鸡血材料的实验室准备

DNA是遗传物质，是重要的生物大分子。高中生物选修教材中有一个课题研究的是DNA的粗提取和鉴定方法。鸡血是较好的实验材料，但鸡血的实验室准备则是很烦琐的过程。为了更好地完成实验的准备工作，提供一些参考供大家鉴用。

1　联系农贸市场活禽宰杀批发店

在学生分组实验之前一周联系采集鸡血地点。

学生实验往往需要大量的鸡血。农贸市场零售的卖鸡摊位所能提供的鸡血一般不能满足学生实验的用量需要。如果遇到零售处大量集中宰杀活鸡则是可以的。在大型农贸市场里一般都至少有一家活禽宰杀批发店，每天都要宰杀大量的活鸡供应市场，所以活禽宰杀批发店是采集鸡血的最好地点。

联系时要定好采集鸡血的时间、地点、用量和价格等。

2　抗凝剂柠檬酸钠溶液的配制和分装

在联系好采集鸡血的地点以后、学生分组实验的几天之前配制抗凝剂。 　 取1000mL烧杯一只，注入蒸馏水1000mL。称取柠檬酸钠白色粉末100g，把柠檬酸钠加入烧杯中，用玻璃棒搅拌使其全部溶解。这样就配制好了1000mL浓度为10％的柠檬酸钠抗凝剂。根据实验的需要可以配制500mL、2000mL、3000mL或更多的抗凝剂。　清洗若干个容量为600mL的饮料瓶，撕去瓶外的塑料商标薄膜。在瓶体的中上方贴上鸡血标签。在每个瓶中加入150mL的抗凝剂密封。计划在采血时加入450mL的鸡血，相当于100mL的鸡血中加入3.3g的柠檬酸钠，实践证明抗凝血的效果非常好。

3　采集鸡血前的其他准备

配制好抗凝剂柠檬酸钠溶液并分装好以后就可以到市场去采集鸡血。准备一个大的塑料袋，把分装好的抗凝剂装入袋中，还要带一支玻璃棒和一只1000mL的烧杯。

为了防止采集鸡血时鸡血溅到自己的衣服上，采集鸡血的老师还要穿上工作服或者旧的衣服。如果有鸡血溅到衣服上，回来后就用加酶洗衣粉洗涤。活禽宰杀批发店往往都在清晨大量集中宰杀活鸡，所以老师要早早地起床并带好器具去采血地点。这些都要在采集鸡血之前做好时间上的准备。

4　宰杀活鸡的现场采集鸡血

取出1000mL的大烧杯放置到宰杀活鸡的平台或装鸡网上。取出一瓶抗凝剂，把其中的150mL抗凝剂全部倒人大烧杯。请宰杀活鸡的师傅把鸡血淌入烧杯，教师则同时用玻璃棒不停地搅拌鸡血，使得鸡血和抗凝剂充分混合。

当鸡血和抗凝剂混合的量达到600mL的时候就把它们倒入刚刚倒出抗凝剂的那个饮料瓶中密封。取出第二个装有抗凝剂的饮料瓶。把其中的150mL抗凝剂全部倒人大烧杯。剩余的操作同上。如此可以采集到若干瓶未凝固的鸡血，每瓶600mL。

5　鸡血的保存和沉降

鸡血采集完后就把鸡血带回实验室。用自来水冲洗鸡血瓶的瓶体，把它冲洗干净，同时也把烧杯和玻璃棒洗涤干净。把鸡血瓶放到冰箱中保存备用。鸡血就会发生沉降作用。

如果学校没有冰箱，可以把鸡血带回自己家的冰箱中保存备用。也可以在实验室进行简便的保存。取一只塑料桶，在其中注入适量的清冷的自来水。把鸡血瓶放到桶中，使得自来水浸没鸡血瓶，保持瓶体垂直。把塑料桶放置在阴冷的环境中让鸡血发生沉降作用。

6　鸡血使用前血浆和红细胞的分离

鸡血和抗凝剂的混合液沉降24h以后就可以把红细胞分装给学生实验使用了，但此时的鸡血瓶中还有大部分的血浆需要去除。600mL的鸡血抗凝剂混合液沉降以后大约可以得到330mL的红细胞液。其中血浆的分离是要讲究方法的。如果用倒出的办法，也就是把瓶体倾斜让血浆流出，很容易把红细胞也倒出来了，或者血浆和红细胞不能完全分离。较好的办法是用注射器吸出。取一只20mL的注射器，再取一只滴管，去掉滴管的胶头，把滴管安装到注射器上使用。为了增强它的密封性和牢固度，需要在注射器的管头部位缠绕一些塑料薄膜。这样，用注射器就可以分若干次把混合液中的血浆吸出。

7　鸡血红细胞的分装和分发

每瓶鸡血和抗凝剂的混合液去除血浆以后得到330mL的鸡血红细胞液可以满足一个班的实验需要。轻轻地震荡瓶体使得红细胞混合均匀。把红细胞液倒人容量为500mL的烧杯等待分装。清洗30个容量为50mL的小烧杯。用量筒量取10mL的蒸馏水加入一只小烧杯内，观察其中蒸馏水的高度。把大烧杯中的鸡血红细胞液分装到小烧杯中，每只小烧杯中加入10mL的鸡血红细胞液。对照蒸馏水的高度，每只小烧杯中注入的红细胞液的量不要超过10mL。这样分装得到的30杯鸡血红细胞液马上供给学生实验使用。剩余的3杯作为备用，防止学生实验失败的再需要。

教师在准备鸡血红细胞液给学生实验使用时，可以每次准备两个班的量，即准备66杯鸡血红细胞液。这样，如果两个班连续做实验，在两节课的课间就可以快速地把鸡血分发给后一个班的学生实验使用。其余的工作依此类推。

任何一件复杂的工作都可以分解成若干个简单的工作。在组合这些简单工作时，要注意简单工作的连接、程序以及时间分配等。实验室的教师为学生实验准备鸡血红细胞液就是一件比较复杂的工作。在准备时只要按照上述几个关键的步骤把这些简单的工作做好就可以把鸡血红细胞液准备好。