秋冬茬芹菜栽培技术

[摘 要] 由于昼夜温差大，光照充足，降雨相对偏少，一般3―5天浇一次水，水量不宜过大，保持地面见干见湿不裂为原则。当小苗叶色浅绿时进行1次追肥，每667m2随水冲施氮磷钾冲施肥5―8kg。防治蚜虫、白粉虱可喷施10%吡虫啉可湿性粉剂600倍液。

[关键词] 田间管理 虫害防治

[中图分类号] S636 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）06-0161-01

秋冬茬芹菜一般供应元旦、春节市场，在8月上旬至9月上旬开始播种育苗，播种后只要保持地面湿润，7―10天就可齐苗。

一、田间管理

当芹菜幼苗长到4―5片叶、株高10―15cm时就可以定植。定植前15天整地做畦，每667用充分腐熟农家肥3000―5000kg、生物菌肥40―60kg、有机-无机复合肥50kg，耕翻耙平做栽培畦，在栽培前7―10天浇水洇地造墒。四季西芹株距10cm，行距12cm；进口西芹株距14cm，行距16cm，或株行距15cm见方。栽培深度以深不能埋心、浅不能露根为原则，防止栽植过深小苗不旺，过浅浇水冲走小苗。定植后4―6天开始浅中耕1―2次，当小苗又长出2―3片新叶时开始浇水追肥。缓苗期温度，白天22―26℃，夜间10―12℃，长出新叶后适当降低温度，早晨控制在8―10℃，白天控制在18―22℃，加大昼夜温差有利于根系的生长。深冬期间的管理关键技术：当露地气温下降到5℃时就要将温室的前边通风口封闭，并备好草苫。当室外气温下降到0℃左右，室内温度下降到6℃时，晚上开始覆盖草苫。昼温在16―25℃，夜温在8―14℃，10cm地温在13―23℃，有利于芹菜的生长。白天温度稍高可促进同化作用，对叶片的增长和生长有利，而夜间温度稍低一些，有利于叶片质量的增加、叶柄的肥大和根部的发育。当植株株高50―70cm，生长期在55天以上就可收获。收获期要看市场的需求，若想适当晚收就要把温度控制得稍低一些，早晨降到5―6℃，最低不能低于3℃，白天16―22℃，保持植株缓慢生长。浇水根据芹菜生长发育，一般5―7天1次，深冬期间10―15天1次，浇水与追肥结合起来，追肥以高氮中钾低磷（N：P：K为20：5：10）为宜，每667追施10―15kg。

二、病虫害防治

芹菜主要虫害有白粉虱、蚜虫及斑潜蝇等，白粉虱相对发生较轻。保护地栽培芹菜在幼苗缓苗后，大棚膜封闭前要熏蒸，消灭初侵染虫害，同时在通风处设40目防虫网。温室中一旦有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇，可喷施2.5%联本菊酯乳油3000倍液，或1.8%阿维菌素乳油1000倍液等药剂或烟雾剂。芹菜的主要病害有斑枯病、疫病、软腐病、灰霉病等。斑枯病和疫病是真菌性病害，主要为害叶片，叶柄及茎也可受害。发病初期可喷施80%代森锌可湿性粉剂500―600倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000―1200倍液。芹菜软腐病属于细菌性病害，苗期及成株期均可发病，主要为害叶柄基部。发病初期用2%春雷霉素可湿性粉剂400―500倍液，或20%喹菌酮水剂1200―1500倍液喷施，或88%水合霉素可湿性粉剂1200―1600倍液等喷施，7―10天1次。灰霉病是低温性病害，温度6―25℃均可发病，在20―23℃、空气相对湿度持续在90%以上的高湿条件下易发病.防治措施：发病初期喷施50%腐霉百菌清可湿性粉剂800―1000倍液或40%嘧霉百菌清可湿性粉剂800―1000倍液，5―7天1次，连喷2―3次。