基于方案教学的“小农场”活动研究

我园地处新市区，占地面积较大，室外活动场地达5000多平方米。利用丰富的户外场地，我园开辟了“小农场”，在方案教学精神的引领下，组织幼儿活动，促进幼儿发展。下面把我园的一些经验进行总结，以期与同行分享。

一、对方案教学的解读

方案教学，又称为“项目活动”（Project Approach），是指根据儿童的生活经验和兴趣确定活动的主题，并以该主题为中心加以扩散，编制主题网络，将概念予以分化、放大，让儿童通过自己的学习，探索概念的内涵。项目活动的基本要素或关键词为：解决真实生活中的问题，小群体共同进行长期、深入的专题研究等。

方案教学具有以下特点：基于幼儿的探究开展活动，以任务驱动幼儿的活动；主题、活动内容、进行的方向、方式、时间长短，来自于师幼共同协商；积极鼓励幼儿通过口语、肢体、艺术创作等方式表达或表现自己的想法感受；教师观察幼儿的兴趣、能力、反应，并深入理解幼儿的想法和经验，协助幼儿拟定、执行、评估、修正学习计划；幼儿通过实际观察、探索、操作、实验的过程建构新的概念以获得经验。

因此，根据方案教学的精神，我们在组织“小农场”活动中更加关注幼儿的需求、幼儿的自主探究以及多种形式的师幼互动。

二、“小农场”活动的特点

在方案教学精神的指引下，“小农场”活动顺利展开了。与其他幼儿园的自然角或种植园地的活动相比较，我园的“小农场”活动具有以下特点：

（一）真实而广阔的空间

相对于许多城市的幼儿园，我园自身条件较为优越，具有广阔的户外场地。我们充分发掘资源，设立了种植区、饲养区、池塘区，让幼儿能够在真实的活动空间中充分活动，获得各种经验。这样就改变了一些幼儿园只能是在瓶瓶罐罐（狭小空间）里种植，在狭小笼子、鱼缸里养殖的状况，让幼儿能够与广阔自然进行充分的接触。

（二）丰富而有规划的内容

有了广阔的空间，我们根据季节、气候和幼儿年龄特点，对活动内容进行了规划。在种植区，我们有：豆类（豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、毛豆）、瓜类（丝瓜、南瓜、西瓜、黄瓜）、茄果类（茄子、西红柿、辣椒）、根菜类（红、白、绿三种萝卜，大蒜）、薯芋类（土豆，芋头）、粮食类（玉米、水稻、麦子）、绿叶蔬菜类（青菜、菠菜、油菜、空心菜），还有棉花、脑、葫芦、向日葵等植物。在饲养区，有小鸡、小鸭、兔子和八哥等动物。在池塘区，我们养了乌龟、鲤鱼、泥鳅、螺蛳、河蚌等水生动物。

如此丰富的种类，保证幼儿在园的每个时候都有多个种养活动可以进行，而且丰富的种类，也增加了幼儿的经验。

（三）与主题紧密相关

“小农场”活动不是孤立的，而是与主题紧密相关的。在实践中，我们的“小农场”活动由两个方向展开。

一种是“小农场”活动为主题服务。如中班“葫芦兄弟”主题实施过程中，幼儿产生了葫芦是从哪里来的困惑，于是教师就与幼儿一起在“农场”里播撒葫芦籽，搭建葫芦爬藤的架子，观察葫芦的生长。

另一种是由“小农场”所展开的主题。如中班“我的动物乐园”主题，就是由小农场池塘的开挖引发幼儿的兴趣，生成的在池塘里饲养水生动物的活动。又如，大班“水稻”主题，就是围绕水稻的插秧、管理、收获等一系列有关农作物生长过程进行探究的项目活动。

三、组织“小农场”活动的策略

（一）兴趣引发项目：在幼儿观察、发现的基础上充分运用好“小农场”里的资源

“小农场”里蕴含着丰富的资源，要关注幼儿在其中的发现和兴趣点。比如，“我的动物乐园”这个项目活动，就是由幼儿的兴趣而引发的。一天，一群工人拿着铲子和铁锹，在农场里的一块地里辛苦地挖了一个大大的坑。幼儿发现了，好奇地问：“老师，这里在挖什么呀？”“这里在挖小池塘。”“小池塘？小池塘是用来干吗的？小池塘可以养什么？养海豚行吗？”这个坑引起了幼儿的极大兴趣。当教师告诉幼儿这是一个池塘的时候，池塘可以做什么、养什么动物成了幼儿口中谈论最多的话题。于是，教师组织幼儿一起观察小池塘的落成，猜测、调查池塘里可以有什么，收集资料、讨论池塘里可以养什么，然后进行投放。随后，饲养、观察池塘里的动物，就成了幼儿的主要任务。由于从幼儿的兴趣出发，幼儿十分投入，有助于项目活动的深入开展。

（二）鼓励自发学习：提供最大的机会（时间、空间、已有经验积累等）供幼儿进行学习

“小农场”的空间资源充分地满足了幼儿走进自然、亲近自然的愿望，他们有更多的机会与动植物接触。“小农场”活动是充分自由的。在主题场馆开放时间，幼儿可以选择进入“小农场”进行与方案相关的小组活动，在自由活动时间幼儿也可以自由出入“小农场”。在这样宽松、自然、开放的背景下，幼儿可以带上记录单、测量工具等，充分地进行学习和探究，从而积累了丰富的经验。

（三）支持情感参与：关注幼儿在学习中所伴随的积极的情感体验

“小农场”活动不仅关注幼儿的知识经验的增长，还关注幼儿的情感体验。在“葫芦兄弟”活动中，幼儿自己播种、浇水、搭架子，看到小苗一天天地长出来，开始爬藤，收获自己栽种的葫芦，他们满怀深情地说“这就是我们的葫芦娃”。可以看出，整个种植、收获葫芦的过程，不仅挑战幼儿认知的潜力，还能看到幼儿在情感上的参与，充满着劳动、观察、发现、收获的兴奋和快乐体验。

在“我的动物乐园”活动实施过程中，幼儿给每只小兔都取了名字，我们看上去长得差不多的兔宝宝们，幼儿却能一一辨认清楚。幼儿为小鸡、小鸭精心设计了“快乐小鸡家”和“幸福小鸭家”，亲手用稻草和棉花布置好。每天傍晚时分，高兴地追赶着小鸡、小鸭，把它们送回“家”，这是多么温馨的画面。在小鸡、小鸭的成长过程中，幼儿真实地体验到了生命的成长，情感得到了充分的满足。

（四）增强探索性认知：启发幼儿在观察操作、辨别判断、尝试实验中寻求答案、解决问题

方案教学很重要的一个特点是要有持续性探究，我们在实施“小农场”活动时，也十分关注这一点。在中班“豆宝宝”活动过程中，蚕豆和豌豆是同时播种下去的，在播种以后，教师一直在引导幼儿进行跟踪观察记录。它们虽然都是豆科的农作物，但通过持续对比观察记录，幼儿发现了：小苗的时候，它们区别很小，越长大区别就越大。蚕豆花和豌豆花很相似，都像是蝴蝶的形状，但是颜色有区别，蚕豆花上面有一些黑色，豌豆花颜色更淡一些，花瓣的张开角度也不一样。它们的茎都是四方形的，但蚕豆的茎更粗，是直立的，豌豆的茎需要攀爬在架子上（教师顺势告诉孩子什么叫攀缘茎），而且比较细。它们的叶子都是对生的。通过这样不断观察、对比、探索，幼儿不仅掌握了很多的知识经验，更掌握了科学方法。

在小班“萝卜大不同”活动中，孩子们在观察对比了萝卜的外形、颜色、叶子后，教师提问：“萝卜里面会是什么颜色呢？”幼儿随即对此问题进行了猜测，然后教师请幼儿切开萝卜验证自己的答案。很多幼儿都是根据萝卜外皮猜测内瓤的颜色，通过实际操作，他们获得了正确的答案。在这样的过程中，幼儿学会了验证假设，自主操作去寻找答案。

（五）关注社会技能：引导幼儿在活动过程中发展社会技能

在“小农场”活动中，幼儿有许多机会可以与他人一起工作，也就会有更多的幼幼、师幼互动，幼儿可以有更多的沟通交往机会，这可以充分发展他们的社会技能。

幼儿关于农作物如何播种、管理和收获会有很多的疑问，他们会去询问“菜园伯伯”，这是与成人良好的交流机会。很多的种植活动是单个幼儿无法完成的，他们必须进行合作，如之前提到播种葫芦就是以合作的形式进行的，幼儿两两结伴，选定地方，一个幼儿挖坑埋下种子，一个幼儿打水、浇水。蚕豆、豌豆的播种是以点种的形式进行的，需要用工具翻土，幼儿尝试后发现，班上有力气的男孩子才能胜任这项工作，因此大家选出有力气的男孩子负责翻土，其他孩子负责撒豆子和浇水。这才是真实的合作情境，幼儿的合作能力也得到了充分的发展。

本文系江苏省“十二五”重点资助课题“基于方案教学的儿童主题场馆建构的实践研究”（编号B-a/2001/02/071）研究成果