草莓栽培技术

摘要：草莓是一种多年生草本植物，果实鲜美红嫩，果肉，果实外观呈心形，营养价值高。近些年市场前景十分看好，很多地方都进行了草莓人工栽植，本文主要针对草莓栽植技术进行了分析，以供广大农民朋友参考，在种植过程中取得好的收获，增产增收。

关键词：草莓；栽培；技术

中图分类号： S668.4；S628 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2014.23.0053

1草莓种植栽培的主要基础建设

草莓栽培的主要基础建设多半采用有保温防寒、光照充足、湿度适宜的设施建设。北方地区冬季气温低，没有这些保护设施草莓没法生长，利用这些保护设施建设，使草莓能正常发育生长。

草莓的生长保护设施根据不同的地区有不同的要求，草莓成长成熟期正是北方大部分地区非常寒冷的季节，这对草莓的保护设施有严格的要求，随便基础设施是不行的，在我国的北方用高温日光大棚，不用另外取暖的情况下，草莓的结果成熟期从12月份能到次年的3～5月。

2 基础建设种植栽培草莓品种如何选择

栽培草莓的保护基础建设设施促成的内部气候，温度和光照与外边的物候条件相同，也有自己不同的地方。在选择基础设施保护栽培品种时，需要考虑内外条件因素。

2.1品种特点习性

草莓品种很多，不同的种类特点习性不同，草莓的花芽分化时间早晚和必要的条件，休眠期长短所需要的条件，果实品质。保护设施栽培草莓喜欢果实成熟期早，在高温控制下花芽分化早。

为了延长果实成熟期，在基础保护设施里栽培品种要接近外部栽培的要求，这样就能达到果实提早成熟上市，反季节上市能获得更大的经济效益。草莓生长发育在冬季寒冷时期，花芽分化还要早，温度低光照不强会影响果实发育，造成果实变形，颜色不好，口感不好，因此，要选择品种长势好，免疫力好、抗低温强、花粉繁多、果实大小整齐产量高的品种。

2.2环境条件

我国地带宽广，不同的地带条件差异大，比较明显的是影响花芽分化的温度和光照，所以不同的地区品种选择上也不一样。在低温光照短来的晚的地区保护设施栽培草莓，选择花芽分化早，休眠期短的早熟品种；在温度低光照短来的早的地区，选择花芽分化休眠期短的品种。草莓喜欢温暖凉爽的气候条件，草莓的根系生长适宜温度在15℃～22℃，茎叶生长适温度在20℃～30℃之间，花芽分化时温度低发生冷害，必须保持花芽分化期温度5℃～15℃，开花结果期4℃～40℃。草莓是喜欢光照但又有较强的耐荫性。光照强时植株矮小健壮、果实小果肉颜色正，品质好。光照平和时果实偏大、颜色微暗、糖分含量低，收获期长。草莓根系发达分布在土壤里表层、蒸发量较大，不同的生长期草莓对水的要求有不同。年初春季和开花期，草莓需要的水分远远大于土壤的水分含量，需要人工供水，保持土壤大量的水分，在果实成熟需要的水分更多。发出匍匐茎和不定根，也需土壤水分含量充足，秋季是草莓植株积累养分和花期积累养分的时期，土壤水分不能低于60%，草莓抗水性较低，要求土壤有良好通透性，注意田间排水。

3 基础保温设施

草莓设施栽培通常要和品种的特性与外部环境条件相吻合，保温设施温度光照适宜，果实成熟期早，对市场的需要适应强，经济效益大。完全在基础设施保护栽培的品种，需要大量的长光照和某些措施破坏休眠，休眠较深的品种果实大而硬的适于长途搬运，在很多地区都是采用人工赤霉素解除休眠。不管用哪种方式栽培草莓，选择外部条件都要光照好，地块平整，排水设施好，阳光充足，土壤墒情好，建设基础设施方便的地面条件。

在草莓生长过程中，光照非常重要，保护设施建设中的光照不仅影响草莓的植株生长，还影响果实上色。在草莓花期前后光照非常充分，花粉内的淀粉就会大量的积聚，花粉产生足够的能量，提高了草莓的发芽率，受精效果好，产果效果也好。设施草莓栽培，人工促光照经济成本很高，所以在设施建设时尽可能的调节光照的角度，增强太阳光的利用率。 设施建成后，应具有很好的保温性能，具备调控保持温度节能的作用。适合草莓的各项生长需要的外部条件。

随着市场经济的迅猛发展，草莓经济也在不断的加速，草莓不仅栽培容易，口感好，还含有丰富的营养成分，草莓设施栽培技术推广前景广阔。

参考文献

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作者简介：郑峰，本科学历， 九台市城子街镇农业技术推广站，副高级农艺师，研究方向：农技推广。