浅谈中学生物的实验教学

摘要：笔者认为生物学是一门以实验为基础的自然科学。许多生活现象只有通过实验才能得到解释，各种生物体的结构必须通过实验才能观察清楚，生物学的理论也是人们通过实验总结出来的。所以实验教学在生物教学中占有非常重要的地位。由于历史等原因，我国的生物实验教学起步较晚，以致重知识、轻实验，重理论、轻实践，学生的“高分低能”现象至今仍相当严重，随着教育的改革，在新编义务教育生物教学大纲中，注重了理论和实践相结合的原则，教材内容突出了实验内容多，实验形式多，实验要求多的特点。笔者根据生物教学的特点，采用多种方法进行实验教学。结果学生动手参加实验的次数和机会多了，学习效果也更好了。

关键词：实验生物教学

当然，如果教师不注意对学生进行实验规则和技能的教育，不精心设计好实验的内容、步骤、方法和项目；如果学生不明白实验目的、要求和要注意的事项，则不仅效果不好，甚至会出现实验秩序紊乱，自然无法达到应有的实验目的。多年的教学实践告诉我们：生物实验教学过程中必须始终坚持三个基本原则，即：客观性原则；严谨认真的原则；尊重学生，灵活引导的原则。在生物实验教学中，为使每个实验达到教学大纲的要求，必须加大生物实验教学的力度，强化实验规则和技能。经过多年的教学实践，笔者的做法和体会是：

一、首先要加强组织纪律教育

“没有规矩，不成方圆”。实验室守则和实验规则是上好实验课的保证，为了培养良好的实验习惯，使实验顺利进行，必须向学生强调遵守实验室守则和实验规则的重要性。并要向学生讲清道理，反复教育，使学生明白并自觉遵守，保证实验室内环境安静。要求学生不到下课时间，不准擅自离开实验室。如本人实验完毕或有事要离开，须报告教师。总之，要养成有组织、有纪律的实验习惯和良好作风。

二、实验材料的选定

中学生物学的实验特点是，大多数实验材料需要自己采集、培养、选定。许多实验由于实验材料选择不当而告失败。因此选取材料应该具有代表性。我经过多年的教学实践，在众多的材料中，筛选出很多适合中学生物学试验的最佳材料，现按教材顺序简介如下：

⑴植物学实验

A观察植物细胞选用洋葱叶肉表皮

B光合作用实验选用银边天竺葵

C观察酵母菌选用酒厂或面包厂的酵母菌

D用桔皮培养青霉

E用电烫斗法快速制作植物蜡片标本

⑵动物学实验

A观察草履虫采用天然生长的草履虫

B观察猪肉绦虫标本

C昆虫展翅板选用包装泡沫板

D对家兔进行活体解剖动态观察

⑶人体生理实验

A长骨结构观察选用羊、猪的四肢长骨。

B关节结构观察选用羊蹄子、猪蹄子。

C鉴定骨的成分，选用鱼的肋骨。

D制作血涂片时选用一次性采血针。

E观察小肠绒毛选用羊或鸭的小肠。

三、预习好实验内容，明确实验过程

只有让每个学生弄清了每个实验的内容、操作步骤、注意事项、实验目的和每个实验的全过程，这样学生才能做到心中有数，进入实验室才能有条不紊地进行实验操作。同时对于难度较大的实验，教师要事先进行实验难点和要点的讲解，以使学生掌握要领，使实验达到预期目的。如制作临时装片，练习使用显微镜，对初中一年级学生来说有一定困难，我们教师可事先在课外兴趣小组活动时培养好骨干，再由这些骨干学生去辅导带动其他同学做好实验，在练习使用显微镜时，就要特别强调其使用方法和操作要领。如顺时针调节细准焦螺旋时，使镜筒缓慢向下，这时头应向左侧偏下，眼光与装片在同一水平面上，眼要特别注意物镜下降的位置，当物镜靠近装片时停止。这时用左眼从目镜观察，同时右眼也要睁开，用右手逆时针方向转动粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，直到对准焦点，看清物像为止。再转动细准焦螺旋，来回调节，使看到的物像更加清晰。千万不能违反操作规程，下降镜筒时，一定要从旁注视物镜，防止物镜碰到盖玻片上，损坏玻片标本和物镜。教师也可以用两台显微镜示范，一台是已经对好光的，另一台则是已找到标本清晰图像的，让学生观察后做模仿。

四、要有实事求是和富于探索的科学态度

要求学生在做实验的同时，一定要做好记录，如果一个实验小组两人，则一人做实验，一人记录，下一次实验互相对调。实验绘图要求学生实事求是，按照看到的实际画图，在实验课中完成。

如在解剖鲫鱼时，有的同学发现鱼的心室和动脉球的搏动位置在心房的上方，而在生物教学挂图中，心室位于心房下侧，在心室前端有一白色的动脉球，这就要按实际看到的画。

又如初中生物课本中，用显微镜观察《人的口腔上皮细胞装片》实验，而在实验报告册上则要求，观察人的口腔上皮细胞要用0.01%亚基蓝溶液作为染色剂，如果此种试剂一时买不到，不进行染色，人的口腔上皮细胞透明度大，那么在显微镜下很难看清其细胞膜和细胞核等。为了观察清楚，这时可提示学生是否也可用稀释的碘酒或墨水作为染色剂，观察人的口腔上皮细胞装片，学生试着做了结果很满意。人的口腔上皮细胞被染成黄（红）色，细胞膜、细胞质、细胞核看得很清楚。细胞周围空间呈白芭，图像很清晰。再如有些同学，即使不用牙签轻刮口腔上皮，用一滴口水，处理后也可找到口腔上皮细胞，这又是为什么？

植物的花不经过传粉、授精是不结果实的，有个课外实验：找一朵未开放的南瓜或丝瓜的雌花，用塑料袋包扎起来，观察，过一段时间，会怎样？显然是结不出南瓜或丝瓜来的。有个学生却试着用黄瓜做实验，照样长出了黄瓜。遇到这种特殊情况，重要的不是教师能自圆其说，而在于教师能否抓住机会，指导学生进一步研究，更加深刻地认识自然现象。对这个学生，我给予鼓励和表扬。待黄瓜成熟后，让他把这个黄瓜同其它黄瓜做了比较，学生剖开黄瓜后惊奇地发现两种黄瓜并不一样。黄瓜的花虽不经过传粉授精也能结果，但果实里并没有种子。使学生真正了解了植物的繁殖。

以上种种，培养了学生独立探索和实际操作、制作能力，培养了学生观察思维、动手能力，培养了学生严谨的科学态度。教师应倍加关注那些爱标新立异的学生，充分挖掘其“异想天开”中的合理因素，使他们敢想敢说。就象苏霍姆林斯基讲的要像对待荷叶上露珠一样去呵护学生幼小的创造的心灵。

五、要关心爱护教学仪器，节省实验材料

在做每个实验前后，要求学生一定要养成洗手的习惯，以免实验时玷污实验仪器和试剂、样品、标本，从而引起实验误差，同时还要求学生不应做与本实验无关的动作，以免损坏实验仪器，甚至发生意外事故。要节约实验材料，如在制作洋葱表皮细胞临时装片，只要取一张洋葱表皮就够了，不必取大块，另外如擦镜纸、吸水纸，大头针和各种试剂等也要节约使用。严禁将教学器具如镊子、放大镜、剪子等带出实验室。同时为保证实验用品、材料、仪器不丢失，在实验前分发给每个小组一份实验仪器、材料登记表，要求学生在实验前后核实，并填写本节课的实验名称、日期、班级和组别等，最后要签名，以示清点核实无误并承担责任。实践证明，在实验中对学生进行爱护关心仪器和经常节约实验材料教育，有助于培养学生爱护公共财产，艰苦奋斗，自力更生的精神，有利于调动学生上好实验课的积极性。

六、要始终保持实验室整洁卫生， 要养成整齐清洁的实验习惯。

实验过程中不得乱丢纸屑、杂物。实验结束后要清理实验仪器，把仪器放回原位，清洁实验桌（台）凳。对于贵重仪器如显微镜要求学生做到，实验完毕用软布认真擦净其各个部分，镜头（目镜和物镜）必须用擦镜纸轻轻地擦，擦完后转动转换器将两上物镜置于两则，再将镜筒下降，目镜、物镜放入镜头里的规定位置，反光镜镜面要直立，以免落灰尘，罩上镜罩，把显微镜放回箱内，固定螺丝要拧紧，镜箱要锁牢，最后由值日生做好整个实验室的安全检查。

七、做好实验小结，启发学生自我评价

实验结束前，用3～4分钟时间让一些实验认真、观察细致、操作熟练、清楚实验步骤和实验目的、正确掌握了实验技能、并实验成功的同学简单谈谈收获、体会，课后写成小论文，共同学互相传阅。也可由教师或者同学给予肯定评价和鼓励。反之，一些实验做的不好的同学或看不到实验结果的同学可谈谈失败原因和要吸取的教训。如有的同学也可能是因为怕麻烦、怕脏、怕腥味等原因而不愿意做实验，以至实验效果不好或无结果，为此教师也要帮助其克服怕麻烦、怕脏、怕腥味的娇惯心理，自觉做好实验。

结语：通过一段时间的实验教学，懒散、室内喧哗的少了，自觉守纪的多了；人云也云，照抄别人实验结论的少了，实事求是、求真务实的多了；浪费的少了，节约的多了；学生三天打鱼，两天晒网的少了，做到善始善终的多了。因此，不仅要学生知道是什么，而且要知道为什么，更重要的是知道怎么做；不仅要使学生学会已有知识，而且要学会动手动脑收集、加工知识，学会自我增长知识和生产知识。最终使学生们都懂得生物学是一门实验科学，实验、观察、标本的采集和制作等在生物学教学中有着十分重要的地位。

参考文献：

杨玉.《立足实验教学，提升科学素养》