红酒会说话

时间:2022-10-08 12:54:34

红酒会说话

红酒、白酒、啤酒,这世界三大酒类,无论色泽还是味道,都各有千秋,但如果将它们同时摆放在酒架上,红酒便会脱颖而出。千奇百怪的红酒瓶当然是夺人眼球的一大优势,不过更让人心仪的是那形形、五花八门,同时又有着浓厚文化历史底蕴的红酒名片——酒标。一瓶红酒有了酒标,就仿佛变得会说话一样,诉说着自己的前世今生……

何谓酒标

酒标,就是酒的身份证。初入红酒世界的人,往往会感觉红酒要比其它的酒类复杂、难懂。的确如此。红酒从葡萄栽种、品种混合、酿制、陈年等无一不是学问,要从头到尾通盘了解,以世界之大,酒庄之多,产品种类之繁,几乎是不可能的事情,所以,酒标——这个红酒的身份证,就起到了至关重要的作用,它准确地传达给人们此瓶红酒信息,同时也是人们了解红酒最直接的方式。

如果你只把酒标当成一个简单的商标,可就大错特错了。小小一张酒标,传递的信息却不少。一般来说会有年份、酒庄或酒厂名称、生产者的名称及地址、酒产区名称、酒度、容量等信息,很多红酒标还会有是否酒庄自行装瓶、葡萄品种、何种味型、红酒等级(如法国红酒的AOC等级)等。

酒标收藏

红酒酒标早已不仅是红酒的标识、名片了,更是一种带有历史、文化价值的收藏品,与邮票、纸币、火花、烟标一同列为世界五大平面收藏品。酒标的设计、印刷和使用,已成为衡量一个国家或地区酿酒业经营管理水平高低的标志。

历史价值

文物的价值永远是历史价值最重要,酒标也不例外。许多有着纪念意义的酒,其酒标就很有历史价值。比如1787年由美国总统汤玛士·杰佛森在酒标上签名的那瓶拉菲,就创下了15万英镑的世界最贵红酒纪录,其酒标的价值不言而喻。

文化价值

酒标作为一种纸质艺术品,以优美的设计、各异的图案、不同的色彩表达不同的内容和主题,涵盖丰富的文化艺术信息。它在不同地区、不同时代以不同的内容和形式,传递、表达人们不同的思想、审美情趣和情感态度。比如拉菲那经典的“五支箭”标识,是拉菲的拥有者Rothschird家族的族徽,家族分布欧洲各地,在18世纪中期,奥地利的分支有五兄弟获得了世袭资格,也就是后来经营拉菲和木桐酒庄的分支,五支箭就代表了他们五兄弟。看到这五支箭,就仿佛看到了Rothschird家族经营拉菲的历程。

欣赏价值

就像集邮一样,收藏酒标对于很多人来说是一件十分快乐的事情。收藏者通过收集、欣赏形形的酒标,修身养性,陶冶情操。国外有很多酒标收藏俱乐部,啤酒标、红酒标、白酒标俱乐部都有。很多人迷上了酒标收藏,给生活更添了另一番情趣。

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