时间：2022-09-24 08:46:47
奶酪・虾发・互制品健康又补钙
花椰菜海鱼粥
准备时间：10分钟
制作时间：30分钟
原料：鱼片50克、花椰菜20克、海虾仁10克、水淀粉适量、盐2克、油3mI、葱姜末5克、鸡粉2克、胡椒粉少许、清水适量
做法；
1 花椰菜洗净掰成小朵备用，虾仁去除沙线洗净切丁备用。
2 鱼片用适量水淀粉搅拌均匀用水焯一下备用。
3 锅中下米和适量的清水，约煮20分钟成米粥。粥入成熟的时候加入鱼片、花椰菜、虾仁丁、葱姜末、少许鸡粉、油，不停搅拌，继续煮5分钟。
4 出锅前加少许盐和胡椒粉即可食用。
温馨提示
鱼片选海鱼为佳，海鱼中含丰富的钙质和维生素D，可以促使钙、磷的吸收，使妈妈们更健康。
煮粥的水可以用剔除鱼片剩下的鱼头和鱼骨煮出来的汤，鱼头鱼骨有强筋健骨，补虚增力功效，更加营养补钙。
油豆腐粉丝汤
准备时间：30分钟
制作时间；15分钟
原料：油豆腐100克、鱼头鱼骨200克、粉丝30克、黄豆芽10克、盐3克、鸡精2克、醋适量、胡椒粉1克、辣酱少许、香葱少许、香菜少许
做法：
1 将鱼头鱼骨放入水中，点几滴醋，煮成奶白色，将鱼汤过滤后备用。油豆腐放入鱼汤内煮10分钟后，加入粉丝和黄豆芽煮熟煮软。
2 汤中加入盐、鸡精、胡椒粉调味，吃的时候加少许香葱、香菜提味即可。喜欢吃辣的加入些辣椒酱味道更好。
温馨提示
豆制品是高蛋白食物，里面含有丰富的营养和钙质。
鱼头鱼骨中加少许醋能去除鱼的腥味，也促使鱼头鱼骨中的钙和营养流出融入汤中。用鱼头鱼骨做成鱼汤既补钙又营养美味。
补钙时候禁忌和含草酸过多的蔬菜同时食用，如菠菜、茭白、洋葱等，因为这些蔬菜里面含有过多的草酸，会影响钙的吸收。
虾皮油菜小馄饨
准备时间：20分钟
制作时间：15分钟
原料：虾皮10克、馄饨皮100克、鸡蛋1个、肉馅50克、油菜50克、骨头汤500ml、葱姜末5克、盐3克、生抽10ml、胡椒粉1克、香葱末适量、香油适量
做法：
1 将鸡蛋打散，用平底锅摊成鸡蛋皮备用。油菜洗净，拿水烫一下，捞出切碎备用。肉馅加入葱姜末、生抽、鸡精、香油搅拌均匀，再加入油菜搅拌均匀。
2 依次将少许馅料包人馄饨皮内。
3 烧开骨头汤，将馄饨放入，煮3开，馄饨飘起即熟。汤里继续加入虾皮和蛋皮，点少许盐、香油、胡椒粉、香葱末即可食用。
温馨提示
虾皮含丰富的钙质，属于高钙海产品。油菜是蔬菜中的高钙产品，有散血消肿的功效，很适合产后的新妈妈们吃。鸡蛋含有大量的磷、钙、维生素D，维生素D和钙共作用能起到强化骨骼和牙齿的功效。奶酪南瓜汤
准备时间；2分钟
制作时间：10分钟
原料：南瓜100克、奶酪适量、牛奶适量、糖1小匙
做法；
1 南瓜去皮、去籽，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出。
2 将煮好的南瓜块用小勺碾成泥状备用。
3 锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀。
4 然后倒入牛奶和糖不停的拌匀，等到汤浓汁甜后即可。
温馨提示
奶制品中营养丰富，蛋白质、维生素B、钙等成分可以补充体力，特别有利于孕前和孕后的女性补钙。
在各种食物中，奶制品不仅含钙量高，且吸收率相对也高。
配合补钙建议新妈妈要加强身体锻炼和适量晒太阳，会有助于钙的吸收。
果肉呈深黄色且肉厚实，里面籽粒紧密的南瓜味道比较好。南瓜不但可以帮助身体排毒，还是减肥的上好食品，很适合既需要补钙，又不想长胖的年轻妈妈们。