三个“农夫”庄园梦

张同贵　当农民很辛苦，但乐在其中农庄庄主

张同贵是这个现实版“开心农庄”的创立者。从老家四川来到上海之后，他曾在外贸投资领域干得风生水起，更一手创建了火遍上海的“多利川菜馆”，而现在，他纵身一跃，跑到天空之下、田野之中，成为一名拥有中欧国际商学院EMBA学位的高级“农夫”。

在张同贵心底，无污染的绿色环境就像一个远去的梦。“小时候我能在池塘里和鱼儿一起游泳，能吃到养一年才出栏的猪肉，可是现在都没有了。”于是他萌生了打造有机农庄的想法。他在南汇精挑细选出来的地方，一待就是四年。他投入了数千万资金改造土壤和水源，耐心等待被伤害的土地一点点复原。“这几年农庄几乎没有任何产出，”张同贵说，“但最艰难的时候已经过去了。”

有了不一样的水土，张同贵希望种出不一样的蔬菜。他从台湾邀请到有机种植的专家，又从德国找来设计师进行“原生态”的园区规划。在田地里，常常能看到毕业于各地农学院的大学生的身影。农庄管理层中的另外两名MBA“庄稼汉”郭海和茅亮也是他从中欧校友中拉来的。让最核心的团队做最核心的事，用志同道合的激情将大家集合在一起，这是张同贵所一直坚持的。

农庄从去年开始对外销售有机蔬菜，还有吃有机蔬菜长大的鸡和羊。“当农民是一件很辛苦的事，我每天要开车近一个小时到这里来上班。”有好多企业老总向他表示希望到农庄来当一名“农夫”。他们觉得这是件功德无量的事，同时还能锻炼身体。“这恐怕就是农庄为大家带来的原发性动力吧。”

郭海　请来台湾专家种菜农庄总经理

郭海是2010年夏天才正式加入农庄的，曾在医药行业工作过的他对于“有机”并非完全没有概念。“我是一个关注健康的人，”他这样说道，“所以来到农庄也是很自然的事。”正是因为有医药方面的行业背景，郭海在“恶补”有机农业知识的时候也有了底气。更何况，农庄每个月至少开展一次内部培训，参与者除了一线的种植者外，还有管理和市场人员。“沉浸在这样的氛围中，经常有机会和专家交流，我很快就开始熟悉有机的一切了。”郭海说。

同为中欧毕业的校友，郭海在头一次听到张同贵聊起“多利”的远景时就感到了强烈的认同和向往。“我当时很感慨，原来农业还可以这样做。如果说制药是为了改善病人的身体，那么从事有机农业则是关注所有人的健康。”谈及农庄的未来规划，身为“总管”的郭海显得踌躇满志：“将来这里会有可容纳上百人的餐馆，有可供个人或单位耕种的自留地，我们希望以此吸引都市的年轻人到农庄来，不仅是来体验有机蔬菜，也体验一种不同于钢筋水泥的生活方式。”

郭海非常满意自己的选择，因为他追求的是“成功之上的成功”。“去打工或者当老板，然后赚大钱，这对于名校MBA而言并不难，”郭海说，“但我还想做更有意义的事。像现在这样把社会责任和商业结合在一起，正是我想要的工作。”

茅亮　第一个客户是老同学农庄销售总监

茅亮是3个MBA“农夫”中最年轻的一个，也是行业背景跟农业最不搭调的一个。“我以前是通信行业的，算是做工业品，而现在却是做农产品，差别当然很大，”他笑言，“但是中国的农产品消费市场还没有实现细分，这正是大有可为的领域。”

因为领导和同伴都是中欧的校友，而有机蔬菜的消费刚好面向这样一批职场精英，所以茅亮顺理成章地把自己的同学发展为了“第一个客户”。“不仅如此，我的第一个单位客户也来自于中欧。”他自豪地说。到现在为止，多利农庄的个人会员数达到了5000多，“但我们不会盲目扩展会员数，”茅亮说，“因为有机蔬菜的种植周期长，我们必须保证菜品的质量。”

农庄在正式“卖菜”之初实行的是“点单式”，“但后来我们发现，这种做法给后台管理带来了巨大的压力，也不利于有效的操作。”于是就改成了现在的会员“套餐式”：由营养师搭配出当季的新鲜蔬菜，然后直送上门。“顾客只需预付一定时期的费用就可以享受最新鲜无害的蔬菜，而且还不用担心蔬菜价格的波动。”茅亮介绍道。

别看农庄如今风风火火，当初也遭到了不少非议。“当地农民一开始并不理解，埋怨我们抢去了土地，但现在大家都很支持，因为他们的收入大大提高了。”农庄目前有90％以上的一线种植者来自于当地，曾经“面朝黄土背朝天”的农民正以全新的方式参与到他们祖先熟悉的农业中去。