番茄幼果顶裂的原因和预防办法

番茄幼果顶裂是指番茄脐部开裂，露出种子，这是早春番茄经常出现的一种生理性病害，主要表现在番茄的第1～3穗果上，一般春季2～4月份发生的多，常给生产造成较大损失。本文以‘金鹏’番茄为例，分析番茄幼果顶裂的原因，并提出预防办法。

原因

金鹏番茄的大花脐、扁形果、幼果顶裂这些都属于畸形果。前者属轻度的畸形果，而后者顶裂果则属重度的畸形果。发生的原因有三个方面。

温度过低

苗期（2～7片真叶）夜温过低导致畸形果的出现，根本问题出在番茄花的最初形成期，即花芽分化期。番茄第1～3穗花芽分化期一般在2～7片真叶期，这个阶段的低夜温、多氮、多湿、幼苗徒长，容易使光合产物较多地积累在正在分化的生长点上，从而导致分化出多心室的畸形花。特别是夜温长期低于8℃就会大量出现畸形花，以后发育成畸形果。这些畸形花在开花时很容易识别，表现为豆形、扁子房、粗花柱、多花瓣等。

旱涝不均

在番茄前期控水严重，而坐果后又肥水猛攻的情况下，发生严重。天气转暖后，不少菜农为避免植株旺长而采取了过度控水的管理方法，而在果实坐住后，为了促进果实的发育，又采取了大水大肥的管理方法。特别是在氨肥过量的情况下，果肉发育过快，易造成番茄裂果。

缺素

即钙、硼不足。在花芽发育、开花及幼果膨大过程中，钙、硼供应不足或偏施铁态氮肥和钾肥导致生理缺钙，使花器发育不良、果实细胞结合欠佳，加剧了果实的顶裂。

点花浓度过大所致

点花激素浓度过大，促进果实发育的力量就大，在番茄体内光合产物不能很好配合的情况下，轻者出现果实尖顶、大花脐，重者出现幼果开裂、漏籽，失去商品价值。

在上述三个原因中，苗期（2～7片真叶）夜温过低是根本原因，钙、硼不足可加剧顶裂，而点花激素浓度过大则属于外界人为造成顶裂的最重要因素。

预防办法

花芽分化期时夜温不宜长期低于12℃

对于留3～4穗果的金鹏番茄春提早摘心栽培，其3～4穗的分化期在2～7片真叶的苗期。可采用温室育苗、盖厚草苫、盖二层幕、大棚内盖小棚，设置I临时加温设备等措施，确保晚上温度不低于10～12℃。对于8月下旬～9月份播种的越冬栽培，应特别注意12月～2月低温阶段的保温工作，以保证第5～8穗花的正常分化，为以后形成良好果实打下基础。除注意苗期保温工作外，也要防止偏施氮肥和幼苗徒长，对于5～7月份播种的秋延番茄栽培，基本不存在苗期低温问题，应把重点放在培育壮苗和防止徒长上。

注意钙、硼元素的补充

首先，注意补钙。除底肥施过磷酸钙、钙镁磷肥外，重点应放在叶面补钙上。从苗期开始直到最后一穗果实膨大后期，每隔10～15天喷一次氨基酸态钙（螯合态钙）。氨基酸态钙容易被植物吸收，商品名很多，如钙宝、优果钙等。其实羊奶、牛奶、豆浆就是天然的氨基酸态钙肥，其300倍液喷和浇效果均比较好。其次，注意补硼。苗期叶面喷0.1%～0.2%硼砂溶液，每隔5～7天喷1次，喷3～4次即可。

掌握好点花浓度

“金棚”番茄自然座果率高，促进坐果的内源激素比较充分，人工补充浓度宜轻。一般，掌握在同等条件下，比L402、毛粉802轻1/3～1/2。常用的激素有防落素、沈农2号、果霉净、保果宁等。

2.5%防落素：25℃时0.6～1.0mL兑水1kg：20℃时2mL兑水1kg；30℃时0.4mL兑水1kg。

沈农2号：25℃时，每支兑水1.5kg；20℃时每支兑水1kg。

果霉净（河北保定产）：在正常温度下，每袋加水6.0～6.5kg。

座果乐：在8～30℃条件下，1支兑水1.5～2kg效果比较好。

具体点花时需根据以下三点调整浓度。

根据花的质量。畸形花在点花时及时疏掉，好花、正常花按上述原则即可。对于要用激素促进坐果的畸形花，浓度要降到比较低的水平，否则点后容易引起顶裂。

根据棚内点花当时温度。不同温度点花用药适合浓度差异很大，一定要根据点花当时温度调整浓度。一般选择棚内温度比较稳定的晴天下午点花比较适宜。

根据点花、蘸花、喷花的不同进行调整。