中药饮片黄连、桔梗炮制技术与药理实验研究

摘要：随着时代的变化，药材来源的不同，疾病谱的改变，中药饮片产生疗效的用量也在发生着变化，中药饮片用量的科学性、合理性，不仅对中医临床疗效至关重要，而且与中药资源的可持续利用、中药的安全性紧密相关。本文就黄连、桔梗炮制方法以及药理进行研究。

关键词：黄连；桔梗；炮制方法；药理研究

【中图分类号】R284+1【文献标识码】A【文章编号】1672-3783（2012）10-0111-02

黄连，多年生草本植物，属毛茛科黄连属。叶基徨，坚纸质，卵状三角形，三全裂，中央裂片卵状菱形，羽状深裂，边缘有锐锯齿，侧生裂片不等2深裂；叶柄长5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。黄连也是一种常用中药，最早在《神农本草经》中便有记载，因其根茎呈连珠状而色黄，所以称之为“黄连”。为毛茛科植物黄连、三角叶黄连和云连的干燥根茎，分别习称“味连”、“雅连”、“云连”。有清热燥湿，泻火解毒之功效。其味入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。黄连的药用始载于《神农本草经》，列为上品，能清热燥湿，泻火解毒，中医常用于主治温病热甚心烦，湿热痞满，湿热下痢等。桔梗为传统常用中药，来源于桔梗科植物桔梗的干燥根。味苦辛，性平，归肺经，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效。多用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，声哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃等症。为化痰止咳平喘之要药，历代对其炮制方法较多，记载有净制、切制、药制、炒制、姜汁炙、酒炙、麸炒、醋炙等。桔梗炮制后可增强疗效，具报道：生品味苦辛，性平，以宣肺祛痰力专，多用于外感咳嗽，咽喉肿痛；炮制后炒品味苦微辛，以理肺祛痰力胜，多用于寒饮或湿痰咳嗽；蜜炙品味苦甘微辛，性平偏润，以润肺祛痰力强，多用于肺阴不足之咳嗽。

1黄连炮制方法

①原料：本品购自佳木斯药材站，经笔者鉴定为毛食科植物黄连干燥根茎。价样品制备：a、生品：取净黄连碎过3号筛，并除去40目以上细粉，使其呈细粉状颗粒。b、洒黄连（传统方法：按中国药典一九九0年版，一部黄连炮炙法制备。c、70℃烘品：取生品项下粗粉，按药典规定酒量加酒拌匀，闷透，置烘箱中，70℃烘15分，30分，60分，晾干，将三种烘品备用。d、酒拌黄连：取生品项下粗粉，按药典执定酒量加酒拌匀，闷透，然后自然晾干。

2桔梗炮制方法

生桔梗：取桔梗80g，筛去灰屑，拣去桔梗杂质，用水润，切片，干燥，粉碎，得粗粉。酒制桔梗：取净桔梗60g，米酒8ml，置盆中拌匀，闷约1h，后转入锅中用文火炒至药材全部干透，外皮呈淡黄色，取出，趁热称重粉碎，得粗粉。姜制桔梗：取净桔梗80g，姜汁16ml，置盆中拌匀，闷约1h，后转入锅中用文火炒至药材全部干透，外皮呈淡黄色，取出趁热称重，粉碎，得粗粉。蜜制桔梗：取净蜜6ml，加水6ml稀释，与80g净桔梗于盆中拌匀，闷约1h，后转入锅中用文火炒至不粘手，取出，趁热称重，粉碎，得粗粉。

3黄连药理研究

3.1抗病原微生物

（1）抗菌：黄连和黄连素是一种广谱抗菌药物，对多种革兰氏阳性菌和阴性菌都有显著抑制效果。体外实验对痢疾杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌，血溶性链球菌等有较强抗菌作用.其抗菌机理比较复杂.早期研究认为影响微生物的代谢过程，尔后发现影响DNA复制，干扰细菌繁殖，最新研究表明，黄连抗金黄色葡萄球菌主要通过导致核糖体和细胞壁的改变，从而干扰了细菌蛋白质生物合成所致。

（2）抗病毒：体外实验证明，黄连制剂或黄连素对鸡胚中培养的各型流感病毒株