酸菜妹菜地里开公司

今年29岁的何茜是四川广元乡下的一个普通姑娘。2008年，何茜大学毕业后回到村里，看到很多菜地都荒着，她很奇怪，原本这些菜地都是种植雪里蕻用来做酸菜卖的，可现在为什么没人种了呢？何茜一问才知道，原来近年县城的餐饮业受大环境影响，很多卖酸菜鱼的饭店也都倒闭了。

何茜知道，村里的酸菜前些年卖得好，是因为县城的酸菜鱼火锅生意火爆，最高的时候甚至卖过6元1千克还供不应求，可近两年来酸菜鱼生意不好，村里的酸菜也就卖不动了，人们只能外出打工赚钱，吃酸菜长大的何茜不禁产生了一个想法：本地城里的酸菜鱼生意不好，可是外地的酸菜鱼依旧红火呀，为什么不尝试做酸菜卖到外地去呢？

何茜决定要把这个想法付诸实施。第二年，她承包了村里的荒置着的菜地，全部都种上了雪里蕻，村民见状无不冷嘲热讽，说她自作聪明，这年头种雪里蕻卖酸菜有啥出息？根本就没有销路！几个月后，雪里蕻就可以收割了，何茜请人腌制成酸菜，随后她在淘宝店注册了土酸菜专卖店，店面装饰需要的照片，全都是她亲自拍摄的，全过程展示了土酸菜的生产包装过程，结果生意竟然非常不错，好评如潮，上架后的一个月就创造出了3万多元的交易额！

为了让一切都更规范，何茜注册了一家自己的公司，集种植、研发、加工和销售为一体，准备大干一场，而她的办公地点，就在菜地里一座临时搭建的小砖房里。网络销售起步了，她还没有满足，只要一有空就拎着大包小包往汽车站跑，到外地去做推销，因为品质过关，居然让她跑出了不小的市场，重庆、成都、武汉甚至是上海、北京都有她的业务。

何茜尝到了甜头，和村里150户农户签订了23.3公顷雪里蕻蔬菜种植收购合作协议，上了规模后，何茜依旧保持酸菜腌制的传统工艺，并贷款办起了正规厂房，取得了“OS”食品生产加工标识，在公司运行越来越规范的同时，她的酸菜也卖向了省内外各大超市和酒店，平均年销售额达100多万元。

就这样，网络实体双管齐下，何茜的酸菜事业做得蒸蒸日上，如今刚满30岁的何茜已经凭借着酸菜事业成了一个不折不扣的白手起家型小富妹，成了家乡的创业神话，被人亲切地称为酸菜妹。谈到自己的成就，何茜经常会这样说：“有胆量肯实干是创造一切成就的基础，哪怕是在菜地里开公司也一样会有大前景！”