年轻化白酒

年轻消费群体虽然市场潜力巨大，但年轻化白酒并不能独占这一部分市场。青春小酒与传统白酒消费的场合存在形象上的不符。

先说受众方面，一提年轻群体消费市场，传统酒企可能会觉得这是一个有待开发的金矿。但真实的情况又是怎样的呢？据调查显示，大多数人都认为，喝酒是进入职场的一项必备技能。这说明年轻人是有融入社会成熟交际模式的需求。也就是说，不管是出于主动消费还是被动需要，年轻消费群体认为白酒消费是有必要的，而非绝对排斥的。在很多营销专家眼里，都把80、90后定义为一群追求个性特立独行的消费群体，却恰恰忽略了那些沉默的大多数。白酒消费习惯是在强大的社会交际秩序影响下形成的，甚至是不以个人意志为转移的，通过被动熏陶而形成的一种消费习惯。从这一点上来说，年轻消费群体市场并非是一个空白市场，刺激这一部分消费群体的消费需求，需要的是深度挖掘消费增长的潜力点，而非进入了一片蓝海。再者，年轻消费群体虽然市场潜力巨大，但年轻化白酒并不能独占这一部分市场。青春小酒与传统白酒消费的场合存在形象上的不符。这样一来，就把青春小酒的消费市场进一步细分了，即自饮消费和朋友聚饮。年轻人大多还没有养成白酒消费习惯，喝白酒多是出于消费场合需要，自饮消费需求很少，年轻化白酒市场尚在培育之中。

再说产品，年轻化白酒在产品改良上缺乏真正吸引年轻人的特点。虽然青春小酒已经成为酒行业的一种风潮，但是推出的年轻化白酒品牌多是在品牌概念上做文章，在涉及产品本质上并无多大亮点。品牌形象和产品包装的年轻化配合新媒体营销，确实能够在短时间内吸引年轻消费者的关注，但是很难成为他们持续消费的理由。尤其是当年轻化品牌泛滥的时候，品牌定位就失去稀缺性。在众多年轻化小酒中如何保持差异化也是一个问题。

最后说说消费断层问题。把解决消费断层问题冀望于年轻化白酒，从目前来看还只是一种奢望。白酒毕竟是一种消费品，无论是售卖品牌概念还是满足情感诉求，都是基于白酒的使用价值之上的。年轻消费群体如果不喜欢白酒，那么换个酒瓶包装就能吸引到他们了吗？这就好像说我不爱吃芹菜，换个盘子盛给我，就会爱吃了一样不靠谱。要解决消费断层问题，先得弄清楚消费断层产生的深层次原因。有人把消费断层问题归结于传统酒企刻板的形象与营销方式。白酒形象问题就不用多说了，古老的民族产业，面向成熟人群的消费品，既定形象一时之间难以颠覆。营销方面，酒企的营销方式是很落后，亟待升级，但也是由于客观的消费市场决定的，并没有许多人口中说的那么不堪。通过炒作概念就能推高产品价位的一个产业，一个保持十年高速增长的行业，营销能力还能有多弱？一边说着酒行业营销水平低下，好像任何一个行业的介入都能把白酒业搅得天翻地覆；另一方面眼见着业外资本不温不火铩羽而归，这就有点说不过去了。总而言之，消费断层的原因不在于这，而在于来自其他酒种和饮料的竞争。可乐、雪碧、啤酒、红酒等饮品近年来大行其道，而这些产品都是针对年轻消费群体心理和诉求的，这样一来，年轻人在饮品上的选择权大大增加，白酒份额自然会减弱。青春小酒要在这些饮品受众多的市场发展，还有很长的路要走。