南方秋黄瓜高产栽培技术

摘要：秋黄瓜栽培正值高温暑热时期，植株容易徒长，雌花少，易化瓜，病虫害严重，栽培难度较大。从产地环境条件、品种选择、育苗定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面对南方秋黄瓜优质高产栽培技术进行介绍，尤其重点介绍了秋黄瓜的病虫害防治措施。

关键词：秋黄瓜；南方地区；栽培技术；病虫害防治

秋黄瓜是秋淡季重要的蔬菜品种，产量高，生长期短，市场销路广，经济效益可观。由于秋黄瓜栽培正值高温暑热时期，植株容易徒长，雌花少，易化瓜，病虫害严重，因此栽培难度较大。为了规范南方秋黄瓜栽培，现将其优质高产栽培技术介绍如下。

1 产地环境条件

秋黄瓜产地的生态、空气、水分等环境条件应符合GB/T 18407.1-2001《无公害蔬菜产地环境要求》的规定。黄瓜喜温、怕湿、怕连作，一般应选择3年以上未种过瓜类作物、排灌方便、土壤疏松、土层深厚、肥力较高、pH 6.5～7.0的砂壤土、壤土或轻黏土地块种植。

2 栽培技术

2.1 品种选择

根据市场需求选择丰产、优质、商品性好、抗逆性强、适应性广的优良品种，目前主栽优良品种有：津研2号、津优1号、津优5号、津优31号、津优35号、津春4号、津春5号、中农8号、中农11号、温超1号、鲁黄瓜2号、夏青4号等。

2.2 育苗

2.2.1 营养土准备

营养土要求肥沃、疏松，可采用50%菜园土+50%无病虫害的土杂肥进行配制，每立方米营养土加入进口三元素复合肥3～5 kg、草木灰5 kg、腐熟菜饼3～4 kg，拌匀堆沤，并用塑料薄膜盖严，一般堆沤15～20 d。装钵前将营养土充分拌匀。

2.2.2 苗床准备

苗床要选择没有种过瓜类作物且便于管理的田块，苗床要整平、疏松透气，床面宽100 cm、沟宽30 cm。苗床做好后，用50%多菌灵800倍液进行消毒杀菌。

2.2.3 播种

一般在8月上、中旬播种，可采用干种子播种。播种前给苗床和营养钵（或穴盘）浇透水，然后在营养钵（或穴盘）孔中播1粒种子，播后覆土，以看不见种子为宜。在苗床上搭架盖草帘或遮阳网，以防止暴雨冲苗或高温烧苗。

2.2.4 苗床管理

当瓜苗出齐后，要适当控水控肥，防止瓜苗徒长，同时逐步揭去遮阴物炼苗。

2.3 大田准备

2.3.1 整地施肥

一般每667 m2施腐熟有机肥2 500 kg、进口三元素复合肥40 kg、菜饼40 kg，将肥料均匀撒于地面，深翻30 cm，整平地面。

2.3.2 开沟做畦

开好畦沟、腰沟和围沟，达到沟沟相通、灌排自如。采用深沟高畦栽培，畦面宽80～100 cm，沟宽30 cm，畦高25 cm。

2.4 定植

当幼苗长到2叶1心至3叶时进行移栽，移栽时应选择傍晚或阴天进行，每畦栽2行，株距30 cm左右，每667 m2栽3 000～3 500株。栽后浇好定根水，以后每天浇1次水，直至秧苗成活。定植后要逐行逐株进行检查，发现未成活的要立即补苗。对弱苗和生长不一致的小苗应追肥1～2次，每次每667 m2用5%～8%的腐熟人粪尿液250 kg追施或用尿素8 kg结合浇水追施。

2.5 田间管理

2.5.1 中耕除草

缓苗期过后应及时中耕松土，清除田间杂草。

2.5.2 搭架整枝

当植株生长到4叶期时，每畦搭高1.8 m左右的“人”字架，并绑蔓上架。对分枝多的品种要及时打掉侧枝，掐掉卷须。对中上部有分枝习性的品种，待主蔓长到1.0～1.5 m时，可留2～3个侧枝，每个侧枝留1瓜，瓜前留3～4叶后摘心。视植株长势和坐果情况适时疏花、疏果、疏叶。

2.5.3 肥水管理

缓苗后施1次提苗肥，用0.2%的尿素和5%的人畜粪水液淋施；开花结果初期适当控制肥水；采收期增加肥水，一般每采摘2次瓜就追施1次肥水，用10%～15%的人畜粪水液或0.3%的进口三元素复合肥水液浇施。遇到严重干旱天气，可在清晨或傍晚放水进行沟灌，即灌即排。

3 病虫害防治

秋黄瓜主要病虫害有猝倒病、霜霉病、疫病、白粉病、炭疽病、枯萎病、病毒病、线虫病、美洲斑潜蝇、瓜蚜、黄守瓜、红蜘蛛、白粉虱、瓜绢螟、茶黄螨等。防治时应按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学药剂防治为辅”的原则，严禁使用国家禁限用的高毒、高残留、高生物富集性、致畸、致癌、致突变的农药及其混配农药。严格按照农药安全使用标准（GB4285）的规定施用农药。

3.1 农业防治

选用抗（耐）病虫的优良秋黄瓜品种；清洁田园，除去残枝败叶，铲除田边杂草；基肥深翻入土；适时中耕除草，疏松土壤；发现病叶、病瓜和老叶应及时摘除，带出田外深埋。

3.2 物理防治

利用害虫的驱避性进行防治，如悬挂黄色黏虫板或黄色机油板诱杀蚜虫；利用频振式杀虫灯和性诱剂诱杀夜蛾科害虫的成虫等。

3.3 化学药剂防治

3.3.1 病害

猝倒病可用72.2%普力克水剂400倍液、或25%甲霜灵可湿性粉剂500～800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或1.5%多抗霉素可湿性粉剂150～200倍液喷雾防治。霜霉病可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液、或72.2%普力克水剂600～1 000倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600～700倍液喷雾防治。疫病可用58%甲霜灵・锰锌可湿性粉剂500倍液、或56%霜霉清可湿性粉剂700倍液、或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液喷雾防治。白粉病可用70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或47%加瑞农可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治。炭疽病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或50%甲基托布津可湿性粉剂700倍液喷雾防治。枯萎病可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、或14%百枯净可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。病毒病可用0.5%抗毒剂1号水剂300倍液、或20%病毒A可湿性粉剂500倍液、或5%菌毒清可湿性粉剂300倍液、或耐病毒诱导剂NS-83 100倍液喷雾防治。线虫病可用48%乐斯本（毒死蜱）乳油1 500倍液、或1.8%虫螨克乳油1 000～1 500倍液、或1.5%菌线威颗粒剂3 000倍液喷雾防治。

3.3.2 虫害

美洲斑潜蝇可用75%潜克（灭蝇胺）可湿性粉剂2 000～2 500倍液、或50%蝇蛆净粉剂2 000倍液、或48%毒死蜱乳油800～1 000倍液喷雾防治。瓜蚜可用40%乐果乳油800～1 200倍液、或21%灭杀毙乳油6 000倍液、或2.5%功夫乳油4 000倍液喷雾防治。瓜绢螟可用2%天达阿维菌素乳油2 000倍液、或48%天达毒死蜱1 000倍液、或5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液喷雾防治。黄守瓜可用90%敌百虫晶体l 000倍液、或21%灭杀毙乳油6 000倍液喷雾防治。红蜘蛛可用2.5%天王星乳油3 000倍液、或50%螨代治乳油2 500～3 500倍液、或1.8%农克螨乳油2 000倍液、或20%灭扫利乳油2 000倍液喷雾防治。白粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液、或2.5%天王星乳油3 000倍液、或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治。茶黄螨可用0.3%阿维菌素乳油1 500～2 000倍液、或5%卡死克乳油1 500～2 000倍液、或35%杀螨特乳油1 000倍液喷雾防治。

4 采收

植株基部第1批瓜宜早采摘，进入结果旺盛期后应适时采摘嫩瓜。采收应在每天早晨进行，用剪刀剪下或用刀片割断果柄，不能用手硬拽，以保证不伤瓜把及瓜蔓。