提升企业竞争优势为目的,对企业创新活动的整体管理。创新战略管理的目标是创造、维持和利用企业所必需的技术知识基础,突出的是企业技术发展的使命以及企业生存的理由和能力,因此主要是企业决策层和R&D部门的职责。

2烟草企业技术创新能力影响因素

2.1企业合作能力合作化能力是组织内成员与内外部单位或团体通过互动、沟通了解、彼此支持将显性复杂或隐性知识整合成新知识的能力。企业与企业之间通过交流沟通,实现了知识特别是隐性知识的流动和扩散,提高了企业自身的知识存量水平。企业的合作能力越强,知识分享者的关系就越紧密,有效地发挥了知识的作用,促进了新产品的开发。在企业内部合作能力越强,公司各部门的协调程度就越高,例如研发部门与营销、制造部门间的协调程度就会影响着新产品的开发效果。

2.2企业社会化能力社会化能力是组织通过推动企业文化、价值和信念将隐性知识整合成新知识的能力。企业通过提高员工的积极性,创造互帮互助的氛围,使企业所有部门成为一体。企业不同部门的员工对企业文化、价值和信念的理解和接受程度影响着企业知识整合的效果以及将创意和思维转变为创新机会的能力。员工对企业的愿景越了解,越能增强员工对企业的归属感和对企业管理的认同感,彼此之间的适应与协调也就越好,从而形成共同的精神语言。当员工在工作中需要帮助时,就会很容易得到其他部门和人员的支持。

2.3知识整合效果随着社会的发展、科技的进步,市场竞争日益激励,产品的生命周期越来越短,新产品开发的速度在占领市场份额,赢得市场竞争上显得越来越重要。知识整合在新产品开发成功中发挥着重要作用。新产品开发过程的日益复杂使得其对组织内各部门之间甚至跨组织之间的协调与合作越发的依赖。只有有效的整合企业内部和外部不同领域的知识,不断和外部接触与合作,持续不断的进行新产品的开发,提高学习新知识的速度,才能有力推动企业的技术创新,改善技术创新的能力。

2.4工艺创新水平在经济全球化和信息化的带动下,高新技术不断涌现,推动了企业的发展与进步。衡量一家公司的实际技术水准,不仅要考察企业的产品创新,还要分析公司的工艺创新。工艺创新是指用新的、先进的工艺取代旧的、落后工艺的一种创造性活动。它属于公司技术创新的范畴。工艺创新的目的是提高产品质量,降低生产成本,侧重点是应用于制造产品的过程或用于为制造成品而合成新原料的各个步骤。工艺创新及其水平直接决定着各种投入资源配置的合理程度,如果公司工艺落后会导致企业产品质量不高,经济效益恶化等严重后果。一定的生产技术状况决定了产品的利润空间,只有持续不断的进行工艺创新,才能提高企业的经济效益,也能改进对未来的技术储备和创新能力。

3烟草企业未来技术创新的建议

3.1加强产品特色化研究开发,打造企业品牌独特风格充分利用中国丰富的天然植物和中草药资源优势,积极开展特色香原料研究开发。加强中国传统文化香韵风格(如檀香、沉香、药香等)的研究,通过配方技术和调香技术的改进、提升,尽快实现产品应用,形成并彰显真龙品牌的独特风格。加快推进增香保润技术研究,强化减害降焦技术的原始创新和集成创新,力争形成企业独有的增香保润和减害降焦自主核心技术,进一步支撑企业产品风格特色。根据企业品牌提结构、上规模的发展要求,有针对性地开展产品研发工作。集成应用特色化、差异化研究成果,开发2个以上具有明显风格特色的新产品,适度补充一些异型包装,加快高档卷烟防伪技术研究和应用,加强高档卷烟产品质量维护,为一二类产品稳定增长奠定坚实的产品基础。着重做好三类产品的改造和品质提升,加强产品质量监控和配方维护,保障产品的品质稳定,为企业品牌上规模提供有力支撑。

3.2加强工艺技术研究,为自主品牌和合作品牌生产提供技术支撑一方面,全面落实与烟草研究院的战略合作。通过具体的合作项目,强化工艺基础知识和技能的培训,快速提升公司工艺技术队伍整体素质,强化新工艺、新技术、新设备、新材料的合作研究、技术咨询和成果引进,采取多种手段迅速提升自身工艺技术水平,形成符合企业品牌特色化发展道路的特色工艺技术体系。另一方面,优化技术改造工程的工艺设计研究,提高精细化、柔性化加工能力。通过适应性调整设备布局,增加必要的设备,消除设备产能瓶颈。同时调整部分工艺技术路线,并预留工艺功能布局发展空间,加强与品牌合作方的沟通、交流和学习,严格按照合作方要求执行生产工艺技术标准,保障自主品牌和合作品牌生产质量稳定。

3.3加强原料综合技术研究,满足品牌发展新需要加快推进烟叶质量评价体系的建立。通过每年对基地烟叶质量进行评价,逐步建立完善烟叶质量数据库和评价体系,实现依据评价体系提出基地烟叶生产质量目标,指导基地烟叶生产,稳步提高基地烟叶质量和可用性。加强特色烟叶种植技术和综合技术研究。针对各烟叶基地实际情况,积极开展基地特色烟叶种植技术与应用研究,明确并签订相关烟叶科研项目,保障科研资金投入,制定科学合理的种植技术方案,使基地烟叶进一步彰显特色风格。加强打叶复烤差异化技术研究,形成品牌烟叶打叶复烤特色工艺技术,加强烟叶仓储醇化技术研究与应用,构建科学的烟叶养护技术和管理体系,逐步形成一套科学合理的烟叶原料研究和技术保障体系,满足品牌特色化、差异化发展需求。

3.4加强分析检测技术研究,保障产品质量安全严格按照行业质检机构建设总体要求,加快推进分析检测中心建设,全面整合公司分析检测技术资源,不断完善检测设备和检测环境。加强分析技术研究,不断引进、吸收和消化国内外先进的烟草分析检测技术,拓宽分析检测领域,提升分析技术水平,满足烟叶、卷烟、烟用材料、烟用添加剂等常规指标和质量安全指标、履约中烟草制品及烟气释放物成分检测的承检能力。持续推进产品质量安全评价体系建设,着力做好卷烟、卷烟材料和添加剂中有关质量安全成分的监督检测,增强质量安全风险预见、评估和处置能力。

3.5不断完善技术创新体系建设继续强化技术中心建设。积极按照国家局“环境一流、手段一流、人才一流、成果一流”的要求,进一步做细、做实各项基础工作,进一步解放思想,利用现代科学手段和方法进行流程再造,积极推进技术中心非法人实体化运作,在技术中心建设上走出一条创新之路。深化项目课题制管理模式。以项目为纽带推动科研工作的开展,对公司科研项目按国家局层面、省市级层面和公司级层面进行纵向管理,加强对项目的申报立项、过程控制、考核评估的横向管理,建立起横纵结合的立体管理模式,进一步提高了科研工作效率。与郑州院及其他科研机构、高等院校积极开展联合研究,充分利用外部智力和科研资源推动公司科技进步,谋求科技重点突破和跨越式发展。建立完善信息化协同研发机制。加快推进技术研发信息子系统建设,通过信息化技术手段,对各种技术研发和管理资源进行有效调配整合,实现公司原料、物资、生产、销售等技术研发上下游各环节信息资源的高效流转和科学利用,围绕着品牌和产品建立一种全公司的信息化协同研发机制。

3.6加强科技人才队伍建设加强高层次和高技能人才的培养、引进、使用。积极引进和使用博士等高学历科技人才,积极培养具备高级专业技术职称的人才,通过实行项目课题制,大力培养造就公司学术学科带头人和科技领军人才。加强中坚骨干科技人才队伍的培养。结合公司科技发展实际需要,通过加强内外部培训和技术创新实践,着力培养调香、工艺、材料、化学等研究领域的技术骨干和中坚力量,使优秀人才特别是中青年科技骨干和跨学科复合型人才脱颖而出,在企业建立学科、结构合理的科技人才队伍。完善创新激励约束机制。认真研究制定调动科技人员积极性的办法措施,努力营造科学、严谨、宽容、开放的良好氛围,重视人才的个性发展,发挥人才的特有优势。进一步完善技术研发人员的激励机制和分配制度,认真落实科技人员各项待遇,激发科技人员的创新热情。

烟叶交流发言材料篇3

要想使实验教学收到良好的教学效果,我们教师要走进实验室,对实验进行反复的操作,发现教材实验存在的问题,思考解决和创新方案,确保在课堂实验的过程中学生能够清晰地看到实验现象,提高实验的效果.

1.注重实验材料的比较和优化

材料是生物实验的客体,选择材料的优劣关系到实验的成功与否和实验现象的可见度,对实验教学的效果有直接的影响.我们在实验教学前,应该就选材的问题进行反复的实验和比较,确保实验更容易解释知识、更容易成功.例如,教材在“观察种子的结构”的实验安排上,选择观察的材料是“大豆种子”,不过因为大豆种子通常比较小,在引导学生观察时,胚芽、胚轴、胚根的可见度不高;子叶中含有的淀粉不多,借助碘液进行淀粉鉴定时,看不到非常明显的实验效果.为此笔者在备课时思考有没有替代物来完成这个实验,而且达到较好的实验效果,选择了多种材料进行实验,并比较后发现,选择芸豆种子比较好,因为相比较而言芸豆种子的颗粒比较大,在实验观察前,笔者将芸豆种子浸泡24h,芸豆种子的种皮变软,胚芽稍微萌发,如此处理,课堂上和学生一起观察种子的内部结构,学生凭借肉眼就可以很清晰地观察到种子的胚芽、胚轴、胚根,在学生观察的时候再进一步引导学生将实验观察到的胚芽、胚轴、胚根用不同颜色的水笔进行着色标记,便于小组交流时评价自己的观察是否正确,课堂上用碘液鉴定子叶中是否含有淀粉时,能够很明显的看到淀粉遇碘变蓝的实验现象.

2.注重实验方法的科学性

我们在实验教学中要渗透实验方法,教材中有些实验的实验方法欠缺科学性,有时不容易得到预期的结果.笔者认为在实验教学前应反复实验,打磨每一个操作环节,优化实验方法,确保实验的成功率.例如,教材中探究“蚯蚓在什么样的物体表面爬得快”实验,实验方案上采用的对比实验的方法,将一条粗壮的蚯蚓先后放在玻璃、硬纸板这些接触面性质不同的物体表面上,实验预测应该是在硬纸板上运动的快,而笔者在实验室多次做实验后发现,蚯蚓多次是在玻璃表面上移动快,与预测的结果完全相反.是什么原因呢?实验后发现,有可能是硬纸板吸收了蚯蚓身上的黏液,导致了硬纸板与蚯蚓两者粘在了一起,导致蚯蚓移动变慢了.为了剔除这一影响因素,笔者对实验方法进行了改进,准备两块一模一样的长方形玻璃板,然后将一块表面打磨使其粗糙,一块保持原有的光滑,同时为了保证蚯蚓沿着直线运动,用两根玻璃棒放在玻璃表面上,制造出直线的轨道,让蚯蚓沿着轨道运动.多次实验后发现,效果比教材中的方法好.

二、在教材文本内容的基础上创新实验,加深对知识的印象

实验具有直观性,我们的初中生物教学应尽可能地给学生创设实验条件,借助真实的、直观的实验现象来加深对知识的理解.例如,教材中对于“吸烟危害人体健康”这部分具有生命教育意义的内容仅仅是从文字说明的角度提供了素材,如“香烟燃烧产生的烟雾中含有3000多种有害的化学物质”学生对于短短的一根香烟能够造成的危害没有直观的感受,自然很难震撼其心灵,加上看到生活中抽烟的人很多,所以对于教材中的文字表述难以留下深刻的印象,笔者为了让学生有更为直观的感受,有效渗透生命教育,设计了一个吸烟有害的模拟实验.实验装置:U型管一个;香烟一支;洗耳球一个;如图1所示,将香烟插在U型管的一侧,在U型管另一侧放入一些棉花.接着点燃香烟,用洗耳球在另一侧吸气.实验原理:这是一个模拟实验,棉花模拟吸烟者的肺,洗耳球吸气模拟人抽香烟这一动作.实验现象:用洗耳球吸10次以后,将事先放在U型管内的棉花取出,会发现棉花明显变成了黄色.实验结论:通过模拟实验证明香烟燃烧后产生的化学物质会使肺发黄变黑,危害身体健康.初中生物教学离不开实验,在实验教学过程中学生是主体,我们的实验教学一定要让学生能够感受到、观察到实验现象,当然实验是一个创新的过程,其本身就含变革、革新、创造等思维活动的过程.所以,我们在备课过程中应该从教材的实验出发,始终贯彻创造性原则.首先,我们教师要更新教学观念,要敢于质疑教材中的实验方法,教师自己要饱含探究热情,切忌照本宣科,墨守成规,要科学地对待实验方法、实验现象,给学生最为直观的展示.其次,除了教材中已有的实验要做好以外,我们教师还要尽可能地挖掘教材中文本素材中具有创造性、改造性的内容,将其转变为实验探究,提高实验教学的层次性、多元化,同时这对学生而言也是一种创新意识的渗透和浸润.

烟叶交流发言材料篇4

各位领导:

大家好!我述职的题目是《勤字当先,追求质效》。在我述职前,请允许我讲一个题外话:我的这篇述职材料是我趴在床上,花了两个小时,打了四页纸的草稿,再进行整理而成的。我本人是写材料的出身,为什么要如此周折呢?因为办公室的性质特殊,不像其他处室那样专业,工作概括起来不就是“陪好领导,管好吃喝,发发通知,收收总结”吗?如果这样述职,我一定是办公室的罪人,我抹杀了大家的辛苦和功劳。我想从办公室完成的工作内容及成绩,后期的工作目标及期望来述职。

一、数据体现工作量。本学期办公室接待局级以上领导督查12次,涉及到县“四大家”及市县教育局领导。校级交流及家长来访无法统计,每天数批。大型汇报材料多达38个,字数统计是212659字。发行函件17个,标准文件5个,活动方案12个。班级文化布置资料审核24个,设计大型展板38块,文化长廊布置12处。对外宣传黄冈日报发表13篇,英山教育信息网46篇,其他网站、报纸宣传学校共计62篇,位居县直学校第一。学校网站维护378次,点击率达到32682次,网站做到了每天更新,天天上传资料,甚至达到了现场直播的效果,很多家长通过网站了解到了学校的信息,取得了很好的对外宣传效果。一个不值一提的数据,全校教师会议电话通知达到480个,每天为了联络工作,电话数不少于30个。重大会议及活动准备16次,会议记录厚厚五本。校长办公室卫生、茶水、资料整理每天三次以上。留守儿童管理及假期值班无法统计。配合协调其他处室审核文件、发行联络函、修改文字资料无法统计。

二、反响体现工作价值。办公室工作人员的价值取向是:做好校长的“勤务兵”,做好处室的“通信兵”,做好教师的“排头兵”,脚踏实地、任劳任怨、微笑服务,内炼素质,外树形象。具体来讲做到了以下几点:一是管好了自己的嘴。① 在校务会议中未形成决议的重大决策,不随便散布一个字,需要保密的事,不乱泄露,包括自己的家属;② 所有校领导要求的通知,准确传达,不多一个字,不少一个字,不错一个字;③ 不向主要领导打小报告、乱报告,扰乱领导决策,破坏同事关系,影响稳定和谐;④ 注重舆论导向,不和老师开粗俗的玩笑,影响学校形象,不在网络及公开场合散布消极言论;⑤ 不乱吃饭,无论是学校公餐,同行宴请,还是家长请客,做到能去的就去,不能去的坚决不去,去了要向领导汇报,不打学校旗号乱吃乱喝。二是迈开了自己的腿。① 所有会议会场布置,办公室工作人员都是亲自安排,不能自己处理的和其他处室做好协调,保证前期工作不出任何纰漏。② 凡是校长布置的工作,必定亲自调查,实地查看,不道听途说,保证了校长掌握第一手准确的信息。③ 严格执行校长的要求,处室能够处理的事情,必须克服一切困难自己处理,不给一线教师增加任何负担(上学期办公室无一件事情调动老师)。三是开动了自己的脑。办公室做事需要考虑得更多更细,不能什么事情让领导都安排,在自己权限范围内的,不将困难和问题上交,自行解决,权限之外的根据场合,适时的向领导汇报。改用一句名句,我们办公室在工作时,是“先学校之忧而忧,后学校之乐而乐”。四是坐正了自己位置。我想从两个层面讲:① 摆好自己的角色定位。不能像很多同事开玩笑说的“雷店的办公室主任管副校长”,这是玩笑,对于学校任何领导、老师,我们处室工作人员都以礼相待,笑脸相迎,不卑不亢,不越权跨级。请各位领导监督我,如有越权跨级,狐假虎威,请当面指出,不留情面,以利我的成长。② 苦坐板凳,扎实工作,做好学问。这是从工作态势、工作时间来讲的。办公室要做好工作,必须在校长来之前,整理好校长办公室;在校长走之后才能收拾东西离开(局办公丁主任都是这样做的)。白天办公室人来人往,无法写材料、无法备课、改作业,只有等到晚上才能静下来做这些,我们办公室的几个人都成了“夜猫子”“歪脖子”。我们现在的希望是能够有时间运动一下,不久坐板凳。五是管好了学校的烟酒茶。烟酒茶虽然体积不显眼,但是价格不便宜。曾经有一位领导这样说:张校长一年给学校节约了1万多元的烟钱。确实如此,我校在烟酒上的花费可以说是县直学校最低,甚至比有些农村学校还低。按照校长的要求,办公室不再留烟,如有来客,电话通知临时送烟,我做好记录,据实结算。酒是批发进来,存放在储藏间,来客带酒,做好进出记录,定期向张校长汇报。来客招待如有未用完(半瓶)的酒,我都收回来了,下次来客用。茶叶我校花钱最少,张校长对茶叶不讲究,好茶坏茶都喝,办公室用的茶叶基本上都是草青,这个学期总茶叶用量大约在10斤左右,这样规模的学校,节省的程度可想而知。

在这一个学期的工作中,无论是从教师的反响还是领导的评价来看,办公室工作人员是合格的、称职的。张亚丽老师扎实的工作多次得到局主要领导的夸奖,她细致入微、满脸微笑可以说是办公室的形象代言,靓丽名片。吴胜老师在报刊、网站宣传学校文章多篇,是学校对外宣传的“号角鼓手”,他任教班级的家长纷纷打听他下学期的任教情况,要求孩子继续由他任教,其他处室要求他修改的资料,他从未拒绝,一切从学校的大局出发。

三、高效体现工作追求。一切工作的终结点都应该归到过程是不是规范、效果是不是高效上来。我想办公室下学期的工作重点也应该从这三个方面去努力。一是规范流程,精细管理。我们将更加明确各自的分工和职责,优化内部流程,让每一件事情都最快捷、最合理、最优质。二是注重结果的评价。通过第一个方面流程的优化后,让每个人接手的工作自行处理,中间不作任何干涉,对结果进行评价,让做事的人充分发挥自己的才智,减轻过程消耗,重复劳动,提高工作效率。三是提高幸福指数。办公室的工作是久坐,费脑力的事情,很多写材料的人到了50岁都成了“白头翁”“半痴呆”,为了防止这样的事情在我们的身上上演,我想通过练羽毛球提高身体素质,参与学校组织的文体活动提高幸福指数。

烟叶交流发言材料篇5

xx烟草(集团)公司技术中心

1、上烟对烟叶的作用认识、角色定位与相关思考

1.1 烟叶在卷烟产品中的作用认识

当前卷烟工业企业已经越来越清楚地感受到,企业生存与发展的命根在品牌,品牌的物化基础在产品,产品的支撑又体现在质量和数量两个方面:质量方面,首要的是消费者所关注的吸味质量,其次是产品的内外质量特别是烟气的可检测质量;在数量方面,在保证质量的基础上企业必须具有数量足够的产品才能支撑企业的发展。分析卷烟产品的众多要素,可以发现烟叶是决定产品质量的基础、是制约产品数量发展的瓶颈因素,烟叶在卷烟工业企业的发展中具有至关重要的地位,为什么烟叶具有如此重要的地位?我们简要分析一下。

1.1.1 烟叶是决定卷烟产品品质的基础性要素

消费者消费卷烟主要是抽吸其烟气,对消费者来说卷烟最为关键的品质是烟气的吸味。卷烟是由包装盒和烟支组成,包装盒主要是起包装和美化作用,卷烟内在质量关键于烟支;烟支由过滤嘴、卷烟纸和烟丝组成,过滤嘴和卷烟纸对卷烟的内外在质量有一定的影响,特别是滤嘴对烟气有过滤作用,但其影响主要体现在对烟气抽吸浓度的影响方面,卷烟吸味品质关键决定于烟丝。烟丝是烟叶经初加工、储存、工艺加工、切丝、添加香精香料而形成,储存陈化、工艺加工以及香精香料对烟丝质量有一定的改进和影响作用,但决定卷烟吸味的关键还在于其中的烟叶及其配方。由此可以清晰地看出,烟叶是卷烟产品中起核心作用的关键元素,是决定卷烟产品品质的最重要的基础性物质。

1.1.2 烟叶是影响卷烟内在质量稳定的关键因素

消费者最为关注的是烟气吸味,为稳定卷烟产品以吸味为主的内在质量,除通过专家评吸外,可以量化测量的是烟气的焦油、烟碱和co,这些指标是卷烟内在质量稳定的必要而非充分条件,也就是说这些指标不稳定必然导致卷烟内在质量的不稳定。卷烟设计制造方面的专家一般会认同这样一个观点:卷烟产品的烟气指标设计容易稳定难,为什么?因为通过滤嘴的长度、打孔稀释、卷烟纸的选择、薄片等的组合使用,一般是可以比较容易地达到所期望的焦油等烟气指标的设计值,难就难在稳定。卷烟设计与制造方面的理论告诉我们,影响卷烟烟气指标稳定性的无非是烟叶原料、烟用材料、烟支规格、制造加工。当前的卷烟加工设备条件不断改善、工艺加工水平不断提高,加工稳定性相对比较可靠;作为工业产品的烟用材料质量也相对容易控制,对卷烟产品内在质量稳定性方面的负面作用也相对较小,所以卷烟烟气质量稳定性提高的瓶颈限制在烟叶原料,反过来也就是说为提高卷烟质量的稳定性,关键要提高烟叶质量的稳定性。

1.1.3 烟叶资源是卷烟产品数量能否按市场需求顺利发展的制约性因素

卷烟工业企业的发展体现到产品上,主要是产品质量的提升、产品数量的增加和产品结构的提升三个方面,涉及到加工能力以及烟叶原料、烟用材料供应等方面的配套支撑。当前,一般生产能力及烟用材料一般不会真正成为卷烟产品发展的制约性因素,唯有烟叶原料可能成为企业发展的制约性因素,原料的制约主要体现在:(1)虽然全国的烟叶供应总量持平基本能满足需求,但分解到具体企业时总会有一定程度的不均衡,特别是最近工业企业的兼并重组,许多企业处于快速发展时期,发展本身具有具有很大的不确定性,由于烟叶采购以后需要陈化两年左右才能使用,因此烟叶的采购与储备必须提前两年左右进行,但由于烟叶供应计划确定模式的限制以及发展本身的不确定性,往往造成烟叶储备的数量和结构与烟叶使用时实际所需的资源之间存在一定的矛盾,给产品数量质量保障带来一定的困难,成为企业发展的一个制约性因素;(2)中式烤烟型卷烟对烟叶资源的依赖性较大,优质卷烟必须依赖于优质烤烟烟叶资源,包括一些优质的地方特色烟叶和上等烟叶资源,当卷烟消费者结构上升导致高档卷烟数量需求上升时,对优质烟叶资源的需求自然上升,但实际情况是优质烟叶资源是有限的,其供应并不因产品需求的增加而有增加,这给高档卷烟的发展带来资源数量质量方面的制约。反之,在低档卷烟的需求满足和发展方面存在同样问题,低档卷烟没有足够数量的低档烟叶资源供应,低档卷烟成本偏高导致亏损,工业企业普遍对制造市场所需的低档卷烟没有内在的动力,必须依靠行政的力量来保障。

所以说烟叶资源的保障工作是事关企业甚至事关行业发展的重要问题,处理得好可以有力地支撑企业甚至行业的发展,处理得不好可能影响企业甚至行业的发展。

1.2上烟对烟叶在集团发展中的角色定位

综上所述,烟叶是卷烟工业企业生存和发展的基础,是对卷烟产品发展具有制约作用的重要资源,烟叶资源保障工作做得不好就可能成为影响企业发展的制约因素。

烟叶资源对卷烟工业企业如此重要,而上烟自身不产一片烟叶,资源问题始终是影响和可能制约上烟发 展的一个瓶颈性因素,为此,xx烟草集团对烟叶的定位是:烟叶是事关集团发展的战略资源,对烟叶必须从战略的高度予以重视,必须以必要的手段加以储备和保障。

1.3上烟对烟叶资源保障的有关思考

既然烟叶资源对集团发展如此重要,那么上烟到底如何思考和对待烟叶资源的保障问题的?

烟叶资源是一种总量、结构、产地受约束的有限资源,各企业为满足自己的发展需要,必然对烟叶资源进行激烈的竞争,所以要获得满足集团发展所需的烟叶资源决不是一件简单的事情,要真正做好烟叶资源的储备工作,事关科学的预测与决策,以及配套的技术、管理等许多方面,是一项体现企业综合竞争力的系统工程。

作为卷烟产品生产与发展的基础性、关键性和制约性资源,烟叶原料的保障至少要面对和解决三个维度的矛盾:(1)时间轴方面的矛盾,由于烟叶一般需要陈化2年左右才能投入使用,烟叶资源的储备必须提前2年左右做好预测和规划,同时在平时的工作中又要妥善解决好烟叶资源储备与实际需求不匹配的矛盾;(2)空间轴方面的矛盾,要妥善解决好产品配方需求与不同产地实际供应能力不匹配的矛盾,特别是紧俏烟叶如何通过竞争获得或通过技术替代解决;(3)质量轴的矛盾,这个质量包括广义的质和量,具体包含烟叶的数量、烟叶的质量、烟叶的等级结构等方面要求,以及如何持续、稳定地满足要求并实现保质保量的供应?

由此可见,企业烟叶资源的保障不是一个简单的计划制定问题,而是一个以质量为核心的系统工程,为了做好企业的烟叶资源的保障,必须针对上述问题全方位地做好相关工作。

2、上烟在烟叶原料保障方面的实践与探索

烟叶资源的保障不是简单的计划问题,而是一个系统工程,我们是这样认为的,也是这样开展烟叶资源的保障工作的。

2.1通过政策、基地建设及制度化管理等,全方位强化烟叶资源的保障基础

2.1.1 通过明确内部政策、有效应用行业政策等途径,强化烟叶资源的保障基础

政策是对烟叶资源储备影响最大的宏观因素,我们通过政策强化烟叶资源的保障基础方面的工作,主要体现在明确企业内部政策及有效应用行业政策两个层面。

由于我们对烟叶资源重要性具有比较准确的认识,所以在集团内部我们对烟叶资源具有合理的定位,把它定位于影响集团发展的战略资源这样一个重要位置。这样的定位有效地确保了烟叶资源保障所需人财物各种资源的有效与及时投入,确保烟叶资源保障工作的顺利开展。

在集团的资源投入方面,只要符合国家局的有关管理规定,只要是烟叶资源保障所需,在人、财、物的投入方面,集团决策层很少分歧,有关的决策很容易快速通过并形成高度一致的共识,这样烟叶资源保障所需的资源投入具有力度和时效性两方面的保证。

在行业政策的利用方面,为做好企业发展所需的烟叶资源保障,我们充分应用中华等重要品牌的影响力,充分应用行业对重点品牌、重点企业的有关倾斜政策,突破一般性的管理要求,做好资源的相关保障工作。如中华烟叶的资源保障方面,在进口津巴布韦烟叶的资源分配、国内优质烟叶的数量结构保障、烟叶的集中加工处理以及快速发展时期寻求计划外的增量倾斜等许多方面,我们都积极争取并得到了国家局和产区的大力支持。

通过内部政策和有效应用行业政策,大大强化了烟叶资源的保障基础。

2.1.2 建设基地强化烟叶资源保障的供应基础

烟叶是影响和制约我企业发展的战略物资,烟叶的保障最后必然要落实到具体的可供资源上来,但上烟自己不生产一片烟叶,如何才能实现数量和质量稳定的、有保障的烟叶资源供应?建设烟叶基地是非常有效的一条途径。在中国烟草行业内这是由上烟人首先提出并经实践证明了的一条可行之路,目前基地模式也是被国内烟草企业普遍使用的烟叶资源保障供应的普遍方法。

从上一世纪80年代开始,我们探索和建立自己的烟叶基地,通过诚信、双赢等合作原则,与许多产地之间建立了密切而稳定的合作关系,确保了烟叶资源的持续稳定供应。

1986年上烟开全国风气之先,在贵州湄潭建立了第一个烟叶基地。而后,经过二十多年的发展,目前公司的烟叶基地和定点调拨点已经遍及全国十五个省(图1)、四十多家地区分公司,基地的烟叶供应量占年度采购总量的85%以上,其余的烟叶也均采购自定点的调拨点,早已没有零星的采购现象,有效地确保了资源的保障能力。

在烟叶资源的保障中,中华所需的优质烟叶资源又是保障的重点。在中华烟叶的资源保障方面,基地发挥了极大的作用。中华所使用的烟叶是产出比例较低的优质上等烟叶,为了保证中华原料的供应,许多产区往往调集全地区甚至全省的资源确保中华原料的供应,有些基地还采取了一些特殊的保障措施,如采取中华原料的提供量与产区工资额度挂钩的奖励办法,以确保中华烟叶资源的供应。在一些受灾害的年份或数量需求增加较多的年份,我们的基地往往采取一些超常规的措施来确保中华原料的供应。基地保质保量地供应中华原料,是我们中华卷烟品质长期稳定的一个非常重要的成功经验。在当前这样中华的生产规模,如果没有稳定的基地,其产量和质量的保障是很难想象的。所以基地模式从源头上解决了我们烟叶资源的供应保障问题。

图1 xx烟草集团烤烟基地和定点调拨点分布图(15个省市)

2.1.3 加强规范管理强化烟叶资源的制度化工作保障

烟叶的保障最后都要具体落实到年度的烟叶数量、质量、结构方面,这要靠每年具体的采购来完成,制度化的采购管理是完成烟叶资源保障重要的工作保证。

在烟叶质量的管理方面,面向业务员我们建立了烟叶“一生管理”的相关制度,将业务员的烟叶质量责任从采购计划的布置一直到烟叶使用的全过程,通过必要的奖惩措施确保烟叶质量责任落实到每个业务员、每担烟叶。

面向采购过程控制方面,我们建立了烟叶的三层次验收制度,努力确保烟叶质量。烟叶三层次验收的基本做法是:(1)在烟叶采购前,对烟叶主要化学成分进行抽检,主要化学指标基本符合xx烟叶原料质量体系要求后,由当地分公司按照国家文字标准和当地收购实际情况制作与xx进行烟叶交割的样品,经xx方审核确认,方可成为交接样品。(2)烟叶在产地调运前,烟叶质量必须由驻该地的业务人员按照双方确认的成交样品进行第一次检验(即预检),预检合格方可发货;(3)烟叶调运到复烤厂由驻烤厂业务员按照成交样品再次检验(即复检),该检验结果属供需双方烟叶交接检验;(4)由公司跨部门组成的工商交接质量评审小组对复检进行不定期飞行抽检,特别是对中华烟叶基本进行全覆盖。通过业务员检验、打叶复烤厂质量监督员验收、公司质量监督小组飞行抽检的交叉监督方式,确保烟叶质量的稳定与合格,从而确保烟叶资源具有良好的采购质量。三层次验收的工作流程见图2。

图2 三层次验收的工作流程

2.2 通过烟叶原料质量体系建设与运行,强化烟叶资源的质量保障

烟叶资源保障的具体内容包括数量、质量、结构等多方面要求,其中质量是基础,如何在抓好数量、等级结构保障的同时确保烟叶质量,是烟叶资源保障的核心工作。所以围绕烟叶质量的控制与保障,我们于20xx年在国内烟草行业率先开始构建企业级的烟叶原料质量体系,随后又在国家局立项研究,为烟叶原料的质量保障确立了关注内在质量的崭新质量理念,建立了融内外观质量要求于一体的系统化质量标准要求,形成了动态的质量监测制度,与基地之间形成年度性的质量反馈沟通与质量改进机制,从而有效强化了烟叶资源的质量保障。

2.2.1 烟叶原料质量体系的建设思路

在质量体系建设之初通过各方面情况分析,发现烟叶原料质量的理论和技术方面的指标纷繁复杂,但又缺少指导工业进行烟叶质量控制的指标体系;工业方面关于质量的要求相对来说比较模糊笼统;烟叶种植和流通领域的质量理念比较单一,主要关注外观质量;烟叶作为具有农产品特性的工业原料,其生产者是千家万户的农民,主要依靠自然环境条件,质量目标简单粗矿,控制乏力;工业作为烟叶质量的关注者,但实际一定程度上仅是烟叶质量的被动接受者。为此我们立足于策划者、组织者和推进者这样一个角色定位,发动相关各方共建质量体系。当时首先确立了一系列指导项目工作的相关思路和原则。

2.2.1.1 根据烟叶质量的多方相关性,确立体系建设的基本理念

烟叶原料质量体系不但内容复杂,而且实际操作涉及质量理念、技术标准、检测评价、流程管理、过程控制等许多环节,牵涉方方面面,工业企业单方面很难完成这项工作,为此提出多方合作共建质量体系的理念:烟叶原料质量体系建设,既不能理解为xx烟草集团(公司)对基地烟叶质量的苛刻要求,也不能简单理解为今后买卖双方讨价还价的筹码。体系的建设必须有利于各方的长远发展,我们希望以烟叶原料质量体系建设为契机,利用烟叶这一结合点,工业、农业、科研、加工企业等相关各方联手打造,建设一个由技术、组织、管理和贸易等要素构成的共同发展平台。在质量体系中,我们不是对立面、不是竞争对手,而是合作伙伴。基于互惠互利原则,将基地等烟叶生产、加工和科研单位等相关各方纳入到烟叶原料质量体系中去,充分发挥各自的作用。希望通过烟叶原料质量体系,构筑和强化烟草工农业合作的平台,使产区能全面详尽地了解工业企业的需求,持续改进生产技术措施,稳定和提高烟叶质量,不断满足卷烟工业的需要,从而实现工农业的共同发展。

2.2.1.2 根据烟叶质量标准和企业实际要求,明确体系建设的指导思想

在体系建设和运行过程中,我们明确《烤烟》国标是我们唯一的、也是必须遵守的行业标准,它是经过实践证明有效的、操作性比较强的一个标准,所以我们必须严格遵守国标。但由于《烤烟》国标还不能完全满足烟叶质量控制的需要,所以必须根据企业的要求,制定更加全面的质量要求。我们提出了体系建设的指导思想是:(1)严格遵守《烤烟》国标;(2)密切联系我卷烟工业的需要。

2.2.1.3 根据烟叶农产品的特性,确立体系建设的基本原则

基于烟叶是卷烟产品的关键原料、同时又是农产品这一双重特性,结合iso质量管理的一些基本理念,我们确立了以下一些原则:

可操作性原则:从实际出发,注重操作性;不求理想、但求实效。

指导性原则:指标要聚焦于实际的质量需求,向前要能指导烟叶的农业生产,指导烟叶的采购,向后要能指导烟叶的使用。

动态适用原则:以质量现状为基础,逐步提高质量水平,逐步提高质量要求。允许和鼓励产地具有个性化,不同产地不同要求。在质量体系的建设和运行过程中加强质量研究,逐步提高对烟叶质量的认识,不断完善烟叶原料质量体系。

刚柔相济原则:正视卷烟的质量要求,努力满足质量标准;正视烟叶的农产品特性,不机械地死扣质量标准。以质量宏观受控和资源有效获得为基本前提,合理把握质量标准。

闭环控制原则:采用iso的管理思想,注重信息反馈和闭环控制,引导产地持续改进不断提高。

2.2.1.4 从相关各方的利益出发,形成体系建设的目标

通过体系的建设,要逐步实现以下目标:(1)采取定性和定量相结合的方式,明确烟叶内外在质量的系统要求;(2)建立烟叶质量的检测方法和评价标准,实现烟叶质量的系统检测和客观评价;(3)通过质量体系的建立,及时、准确、系统地得到烟叶的质量信息,提高烟叶质量的控制水平,以便不断稳定和提高我产品质量;(4)以烟叶原料质量体系为载体,准确传递我公司对烟叶的质量要求,及时、系统地传递烟叶的实际质量信息,使基地具有明确的努力方向,及时发现存在问题、采取针对性措施,不断改进和提高烟叶质量。

烟叶原料质量体系的中长期目标:(1)对工业来说,通过烟叶原料质量体系的建立,逐步明确我产品对烟叶的质量要求,为烟叶的采购和使用、为烟叶基地建设提供科学依据,为卷烟产品的质量保证提供坚实的原料基础,提高我卷烟产品的质量保证能力,保持并不断增强我卷烟产品的市场竞争力;(2)对产地来说,通过烟叶原料质量体系的建立,使各基地具有明确的质量努力方向,加强工农互动,促进烟叶基地的生产技术和组织管理水平的提高,提升基地烟叶的工业可用性和声誉。

2.2.1.5 明确相关各方的责职,分工协作推动体系运行

从多样共建质量体系的思路出发,为保障体系的顺利实施,我们对相关各方,包括集团的技术中心、原料采购部,以及烟叶基地、合作的原料研究室,委托的打叶复烤厂等,进行了明确的职责分工。

2.2.2 烟叶原料质量体系的结构框架

烟叶原料质量体系由技术和管理两个分体系构成。技术分体系由质量指标、质量检测、质量评价三个模块组成。管理分体系由管理流程、职责分工、沟通交流、文件化管理四项管理措施保障。其中质量指标模块主要回答我们需要什么质量的烟叶,质量检测模块主要回答不同质量指标由谁负责、如何抽样、如何检测等问题;质量评价模块主要回答检测数据如何汇总分析、评价;管理分体系主要回答质量体系如何规范运行。

在质量指标方面,我们突破了烟叶采购和管理只关注烟叶外观等级质量这样一种状况,提出了包括外观质量、感官质量、化学成分、安全性、质量均匀性以及数量结构等全方位的质量要求(表1)。

表1 烟叶质量指标

内容

栏目

指标项目

指标内容

质量

外观质量及合格率

国家烟叶标准规定的内容和分级要求

感官评吸质量

香气质、香气量、杂气、刺激、余味、劲头

主要化学成分

烟碱、糖碱比、总碱比、两糖比、钾氯比

化学成分均匀性

主要化学成分的均匀性

安全性

农药残留

结构

数量

重点等级烟叶比例

重要等级烟叶占当地供应总量的比例

供应总量

当地所供应的烟叶总量

以质量指标中比较核心和重要的化学成分要求为例,我们针对不同地区提出不同的量化要求(表2)。

表2 烟叶原料质量体系常规化学成分协调性评价标准(部分节选).

产区

部位

总烟碱(%)

(中心值±允差)

糖碱比

(中心值±允差)

两糖比

(下限)

钾氯比

(下限)

氮碱比

(中心值±允差)

黑吉

b

2.4±0.5

12±4.0

0.75

4.0

0.90±0.10

黑吉

c

1.8±0.4

17±5.0

0.75

4.0

1.05±0.15

黑吉

x

1.3±0.3

20±6.0

0.75

4.0

1.35±0.25

辽宁

b

2.5±0.5

10±3.0

0.75

3.5

0.70±0.10

辽宁

c

2.0±0.4

14±4.0

0.75

3.5

0.85±0.15

辽宁

x

1.4±0.3

16±5.0

0.75

3.5

1.15±0.25

山东

b

2.8±0.5

7±2.0

0.80

2.5

0.70±0.10

山东

c

2.2±0.4

9±2.5

0.80

2.5

0.85±0.15

山东

x

1.6±0.3

11±2.5

0.80

2.5

1.15±0.25

河南

b

2.8±0.5

7±2.0

0.80

1.5

0.70±0.10

河南

c

2.2±0.4

9±2.5

0.80

1.5

0.85±0.15

河南

x

1.6±0.3

11±2.5

0.80

1.5

1.15±0.25

……

在烟叶质量检测分体系中,明确了检测的内容、方法、检测部门、抽样等级和办法等。

表3 烟叶质量检测

内容

栏目

评价项目

检测部门

质量

等级合格率

烟叶部技术中心联合审样,

业务员交叉验收,飞行检验

感官评吸质量

技术中心负责

主要化学成分

原料研究室负责采购前标样检测

技术中心负责工商交接样品检测

复烤厂负责打叶复烤前后烟叶测试

化学成分均匀性

技术中心根据复烤前后数据计算

烟叶的安全性

技术中心负责检测

结构

数量

重点等级烟叶比例

烟叶部负责

供应总量

烟叶部负责

我们建立了严密的烟叶抽样管理办法,对采购和打叶复烤过程的烟叶进行抽样检测。同时我们建立了覆盖主要产区的近红外快速检测网络(图4),建立了烟叶采购和打叶复烤过程中的快速检测能力。

图4 xx烟草集团近红外光谱仪快速检测网络图(每个黑点代表一个检测点)

对所检测出的有关质量数据,我们进行分类计算(见表4)和汇总评价,并每年反馈给烟叶基地。

表4 烟叶质量评价

内容

栏目

评价项目

评价方法

质量

等级合格率

依据国标方法和要求

感官评吸质量

横向比较

主要化学成分

依据体系标准要求进行评价

化学成分均匀性

根据复烤大量原烟的检测数据计算关键指标的离散性,并产区间横向比较评价

烟叶的安全性

产区横向比较

结构

数量

重点等级烟叶比例

根据目标要求,并进行横向比较

供应总量

根据目标要求,并进行横向比较

2.2.3 烟叶原料质量体系的运行维护

我们建立起了规范化、程序化的烟叶原料质量体系运行流程(图5)。

图5 烟叶原料质量体系管理流程图

根据烟叶原料质量体系动态适用的建设原则,我们每年对质量体系进行审视修订完善,根据质量认识的深化和管理要求的提高,先后对质量指标的类别、指标要求的范围、管理流程、体系文件等一系列内容进行补充、修改、完善,并逐步趋于稳定。

2.2.4 烟叶原料质量体系的建设成效

2.2.4.1 确立了多方共同关注烟叶内在质量的崭新理念

在体系实施以前,说起烟叶质量一般是指外观质量,关于烟叶内在质量只是少数配方人员和检测人员才关心的指标。烟叶的采购、烟叶种植一般是不涉及烟叶内在质量的。

通过烟叶原料质量体系的建设和实施,相关各方已经确立了关注烟叶内在质量的崭新质量理念,技术中心、烟叶部、烟叶产区,我们的配方人员、烟叶采购人员、基地的生产技术人员,甚至我们的烟农都确立了关注烟叶内在质量的质量理念,在烟叶生产、收(采)购、加工和使用烟叶过程中,关注内在质量已经成为一种共识。

2.2.4.2 建立了农工研合作平台,形成了良性互动的局面

烟叶是农业生产的产品,是工业企业的原料,是科研单位的研究对象,相关各方都非常关心,但过去由于缺少明确的质量要求,缺少系统的质量检测信息,质量需求不明确、存在问题不清楚,相关各方的沟通、交流缺少的共同语言,稳定和提高质量也缺少合作的平台。通过烟叶原料质量体系的研究与应用,农工研建立起了共同关注和提高烟叶质量的合作平台。

通过质量体系的研究与应用,工农双方统一了质量理念,明确了质量要求,能够及时得到系统的质量信息,及时发现质量问题。工农双方开始了良性互动,工业提出质量要求、进行全面的质量检测检验,农业不断改进种植技术和生产管理水平,科研单位提供技术服务和支持,相关各方通力协作,形成了共同研究、稳定和提高烟叶质量的良好局面。

2.2.4.3 建立起了系统科学、可操作性强的烟叶原料质量体系,体系有效运行并不断完善

通过烟叶原料质量体系的研究与应用,我们首先建立了系统的、定性和定量相结合的烟叶质量要求,在烟叶质量标准方面是一个巨大的进步。

通过烟叶原料质量体系的研究与应用,我们建立了比较系统的检测、评价和相应的管理控制体系,对收购前、调拨中和加工过程的烟叶进行全面检测,对质量状况进行系统评价,并在过程中进行适当的控制,在事后进行适当的反馈和调控。

体系实施的过程中,我们开展了大量的抽样与检测工作,均在当年基本完成烟叶的全面质量检测、检验、分析、汇总、评价工作,并对来年烟叶采购布局、基地烟叶种植等方面起到了良好的指导作用,在烟叶质量控制和管理方面取得了较大的进步。

体系本身也在实施过程中不断得到优化和完善。在过去几年的体系实施过程中,体系本身的指标类别、指标要求、评价方法、管理流程、体系文件等均得到了不断的改进优化。同时体系还引发了一系列深化的相关质量研究,促进提高了我们对烟叶质量的认识。

2.2.4.4 烟叶原料的内在质量宏观受控、有所改进

进入我配方的烟叶原料,质量管理主要有三方面的要求:一是要求内在质量与标准要求的相符性;二是同年度、同地区、同等级烟叶质量的均匀性,三是不同年度同地区烟叶质量的稳定性。通过质量体系实施前后的检测数据比较发现,质量体系实施以后烟叶的质量状况有了一定的进步。下面以烟草化学成分中最重要的指标烟碱为例,分析体系实施前后几年的烟叶内在质量状况(特别说明:由于本文成文时间短促,利用以前现成的分析图表)。

(a)烟碱合格率

图6 20xx年~20xx年我司收购烟叶的烟碱合格率情况.

20xx年是体系实施前一年,20xx年-20xx年是体系实施后的3年。由图6可以看出,体系实施前,我公司收购的烟叶有45%的烟叶处于高烟碱状态,22%处于低烟碱状态,合格烟叶只有三分之一。体系实施后,高烟碱烟叶降低到33~36%,低烟碱烟叶降低到14~16%,合格烟叶上升到50%左右。

(b) 烟碱的均匀性(同年度同部位烟叶烟碱的cv值)

图7 20xx年~20xx年烤前、烤后烟叶烟碱cv值.

由于体系实施之前对烤前烟叶没有系统检测,所以烤前烟叶只有体系实施以后的数据。根据烤后烟叶的烟碱cv平均值比较,一是体系实施后cv较以前有较大的减小,而且逐年减少,而烤前烟叶基本保持稳定。实施前后的比较发现,通过在采购时关注烟叶内在质量,所采购烟叶的质量均匀有明显的进步,但随后基本保持平稳,看来要通过生产措施提高质量均匀性不是一朝一夕可以完成的事情。而通过打叶复烤这个环节,则是提高烟叶原料质量均匀性的一个重要途径。

(c) 烟碱的年度间变化

图8 20xx~20xx年烟碱含量的变化情况.

通过上烟所采购烟叶的年度总体情况分析(图8)可以看出,在体系实施前的20xx年比20xx年烟碱平均增加了0.35,20xx年比01年烟碱减小了0.11,20xx年比02年又降低了0.06,04年比03年增加了0.12。说明20xx年与20xx年烟碱得到持续降低,但04年的烟碱有所回升。体系实施以后各年度的烟碱波动均比实施前有较明显的减小。

2.3 通过科学的规划及滚动式的管理妥善解决发展带来的资源问题

烟叶采购入库以后需要陈化两年左右才能使用,所以烟叶采购需求的预测必须要提前两年左右进行。需求预测是一件非常麻烦、复杂且非常重要的工作,需求预测准确合理的话资源储备可以有力支撑产品生产发展的需要,预测不准确、采购需求提得不合理的话,会给卷烟的配方甚至卷烟产量的顺利完成带来很大的困难,对卷烟质量的影响也是万万不可低估的。

烟叶的采购需求预测,需要在库存资源状况、未来产品配方计划及产品数量的发展规划三要素基础上才能进行合理估计。为做好烟叶资源的规划,在管理上我们形成了使用一年、储备一年、规划一年的三年滚动式管理,每年进行采购需求规划时,必须既要解决以前遗留下来的资源问题,同时又要较好满足未来产品的发展需求。

在烟叶配方及资源需求分析方面,由于资源分析的重要性和复杂性,我们已经在开发第三代的计算机辅助资源动态分析系统。

在中途因产量计划变化或产品本身需要进行配方调整而导致烟叶资源问题时,就要通过采购计划的调整、烟叶配方使用的整体协调等一系列手段和措施,及时解决资源方面存在的问题。

因此卷烟产品的配方基本上都是在实际生产以前的一二年就已确定了,质量风格是否有问题、如有问题需要如何处理等,具备比较充足的时间进行预备研究,这样产品品质的维护和保障余地就比较大了。

科学的资源规划与管理实际上包含了大量的产品质量维护与研究工作,而不是简单的数量计算。通过科学的规划与动态管理,及早及时解决产品所需的烟叶资源的合理储备和质量维护方面的重要问题,这是我们卷烟品质保障的一个重要而成功的经验做法。

2.4 通过合理的配方理念及配套的技术研究,提高烟叶资源的保障能力与水平

2.4.1 通过科学的配方理念大大拓展了产品的可用烟叶资源空间

我们因为没有单一地区的优质烟叶可以依赖,被迫采用不同地方的烟叶进行配伍,而形成了“多地区、多等级、小比例”的配方理念,从而走出一条独特、富含哲理、含有科学道理的配方技术和烟叶使用理念:选用不同产地烟叶,以博采众长、兼收并蓄的配方思路,从而大大拓展了烟叶资源的选择范围,也大大提高了烟叶资源的实际保障能力。

2.4.2 通过合作研究强化对农业生产技术方向的引导,努力提高烟叶选择和使用能力

我们组织开展了大量工农结合的烟叶研究项目,如烟叶成熟度与烟叶质量的关系、烟叶烘烤工艺与烟叶质量的关系、烟叶长度与烟叶质量的关系等。

最近我们又启动了国内烟叶的品质区划、各地主栽品种的工业喜好性、彰显地区特色风格的烟叶主要化学成分合理定位等工农研合作的科研项目。这些项目研究的目标就是要更好地认识烟叶质量、调控烟叶质量、使用烟叶质量,指导烟叶的采购及基地的布局,从而使烟叶的栽培、选择、加工、使用逐步走上科学化的道路,为烟叶资源的质量保障源头插上技术和科学的翅膀。

2.4.3 加强对基地的科技扶持从源头上强化烟叶资源的保障基础

为做好烟叶方面的技术研究和对基地的技术服务工作,我们与国内许多烟草科研单位合作,组建了一系列原料研究室,为基地提供技术服务与技术支持。另外我们每年为基地提供数量不小的科研资金,协助基地开展烟叶方面的科学研究。

借助于这些合作的原料研究室,对烟叶基地开展了大量的技术服务工作,一定程度上促进了基地烟叶生产水平的提高,强化烟叶质量的技术保障能力。

表1 合作的原料研究室及其相应的服务区域

合作单位

原料研究室

技术服务区域

1

青州烟草研究所

原料一室

黑龙江、吉林、辽宁、山东、陕西、重庆、湖北、湖南、广西、江西

2

贵州烟草科学研究所

原料二室

贵州

3

福建烟草农业研究所

原料三室

福建三明、龙岩、南平

4

郑州烟草研究院

原料四室

河南

5

云南文山州烟草研究所

文山室

云南文山

6

云南曲靖市烟草研究所

曲靖室

云南曲靖

7

四川凉山州烟草研究所

凉山室

四川凉山

对企业来说,烟叶资源的保障是一个系统工程,我们从企业资源地位的合理定位、内部政策的合理制定、行业政策的合理利用、资源投入的有效保证、烟叶基地的配套建设、制度化管理方法的确立、烟叶需求的预测及动态管理、有效合理的烟叶配方与烟叶使用理念、烟叶原料质量体系的建设运行、组织配套的研究开发等全方位工作,确保烟叶资源的保障目标的有效落实。

3、从中式卷烟及行业的发展角度出发探讨原料保障思路与相关建议

上面介绍的是从企业层面出发关于烟叶资源保障的有关思考和做法。如从行业层面探讨烟叶资源的保障问题,则由于思考的角度不同,关注点也完全不同。由于中国烟草行业实行烟草专卖管理,烟叶生产总量是可以通过政策和计划来调节的,所以对全行业来说数量不是问题,关键是在总量调控的机制下如何使质量与结构更好地满足卷烟工业的需要方面的问题。另外从行业角度思考烟叶资源保障问题,非常重要的一个问题是必须分析和回答中式卷烟发展到底需要什么样的烟叶?烟叶生产的发展如何满足中式卷烟发展的需要?所以讨论行业的烟叶资源的保障问题,还得从中式卷烟谈起。

3.1 从中式卷烟出发讨论国产烟叶的技术发展方向

中式卷烟是什么?国内烟草界对此有许多争论和不同的解释,“不识庐山真面目,只缘身在此山中” 。如果站在世界烟草范畴,将有利于我们更加清晰地界定中式卷烟的范畴,通过中国烟草主流产品与世界烟草重要流派的差异分析,就可以非常清晰地看到,中国烟草与国际烟草主要的区别是卷烟类型,中式卷烟的主流实际上就是中国的烤烟型卷烟,这样界定比较容易形成中式卷烟的特有内涵。

这样理解中式卷烟,可以发现中式卷烟具有以下优势:技术优势:危害相对较低;注重烤烟本香,符合当代消费理念。市场优势:世界1/3的烟民。品牌优势:从市场消费的实际情况看,目前中式卷烟实际上已成为国际烟草的一大流派,今后可望将其塑造成世界烟草行业公认的一大卷烟品系。

3.1.1 国产烟叶在中式卷烟中的地位与作用

将中式卷烟定位于中国烤烟型卷烟的话:可以提出以下观点。

观点一:中式卷烟技术核心在烟叶配方,中式卷烟之所以有别于国外其他卷烟,主要是由烟叶和配方决定的。除此以外,任何辅料或加工工艺都不足以造成或弥补中式卷烟与国际流行卷烟类型的差异。

观点二:中式卷烟关键在原料、基础在国产烟叶,中式卷烟提出以后,我们应该进一步强化对烟叶基础地位的认识,提升中国烟叶的地位、重视中国烟叶的生产。中国烟草工农业应合力研究、发展和应用好中国烟叶,这有利于中国两烟的协调共同发展。

3.1.2中式卷烟的不足与对策

不利局面一:烤烟型卷烟对烟叶原料品质的依赖性较强,高档卷烟的生产必须依赖于优质的烤烟烟叶。随着国内各大烟草企业的蓬勃发展,国内优质烟叶资源将越来越紧缺,一些重点品牌的发展面临烟叶资源的巨大困难。

应对措施:根据市场需求和喜好,烟叶生产布局需向优质烟叶区域倾斜;烟草农业方面需通过改进生产技术来提高烟叶质量;需要通过行政力量、最好是通过市场化的力量,使优质烟叶资源自然地流向重点品牌,确保重点品牌的资源需求;烟草工业方面需要改进和改革配方技术,努力减小对高档烟叶资源的依赖性。

不利局面二:在产品质量的稳定和风格的保持方面,由于烟叶原料质量状况以及整体技术上的差异,国产卷烟与国外发达国家之间存在一定甚至较大的差异,烟叶原料和产品质量一致性和稳定性的控制技术必须提高。

解决问题的必经途径是:必须通过烟叶的标准化生产,通过现代农业的组织管理方式,以及通过烟叶生产基础设施的强化,提高烟叶质量的一致性、稳定性和抵抗自然灾害的能力。同时需要根据品牌逐步发展扩大的要求,建立符合工业需要的烟叶调拨、加工管理办法,便于工业通过初配方打叶复烤等环节提高同一等级烟叶的质量均匀性和数量规模,便于配方使用,稳定产品质量。

3.1.3 中式卷烟对国产烟叶的发展期望

如此演绎中式卷烟,自然就会感觉到中式卷烟的核心技术在烟叶原料和卷烟配方,中式卷烟的原料基础在国产烟叶,由此我们可以继续提出中式卷烟对国产烟叶的有关技术期望:

国产烟叶应具有中国特色

我们提出中式卷烟,实际上已承认中国的有关卷烟与国外卷烟产品是有所不同的,那么原料的需求也必然不完全一样。从国外烟叶供应商为中国烟草行业组织烟叶原料时就可以看出,中国所进口的烟叶往往是根据中国卷烟工业企业的喜好来组织生产的,中国烟草所需要的烟叶与国际上其他卷烟生产商的要求有所不同,很多国际烟草供应商有这种感觉,这就是客观存在的一种中国特色。

什么是中国特色?中国特色是一种客观存在,但中国特色质量要求的本质和核心是什么?为什么有这样的要求?如何强化这种要求?需要我们加深认识、加强研究。

3.1.3.2 中式卷烟原料需要强化地方特色

不同于混合型卷烟,烤烟型卷烟的香气主要依靠烤烟本香,卷烟的风格特点主要依靠不同地方和不同等级的烟叶来配伍形成,烟叶的地方风格越丰富,卷烟风格才有可能更加丰富多样,更好地服务好中式卷烟品牌发展的需要。

什么是地方特色?地方特色也是一种客观存在,厂家一般很需要也努力寻找,但目前还缺少科学和便捷的检验方法,只能依靠专家的嘴巴和经验比较模糊地感觉。地方特色如何科学识别、合理使用、有意识地培育、有力度地强化等?需要加强研究。

3.1.3.3 中式卷烟需要原料质量提高符合性、均匀性与稳定性

站在国际烟草角度比较,各种卷烟的风格特点无法进行优劣比较,但国产卷烟的质量及风格稳定性明显不如国际先进水平,所以中式卷烟必须不断提高质量和风格的稳定性,而这方面的基础是烟叶原料的质量和风格的稳定性和可持续性

在当前的状况下,烟叶内在质量的控制需要从三个方面进行:(1)烟叶质量符合性,就是与工业企业提出的烟叶质量标准的相符性;(2)烟叶质量均匀性,就是同一等级质量的均匀性;(3)烟叶质量稳定性,就是同一地区不同年度之间烟叶质量的一致性。

如果国产烟叶特色化工作做好,以及烟叶质量的符合性、均匀性、稳定性能较好地符合卷烟工业企业的需求了,中式卷烟的生存和发展就有了良好的保障了。

3.1.4 国产烟叶技术发展方向-特色化之路的讨论

3.1.4.1 为什么国产烟叶必须走特色化之路?

要回答这个问题,首先要讨论烟叶风格特色对卷烟产品的意义。

卷烟产品最终的香气综合体实际上是由不同烟叶的香气特征叠加而形成的香气包络线(香气轮廓),配方中烟叶的特色风格越多,所形成的卷烟香气必然会更加饱满,而通过不同特色烟叶的搭配,可能创作出的卷烟香气类型才可能更多。国内烟叶风格区分,比较经典的是分浓香型、中间香型、清香型,但很多企业往往不只使用一种香型的烟叶,而使用多种香型的烟叶。

当然,实际上不同地区的烟叶是远远不是简单地用这三种类型所能区分和界定的。只要一个地方的烟叶具有某些或大多数工业企业所喜欢的特色,倒不必非去说明或追求是那个类型的。如果没有特色,那只能是平庸的烟叶,只能当配角或填充料,如果烟叶中有工业企业所不喜欢的地方性杂气,那就有被逐步抛弃的危险,历史上一些产烟大区的萎缩,有的是由于社会经济方面的原因,有的可能就是没有特色特别是由于具有工业所不喜欢的杂气。

通过前面的技术分析已经知道,对中式卷烟的主体-烤烟型卷烟来说,卷烟风格确定的关键在烟叶配方,基础在原料。如果国内不同地区的烟叶吸味都差不多,对卷烟工业企业来说好处是买烟叶就不用那么费劲了,而灾难性的坏处是产品风格多样性就不复存在了,或者只能依靠香精香料来做文章了。

烟叶是否具有特色风格,往往是某个产区烟叶是否吸引工业的关键因素。一旦具有了大家都公认、大家都喜欢的特色,大家自然会趋之若鹜;若没有特色,相对来说就会门庭冷落。

对产地,特色就是生命力;对工业,特色就是产品创作的元素,也是品牌生命力的源泉;对中国烟叶生产,特色化就是方向。

所以说中式卷烟需要国产烟叶走特色化之路。

3.1.4.2 国产烟叶的特色化之路有何条件?

烟叶的风格特色主要由气候环境土壤等自然条件决定,品种也有重要影响,而生产技术措施以及烘烤加工则是促进或制约特色发挥的影响因素。国内植烟区域跨度很大,气候环境土壤具有多样性,具有培育特色烟叶的天然有利条件。不足之处是可用的品种资源比较匮乏,而品种也是彰显风格特色的重要因素;另外对如何通过合理配套的生产技术和烘烤技术凸显特色风格还缺少科学的认识。

3.1.4.3 国产烟叶的特色化之路如何走?

现在我们用最朴素的思路去思考一下,特色烟之路到底如何走?

(1) 尊重、选择和使用好环境条件

既然烟叶的特色主要是由环境条件决定的,某个地方能否生产特色烟叶,实际上早已由那个地方的环节条件决定了,人定胜天的作用相对有限,所以生产特色烟,第一反应不是如何使用技术来改造的问题,而是如何选择好环境、充分利用环境条件。

我们可能很难在一个没有合适条件的地方,通过技术生产来生产出特色显著的烟叶,但如果我们采用不科学、不合理的方法,则完全可能在有条件生产出特色烟的地方生产出糟糕的烟叶,所以生产特色烟叶,很重要的一点就是要求我们要学会尊重环境、善于选择环境、充分利用环境。

(2) 烟叶的特色由谁认定?如何认定?

现在我们再讨论特色到底由谁认定?我们应该如何追求和培育特色?

特色就是使用者喜欢的烟叶的某种风格特征,这个问题该由谁回答?是烟叶的使用者,也就是烟草工业企业,最终是卷烟消费者。什么是特色?大家公认你的烟叶好,大家都来抢购,这就是说明你的烟叶有特色,我们可以暂且不管这是清香型、中间香型还是浓香型。

烟草农业应该如何做?一句话,就是科学、合理、充分地利用你的环境条件,揣摩、研究和发现工业喜欢的特性,努力生产出工业所喜欢的合格烟叶、优质烟叶,喜欢的人越来越多了,给你的烟叶起个名字,这就是你的特色了。生产者自己再怎么说有特色,没人用实际行动来喜欢的话,再好听的名字也没用。

(3) 特色之路必由之路是什么?

特色烟开发的必由之路是:合格烟->优质烟->优质特色烟。

3.1.4.4 国产烟叶的特色化之路需要注意哪些问题?

国产烟叶的特色化之路必须需要以下问题:

(1)避免忽视基本质量要素追求特色;(2)避免超越环境条件空谈特色;(3)避免钻入所谓“科学”的胡同里研究特色;(4)避免无人喝彩自说自话地宣扬特色.

我们必须非常清醒地认识到:特色是靠人去发现的,而不是研究出来的,必须要眼睛盯着市场反应发现特色,充分利用环境培育特色,细心而理智地保护特色,在此基础上系统而科学地研究特色,进而再有目标、有方法、有措施地弘扬特色。

对科研单位、工业企业,甚至烟草农业,通过对工业所喜欢的热点地区烟叶的质量分析,以及环境条件、品种和生产加工技术之间的关系研究,逐步发现种植受市场欢迎的特色烟的成因,进而用来指导特色烟叶生产的发展,这样可以逐步使特色烟的生产逐步走上理性、科学的道路。

根据以上的思维逻辑,国产烟叶的特色化道路是中国烟草最重要的技术发展方向。这条道路能否走通,除必须有技术和认识的提高外,真正实现还得依靠相关的政策和制度,否则即使有了市场的喜欢和欢迎的特色烟叶,但也难有相应发挥的机会和空间。

3.2 从相关制度对烟叶的影响讨论有关的配套制度

3.2.1 与烟叶质量及发展密切相关的有关政策及其调控效果

专卖制度是中国烟草行业得以生存和健康发展的制度基础,由于实行烟草专卖,所以我们可以根据行业发展的需要进行比较有力的调控和计划管理,对行业发展比较有利的政策手段是两烟的总量调控,以及烟叶价格的行业调控机制。

行业的两烟调控政策是对行业发展具有巨大而深刻影响的重要政策。

卷烟产品的总量调控,可确保行业的卷烟总产量能基本满足市场需求,从吸烟与健康的角度来看,通过总量控制卷烟总产量不会无限扩展,通过总量限制确保价格的相对稳定,同时一定程度上对卷烟消费有所抑制,满足吸烟与健康方面的关注和需求。另一方面,从烟草行业角度观察,通过卷烟总量的控制,使市场的卷烟生产和销售比较持续稳定,不会大起大落。

烟叶总量的调控则可以确保烟叶生产和供应总量的稳定,避免出现因烟叶太多造成的伤农现象、及烟叶太少造成的工业方面资源供应不足等方面的诸多问题。

所以两烟总量控制是有利于两烟稳定健康发展的行业政策。在实施策略方面,由于两烟都实行总量控制、适度偏紧的政策,卷烟产品的总量控制适度偏紧的政策应该说可满足吸烟与健康的关注以及整个烟草行业健康发展的需要,比较合适。烟叶生产的总量控制,大方向非常好,但在策略方面值得分析探讨。

3.2.2 存在问题

在烟叶的调控策略上,在总量调控的基础上实施的是适度偏紧的策略,带来的一个现象是烟叶资源处于基本满足稍有不足的状况,由此造成的结果是:

(1)在全国范围内,不管烟叶是否具有特色、是否适合中式卷烟发展需要,由于总量的限制使所有的烟叶都变成紧俏资源,都有市场需求,不利于烟叶生产向优质特色和适宜地区发展转移。

(2)在各个地方,由于烟叶抢手,产地缺少真正关注和提高烟叶内在质量的内在动力,提高质量的追求变成了少数地区高瞻远瞩者的高要求,而不是全体产区的自然和必然的追求。

(3)调控主要关注总量,而没有适当关注结构的需要,随着国内卷烟产品结构档次的变化,烟叶结构的需求和供应存在一定的无法调和的矛盾。

(4)烟叶的出口机制并没有真正发挥好对中国烟草工业拾遗补缺的作用。

中国烟草,无论是卷烟还是烟叶的生产和消费都是大国,但中国卷烟和烟叶生产都还不是烟草强国,烟叶的出口以低档低廉的烟叶资源为主,这对中国烟叶生产向大国强国地位的发展不利。当然中国烟草农业要由大国向强国发展还需要一个过程,但中国烟草工业的发展离不开中国烟叶的支持,即使中国烟草农业发展成为烟叶生产的大国强国,也必须要首先服务和满足好国内烟草工业的需求,中国烟叶的发展必须依靠中国烟草工业的良好发展。

由于国内卷烟消费的特殊状况,高中低档卷烟都有较大的需求,而且随着社会经济的发展变化市场所需求的产品结构也一直随之变化。当前看,高档卷烟发展迅猛,优质烟叶资源的需求比较紧缺,但另一个方面,由于中国大众的总体消费水平不高,低档卷烟的市场需求也较大,但烟叶资源的供应并不配套,由于低档烟叶的价格太低,农民不愿生产,而且仅有的少量低档烟叶当前也以保障出口为主,结果国内低档烟叶资源的供应严重不足,导致许多低档卷烟的生产没有足够的低档烟叶资源保障,工业企业方面生产低档卷烟的经济利益不能保障,企业缺少低档卷烟的生产积极性,低档卷烟的生产必须依靠行政的力量来推动和保障。

解决这个问题可能需要烟叶价格、出口以及低档卷烟生产的补贴等多方面政策的协调。

3.3 关于国产烟叶生产发展的技术发展方向及配套政策方面的建议

3.3.1 烟叶技术发展方向方面的建议

从技术方面思考烟叶发展,主要有以下建议:

(1)中国烟叶的发展应该重点满足中式卷烟的发展需要,烟叶生产的质量导向要根据中式卷烟的需要,烟叶质量要具有中国特色。

(2)要坚持走烟叶的特色化发展方向,烟叶生产要尽可能利用好各自的气候环境条件,要充分强化地方特色,为中式的烤烟型卷烟提供特色风格丰富多彩的烟叶原料。

(3)要充分认识到国内小农经济方式烟叶生产所带来的质量均匀性较难提高的现实状况,要正视烟叶质量均匀相对较差的客观现实,要从支撑中式卷烟发展的使命出发,通过标准化的生产管理方式以及可能的生产组织管理方式的转变,促进烟草生产向现代农业方向的转变,从烟叶质量质量的符合性、均匀性、稳定性三方面大力提高工业的满意度,有效支撑中式卷烟的发展。

3.3.2 烟叶政策配套方面的建议

从行业角度思考政策配套需求,主要建议:

(1)烟叶生产继续坚持总量调控的基本政策,但应实行总量适度偏松的策略,行业可以具有少量多余的烟叶资源,这样有利于形成烟叶的产地、质量方面的市场优化淘汰机制,从而形成烟叶产地和质量的市场优化机制。

(2)在产区调整的策略方面,充分应用市场的力量,根据产区烟叶的实际市场需求调整产区布局,积极采用卷烟产品的生产按订单调节计划和组织生产的有益经验,积极进行按市场需求、用市场化机制优化烟叶产区布局的探索。

(3)形成合理的定价机制,从各种烟叶流向控制的需要以及工业企业烟叶质量引导的需求出发,探索市场化的优质优价定价机制,使市场化的力量在资源流向的合理调控及质量引导方面发挥有效作用,这是中国烟草行业资源保障中提高保障质量的一个重要抓手。

(4)充分关注烟农的利益,根据整个市场经济的大环境及社会经济的发展状况,形成烟叶价格的动态调节机制,确保烟农种烟积极性,同时合理调整低档烟叶的价格政策,引导烟叶生产的组织与管理很好地符合烟叶资源产出的客观规律、符合卷烟工业的需求。为中国烟草可持续稳定发展奠定一个坚实的社会基础,这是中国烟草行业资源保障的一个基础抓手。

(5)调整出口烟叶的导向机制,当前国产烟叶的出口建议定位为主要是为行业消化国内卷烟工业不需要的烟叶,稀缺资源首先要满足国内卷烟工业的需求。

结束语

从不同的层面思考烟叶资源的保障问题,思考的角度和面对的问题是不同的,相应的策略也有所不同。

从企业的角度讨论烟叶资源的保障问题,关键是在资源总量的约束情况下,如何通过决策、技术、管理等方面措施,如何在竞争的状态下有效获得企业发展所需的资源,面对的是总量控制下的结构矛盾,以及如何与兄弟单位进行紧俏优质资源的竞争问题。

从行业的角度讨论资源保障问题,关键是如何确保中国烟草工业及中式卷烟稳定与发展所需的烟叶资源,包括质量、结构、数量,需关注的是如何面对和应对国外的竞争。

烟叶交流发言材料篇6

一直以来,中国烟草受到“专卖”销售方式的制约,烟草物流从未放开。不过在中国加入WTO逐步开放国内烟草市场并签订了《烟草框架公约》等相关协议后,无疑给我国本土正在处于成长期的烟草物流带来巨大的冲击,现代物流技术的驱动、外来竞争者的进入促使我国的烟草物流开始从幕后走向台前。

“目前,市场环境对我国烟草现代物流的发展极其有利”中国烟草杂志社的社长苗绿在2008烟草物流技术运用与设备选型研讨会上表示,“对烟草现代物流关注程度的提高还得益于近几年来各地烟草企业的长足发展,以及为我国税收增长做出的贡献”。据中国企业家协会公布的数据显示:我国烟草行业就有9家烟草企业(上海烟草、红塔烟草、湖南中烟、红云烟草、浙江中烟、湖北中烟、河南中烟、贵州中烟、红河烟草)在2008中国企业500强中榜上有名,而上海烟草位居114位,以营业收入407亿元成为烟草企业新“领头羊”。并且,2008中国企业纳税200佳名单当中,红塔烟草排名第18位,红云烟草排名20位。但是从烟草现代物流建设来看,还是存在很大的差距。红云烟草(集团)有限责任公司的相关负责人在会上表示:“今后几年出现的情况很可能是烟草的生产,销售渠道仍将牢牢的掌握在国家中里,但与烟草相关物流业务的全面对外开放可能会产生一定的影响。届时,国内烟草行业当中被保护了几十年,不同规模、不同水平的物流部门,将免不了与国外的物流巨头们打一场硬仗。

改革与创新

烟草物流在我国尚处于起步阶段,据商务部统计,在我国大部分的烟草企业当中,原材料物流的36%和46%是由企业自身和供应商承担的。在产成品物流中,由企业自营或企业与第三方物流企业共同完成的比例分别是24%和60%,完全由第三方物流企业承担的仅占16%。不过,随着计算机网络普及和信息技术不断进步,为适应形势的发展,物流企业逐步整合现有资源,统筹信息平台,运用越来越多的现代物流技术,如GIS、GPS、EDI、条码等等,为客户提供系列化、个性化、信息化的综合物流服务。国外的烟草物流在这方面已经取得了显著的成绩,仅仅就RFID而言,已经成为烟草物流技术突破的一道“利器”。如美国Tricon公司是RFID解决方案的最大供应商,在烟草物流行业中具有已经证实的业绩。它向烟草企业提供包括烟叶追踪管理、非烟草材料追踪、NTM货盘追踪管理以及过滤盘及纸箱跟踪等技术服务。在这些用途当中,有许多都给材料供应商带来了额外的好处,可追踪性,操作规范要求和供应链效率提高不仅可以降低供应商的成本,而且最终也会体现在卷烟制造商成本的降低上。

虽然我国烟草物流在近些年的发展速度非常快,但仍然存在不少的困难与问题。天海欧康科技(厦门)有限公司的技术人员认为:观念滞后、成本居高、数字鸿沟、终端所有权困扰、资源流失、人才匮乏等因素成为烟草物流业对新技术的应用和营销网络健康发展的严重制约。中国烟草机械集团有限责任公司总经理认为“国内的物流设备企业正从进口转向自主研发,将整合资源、构筑创新体系;完善体制机制、强化应用技术研究和培养及提升创新能力作为烟草物流未来发展的重点。”与会相关专家表示烟草物流改革和创新成为必然趋势。国家为此进行了一系列的努力,计划通过重点发展连锁经营、物流配送和电子商务,大力推进流通现代化,以应对经济全球化挑战,扩大内需,拉动国民经济持续快速健康发展,并把烟草行业确定为推进流通现代化发展的重点。作为我国烟草企业的“导向”,国家烟草专卖局所积极推广的“全面访销、全面配送、访送分离、专销结合”的现代物流管理模式就是一个很好的例子。

突围

事实上,我国烟草物流所面临的挑战不仅仅来自于物流技术和设备,商业环境、原材料的供需以及人才储备也都在一定程度上对其产生影响。

从全球经济发展格局来看,自1948年1月1日关税与贸易总协定(GATT)正式生效以来,世界烟草业发生了巨大变化,特别是1995年1月1日世界贸易组织(WTO)代替GATT并正式实施以来,世界烟草业又出现了许多新现象。无论是GATT的实施还是WTO的生效,都给世界烟草业带来了重要影响。为了迎接GATT、WTO和世界经济一体化、贸易投资自由化的挑战,亚洲、美洲、欧洲、非洲等很多国家和地区的烟草行业都采取了积极的应对措施。以亚洲为例,尽管中国在该地区是最大的烟草生产和消费国,但在烟草的销售管理、网络搭建等方面都处于相对弱势。而邻国日本在烟草的销售管理和物流配送上的经验值得我国借鉴。虽然日本的专卖法和专卖制度不是在加入WTO以后才取消的,但日本在1952年正式加入GATT后、世界投资自由化、经济民营化和美欧强烈要求日本开放国内市场的浪潮,对日本烟草业的冲击是很大的。为了适应这种严峻挑战形势的需要,日本政府决定,从1985年开始对烟草业进行重大改革,取得了显著的成绩。

另一方面,烟草原材料供应的问题一直困扰着企业的经营。据悉,烟叶的供应在许多国家并不是很稳定,而且有日益缩减的危险。例如,在非洲大陆最大的津巴布韦烟草拍卖场,由于烟农与烟叶购买商之间在价格上存在争议,从而导致烟草销售季节延迟。津巴布韦的烟草业作为该国过去20年的主要外汇来源,现在已经处于崩溃的边缘。据统计,2007年,在津巴布韦的三个主要拍卖场中,只出售了7300万公斤的烟草,预计今年也只有7000万公斤的烟草出售。由此可以看到,烟叶生产困境正在向全球各个地区蔓延,不仅是烟农面临着经济与生活的压力,与之息息相关的烟叶贸易商也面临着严峻的挑战。

期待 “中国式标准”的出台

会上,中烟电子商务公司副总经理范建治介绍了行业一年来烟草物流建设情况以及下一步工作,行业物流技术与设备的应用特点,并就行业工商企业、物流技术装备及解决方案供应商如何开展物流建设提出相关建议。他表示:“我国烟草商业企业从2002年开始实行‘电话订货、网上配货、电子结算、现代物流’的现代流通方式,如今已经6年,全国卷烟销售网络建设工作也已经开展了10多年,商业企业的现代物流建设周期过长,如果无限期地拖延下去,势必会错失良机,影响整个烟草行业改革的进程”。因此,必须加大力度、加快进度,提高烟草物流的管理水平和运行效率,建立一套符合中国烟草物流的标准成为当务之急。

应该说,物流标准化是现代物流建设的重要组成部分,是提高物流效率的关键。据中烟电子商务公司的研究人员表示:相对落后的物流标准化工作影响了我国烟草物流一体化和信息化建设,造成货物流通和信息交换不畅,流通环节多,速度慢,费用增加,降低了物流系统的效率和效益,制约着烟草物流体系的快速发展。其问题主要表现在物流规范实施制度不健全;缺乏货物运输过程中基本设备的统一规范;商品信息标准化工作滞后;物流标准化管理工作落后等方面。有鉴于此,中烟电子商务公司在2007年底就了《烟草行业物流标准体系》申请稿,并征求各有关单位的意见,以期望形成一套“中国式”的烟草物流标准。《烟草行业物流标准体系》反映行业物流标准体系的构成和研制现状,为编制烟草行业物流标准规划奠定基础,为烟草行业实施大物流提供基础性技术保证。

烟叶交流发言材料篇7

当前中学作文教学的现状很值得关注,我们的作文教学大多一味迎合考评的基本标准,陷入了庸俗化的套路写作。教师在指导学生作文时多灌输,少感染,多说教,少陶冶,结果学生的作文思维狭窄、题材雷同、语言无味,千人一腔,缺失了个性与真情。

如何给中学作文教学创造更好的氛围,使学生的心灵舒畅,个性得到解放呢?于是我结合平时对作文教学 的观察、思考与实践,对“创新作文”教学作了一些探索。我认为“创新 作文”教学主要是培养学生的思辨力、观察力、创造力,让学生写作不受约束,勇于创新,写出真实的生活,写出由衷的心声,写出充满亮 色的个性。我的一些做法是:

一、观察、思维能力的培养活跃了思维,激发了兴趣

观察、思维能力的培养能让学生对所学知识有所选择、判断、解释、运用,从 而有新的发现,有所创造。如何培养观察、思维能力呢?

1、想象作文:通过教学情景的层层设置,激起学生的写作兴趣。在实践中,引导学生展开充分的想象。如播放多媒体音乐课件,请学生谈自己听乐曲所想到的;出示一句诗,请学生想象画面、场景;设计想象擂台赛,如根据“雨天、网吧、羽毛”几个词语进行想象作文等。

2、活动作文:让学生学会观察。如片断训练:用150左右字描写同桌的肖像(可以写出其习惯表情),15分钟后上交,由老师选读,请大家猜猜写的谁。学生兴致高涨,边写边观察,非常认真。学生们为别人能从习作中猜出同桌而欣喜不已。

3、让学生多层次、多角度、思考问题。对同一事物从不同角度,不同立足点去观察,去思考,就可能有完全不同的认识,就可能发现他人尚未发现的新特征、新性质等。比如《树》:从“环境”引发其挺拔、不怕困难,从“吸收”与“奉献”引发其巨大贡献,从“根深叶茂”引发基础与成材的关系。

4、逆向思维,反弹琵琶。逆向思维训练可以让学生摆脱思维的僵化、刻板和呆滞,突破思维定势的羁绊。为了激活创新思维,可以启发学生对已成定论的观点、成语、说法等生疑质疑,构思时站在对立面去思考,鼓励提出与传统迥然不同的看法。如“班门弄斧”可逆向思维“弄斧到班门,下棋找高手”,不怕出丑,向行家学习,少走弯路,这是积极上进的人生态度。

二、体验生活,感悟人生,让生活成为作文源头活水

叶圣陶先生曾说过:“希望教师能够了解学生的生活,能够设身处地地想象学生内部的意思和情感,然后选写学生能够作的题目给学生作。如果这样,教师出题目就等于唤起学生作文的动机。”那么怎样让学生体验生那活,感悟人生而唤醒其沉睡的心灵呢?

1、 引导学生主动积极观察生活、感受生活,为写作增添素材。

生活的绚丽多彩,来自于它的复杂组合与瞬息万变,抓住这些,是学会感悟的基础,而抓住的前提是认真细致的观察。观察是“审视”,也需要投入,诚心的积极认真的投入,这种投入不仅是形式上的参与,更是心理距离的缩短,思想情感的融通和语言行为的协调。罗丹说:“美是到处都有的,对于我们的眼睛,不是缺少美而是缺少发现。”我们尽量地引导学生去领会、思考,无论对人、事、物,哪怕是枯燥平凡的,也尽可能感受出一种品格、一种情趣、一种哲理、一种时代精神。

2、深入思考,感悟生活,让作文升格。

思考就是感悟,感悟包含了体验、咀嚼、顿悟。深 入思考,才能不断问为什么,从而让小事情表现大 主题,小人物也可以表现得很丰满,小角度可以展现全局,小细节可以尽显本质,也就是说洞察生活中潜在或显现的思想意义,从 平凡的生活中看出不平凡的意义,悟出闪光点,悟出事物 的内在价值。比如:从“台上是对手,台下是朋友”悟出“友情是生活中的一盏明灯。”

3、读写结合,激发灵性,利于创新

阅读所得是写作资源的另一重要来源。叶圣陶说:“阅读是吸收,写作是倾吐。”可见阅读是写作的基础。曾玉芹说:“阅读是 因文得义 的心理过程,是以文会友的交往过程,是书面文化的消化过程,是人类素质的生产过程。”所以阅读也是一种体验生活,感悟人生的方法。

(1)摘抄重要、精彩部分,有助于欣赏水平、思辨能力的提高。

(2)指导学生剪录。有关报纸资料的积累,有助于积累材料。

(3)指导学生写、评、答,启发文思,锻炼写作。

(4)把握作家思存生活的方式、角度,提高综合素质。

三、真情表达,张扬个性,让学生作心灵的主人

好的文章是心灵之泉的自然流淌,而每一颗心灵都是独一无二不可复制的世界,所以个性是文章的灵魂,文章是心灵的放飞。“新概念”作文就是要让学生真情表达,张扬个性,作自己的主人。

1、运用特色语言,真情表达

“文学是语言的艺术”(高尔基语),作文也如此,“言之无物,行而不远”(孔子语)。独具特色的语言要求在准确、简洁、流畅、鲜明、生动、形象的前提下提炼个性化的语言,形成个人独特的语言风格。

(1)生动形象,富有立体感。如有位学生写自己一天天长大“岁月的光线拉长了我的身影”,通过这一句话,我们仿佛看见:夕阳下,一少年迎风而立,身后留下一个长长的影子。

(2)凝练含蓄,意义丰富。如有位学生写《我所居住的班级》“那儿是我的家。只有在真真正正的家里我才会感到温暖。那儿有充足的阳光,可以照到每个人的心里,那阳光可以让人永远的值得怀念和回忆。”寥寥几句就写出了对班级的深深依念,意蕴隽美,让人玩味。

(3)多用修辞,富有变化。可以仿写课文。如学了赵丽宏的《炊烟》“也许不会有什么比它(炊烟)更亲切了。那是一种动人的招手,是一种充满魅力的微笑,是一个似曾相识的陌生人,友好地向你挥动一方柔情的白手绢……”这一个比喻兼排比句,把对炊烟的抽象感觉,具体形象化了。我们可以让学生仿写,有的学生写到“这几天很想家,那一种感觉是昭君出塞时的一步一回头,是雏鸟对归巢的渴望,是余光中《乡愁》中的一枚邮票。”

2、独树一帜,张扬个性

叶圣陶强调:“作文贵有新意”。千人一面、毫无个性的作文,谁欣赏?只有充满个性魅力的作文,见人所未见,发人所未发,才具有鲜活的生命力。

(1)让学生说其想说,写其想写。中学时代的学生思维活跃,敢想敢说,对传统观念和社会矛盾最为敏感,他们对社会、人生、生活的思考有可能是偏激的,但正是这种活跃的思维,却常常使创新的火花四溅。所以要放手让学生写“放胆作文”,写出真情实感,写出鲜活思想,写出个性色彩。

(2)给学生营造宽松、自由的作文环境。叶圣陶先生说得很形象:“爱教育的人的确跟种子一样,全都是有生命力的,能自己发育成长的,给他们充分的合适条件,他们就能成为有用之才。”所以我们要还学生以自主选择读写的自由,充分尊重其个性,这样学生的才华如大山而爆发。才能写出熠熠生辉,意蕴隽永的作文。

烟叶交流发言材料篇8

清代方薰有诗云:“碾成琵琶金屑飞,嗅处微微香雾起。海客售来价百缗,大官朝罢当一匕。”诗中泛起阵阵香雾的“金屑”,便是明清时期风靡一时的鼻烟。之所以被称作“金屑”,是由于其作为舶来品,价格高昂。

但很多人恐怕并不知道,鼻烟在传入我国之时,也被当作一种珍贵的药品呢!来自美洲的烟草,与我国传统的中药相结合,形成了独具特色的鼻烟,并由此衍生出耐人寻味的鼻烟文化。

鼻烟在清代风靡一时

最早吸鼻烟的是美洲的印第安人,这一习俗被哥伦布等探险者传入欧洲,后流行于英国、法国。至18世纪,英国的布列斯托尔、伦敦等地都有鼻烟厂,生产的鼻烟出口到美国、加拿大、瑞典、澳大利亚等国,被认为是最优质的鼻烟。

鼻烟传入我国则是在明代万历年间。意大利传教士利玛窦将其带入,至清代风靡于宫廷和民间。由于鼻烟无须点燃,吸食方便,避免了引发山林和建筑火灾的弊端,因此尤其受到北方满清和蒙古贵族的欢迎。

据《南怀仁熙朝定案》记载,康熙皇帝南巡至南京时,西洋传教士华嘉和汪儒望“进献方物四种,上命留西腊”。“西腊”即英文snuff(鼻烟)的音译,可见康熙皇帝对鼻烟已有了解,甚至可能已成嗜好。

据清代宫廷档案记载,雍正皇帝、慈禧太后、光绪皇帝等人均有吸食鼻烟的爱好。据说清代王公大臣相见时,有互敬鼻烟的风俗。慈禧太后于每天清晨、三餐饭后和睡前都要吸鼻烟,她吸鼻烟并不用壶,而是命宫女手捧玉碟,内盛鼻烟,她于碟中吸食几口,或蘸起少许抹于鼻孔处,而碟中剩下的鼻烟便弃之不用。侍从们私下里将这些鼻烟收集起来卖给古玩或烟草商人,也获利颇丰。

皇帝常将鼻烟赏赐给王公大臣,将这一习俗传于民间。当时的一些达官贵族不可一日无烟,偶尔忘记带烟,便命人取之,由此还有一段令人啼笑皆非的趣事。一位在浙江做官的北方人,一天忘记带鼻烟壶,便让仆人去取“鼻壶”。仆人是南方人,由于南北口音的差异,将“鼻壶”误听作“便壶”,取来之后,藏于身后,许久不敢进呈。当官的怒斥其为何不将鼻壶送来,仆人面露难色,拿出便壶,在场者为之大笑。成书于康熙四十年的《香祖笔记》载:“今世公卿、士大夫,下逮与隶、妇女无不嗜烟草者。”清人笔记《杌近志》记载一段逸闻,说道光时有个姓何的人,嗜好鼻烟,常常随身携带十几个精美的鼻烟壶,个个内盛高档的鼻烟。有一天进城,所携鼻烟尽数被崇文门的门兵抢去。一个朋友给他出主意,让他将疥痂研成沫装入鼻烟壶中,再次从崇文门入城,门兵果然又将鼻烟抢了去,随后都长了满脸疥疮,纷纷忏悔求饶,从此再也不敢行抢。从这段记载可知,当时平民百姓中嗜好鼻烟者也不在少数。

鼻烟的组方与功效

鼻烟在产生之初就被当做一种药品。16世纪,前往美洲探险的西班牙探险家科特兹发现印第安人通过吸闻鼻烟,引发喷嚏,去除鼻孔内的黏液。据说法国皇后凯瑟琳有吸鼻烟的习惯,多年的头痛病得以痊愈,因此她也成为鼻烟在欧洲宫廷的推广者和代言人。

鼻烟在中国风靡一时,也与人们认为它有祛邪辟瘟、开窍醒神的药用功效有关。

乾隆时期,宗室文人爱新觉罗?永忠作有《鼻烟赞》:“是烟非烟,有味无味;鼻烟清香,爽神开气。”将鼻烟描述得甚为风雅,也点出了鼻烟的保健功效。李时珍《本草纲目》并没有提到烟草,因为烟草在当时尚未传入我国。但明末名医张介宾的《景岳全书》便开始记载烟草。据明代《物理小识》记载,烟草有“祛湿、发散”的功效。

清代关于鼻烟药用功效的记载就更多了,如《本草纲目拾遗》就将鼻烟作为一种中药,认为其可“通关窍,治惊风,明目,定头痛,辟疫尤验”,又详细解说道:“鼻烟,或冒风寒,或受秽气,以少许引入便嚏,则邪秽疏散,积懑亦解。烟有上品,总以洋烟为最,取其滋润不烈,所以为佳。”

鼻烟最初传入中国时,便是以药瓶盛放。后来出现的专门的鼻烟壶,其形制也大多与传统的瓷质小药瓶相似。《红楼梦》第五十二回写到晴雯因受寒伤风,鼻塞身重,宝玉请了太医为她诊治服药后,症状缓解,但仍头痛,宝玉于是命麝月取来洋烟,晴雯用指甲挑起些许烟末,嗅入鼻中,“忽觉鼻中一股酸辣透入囱门,接连打了五六个喷嚏”,“果觉通快些”。这是当时上流阶层以鼻烟作为风寒之疾的辅助治疗的生动写照。

那么,鼻烟的组成是什么,与今天的烟草有何区别呢?

鼻烟的主要成分是研磨极细的烟草,上等的鼻烟还要加入一些芳香药物,如麝香、白芷、细辛、檀香、藿香等,并以玫瑰、茉莉、辛夷等鲜花熏制,再装入蜡丸中封存,陈化数年,则其气味更加醇厚。

鼻烟有不同的颜色,品质也各不相同,陆耀《烟谱》谓“屑叶为末.杂以花露……有红色者,玫瑰露所和也,也有绿色者,葡萄露所和也;也有白色者,梅花露所和也。” 《本草纲目拾遗》中提到:“鸭绿者最佳,玫瑰色者次之,酱色者为下。”《本草纲目拾遗》还记有鼻烟方:“香白芷二分,北细辛八分,焙干,猪牙皂角二分,焙干研,薄荷二分,冰片三厘,干烟丝为君,干丝一钱,必配福烟六七分许。上药各为细末,酌量配合,不必拘分两,以色如棕色为佳。”清末宫廷医生也有用鼻烟方治鼻病,其方药组成为“鹅不食草二钱,细辛二分,白芷二钱,全蝎二个六钱,薄荷一钱,川芎钱半,青黛一钱,共研细末,代鼻烟用。外传川贝八两,研末。”

中医历来常用芳香药物通窍、醒神、祛邪、发散的特性治疗风寒疫病,而鼻烟的组成和加工方法在传入我国后,都融入了中医药元素,从而具备了药物的属性,这也可视为中医药在漫长的历史发展中兼收并蓄、不断创新的一个有趣的案例。

从现代医学的角度来看,鼻烟的作用不外乎以芳香气味刺激鼻黏膜,起到轻度麻醉作用,以此缓解疲劳,放松身心,其对身体和环境的危害较卷烟小。吸鼻烟对头疼、鼻窦炎、感冒等病症或有辅助治疗之效,但其实更多是一项颇为风雅的消遣活动罢了。

鼻烟壶蕴含的鼻烟文化

鼻烟自明代传入,清代乾嘉时期最为兴盛,至清末风气衰落,如今已是老人口中的旧事了。但盛装鼻烟的容器――鼻烟壶,却至今为人赏玩珍藏,在大大小小的博物馆、古玩行中,都可以看到它娇小的身影。

鼻烟固然是舶来品,以洋烟为上品,但鼻烟壶却是中国人的创造,集各式传统工艺之大成。据清人沈豫的《秋阴杂记》记载:“壶则水晶、羊脂、玛瑙、翡翠、茄、瓢、瓷、石等质,而盖则珊瑚、珍珠、猫眼,无不镂奇错采。”

鼻烟最早来到中国时,并不是放在瓶子里,而是放在盒子里,称鼻烟盒。欧洲盛鼻烟的多为是长方形的小盒子,但由于盒子不够密封,也不方便随身携带,遂中国人改以旧药瓶盛之,后来才制作出专门盛放鼻烟的鼻烟壶,也多采用小口药瓶的形制。清代王士祯《香祖笔记》记载,鼻烟“以玻璃瓶贮之,瓶之形象种种不一,颜色亦具红、紫、黄、白、黑、绿诸色。白如水晶,极可爱玩。以象齿作匙,就鼻闻之,还纳于瓶,皆内府制造。民间亦或仿而为之,终不及。”可见最初的鼻烟壶是宫廷中使用的,以玻璃制成,瓶中有小勺,便于取用。

后来,各种材质和工艺的鼻烟壶风行民间,价值甚至超过了其中的鼻烟。如民国赵汝珍在《古玩指南》中说的,“惟清代烟壶已超出盛烟之意义,含有夸富斗有之性质”,有钱人的夸耀之法花样繁多,”一年三百六十五日,每日更换一种质料者;或同一种质料,每日更换一种形式者;或按每月之日序,而照数更换鸟虫之数目者……壶虽精,亦必常常更换为荣”,成为一种交际应酬的方法,甚至有“终年使用同一烟壶,使友朋无话可说,是亦不敬友朋之道”的说法,且“所用烟壶,亦必依其身份及其所会晤之人而变换”。清代达官显贵们生活之奢靡,官场人情之虚伪,折射在一枚小小的鼻烟壶上,令人唏嘘。

在诸多材质和工艺的鼻烟壶中,内画鼻烟壶可谓最具特色。内画鼻烟壶以透明或半透明的玻璃、水晶、玛瑙、琥珀等材料制成,放入铁砂、金刚砂和水在壶内滚动,使内部形成乳白色的磨砂玻璃状,就像一张宣纸,再用特制弧度的竹笔蘸墨从窄小的壶口探入,在方寸空间的“宣纸”上反向作画。由于其技艺巧夺天工,故有“鬼画壶”之称。

关于内画技巧的发明,还有个有趣的故事。据说乾隆年间,北京有位穷困潦倒的文人,借住在一座破庙中。尽管生活拮据,烟瘾却不小,买不起烟时,便用小勺使劲掏刮玻璃鼻烟壶的内壁,弄出些附着在壶壁的烟末。庙里一位有心的和尚看到此举,注意到壶壁上的划痕竟偶然形成了好看的花纹,于是把筷子削尖,蘸上颜料,在壶壁上画上了图案,这便是内画鼻烟壶的起源。

各地的鼻烟风俗

吸鼻烟在游牧民族中尤为盛行,在蒙古、地区,已融入当地的社交礼仪和民族文化之中。

蒙古族男子多在腰间系着鼻烟壶,不仅供自己吸闻鼻烟之用,更是待客时的一种“会客名片”。在社交场合,主人会取出专门待客用的鼻烟壶,从最年长的客人开始,依次递给每位客人,表示对客人的欢迎和敬意。宾客和朋友之间交换鼻烟壶,是见证双方深厚友情的重要方式。蒙古族人的鼻烟壶多以桦树皮、木、骨、瓷、玉髓、青金石、玛瑙、水晶等材料制成,以民族风格的图案装饰,并用珊瑚、绿松石等装饰的小袋子装着,小心翼翼地放在随身携带的褡裢中珍藏。

藏族人的鼻烟有独特的配方,除了烟叶外,有的还加入当地矿物粉末,如日喀则地区将当地的一种白色岩石放入火中烧红,待晾凉后研磨成细粉,与烟叶粉末混合。有的加入当地所产草药,系将草药晒干后烧成灰,加水制成小球状,晾干后磨成细粉,混入烟叶粉末,也有直接将草药灰筛过后的细粉与烟草粉末混合者。还有的将草木灰、牦牛粪或羊粪烧后的粪灰与烟叶粉末混合制成的。

与蒙古族人一样,藏族人往往也会随身携带鼻烟,路遇友人、宾客临门时,人们都会互敬鼻烟以示友好。这一礼节还有很多规矩,如是同辈,则用右手互换鼻烟壶,轻轻闻一闻对方的鼻烟后,将烟壶归还即可;如一方是长辈,则小辈须躬身双手献上鼻烟壶,请长辈吸鼻烟,之后接过对方的鼻烟壶,微微上举一下,再双手奉还;如是妇女,还要双手举壶轻碰前额,并鞠躬。

上一篇:加油站经理经验交流材料范文 下一篇:做立德树人榜样交流材料范文