基于工学结合的师徒制教学模式综合运用探讨

摘要：师徒制教学有悠久的历史，当代的师徒制教学依然焕发着活力。工学结合的背景是高职院校实行师徒制教学的基础，不同的专业应发挥自身优势，对师徒制教学模式的长处加以灵活运用，并加入现代网络技术，以形成高效的新型师徒制教学模式。深入挖掘工学结合的优势，有利于培养适应市场需求具有较高操作能力的高级技工。

关键词：工学结合；师徒制；综合运用

自上世纪80年代以来，随着制造业高速发展，中国已经成为世界的制造工厂。与此同时制造技术水平也越来越高，企业需求更多的高级专业技工，但是在每年有数百万大学毕业生的人才市场上却难招聘到合适的人才。对企业来说，在招聘人员的时候，更多的是看重应聘人员的能力。一般大学毕业生都缺乏实际的操作经验，要上岗往往需要经过3个月左右的业务培训，企业为了自身的利益普遍不愿意花时间培训自己的员工，而喜欢招即能用的员工。所以，相对来说，那些拥有技术资格证书的人才、有实践经验的人才，更会得到企业的青睐。针对这种情况，一些发达国家实施了现代学徒制，这种制度在一定程度上为企业节约了成本也节省了招聘的麻烦。学生有相当长的时间从事实践，也积累了很好的经验，可以说是一举两得，是教育和企业需求提早的、更专业的、更基础的结合，值得借鉴。

一、关于师徒制教学

师徒制教学模式是指徒弟跟随师傅按照一定的合同结对的方式，在师傅的指导和影响下学得专业技能和情景智慧的培训模式。师徒制的众多种类都是以通过直接经验来学习专业技术为目的，由师傅和徒弟构成一种情感化的人际关系。在高职院校工学结合的背景下，提出师徒制教学模式是因为师徒制教学有其特殊的优越性，可以为提高学员的实践能力所利用。

师徒制教学是工学结合的具体体现。师傅带徒弟，在做中学，在学中做，言传加身教，学与做融为一体，这与现行的“工学结合”有着最根本的最本质的共同追求。师带徒，主要通过案例教学进行单独讲授，操作性强，徒弟学习师傅的经验、工作质量和生产效率。学生部分时间在学校集中学习专业基础知识，部分时间则主要在企业生产岗位实习。工学交互，专业理论和专业技能同步进行，学生的技能通过系统地锻炼，得以充分发展。

师徒制教学传递实践经验，提高学生的实做能力。师傅带徒弟，实行一对一的、手把手的培训，在学习的过程中，包含着大量的可供模仿的内容，形象思维占据主导地位，使师傅所拥有的知识和经验能很好地传承下来，弥补一般培训脱离实践的不足之处。师徒制教育的过程，徒弟学习的目的明确，学习效果好。“师傅带徒弟”的教学方式，其生命力在于提高学生实践能力的有效性。

师徒制教学以培养学生技能为核心。师傅带徒弟，以技能教学为中心，徒弟在学习过程中，学习的是操作要领，作业就是生产出合格的产品。产品必须具有可以使用的价值，因而客观上对学生的劳动过程形成严格要求，操作要求规范，否则产品将会是次品或废品。操作过程中的技术含量决定着制造产品的价值质量，因而整个操作过程印证了徒弟的操作技术水平。这种无形的要求培养了学生的技能。

二、师徒制教育历史与现状

中国没有经历工业革命，真正的机器大工业是从改革开放后开始的。一直到上世纪70年代，传统师徒制在我国企业中仍是主要的技工培训方式。80年代以后，中国工业开始了以数量扩张为主的发展阶段，国家用工制度进行了重大改革，即采取“先招生，后招工”、“先培训，后就业”的方针，企业招收工人的形式从过去招收学徒工为主转变为以各大、中专、技工学校、职业高中毕业生为主补充新工人，至此，中国的师徒制基本上不复存在。

与中国不同的是，一种起源于师徒制模式的适应当今时代的新兴学徒制在世界范围内重新兴起。二战结束后，澳大利亚政府战后重建教育培训计划，把发展职业教育作为一项持久的政策。人们将有关发展学徒制的新规定并入手工业、商业和工业法案中，适应经济发展的需要。1978年，经济部制定的职业培训法修正案被澳大利亚国会通过，奠定了学徒制法律地位，使得学徒制得以健康发展。新学徒制的实施减少了政府对失业金的支付，广泛的培训为经济发展和产业调整提供了高素质劳动者。新兴的学徒制在国外得到了广泛的开展，像日本、美国等高品质工业品象征的国家正是得益于新兴学徒制培养出的高素质工人的结果。

三、实行师徒制教学模式的基础

1.工学结合的政策导向

2005年以来，国家关于职业教育建设与发展出台了一系列重大决策，为高职教育的改革创新确定了明确的方向。国务院《关于大力发展职业教育的决定》强调了职业学校要转换办学机制，实行“工学结合”，强调了以“服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育办学思想。这就为职业学校突破传统的以学校为主体来办职业教育束缚，彻底打破学科型专业办学模式和以知识结构为基础的专业型人才培养模式，坚持校企合作、工学结合的人才培养模式提供了政策支持。

2.高职教育发展的需要

高等职业教育和普通高等教育存在着较大区别，然而在诸多的区别当中，培养目标是核心，它决定着高职教育的根本属性，是高职教育区别于普通教育的本质所在。以就业为导向是高职院校最基本的办学指导思想。生存教育是当前高职教育的一项重要课题，体现了最根本的人文关怀。高职院校要使自己培养的学生能够满足社会的需要，适应社会的发展，就必须面向市场办学。课堂教学是学校教学的基本组织形式，但应用型人才仅仅依靠课堂是培养不出来的，实践训练对于应用型人才的培养具有特别重要的意义。瞄准市场的需要，根据学生实际施行教育并在实践中进行锻炼，高职教育才能走出自身的教育特色。

3.实行师徒制教育的物质基础

一定数量的校内外实训基地和“双师型”教师是实行师徒制教育的物质基础。校内实训基地建设是实训教学基础。高职教育实训基地是实训教学过程实施实践训练的场所，是对学生进行专业岗位技术技能培训与鉴定的实训教学单位。校外实训基地，学生进厂顶岗实习，在专业技术人员的指导下，不但让学生全方位地参与企业现场技术管理、生产管理、质量管理及设备管理等，还让学生直接参与产品生产工艺的制定和实际生产。既懂理论又懂实践的“双师型”教师队伍是高职院校的特色。职业教育的职业性和实践性特点，决定了职业学校的专业教师不仅必须具备教师的基本能力和素质，还必须有丰富的现代新型知识和实践能力，既能讲课又能指导实训操作，“教师就是师傅”。实行师徒制教学最为紧缺的就是这样的“师傅”。

四、师徒制教学模式的运用

传统的师徒制有其优越性的一面，现代的国外学徒制有其可以借鉴利用的一面。但是机械地强调传统的师徒制对高职院校而言未必完全符合实际，因为中国的高职院校不能完全等同于工厂，对于学生还有学制教育的要求；僵化地看待国外的学徒制

也是行不通的，因为只是一个高职院校单纯描摹国外的学徒制是没有刚性的条件可以开展的。因此，取其“师徒制”一对一教学的长处，依据高职院校自身的条件并充分利用网络时代先进的技术，灵活运用，不同的专业充分利用自身的优势，创造自身特色的“师徒制”，达到培养高级技工人才的目的是实行师徒制教学模式最终的、最根本的追求。

1.双元师徒制

实训教学开展由学校实训与企业实训双元组成，教学中采用一带一的“师徒制”教学方式，校企双方教师利用校内专业实训设备与校外实训基地的生产设备。

“双元师徒制”的教学模式，实现职业能力训练在校内与企业“双元”交替进行。校内一“元”指在校内实训基地上进行技能实训，校外一“元”指校外实训基地的企业实训。校内实训由实训指导教师做师傅，负责指导学生进行技能训练，进行一对一的教学。企业实训将学生带到工厂企业，由技师担任学生的师傅，学生在整个实训过程中与师傅共同工作、共同生活，师傅负责学生的技能培训指导与考核工作。“双元师徒制”实训教学模式，实现了对学生的全方位培养，确保学生实践操作技能的提高，可以满足行业企业对人才培养规格的要求。

2.改变传统的“师傅”观

师傅带徒弟是手把手教，一对一学，需要大量的“师傅”，对于职业院校确实是个大问题。职业院校应该充分利用学校的实训中心等实训平台，结合社会公共教育资源，在专业核心技能教学上，着力搞好实训工作。要用伯乐的眼光，善于发现身边的学习技能快、技能水平高的学员苗子，给予他们以信任，让其参与到实训中心的设备维护、运行、管理中来，并在实训指导教师的引领下开展工作，丰富学生的工作阅历和生活经验；再次，充分把握住课余时间，给苗子足够的训练量，迅速让其成长为“小师傅”。有了这些骨干，后面的实训工作他们将会成为一支重要力量，通过学生带学生式的发酵，使学员能够快速掌握一些技术要领。小师傅带学生，可以让实训指导教师拿出精力来解决实训过程中的重难点问题，提升了教学的针对性，同时小师傅与学生情感上接近，学生心理上易于接受，而且在传授技能的过程中甚至包括课余时间互相切磋，共同提高，实现合作式学习。改变传统的师徒制观念，在学生中培养师傅，可以一定程度上解决师徒制教学中“师傅”缺乏的问题。

3.虚拟“师徒”

虚拟实训是利用现代教育技术开展网络教学的远程教育模式。在大力提倡真实情境学习的同时，开拓“虚拟”技术的使用，模仿实训条件。虚拟现实技术，是适应当今实训实践性要求而产生的。职业实训的实践性，客观上要求必须有实际操作的环境，才能提高学生的真实的技术能力，但各个院校实际的实训条件不可能有那么多实习场所。以计算机为基础的现代实训模拟运用到学生的实践活动之中，特别是近年来随着光电技术、传感技术和计算机网络技术的飞速发展，产生了虚拟现实技术。虚拟现实技术实现了以人为本，让“计算机适应人”，从而形成了和谐的人机环境。虚拟现实技术所营造的实训环境逼真，给受训者造成一种身临其境的气氛，能使学生具有适应实训需要的技能与心理素质，虽说不是实际的操作，却胜似实际操作。虚拟技术的产生可以替代“师傅”一部分的职责，从而使一个师傅能够腾出手来做机器做不到的事情，能够带领更多的徒弟进行实习。

4.转益多个师傅

一般职业院校的学生学习基础差，传统的教学方式很难使学生获得成功，如何让学生扩展专业能力并能主动地适应企业目标是个大问题。安排师徒制教学的过程中，在操作上切实改善师傅带徒弟式的单一化和个性化倾向，突破个人技术层面的局限性，博采众家之长。有意让学生处于不同的工作环境，阶段性地变革实训指导师傅，让学生找准最佳的成长方式，倾向化地寻坐标，从而自觉地调整学习状态，达到自主学习目的。

5.案例实训“师徒”

案例实训也是虚拟实训的一种，老师以真实的企业案例为实训项目，带领学员进行实训。训练学员在面对模拟管理世界中变化莫测的情况或对案例中给出的情况做出决策。案例都是以描述的方式重现以往发生的事件以及对事件做出的决策、解决办法和得到的结果，而这些记录对我们处理现在或者是未来发生的类似事件有很好的参考价值，所以，案例法在实训中的使用有重要价值。在案例实训中，将学员置身于复杂的现实生活环境中，帮助学员获得分析实际情况的能力，让学员练习使用在现实生活中所能获得的有限的资料来进行决策，增长学员依据不完全的信息进行决策和采取相应行动的能力。案例实训方法优点是在师傅带领下的团队学习，共同分享经验和解决问题。它不仅对提高学员能力和改变行为有所帮助，而且，也是理论学习结合实践的一种方法。

五、师徒制教学模式运用的现实问题

1.师资问题

师资是教育资料中的一个主要因素，师徒制职业教育中，师傅是学生学习的合作者和监督、评价者，这样，要求师傅不但有了解学生个性和发现学生特长的能力，还要求师傅具备相当的专业理论和实践能力。因此，我们这里所讲的“师傅”不但指传统的学校里的教师，还包括学徒培训场所涉及的其他人员，如企业的技术人员、社会其他有所特长者以及现代技术下的“虚拟”老师。

2.体制问题

师徒制教育渗入专业建设过程中，必然触及专业课程体系、课程内容、教材建设、教学管理等核心内容，需要进行深层次的改革，必须建立与之匹配的工学结合管理体制。

3.管理问题

师徒制教学，学生、学校受益，对于工学异地或工学一地，都应该加强管理工作。学生在企业可能会对企业文化不适应，企业生产任务有时会随市场变化而波动，它与学校规律性的作息时间不同，有一定的灵活性，因而会造成学生思想的波动。做好新形势下的管理工作是高职院校一个重要的课题。

六、结语

工学结合下的师徒制教育紧扣企业的文化理念，结合岗位对员工的技术要求，培养出企业切实需要的毕业生。工学结合为学生提供了更多的实习机会，学生接触的技能使学生有更多的表现机会，整个实习密切了学校和企业间关系。改变传统的学科制，减少学生把知识转化为能力的时间，通过安排充裕的技能培训时间，使学生学到精湛的技艺。教学难度降低，学习变得更加容易，知识和技能掌握得更加牢固，理论教学和技能培训相互促进。改教师主体为教师主导，使学生广泛地参与，充分调动学生的积极性，使学生有更广泛的练习机会，缩短了学生探索时间，使其少走弯路，培养学生的综合能力。