端午捉黄鳝

端午节在我们这里是仅次于春节的农历第二大节，隆重而又欢乐。美食除鸡鸭鱼肉外，家家似乎都少不了红烧黄蟮这道“时节菜”，而记忆中最有趣的事，莫过于端午捉黄鳝了。

我们这里端午有个独特的说法，认为正端午――端阳节的午时12点，太阳光是一年中最猛、最烈，杀伤力最强的，一切动物（包括所有的毒蛇、猛兽），此时都要躲避阳光，深藏不露。这时，当然也是捉黄鳝的最佳时机了。

我上小学6年级那年，早在端午前一个月，大胖就在班上不断宣传他去年端午在水田里捉了15斤黄鳝的战绩，二黑、瘦子、黄毛和我们几个密友艳羡不已，便就与他商定并做了捉黄鳝的充分准备。到了端午这一天，上午刚放学，我们这几个住在西门湾的同学，便以军事化的行动回家拿了拐笼随大胖挺进陈老生产队，大胖是我们中唯一的农村孩子，16岁，比我们都大两三岁，路上他又将这赤手空拳捉黄鳝的要领讲了第100遍。

这是一大片早稻田，秧苗已发棵，青翠嫩碧，田头有一池大荷叶塘，满塘都是含苞的荷花，青叶红苞互映生辉。日上中天，我们每人都折了张大荷叶顶在头上，大家顾不得田水热得发烫，便都赤膊下田。田埂下，我刚发现一个冒泡的洞口，还未找到后洞（黄鳝一般都有两个洞），便听得笑声骤起，抬头看，原是大胖旗开得胜，捉到了一条半斤多重的大黄鳝。我找到后洞，便左手堵住前洞，右手便向后洞中掏去，果然摸到了滑软扭动的鳝体，张开手指去夹捉，说时迟，那时快，手指未能抓紧，只听“哧哧”有声，黄鳝从前洞钻过，我左手一抓，未能抓住，一条足有一斤重的粗黄鳝便已钻进水中……我那个懊恼啊！大胖在一旁又捉到一条大的，给我们打气：大家不要慌，沉住气，一定要用中指弯成钩，牢牢夹住黄鳝！

大家便都沉住了气，果然都有了收获，我接连捉到3条，都在半斤上下。这时听到黄毛大叫：“我被黄鳝缠住了！”我们忙都赶过去，大胖高喊道：“黄毛，赶快使劲甩，那是条蛇！”可不是嘛，一条红色黑斑的火焰（赤练）蛇缠在黄毛的胳膊上！黄毛甩了几下，甩不开，便急得哭了起来：“啊哟，我要死了，我要死了……”大胖跑过去说：“没咬着吧？不要紧！”他一把抓住蛇尾巴又说：“甩，赶快甩！”这回，黄毛挥手一甩，成功了，那蛇便倒提在大胖手中，只见他不断抖动，又挥手轮了几圈，将蛇远远甩到塘埂上。

险情排除，我们便又各安本位，这回，人人都捉到了一斤左右的大黄鳝。我又发现两个洞，刚要伸手，猛然一惊，见那洞口无泡、水是清的――分明是蛇洞，赶快绕过去！接下来洞口水都是浑的，都捉到了黄鳝，渐渐越捉越多，感觉背上拐笼越来越重。清点每人的拐笼，都满了，都捉到了十几斤。皆大欢喜之际，听到田中有孩子兴奋的叫声：“鱼，大黑鱼，把我撞倒了……大哥，快来呀！”像我二弟，他何时找来了？走过去，嘿，正是他，在田中滚成了泥巴蛋，手中死抱着一条三四斤重的大黑鱼！

满载而归之际，约定来年端午再来。翌年，我与二黑上了中学，大胖结婚了，捉黄鳝便成了永远的回忆。

（责编：辛娅）