特色柚类新品种 —— ‘黄金蜜柚’

1 选育过程

‘黄金蜜柚’是2001年10月从平和县小溪镇内林村‘琯溪蜜柚’园中发现1株果肉呈橙黄色的变异单株，经连续观察鉴定，其果肉橙黄色性状稳定，表现优质、丰产、稳产。从2004年开始，分别在平和县小溪镇、上杭县稔田镇、南靖县和溪镇、霞浦县沙江镇、闽清县白樟镇等区域进行其无性子代的遗传稳定性、区域适应性和生产示范。结果表明，该品种生长势强，早投产，成花容易，自花结实率高，丰产，成熟时果皮为黄色，海绵层、囊衣为白色，果肉从幼果期至成熟期为橙黄色，种子退化，肉质化渣，酸甜适口，品质上等，性状稳定。2013年4月通过福建省农作物品种审定委员会认定（认定编号： 闽认果2013005）。

2 主要性状

2.1 植物学特征

‘黄金蜜柚’主干及骨干枝灰褐色；芽为复芽、芽具早熟性；各次梢均具自剪现象，分枝多集中于枝条的先端，枝条较粗壮、有刺，枝条颜色1～2年为绿色、后转为褐色。除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝；叶为单身复叶，长椭圆形，嫩叶黄绿色，成熟叶深绿色，叶尖急尖，叶基广楔形，叶缘全缘，叶主脉明显，叶背叶脉凸起、无油胞粗点分布，叶形指数2.1～2.5；花序为总状花序，少量单花，每一花穗一般有5～15朵花，多数为6～9朵，完全花，花瓣为白色、船形，花瓣多为4个、少量5个；果形倒卵圆形，果形指数1.07左右。成熟时果皮为黄色，光滑，果皮油胞小、平、密度中，海绵层、囊衣为白色，果顶平滑、有明显印圈，花柱脱落，果基短茎、有少量放射沟纹，果实皮薄、厚度为0.7～1.5厘米，瓤为白色，瓤瓣肾形、12～17瓣，籽粒退化成瘪子，成熟果中心空，果肉从幼果期至成熟期均为橙黄色。肉质爽口化渣，少粒化，果汁丰富，酸甜适口，品质佳。

2.2 生物学特性

2.2.1 物候期 在福建省平和县小溪镇，该品种幼年树新梢周年均有生长。幼龄树春梢萌芽期在2月中下旬，夏梢在5月上中旬和6月下旬至7月上旬抽生，秋梢在7月下旬至8月上旬抽生，晚秋梢9月下旬至10月上旬抽生。初花期在3月中旬，盛花期在3月下旬至4月上旬，盛花期约7～10天，终花期在4月上中旬，自花结实率高。生理落果期：第1次在4月上中旬，第2次在4月中旬至5月中旬。5月上旬至7月上旬果实进入膨大高峰期，9月下旬进入转色期，10月上中旬采收。

2.2.2 生长结果习性 该品种树势较旺，树姿直立，树冠为圆头形，分枝多，抽枝能力强，幼树一年可抽梢4～6次，以春梢为主要结果母枝。在平和县低海拔地区，种植第3年即可开花结果，6年生产量达31234.5千克/公顷，7年生产量达38764.5千克/公顷，8年生产量达44412千克/公顷，表现良好的丰产性。

2.2.3 主要经济学特性 果皮黄色，皮薄，果肉橙黄色，种子退化，果汁丰富，单果质量1100～2 250克，可食率67.5%～72.3%。2011年11月委托福建省分析测试中心测定，‘黄金蜜柚’果肉可溶性固形物11.4%，可溶性总糖8.8%，可滴定酸0.54%，维生素C 354毫克/千克（表1），肉质爽口化渣，清甜适口、有橙香味。

表1 ‘黄金蜜柚’与对照品种果实品质分析比较

2010年10月委托华中农业大学园艺林学学院对其汁胞呈素测定，结果表明，成分主要为β-胡萝卜素含量218.83微克/克（分别是‘红肉蜜柚’和‘琯溪蜜柚’含量的5.3和250.1倍）、八氢番茄红素含量22.95微克/克、α-胡萝卜素含量4.17微克/克、β-隐黄质含量2.96微克/克和番茄红素含量2.86微克/克，类胡萝卜素总量为251.77微克/克，分别是‘红肉蜜柚’和‘琯溪蜜柚’的2.6倍和287.7倍。

2.2.4 适应性和抗性 该品种对气候和土壤适应性较强，柚类适宜区均适宜种植，年平均气温17～23 ℃，极端低温≥-3 ℃的地区均可生长，最适宜生长的温度在22～35 ℃。对土壤的适应范围较广，尤以土层深厚疏松、富含有机质、排水良好的微酸性至微碱性土壤最适宜。该品种喜湿、怕涝、耐旱，抗病力较强。

3 栽培技术要点

宜以酸柚为砧木，小苗嫁接繁殖；定植株行距4米×3.5～4米；采用自然开心形树冠，合理修剪；注重平衡施肥，基肥以有机肥为主、注重施用钾肥和钙、镁肥，果实发育期要均衡供水；冬季要重修剪，采用自然开心形树冠；并对投产树主干进行环割，生长健旺树可进行环剥，以促进开花坐果；花期至谢花期，应喷0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂混合液2～3次，以提高坐果率。

（据《果树学报》）