化学拓展性教学实验的生活化策略

一、教学理念

著名科学家R.布里斯罗在其经典著作《化学的今天和明天》中，将化学被神圣地定义为“一门中心的、实用的、创造性的科学”。在2010年的浙江省普通高考考试说明中提到：化学科考试，为了有利于选择具有化学学习和创新精神的考生。以能力测试为主导，在测试学生进一步学习所必须的知识、技能和方法的基础上，全面检测考生的化学科学素养。

基于以上教学理念，本节教学设计注重在教学过程中，充分调动学生学习的积极性与主动性，将大量的时间留给学生自主探究，通过过程与方法的培养，让学生学会学习，乐于探究。增强学生的实际动手能力。

1.教学目标

《2010年浙江省普通高考考试说明》对化学习能力的要求中第三点化学实验与探究能力：

1.1 了解并初步践化学实验研究的一般过程，掌握化学实验的基本方法和技能。

1.2 在解决简单化学问题的过程中，运用科学的方法，初步了解化学变化规律，并对化学现象提出科学合理的解释。

2.知识与技能：

2.1 知道单质铁的性质。

2.2 知道Fe2+和Fe3+的检验方法

2.3 学会在实验探究过程中分析实验操作，评价实验方案

3.过程与方法：

在开放的问题情境中，通过小组讨论、分组实验获得新知，培养综合分析的能力。

4.情感、态度与价值观：

通过本课的学习，感受探究精神对于化学学科的重要性。

5.教学重、难点

教学重点：

科学探究的一般过程的得出，应用。

教学难点：

用科学探究的方法解决实际问题。

二、学情分析

学生之间的差异是客观存在的，教师只有全面了解学生情况，才可能结合实际，有的放矢。本次教学设计主要针对普通中学的高一学生。从知识起点上看，学生通过前一章节的学习已经了铁、铜的相关性质，该部分知识的学习为科学探究打下了坚实的基础。从认知思维起点上看，该年龄段的学生思维敏捷、活跃，喜欢动手做实验，教师可以充分利用学生的好奇心，借助实验教学，让学生亲历科学探究过程，从而加强过程与方法的培养。

三、教法阐述

教 法 方 法 使 用

演示法 通过教师的演示，规范在实验中的操作。

问题发现法 通过引导、启发，让学生得出结论，在已有知识基础上得到提高。

四、学法指导

学 法 方 法 使 用

分组实验法 通过分组实验法，实际动手操作得出科学探究的一般步骤学会应用。

小组讨论法 通过小组讨论，提出实验方案，感受合作的快乐

五、教具

媒体类型 媒体来源 媒体使用 媒体效果

PPT 教师自制，实物照片 播放 在课堂中加入多媒体的使用，辅助教学。

实验药品 溶液---实验室、补铁口服液---药店、脱氧剂---生活中收集或淘宝网上购 实验 在课堂中借助实验，建立本课新概念，增加学习兴趣

课堂实验报告单 教师自制 实验记录 记录实验的设计方案、实验现象、结论等，辅助实验。

六、教学过程

1.环节一：脱氧剂成分探究，激趣引导探究实验一般步骤（13min）

1.1 准备的实验器材：按48名同学的教学班，4人分一个实验小组，共需12组。每组选出1名实验汇报员，实验记录员，实验操作员两名。

每组中：一袋食品脱氧剂、一张白纸、一块条型磁铁、盐酸溶液、硫酸铜溶液及每组试管若干。（注：为了在实验中留有充足的时间探究，所以，12组中有6组是盐酸溶液，6组是硫酸铜溶液）

1.2 导入语：细心的同学都会发现在味道鲜美的包装食品中，都会有这样的一个小包装袋，它的作用是什么呢？

1.3 学生猜测：是干燥剂？防腐剂？

1.4 学生活动：拿起小包装袋观察，得到结论是脱氧剂。防止食品因氧化而变质。

1.5 教师设疑：那么它的内部是什么颜色？什么状态的物质呢？请同学们打开一袋脱氧剂倒在白纸上仔细观察。

设计意图：以“脱氧剂中黑色粉末的主要成分探究”为例，给同学们示范一般科学探究的过程；接下来将此过程用于“补铁口服液中铁元素化合价的探究”，让学生体验科学探究带给大家的乐趣；令外，增加学生在实验探究过程中实际操作能力的锻炼。培养他们的动手能力。

2.环节二：补铁口服液中铁元素化合价的探究，学会应用科学探究的方法解决问题，体验成功探究的乐趣（15min）

2.1 过渡语：通过刚才的实验，我们一起得出了科学探究的一般步骤。那么接下来，我们就来帮帮忙，来帮忙解决小明的困难。

2.2 ppt展示

2.2.1 下表是小明血常规检查报告单中的部分内容：

2.2.2 小明应注意补充的微量元素是什么？

【学生活动】应该补铁。

【教师活动】引导学生观看，小明补铁服用的口服液，那么：这种补铁口服液中铁元素化合价是多少呢 ？

【学生讨论】①有人猜想是。②也有人猜想是 。

【学生活动】讨论：Fe2+和Fe3+的检验方法，学生回答预设：

方案1：利用显色反应

方案2：利用其化合物沉淀的颜色：

【教师活动】

教师总结学生讨论结果，提出补充。

方案3：直接观察颜色：Fe2+的溶液呈浅绿色；Fe3+的溶液呈棕黄色。

方案4：利用Fe2+的还原性：v

方案5：利用Fe3+的氧化性：

【教师演示】教师打开一瓶补铁口服液，并将其倒在试剂瓶中观察颜色，呈棕黄色。

【方案评价】根据实际情况，口服液颜色较深，和其中铁元素含量并不高，请问那几个实验方案更可行？

【学生讨论】

方案4：利用Fe2+的还原性：用高锰酸钾溶液检验。

方案1：利用显色反应，用KSCN溶液检验。

【教师活动】

教师引导学生如何得进行实际操作，能让实验的现象更明显。例如：药品滴加的顺序如何？是否需要对比实验。

【学生讨论】

方案4：由于高锰酸钾的颜色很深，所以最好作对比试验：取两支试管，先加高锰酸钾溶液，向其中一支滴加补铁口服液。

方案1：先加KSCN溶液，再加补铁口服液。

【学生活动】学生动手实验。

1.

：酸性高锰酸钾溶液

2.

：KSCN溶液

【学生汇报】

学生汇报员甲：我们利用方案4进行试验探究：向高锰酸钾溶液中滴加补铁口服液，观察到现象，紫色高锰酸钾溶液褪色。证明补铁口服液中含Fe2+。

学生汇报员乙：我们利用方案1进行试验探究：向KSCN溶液中滴加补铁口服液，观察到现象，无血红色出现。C明补铁口服液中不含Fe3+。

3.环节三：学用新知（8min）

3.1 过渡语：通过大家的齐心协力，我们得出结论：补铁口服液中含Fe2+而不含Fe3+。那么我们想不想看到血红色的溶液，那我们有什么办法么？

3.2 学生讨论

3.2.1 有人提出加氧化剂将 Fe2+ 转化成Fe3+ 。

3.2.2 例如：加H2O2.氯水、硝酸等

3.3 学生活动

3.4 教师活动

教师引导学生了解：铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储。主要以Fe2+存在，起着运输氧气与二氧化碳的作用，而Fe3+则没有该功能，（甚至若Fe3+含量过高，还有可能中毒）.由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血缺铁怎么补？请同学们发表你的看法？

3.5 学生活动

可以多吃含铁的食物，例如：木耳，菠菜，猪肝等。

家里常用铁锅炒菜、食用补铁酱油等

服用补铁补血口服液。

3.6 教师互动

医生经常会说：“在服用补铁口服液的同时，最好服用维生素C片。”这是为什么呢？

3.7 学生活动

3.7学生活动

补铁口服液中的Fe2+容易被氧化成Fe3+，而维生素C具有强还原性，同时服用可以避免Fe2+被氧化，疗效更好。

4.环节四：课堂总结（4min）

4.1过渡语。通过本节课的学习，你收获了什么呢？

4.2学生活动

对本课做总结：科学探究的一般步骤

提出问题建立猜想和假设设计方案，预测实验结果* 实施实验探究得出结论评价交流

4.3教师总结。希望同学们能运用所学知识，方法去解决生活中遇到的问题。体验科学探究的乐趣，领略化学科学的魅力。

4.4设计意图：在课堂的尾声将总结本课知识的机会留给学生，让学生理清了知识的脉络，亦让教师在第一时间了解学生对于本课的学习情况。

七、教学设计反思

此份教学设计，不同于普通的实验课，也不同于普通的复习课，而是巧妙的用生活中常见的物质（脱氧剂、补铁口服液）的探究将所学知识应用提升。充分体现化学与生活的密不可分。在教学过程中将大量的时间留给学生去自主合作探究，从发现问题到总结规律，亲历科学探究过程，符合新课程的理念，充分体现了学生的主题性。但仍然存在以下几点值得商榷：

①、在实验过程中，由于人数较多，仍然有些同学不动手，抱着观望的态度。

②、本来给同学们准备多种氧化剂来进行Fe2+到Fe3+的转化，但是效果不好，只有浓硝酸最好。双氧水要加稀盐酸才有效果，还值得实验。

八、教学设计附件

1.《补铁口服液中铁元素化合价的探究》-------课堂实验报告

2.《补铁口服液中铁元素化合价的探究》-------课件