浅谈旅游学术期刊在旅游教学中的作用

摘 要：旅游学术期刊，作为及时报道旅游学科研究成果和研究进展的载体，期刊论文中一些新的观点，思路和方法是旅游教学中很好的素材，但是现阶段鲜见高校旅游专业或中高职旅游院校将旅游学术期刊作为教学内容的素材，本文在分析期刊与旅游教育关系及现阶段我国旅游教育存的问题基础上，结合笔者将《旅游学刊》中的部分论文引入旅游教学中，总结出旅游学术期刊在教学过程中不仅能激发学生学习兴趣，启发学生思维和培养学生创新意识、能力。另一方面,也能提升教师自身的理论和研究水平。

关键词：旅游学术期刊；旅游教学；作用

引 言

旅游专业是应用型专业，旅游教学只有紧贴旅游行业的实际和发展趋势，才能培养出合格的人才。但是目前我国的旅游教育内容体系对培养应用型旅游人才尚显不成熟。一方面，在对旅游业发展的内在规律、发展现状和发展趋势缺乏了解的情况下，通过对借鉴其他传统学科的专业设置和课程体系确立专业课程体系，导致教学内容也是偏重于旅游专业性的理论教学，不利于应用型人才的培养。另一方面，旅游学科尚不成熟，许多概念、问题还没有定论，旅游学科理论的发展也明显滞后于行业的发展，当今社会信息高度集中又高速更新，旅游业发展非常迅猛，旅游教材内容更新过慢，这就造成了理论与实践的脱节，影响了旅游人才的培养。基于以上两点，笔者尝试分析将旅游学术期刊引入到旅游教学的课堂中，旅游学术期刊汇集了旅游研究者的理论与实践的精华，涵盖了旅游的内在规律、旅游领域的热点以及发展趋势，系统的展现了旅游领域的各方面，是旅游学科的精华和灵魂。为了给学生传授更准确、更科学的知识，应该要经常把前沿的研究成果和发展动向融入到日常教学中，才能满足学生需求，提高教学质量。

一、旅游学术期刊与旅游教育的关系概说

旅游产业以其领域宽、层面多、关联度大、效益高等优势，成为最具活力的朝阳产业。未来的旅游教育也将更加综合化和社会化，更加注重对知识、能力的全面培养。让学生不仅了解和掌握旅游学科的理论知识，更重要是培养学生用学科理论去分析旅游行业中的问题和现象，把握旅游旅游领域的热点和发展趋势。“学术期刊”是学术研究成果传播的重要渠道，同时又是学术传承的重要工具。在旅游领域，旅游学术期刊是旅游学科研究成果的载体，是推动旅游业健康快速发展的助推器。从事旅游学术研究的人群，包括高等院校旅游系的师生、科研院所的研究人员以及旅游企业的工作者等。这类人群不仅将旅游学术期刊作为研究成果输出的渠道，更重要的是旅游学术期刊同样是旅游学术研究者互相借鉴和讨论，获取知识的平台。这个平台人汇集了旅游研究者的理论与实践的精华，涵盖了旅游研究的重难点内容、旅游领域的热点以及旅游业发展趋势，系统的展现了旅游领域的各方面，是旅游学科研究成果的精华和灵魂。人们需要这样一种载体传播自己的思想和研究成果，也需要获知更多更新他人的学术成果和研究动态，从而不断更新知识，提高水平，不断推动旅游教育的发展。旅游学术期刊中前沿的研究成果和发展动向融入到旅游日常教学中中能给学生传授更准确、更科学的知识，这样才能满足学生需求，把理论与实践衔接，提高教学质量。因此旅游学术期刊与旅游教育和人才培养具有密切的、相互依存的天然联系。

二、中国旅游学术期刊概述

我国旅游业起步较晚，早期在20世纪80年代，旅游学术期刊寥寥无几，只有《旅游学刊》、《旅游论丛》等三两本，但是随着旅游业在我国的迅猛发展，到目前已有10多份专业旅游期刊。同时，其他许多综合性期刊和大学学报也纷纷开设旅游研究专栏[1]，一方面反映出我国旅游科研的队伍不断壮大，另一方面也折射出旅游研究学术成果日渐丰富。虽然与国外相比，我国旅游学术期刊只是冰山一角，而且旅游前沿领域的研究相对滞后，但是中国的旅游学术期刊的数量和质量在逐步稳健上升，尤其是《旅游学刊》，从一份普通的院校学报成长为全国旅游专业领域的权威核心期刊，使我国旅游研究重大成果能够得以集中地发表。为旅游研究工作者提供了一个高质量的平台。学术界公认，在旅游类学术刊物中，以《旅游学刊》登载的旅游研究文章数量最多，质量最高，涉及研究主题也最为广泛，《旅游学刊》的文献数量和质量，基本代表了国内旅游研究的规模和质量(张谢彦君，2003)。除此之外，还有比如，《人文地理》、《经济地理》、《旅游科学》等也是汇集了诸多高质量的旅游学科研究成果。一定数量的旅游学术期刊，尤其是高质量旅游学术期刊，对于旅游学科研究与旅游业发展、人才培养和教学科研是息息相关的。

三、旅游学术期刊在旅游教育中的作用解析

旅游学术期刊对旅游教育以及旅游人才培养起着重要的导向作用。是旅游教学内容的重要补充，一定程度上弥补了现阶段旅游教育中的一些问题。

（一）现阶段旅游教育存在的问题

随着中国旅游业持续快速发展，中国旅游教育也在不断发展、壮大。但是学科发展尚不成熟，现阶段旅游教育还存在诸多问题。

1、教育体制与教学观念陈旧

旅游业的发展，对旅游管理及服务人才队伍的培养和建设工作提出了更新、更深层次的要求。但是，首先现阶段我国旅游教育实行的是计划经济体制下的专才教育，专业越分越细，知识结构单一，旅游专业虽然是在我国市场经济大潮流下发展起来的新专业，但是由于沿用的是一套旧的教育模式，课程设置、教学方式方法等按原来的机制运行，培养出来的人才知识面较窄，应变能力较差。其次，部分专业课教师观念依然陈旧，还是“一块黑板、一根粉笔”，“满堂灌”的注入式教学，学生始终处于被动接受地位。教师在台上讲得滔滔不绝，非常投入，甚至汗流满面，可是学生根本听不进去，看课外书、趴在课桌上睡觉等现象司空见惯，真正听课的寥寥无几。这就造成老师难教，学生难学的尴尬局面。

2、学科发展不成熟，教材内容更新慢

旅游业在我国起步较晚，其相对应的旅游学科也是一个新兴学科，相对于数学、物理的、等传统学科，旅游学科发展尚不成熟，缺乏自身学科的独立系统的学科体系，缺乏统一的学科范式。绝大多数学校旅游专业所采用的教材是普适性较强的全国统编教材，教材内容也缺乏统一固定的的一些理论概念，比如说关于旅游业、旅游者这些基本概念定义就多达几十种，这无疑疑增加了学生学习的畏难情绪。而且但是教材知识体系更新过慢，滞后于行业的发展，这就造成，培养出的人才理论与实践脱节。