室宝圣诞餐

鸡腿・火腿・意面体验圣诞美味

香烤鸡腿

准备时间：10分钟

制作时间：30分钟

适合年龄：1岁半以上宝宝

原料：4只鸡腿、2个甜红椒、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香、半杯白葡萄酒、盐与胡椒适量。

做法：

1　烤箱预热至摄氏230度。

2　在大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。

3　把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平，鸡皮朝上；入烤箱中烤约30分钟左右即可。加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，中火加热搅拌1分钟成酱汁，倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即成。

温馨提示

在西方，圣诞节一般是吃火鸡，但国内火鸡腿很难买到，所以这里以鸡腿代替。

如果没有白葡萄酒，以普通没有太浓香气的白酒代替。

火腿蛋卷

准备时间；5分钟

制作时间；10分钟

适合年龄：1岁以上宝宝

原料：鸡蛋2个、番茄半个或1／4个、洋葱1／4个、火腿1片、盐少许

做法：

1　鸡蛋打散放入少量盐搅匀备用。

2　番茄用热水烫一下，剥去皮，切成小丁。火腿、洋葱切碎备用。

3　热锅放油，放入洋葱炒香，再放西红柿、火腿，倒入拌好的蛋液，当蛋液即将凝固时，用铲子迅速卷起鸡蛋，使之成为一条。

4　再煎至两面呈金黄色。

5　盛出后，切成小块摆在盘中。

温馨提示

妈妈也可以用香葱代替洋葱，做出的蛋卷会更好看。

也可以把胡萝卜、口磨等切碎加入其中，能带给宝宝更丰富的美味体验。

如果做得口味淡一些，可以让宝宝蘸着番茄酱吃。

焦糖牛奶布丁

准备时间：20分钟

制作时间：60分钟

适合年龄：10个月以上宝宝

原料：牛奶500mI、绵白糖6汤匙、鸡蛋4枚、柠檬汁1汤匙、黄油1茶匙(5g)、蓝莓果酱少许

做法：

1　将鸡蛋磕入碗中，再调入绵白糖(约40g)，用力搅打均匀。牛奶用中火慢慢加热至微沸，再关火静置15分钟，使其变成微热。

2　取直口小碗或模子，将内壁均匀涂上一层黄油，然后将蛋液倒入牛奶中搅拌均匀，再倒入模子中。

3　取一个较大较深的平底容器，倒入适量热水，再将小碗或模子放入热水中，把容器放入烤箱中，用170度～200度火力烤制60分钟。待布丁烤好后将模子取出稍稍放凉，再倒扣出来。

4　将绵白糖(50g)放入锅中，加入柠檬汁、少许清水，用小火加热约3分钟后淋在做好的鲜奶布丁上，最后摆上蓝莓酱作装饰即可。

温馨提示

如果不喜欢太甜的味道，可以少放些糖。

海鲜意面

准备时间：10分钟

制作时间：10分钟

适合年龄：1岁以上宝宝

原料；意面1把、西红柿1个、香芹1段、胡萝卜1小段、虾仁2个、食盐、橄榄油各少许

做法：

1　将西红柿清洗后表面划十字口，放入开水中烫一下。取出，去皮，切丁备用。虾仁和香芹清洗后切丁备用。

2　胡萝卜切片，在开水中煮5分钟。取出，切丁备用。

3　重新准备一锅水，烧开后放入意面。煮5分钟。

4　平底锅放入少许油，油热首先将虾仁放入，翻炒几下，接着放入西红柿、香芹和胡萝卜。加入盐和少量水，盖上盖收汁。

5　意面煮好后捞出，控水。用橄榄油拌匀，以防粘在一起。

6　将做好的配料盛出，浇在意面上即可。

温馨提示

提前把意面浸泡一小时左右，这样面会软些，更适合宝宝。意面在超市卖西餐食品的区域能买到。

虾要提前挑去虾线。对海鲜过敏的宝宝不要吃。