联系生活,创意环保

自然环境是我们人类和生物界赖以生存和活动的场所。但同时，人类对大自然的破坏也达到了惊人的程度。保护自然的意识决定着人类能否与自然和平共处。幼儿是自然保护教育的主要对象，他们对环境保护意识的认识水平将决定他们将来参与环境保护的程度。

游戏是孩子们生活中不可或缺的，怎样将环保与孩子们的生活联系到一起呢？我们想到，餐具是幼儿园每天都会用到的东西，对这类东西了解得很多、使用得很多，但是能用各种餐具进行小制作还是第一次，出于幼儿的新奇和好奇的特点，我想用餐具培养幼儿的动手能力会有很大的成功，同时，也能积极地结合到环保的主题上，让孩子们能够联系生活，从身边做起。要开展好这次活动，我们决定：

一、认识餐具的种类和使用方法，让幼儿喜欢各种餐具

我们要让幼儿知道餐具有哪些材料制作而成，了解餐具的制作过程。餐具是用于分发或摄取食物的器皿和用具，包括成套的金银器具、茶具、酒器、玻璃、器皿、盘碟、托盘等。要让孩子们知道，我们日常饮食的餐具，瓷器最多；瓷器餐具按它的制作原料又分白瓷餐具、骨瓷餐具、贝瓷餐具等。餐具分为碗、碟、筷子、勺子、盘、叉子等，各有各的使用特点。

二、以各种餐具制作的小制作布置环境，引起幼儿兴趣

首先引导幼儿参观教室中由教师制作的餐具小制作，体验餐具制作活动的乐趣，培养他们对餐具制作的兴趣。例如，在刚开学时在教室里事先做好了很多和餐具有关的小制作、玩具、装饰物或者吊饰，让幼儿欣赏教师制作的作品，并提问幼儿这些制作都有什么共同点，是拿什么材料制作而成的，培养幼儿对餐具制作活动的兴趣。其次，让幼儿观看老师制作餐具小制作的过程，让幼儿能有自己动手的欲望。

三、熟悉各种操作工具，便于制作各种餐具小制作

剪刀：大班的幼儿第一学期接触剪刀，对剪刀有很大的兴趣，每当要用到剪刀时都非常的起劲，这也是我让幼儿训练剪刀的良好开始。幼儿在平时的生活与游戏中常常会用到剪刀，尤其是手工课上更是离不开剪刀。指导幼儿正确地使用剪刀，不仅可以促进幼儿手部小肌肉灵活发展，还能充分训练幼儿良好的手眼的协调性，对于培养幼儿的兴趣、爱好、自信都有一定的帮助。那么如何教会幼儿安全使用剪刀呢？首先，教师要向孩子反复强调剪刀的危险性，教他们手握剪刀的方法。开始时，可以先让幼儿练习剪刀的开合，感受剪刀动作，同时锻炼手指的协调能力。然后，就可以教幼儿用剪刀来剪东西了。事先准备好一张大小合中的纸条，左手捏着纸条，慢慢靠近剪刀的刀口，然后用力剪断。这时，教师可以边讲解、边示范给大家看，然后再让幼儿自己试试。准备的纸条，最好稍微厚一点，在剪断的同时，会发出清脆的声音，这样，既增加了大家手工操作的趣味性，也更加便于幼儿剪断。在反复几次练习之后，大多数幼儿就可以自己调整拿捏纸条的手指位置了，并且会有意识地避免剪到自己的手。这时，教师应及时提醒并且强调剪刀的危险性，同时为幼儿安排一个安全可靠的、能让幼儿专注练习使用剪刀的环境。另外，教师还应该准备一个大一点的托盘或者盒子，用来收集剪下来的纸屑，告诉幼儿，在使用剪刀的同时，还要注意保持教室里环境的整洁，不要随便把剪下来的纸屑乱丢。

双面胶、透明胶：这两种事物对大班的幼儿来说也并不陌生的，因为幼儿的活动操作时也会偶尔用到双面胶和透明胶，对于这种东西幼儿也有些了解。在已有经验的基础上，我又讲解了什么时候使用它们，让幼儿了解和正确使用双面胶和透明胶的方法。与此同时我还在区角中投放了利用双面胶和透明胶来制作的玩具卡片，让幼儿自己动手制作，学习使用双面胶和透明胶的方法。

四、培养幼儿收集材料的意识，制作餐具小制作

有了前段时间的训练，幼儿制作的要求已经培养得差不多了，现在就要请幼儿在日常的生活中搜集各种餐具材料供后期制作，比如家中用剩下的一次性餐具，用于废物利用一是制作出了好看的餐具小制作，二是又保护了环境；其次就是用白色的陶瓷盘等让幼儿在上面绘画，进行装饰等。在制作过程中先由教师想出制作一些一样的玩具或装饰物，后期让幼儿开动自己的脑筋，做出一些和餐具有关的小制作来。

进一步培养大班幼儿的餐具制作，提高他们的环保意识与动手的操作能力，我们要做的还很多，相信我们各位老师会扎扎实实、勤勤恳恳地做好每一项工作！

（昆山市花桥花溪幼儿园）