浅谈中职基础化学课堂教学生活化

摘 要 基础化学课程本身是以培养学生化学素养为宗旨的课程，呵护学生好奇心，培养学生化学兴趣，引领学生学习化学知识、体验化工生产过程的基础学科。因此，在基础化学课堂教学中实施生活化教学既是对学生企业文化的熏陶，也是对基础化学课程本质的充分认识。加强课堂教学的“生活化”是提高基础化学课堂教学有效的方法。

关键词 中职基础化学 生活化教学 学习兴趣

基础化学是一门实践性和应用性很强的学科，化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面，尤其对中职化工专业学生来说化学物质、化学现象、化学变化无时不在、无处不在。因此，加强课堂教学的“生活化”是提高基础化学课堂教学有效的方法。

课堂教学“生活化”即是将教学置于学生广阔的生活中，以解读学生生活，引领学生生活并贯穿企业知识为目的的教学方法。以人为本的教育思想要求关注学生的学习过程和学习体验，要求课堂教学贴近学生生活，渗透企业文化。基础化学课程本身是以培养学生化学素养为宗旨的课程，呵护学生好奇心，培养学生化学兴趣，引领学生学习化学知识、体验化工生产过程的基础学科。因此，在基础化学课堂教学中实施生活化教学既是对学生企业文化的熏陶，也是对基础化学课程本质的充分认识。

一、关注生活现象，整合教学资源

生活化的化学教学是一种开放性的教学，它要求课堂教学不能再忠实地传递教材内容，而应是教材内容的持续性生成与转化、不断建构与提升。因此，在生活化的化学教学中，教师对于课本知识首先要有系统、透彻的了解，将教材中留有的可以生活化的空间还原出来，在教学设计中，将教材与学生接触到的生活现象进行资源整合。

日常生活中的一些现象往往令人匪夷所思。其实，有很多的变化从化学的视角分析就可以得到疑问的答案。比如“苹果汁变色”的现象，用榨汁机把青苹果榨成汁，果汁短时间显浅绿色，放置几分钟后，苹果汁变成的黄颜色逐渐加深，加入维生素C药片粉末，搅拌溶解，苹果汁很快由黄色变浅或变为原状。

该生活现象内含的化学知识包含Fe2+和Fe3+之间的相互转化，即苹果汁中的Fe2+被氧化剂（氧气）氧化为Fe3+，Fe3+被还原剂（维生素C）还原成Fe2+。该生活现象既可以适合于铁内容的教学，也可以适合于氧化还原知识教学，作为教材教学的实验补充作用。这不仅提供给学生一个“生活化”看待化学的视角，而且是学生运用所学化学知识解决生活中问题的一种“化学的生活化”处理手段，同时还可以帮助学生了解了生活中饮食营养价值相关知识，让学生实实在在地体会到化学知识与生活的紧密联系。

二、关注社会现象，突出化学实验

在现实的社会生活中，时常听到一些利用化学实验现象、化学知识的骗术，对此如何去识别呢？如何让我们的学生从化学的视角看待这些不良行为，去揭示他们的骗术呢？比如近年来我国频频出现的假元宝骗局，让不少中老年人上当受骗。骗子之所以屡屡得手，主要还是由于受骗人缺乏对黄金的必要了解。金是一种极不活泼的黄色金属，自然界中大多数以游离态的形式存在。任何温度下，氧气对金都没有作用，所以中国有“真金不怕火炼”这句俗语。盐酸、硫酸等酸都不能单独与金发生反应。骗子手里的金元宝、金佛像等“黄金”大多是铜的合金，如铜锌合金。它们颜色为黄色，但表面经常有浅绿色的氧化斑—“铜绿”，有的斑点很浅很小在“元宝”聚集而使黄色“元宝”看上去偏绿色。当然最好到有权威的检验机构进行检测，也可以通过灼烧的方法，看是否变色。要让学生知道，无论骗子如何狡猾，只要记住，天上不会掉馅饼，这样我们就不会上当。

三、关注生活环境，增强环保意识

在进行《我们身边的物质》一章就有关“空气污染”的教学时，课前让同学们分组去了解学校附近的空气质量，并用图片拍摄下来或写成有关文字材料。由于学校地处工业园区，多工厂、绿化较少、空气质量差，上课时让同学们分组讨论各自收集和观察的情况，再让他们思考：空气对我们人类有何重要性？为什么会出现这样的情况？师生共同讨论之后，形成共识：对人类来说，空气是最重要的物质，但是现在空气已受到严重污染。接着让学生了解到哪些物质是空气污染物，并结合本地区不同工厂对空气的污染，有针对性地让学生讨论防治空气污染的办法。最后让同学们讨论保护空气自身能做什么？讨论结果有：不任意焚烧垃圾、多植树造林、改变能源结构、学好化学知识等，将来为空气质量方面化学学科学作出贡献。

四、关注课堂教学，体现人文精神

学生学习理论知识最终是要应用到现实生活中及企业生产中去，这种教学为的是让学生了解化学源于生活，用于生活，高于生活。这种教学的目的是促使学生科学素质的培养，而其关键之处是学生的学习兴趣的激发。让学生不断地关注生活，关注身边的问题，从实际出发，学生感觉到学习化学是很有趣和很有用的，学生就会积极地去发现问题，解决问题，这样也就不断提高了学生应用知识的能力，为其终身学习能力的培养打下了坚实的基础。