花卉.花卉繁殖方法――嫁接繁殖

第十二讲 花卉繁殖方法――嫁接繁殖

主讲：孙伯筠（副教授）

嫁接繁殖就是用一个植株上的枝或芽――接穗，接到另一植株上――砧木，使其成为一个新植株的繁殖方法叫嫁接繁殖。这就是人们在生活中常说的“移花接木”和“改头换面”的由来。

嫁接有许多种情况：

第一种情况一般野生性强植物的抗逆性，如抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫性都非常强，但是经济性状（符合人类意愿的性状）却普遍比较差；而优良品种的经济形状都非常好，譬如花卉开花早、花朵多、大，花形美观、花期长、花色艳丽等，如果是果树，好的经济性状是指果实大、丰产、品质好、外观好、耐贮存等，但它们往往抗逆性差。如果能将它们有机地结合在一起，就可互相取长补短，于是嫁接就产生了。如在野蔷薇上嫁接月季；把梅花嫁接在梅子、山桃、李子上；在仙人掌上嫁接蟹爪莲；另外果蔬、蔬菜上应用的也非常多；如海棠上嫁接苹果；山梨上嫁接鸭梨；山葡萄上嫁接优质葡萄；大瓜上嫁接黄瓜（可以降低黄瓜病害的发生）等，这样的结合，既可以保持品种的优良特性，也可以提高优良品种的抗逆性。

第二种情况的嫁接就是更换品种，如一个较大树龄的果树，根系足够深树体也很大，但上面品种的经济性状不太好，若砍伐了，重新栽植新品种，需要许多年才能收到经济效益。可是若从上端把主枝的头一一换成优良品种，进行“高接换头”，可以很快开花结果，几年就恢复产量；另外还可以在果树上将小果换成大果；酸果换成甜果；低产换成高产的；将单一色的花卉换成多种颜色的；可以说这种高接换头的方法并不是为了繁殖下一代，而是为了更换品种。

第三种情况就是为了造型而嫁接，如在仙人掌上嫁接各种色彩的斑锦头，五彩缤纷非常漂亮；园林中的垂榆，就是在普通榆上嫁接垂榆；而龙爪槐就是在国槐上嫁接龙爪槐而形成的造型。大立菊和塔菊，则是在野蒿子上嫁接，然后绑扎成为各种造型。盆景中的气生榕和人参榕也是先将高大的树干锯掉，然后通过嫁接形成的造型，否则就会非常高，失去盆景小巧玲珑、小中见大的特点。

第四种情况，嫁接就是可以作为搭桥通路的手段。有许多树木得病就是在树干部位腐烂，这就严重影响了营养从它的树皮运输到根部，慢慢地生长不良甚至于最终死亡。我们可以采下一些枝条作为接穗，让接穗两侧分别插入（嫁接）腐烂树皮两端，形成一个拱形状使得枝条成为运输营养的通道，就好像搭了一座桥，这就是桥接。

要进行嫁接繁殖，首先需要播种砧木，就是通过播种来获得砧木苗；再从优良品种的植株上选取接穗，然后才能进行嫁接，因此说，嫁接繁殖实际需要两部才能完成。

嫁接时还必须注意，一定要选配好砧木与接穗组合；否则嫁接伤口不易长好或形成肿包，也可能产生“大脚”现象，就是砧木加粗而接穗不加粗生长；还可能产生“小脚”现象，即就是砧木不加粗而接穗加粗生长；这些都会使嫁接后生长不良或干脆不成活。

另外，嫁接技术也要求严格。如接穗的长度、削面的长度、厚度要有一定标准；削接穗时，削面要光滑；嫁接时砧木与接穗的形成层要对齐；为保证成活，速度要快，包扎要紧。