对外汉语教学中如何对初级阶段的学生进行文化因素的教学

作者简介：杨春艳，四川大学，文学与新闻学院，汉语国际教育硕士

摘 要：对外汉语教学是一种语言教学，学生掌握语言的本体知识固然重要，但更重要的是能将这些知识在语言交际中运用。因为语言教学的最终目的，就是为了使学习者掌握语言，并培养他们运用语言进行交际的能力。因此可以说，对外汉语教学既是语言教学，又是文化教学。

文化因素的教学在对外汉语教学中占据着重要的位置，同时，对不同阶段的学生发挥的作用也不尽相同。对于初级阶段的学生来说，学生在学习汉语本体知识的同时又能对中国文化有简单的认识，不仅可以缓减由枯燥的机械性操练带来的疲劳感，更可以增加他们学习汉语的热情，活跃课堂气氛。下面我以自己在泰国红莲花中学的教学为例，说明在对外汉语教学中，初级阶段学生的文化因素的教学应该如何展开。

关键词：初级阶段，文化教学，泰国

一、教学对象简介

红莲花中学位于泰国东北部黎逸府，学校分初中、高中两部，在校学生两千多人。学校开设了泰语、英语、汉语、数学、物理、生物、历史、自然等十几门课程。我在该校任教期间，授课对象是初一五个班的学生，每个班大概五十多个人。所有学生的汉语都为零基础。

二、教学过程中文化因素的教学

（一）“雪”与中国地理文化的介绍

我刚到泰国的时候，正值中国的十二月份。但在泰国，却是夏日炎炎。在历经三个星期枯燥的语音教学之后，学生开始进行简单的拼音拼合、汉字书写。有一篇文章涉及到了中国冬天的雪。当时，我把网上下载的雪的图片给学生看，让学生能更清楚地知道什么是雪。但是很多学生问我“老师的家下雪吗？”（我是一个云南人，家里面不会下雪。）结果，学生不能理解为什么中国有的地方能下雪，而老师的家为什么不下雪。

灵机一动，我想将“雪”与中国的地理文化结合起来进行教学效果应该不错。于是，我让擅于绘画的学生在黑板上画了一张中国的地图和地球的地图（学生还标出了赤道、南北回归线以及中国、泰国所在的大概位置）。接下来，我让学生给我简单讲讲为什么中国会下雪而泰国不会下雪。并且规定只能用我给的词语解释（中国、泰国、太阳）。这时，会有很多学生争先恐后地上台指着地图上标注出的赤道、南北回归线用简单的词语、手势解释。引得其他同学哈哈大笑。接下来，我也简单地告诉他们为什么中国的南方不下雪。并且让他们学会了“西”、“南”、“北”、“东”等几个词语。此外，我还让学生给我讲讲“北京”、“广东”、“福建”、“台湾”以及老师的家（学生熟悉的地名）在中国的哪个方位。学生十分感兴趣，整个课堂气氛十分活跃。接下来，我把焦点引到泰国的地理上，让学生告诉我，泰国的东南西北四个方位分别是什么地方。

当然，对于泰国的所有地名，学生只能说泰语。但是，在整个教学环节中，学生的拼读能力得到了锻炼，对中国的地理文化也有了一定的了解，更重要的是泰国学生的热情被点燃了。我和学生之间建立了较好的默契，这对于我以后教学的开展是非常有利的。

（二）剪纸文化与语言要素的结合

泰国学生把每年的新年看得十分重要，在新年晚会上，学生会竞相赠送卡片。因此，在十二月底的时候，学生上课十分不专心，许多学生都在下面偷偷地制作新年贺卡。看到这种情况，脆放弃了当天的教学内容，拿起剪刀、纸，教学生剪纸。刚开始的时候，我把“文化”“剪纸”、“剪”、“折”、等词语写在黑板上，让学生跟着读、写。接下来，我用泰语简单地介绍了中国的剪纸文化。看着学生的热情越来越高，我也开始教学生怎么样剪纸。从简单的花朵到复杂的重叠动物，学生学得不亦乐乎。在这个过程中，许多学生还推陈出新，设计了其他的样式，剪出了不同造型的东西。学生把这些花样都贴到了新年卡片上。最后，我还让学生在每张卡片里面写上汉字，并趁机教授了“新年快乐”、“身体健康”等简单的祝福语。整堂课的教学在轻松而愉快的氛围中度过了。

那一年的元旦，许多学生的家长、朋友以及学校里面的老师都收到了学生赠送的外贴剪纸图样、内写汉字的卡片，许多老师和学生对此还很感兴趣，专门向我讨教剪纸这门艺术。该校的校长还将学校里面对中国文化感兴趣的老师组织起来，让我教他们简单的汉语，介绍一定的汉文化。学校的汉语兴趣班就这样组织起来，而且参加的人数越来越多，在这样的氛围当中，学生学汉语的积极性得到了极大的提高。

（三）从文化冲突到中国民族文化的介绍

泰国这一国度有着与众不同的“人妖文化”，虽然“人妖”这一群体在泰国是正常而合法的。然而，学校里面的这类特殊人群却常常遭到其他同学的嘲笑。因此，常常有学生问我“老师，泰国有男生、女生、人妖，中国呢？”（讲的是泰语）每次遇到这样的问题的时候，我都不很为难，因为如果我告诉学生中国没有这样一个群体，班上的那些人妖学生常常会遭到嘲笑。所以，我特意设计了一个课时给学生简单地介绍了中国的少数民族。在课堂上，我把“民族”、“少”、“多”、“一样”、“不一样”、“朋友”等词语教给学生，并且利用PPT展示了中国56个民族的图片，当然，中间也穿插了其他的游戏环节，在PPT的最后，我用了一张民族大融合的照片，告诉学生，我们都是一样的，我们是朋友。然后，我把话题引到泰国人上，我告诉他们，班上的同学都一样，我愿意和班上那几个特殊的同学成为朋友。

果然，这一次课之后，学生不会在我的课上嘲笑那些“人妖”学生了，很多学生还会拉着他们的手告诉我他们是朋友。那些特殊群体学汉语的热情也高涨了，这让我感到很欣慰。作为一名对外汉语教师，教授汉语的本体知识固然重要，但是，通过对中国文化的介绍，让学生明白“尊重他人”这样一个道理，我觉得自己很成功。

三、总结

文化因素的教学在对外汉语教学中占有重要的地位，忽视文化因素的教学势必会影响教学质量，影响学生对汉语的运用能力。因此，从初级阶段开始，就有必要重视并积极进行汉语文化因素的教学。

在进行初级阶段的文化教学时，本人认为教师可以将语音、词汇、语法等放在文化背景中教授和使用，这样不仅能加深学生对汉语词汇的理解，增强记忆，而且还能激发学生的学习兴趣。比如，我在教学当中，将“雪”与中国地理文化相结合，不仅锻炼了学生的拼合能力，也吸引了学生的眼球，活跃了课堂气氛。

其次，教师在教学中，一定要灵活多变，当找到学生的兴趣与中国文化因素相关的切入点时，适时引导学生亲自实践，使他们可以学习到蕴含着文化因素的语言知识，同时激发学习的兴趣。比如，我在教学的时候，就将学生的语言知识与中国的剪纸文化很好地结合起来，这样的教学方法也能吸引学生的注意力，对他们学习汉语是很有帮助的。

最后，教师应该走到学生身边，做他们真正的朋友。一名成功的汉语教师首先要是学生信得过的、喜欢的朋友。所以，教师应该在课堂上与学生建立默契的合作关系，在课堂外主动与学生建立真正的朋友关系。从与学生的相处中，教师可以了解两国文化的不同，了解当地学生的学习兴趣，这样对于中国文化的教学才能做到心中有数，让学生真正喜欢上学汉语。（作者单位：四川大学文学与新闻学院）

参考文献

[1] 黑琨，王凤苓.对外汉语教学中的文化因素教学.山东教育学院学报.2006（3）.

[2] 焦冬梅.论对外汉语教学中的文化因素和文化知识.文化学刊.2009（9）.