运动前后怎么吃?

很多朋友已经知道运动的重要性，但操作起来还是有很多令人纠结的问题。比如说，几点运动效果最好?吃饭之后多长时间才能去运动?有位女士问：我经常是下班后傍晚去运动，不知道应当是运动之前还是之后吃饭；还有人问，我是个做妈妈的人，回家还要给宝宝做饭，可是如果6点半和家人一起吃饭，又没法去上晚上7点的瑜伽课；还有男士问，我想减肥增肌，吃普通饭菜行不行?需要每天吃8个鸡蛋白么?

这里就聊聊怎样解决这些小问题的思路。我不是运动专家，说的也不是运动员那种专业性很强的状况，只是结合自己读过的有限资料，以及个人经验体会，就普通人日常的体力活动情况给出一些抛砖引玉的说法，供大家参考。

吃饭之后多久才能运动?

这个问题和运动的类型有关。如果要进行跑步、快走、打球之类强度稍大的运动，适合在饭后两小时进行。此时胃部的负担减轻，运动不会影响消化吸收，而且呼吸会更为顺畅。如果是散步这类强度很小的运动，或者是扫地擦地之类的家务活，则饭后十几分钟即可开始，不仅不影响肠胃功能，反而有利于消化吸收。

空腹的时候能不能运动?

瑜伽之类的运动可在饭前进行，空腹并不妨碍运动效果。较为剧烈的运动在饭前也可以进行。甚至有研究证明，饭前的高强度运动可以带来更多的肌肉分解、脂肪分解，这种分解会刺激身体重新合成蛋白质，更有利于肌肉的形成，甚至有利于分泌更多的生长激素，从而延缓衰老。

但是，如果是刚刚开始锻炼，体能较差，或者已经出现明显饥饿感，最好不要进行高强度运动，以免血糖过度降低，或胃部感觉不适。有高血压、糖尿病和胃病的人尤其要注意。

运动后多久才能吃东西?

剧烈运动之后，最好能放松休息1小时再吃东西，至少间隔40分钟。这是因为在血液主要供应肌肉的情况下，胃肠功能较弱，消化吸收能力低下，此时大量进餐容易导致不适，甚至增加胃肠疾病的风险。我在大学的时候是深有体会的，下午5点半去跑步，跑完马上去食堂吃饭，而食堂的饭又有些凉了，结果落下胃病，经常胃疼、胃胀，养了好几年才恢复。

如果是强度很低的运动，比如只是散散步，做做广播操、太极拳，做点家务，心跳数没增加多少，就不必对吃饭时间过分计较了。

运动后补水喝什么比较好?

运动之后可能会有点渴，这时候大家很想喝点冰镇甜饮料，这是万万不可的。运动后马上喝冷饮的害处人们都知道，而高糖饮料本身就不宜喝。

有研究显示，运动之后不可以吃快速升高血糖的食物，这样会让运动的健身增肌效果被抵消甚至彻底丧失。如果要喝甜味饮料，最好是低糖，而且必须慢慢喝，避免血糖快速上升。酸度太高的饮料如可乐(pH 2.5，比醋还酸)、果汁等也不合适，因为这时候血乳酸本来就相对较高。

茶水、绿豆汤等都是不错的选择，如果出汗过多有点虚弱，可以少量加一点盐(若有若无的一点咸味)。牛奶和稀豆浆也是可以喝的。相比而言，牛奶的效果更好一些，因为它可以提供氨基酸，在解饿供水的同时，还有利于肌肉的形成。乳清中的亮氨酸尤其对肌肉蛋白质的合成有利。

牛奶和豆浆还有一个额外的好处，那就是它们能非常好地提供饱腹感，让着急想吃东西的情绪得以迅速化解，也就能预防运动后进食过多的问题。

运动之后用吃大量的蛋白质吗?

如果不是要参加健美比赛，大可不必每天吃七八个鸡蛋白，也不必服用蛋白粉来增加蛋白质供应。实际上过多的蛋白质对肾脏是一个沉重的负担，甚至是有害的。正常饮食的蛋白质供应量就足够了，但不建议只吃蔬菜水果和粗粮。