江城进口葡萄酒:破土而出

时间:2022-09-17 05:00:10

江城进口葡萄酒:破土而出

如果我告诉你武汉和波尔多是友好城市,你可能会感到非常惊讶,在中国葡萄酒市场依然言必称波尔多的今天,武汉,这个波尔多的友好城市,似乎没有从中多分出哪怕一小杯羹――相对于武汉人热辣的性格和火炉之城的特点,其进口葡萄酒的表现就有些太过温和了,甚至,造假、灌装的热情都还未成气候。

不过,从2010年下半年开始,武汉进口葡萄酒又开始受到了关注――华中第一个东西湖保税物流中心于去年年底在武汉落成。据了解,目前已有3.6万瓶国外原装葡萄酒入驻,销售价格比市场低三分之一左右。实际上,这几年来,越来越多的品牌运营商也开始纷纷来到武汉跑马圈地,如厦门的知名法国葡萄酒品牌罗马尼布局武汉,国内首家无醇葡萄酒企业斯普瑞酒业也举行了声势浩大的品酒会。

另外,据《酒世界》记者了解,以白酒经销起家的湖北人人大商贸近期正全力配合湖北省政府的相关工作,利用湖北省和法国阿基坦大区(波尔多所在的行政区)的友好省份关系、武汉市和波尔多市的友好城市关系,共同将武汉打造成为华中地区法国葡萄酒物流集散及文化教育中心。

武汉的进口葡萄酒市场大有破土而出之势。

高档消费居中部之首

2006年,“卡斯特”登陆江城,其高层营销人士出示市调数据表示:武汉已成为中部地区高档葡萄酒消费最大的城市,百元以上的高档酒增幅高达35%以上,和一线城市并无多大区别,高档葡萄酒在武汉并不愁卖,甚至,拉菲葡萄酒断货也时有发生。

一位不愿意透露公司名字的进口葡萄酒企业,其驻武汉办事处负责人徐先生向记者介绍说,武汉进口葡萄酒基本上局限于高端消费群体,几千元到上万元的名庄酒最受追捧,特别是拉菲已经深入人心,成为江城富人阶层的“指定用酒”。高端酒的消费基本上还是处于“买酒的人不喝酒,喝酒的人不买酒”。高端酒作为礼品的用途大概占了七成以上,不足两到三成的高端进口葡萄酒是用来收藏、投资,或完全出于个人爱好饮用。

随着近两年的进口葡萄酒热,对葡萄酒知识了解的增多,人们唯拉菲是瞻的状况开始扭转,更多的人知道了拉图、玛歌、武当、白马,在节庆送礼旺季,他们把目光投向了除拉菲之外异彩纷呈的其它名庄酒。

平民消费似“滚雪球”

然而,在高档酒消费火热的背后,平民葡萄酒消费却显得尤为冷清。自卡斯特2006年登陆江城以来,5年过去了,武汉进口葡萄酒的面貌并没有多大改变,依然以蜗牛爬行式的速度发展。业内专业人士表示,从20世纪初发展到现在,武汉葡萄酒爱好者从几十人“滚雪球”似地发展到了上千人,偌大一个武汉大城市,10年间葡萄酒爱好者从几十人发展到上千人的速度,还可用“滚雪球”来形容,可见葡萄酒消费氛围的形成在武汉是多么艰难。它也许还是中部地区高档葡萄酒消费最大的城市,但是在葡萄酒平均消费水平和消费氛围上,还不敌郑州与长沙。武汉市酒类专售局副局长姜昭甫称,武汉葡萄酒年消费量4000多吨,人均消费量不足1升。偌大一个武汉市,进口葡萄酒年销售额还不足1000万!

进店费一棒子打死葡萄酒

在武汉,葡萄酒进店比白酒难度更大,所花费用也更高。武汉的葡萄酒进场费用为什么这么高?据业内人士解读,这主要是由于武汉进口葡萄酒市场不成熟,价格透明度不高,另外来自国产葡萄酒的竞争挤压,所以造成酒店、餐饮等渠道漫天要价。

武汉的餐饮终端十分发达,一般而言,大型连锁酒店进店费用在上万元,中型酒店在8000元―10000元之间,中小型酒店在3000元―5000元不等。在有些民营酒店,200元一瓶的葡萄酒单是收瓶盖费用就要20多元,而在最普通的名烟名酒店,专场费用也高得令人咂舌。

武汉的星级酒店、夜场、KTV等所有能够销售红酒的地方,基本都被买断(国际俱乐部被百龄坛买断的费用是20万,据说还打了折扣),而武汉只要能够有量的地方,进场费用一般都在两万元以上。

连锁专卖店独木难支

专业的进口葡萄酒专卖店在武汉显得有些稀缺,而且店内产品单一,基本上在一家店内很难找到价格、品系齐全的葡萄酒。除了前奥运冠军肖海亮的富隆酒窖和武昌的波尔多红酒会馆,其它的进口葡萄酒多藏身于超市、酒店、夜场等渠道,所以富隆酒窖和波尔多红酒会馆颇有点“一枝独秀不是春”的味道。据肖海亮介绍,他目前的主要精力集中在中高端客户群体,具体来说是平均每个月能掏出1000元买酒的消费者。和前些年相比,消费者对葡萄酒的认知水平提高了不少,但葡萄酒包装和价格是影响购买决策的重要因素,喜欢热闹的武汉人甚至建议,酒窖应该像酒吧一样,多放一些high的音乐。

所以在武汉的进口葡萄酒品牌,大多是匆匆来,匆匆去。不过好在武汉的超市葡萄酒销售还不错,家乐福的葡萄酒专卖品种相对比较多,价位集中在80~150元之间;麦德龙的国产和进口葡萄酒品种比较多,档次比较齐全,但以支持团购为主;沃尔玛葡萄酒专柜也有不少的国产、进口葡萄酒销售。

中外对决

王朝、长城、张裕三大品牌是武汉干酒市场的领头羊,香格里拉、云南红、威龙等品牌也具有一定的市场表现。和任何一个城市一样,国产葡萄酒是进口葡萄酒最强的劲敌,在武汉自然也不例外,且看进口葡萄酒这些年来如何在虎口夺食。

百元以下的低价酒迎合普通市民需求,身价数千上万元的顶级产品瞄准高端人群。洋葡萄酒如今“双管齐下”与国货抢市场,销售年增幅达三四成。

媒体报道,家乐福汉口建设大道店举办葡萄酒节,约100多平方米的陈列区里,300多种进口葡萄酒琳琅满目,引来众 多市民挑选,便宜的三五十元就能买到,比一些国产葡萄酒还便宜,贵的要价数千上万元。

“今年洋葡萄酒的品种增加了1倍多,销售势头很猛。”家乐福建设大道店介绍,今年8―10月,葡萄酒销售中洋货占了近三成份额,而去年同期,仅占17%。中百仓储生活剧场也称,近年,进口葡萄酒销售的年增幅达到30%―40%。前几年,国产葡萄酒以相对低廉的价格,抢占了绝大部分市场份额,近年洋葡萄酒也不甘示弱。有超市到洋葡萄酒原产地采购,节省成本,降低售价,百元以下及一两百元大众产品增多,“攻占”了普通消费者市场。

贴牌加入竞争

不久前,《酒世界》记者从一个武汉酒商朋友那里得知,他现在要开始做自有品牌了。以前这位朋友主要做的是葡萄酒,国产、进口的都做,依靠在本地的一些团购关系网络,每逢节庆也能揽到不少生意。今年他确定了新的目标,主推自有品牌,产品从湖南灌装,自己贴牌。据他介绍,武汉葡萄酒消费比上海至少落后十年,消费者主要是通过价格、包装或者是人情关系来买葡萄酒的,富人之中除了拉菲别的就不知道了,一般的葡萄酒消费者更是没有品牌意识。“群龙无首,对任何人来说都是机会,比照大城市葡萄酒的发展趋势,我希望能抢占先机,做一批长线品牌。”―记者虽然对他的国内“灌装”长线产品不敢苟同,不过,对他“群龙无首,抢占品牌先机”的想法表示赞成。

无独有偶,早在2007年6月,武汉王邑酒业就投资3000万在黄陂木兰风景区建立了葡萄酒灌装基地,与法国高帝酿酒集团公司进行合作,引进法国产葡萄酒在武汉进行灌装,并进入武汉市场。

进口酒抢占江城:现在是最好时机

由于沿海经济发达地区市场竞争更趋激烈,中部地区市场将成为新的增长点。各路酒商都会逐步将经营重心下沉,向内地辐射进行渗透和“圈地”。而且随着今后进口葡萄酒市场份额的提高,走细分化、专业化运作是必然之路。沿海城市的竞争格局相对稳定,在政策引导、用工成本等因素的作用下,产业集群和葡萄酒消费往中部地区市场转移和扩散已经是一个趋势。

1.一个趋势即葡萄酒消费快速增长的趋势。中部地区葡萄酒市场经过数次波动式发展,目前已经进入一个全新的发展阶段,一方面居民人均收入水平有了明显的提高和改善;另一方面消费者的消费观念也随国内市场的逐步国际化发生了巨大的改变,他们开始从物质型消费向精神型消费转变,从温饱需求向营养保健需求过渡,从传统消费走向现代消费,从盲目购买到理智选择,这些都使葡萄酒的营养保健价值、高贵典雅内涵和喜庆浪漫韵味逐步被认知和认可,从而使葡萄酒消费市场呈现日益乐观的发展态势。

2.一个有利条件即湖北省和法国阿基坦大区是友好省份,武汉市和法国波尔多市是友好城市。有省、市两级政府支持和法方的无缝对接;有进口产品引进渠道的畅通,能最大限度地降低物流成本及产品价格,更能快速、便捷的把法国优质美酒展现在中部消费者面前。可以肯定的是,在这一大趋势的影响下,武汉未来几年,将随着葡萄酒文化的不断推广,呈现进口葡萄酒销售的爆炸性增长,其消费潜力不可估量。

中部进口葡萄酒市场可以说刚刚起步发展,进口酒商的重视程度不够,加上武汉的保税经济区、专业的葡萄酒市场建设都比较缓慢,根本满足不了日益增长的消费需求。可以说,目前的武汉市场正处于混沌无首的状态,谁能抢占这个先机?

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