新疆维吾尔族民俗风情

【摘要】本文通过笔者在新疆 多年的生活描述大家陌生的新疆及维吾尔族概况，服饰，婚俗， 语言，信仰，丧葬及饮食，文化等，通过笔者在新疆的所见所闻以及部分文献资料 向大家展现了一个历史文化源远流长的民族。

【关键词】新疆;维吾尔族;民俗;语言;信仰

Xinjiang Uygur national minority folk culture

Hou Liling

【Abstract】This article describes everybody strange Xinjiang and the Uygur national minority survey through the author in Xinjiang many year lives, the clothing, marries vulgarly, the language, the belief, the funeral and the diet, the culture and so on, has unfolded a historical culture well-established nationality through the author in Xinjiang's experience as well as the partial literature material to everybody.

【Key words】Xinjiang; Uygur national minority; Folk custom; Language; Belief

在新疆生活了 多年的我，对新疆维吾尔族人的 习俗有一定的了解，同时作为一个教小学《新疆地方史》课程的教师我所了解的新疆，也许并不是像大多数内地人想象的那样。在这里，我将简单的向大家介绍新疆的部分情况。

1 维吾尔族概况“维吾尔”是维吾尔族自称“uyghur”的音译，具有“联合”“同盟”(拉施特《史集》第 1 卷)和“凝结”的意思

“维吾尔”一名最早见于汉文史籍是在公元 4 世纪的《魏书•高 车传》，被译写为“韦纥”，是指高车部落联合体中的一个部落。公元 7 世 纪开始称作“回纥”(《新唐书》卷 217)；788 年又改译为“回鹘”(《资治通鉴》卷 233)，这个称呼一直 延续至宋及五代。元明时期一般译为“畏兀儿”。1934 年民国新疆省政府正式规定“维吾尔”为汉译民族名称。

2 维吾尔族习俗 维吾尔族待客和作客都有讲究

如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭 待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具， 客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物 剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共 盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。

3 维吾尔族节日 维吾尔族信奉伊斯兰教

传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕 点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食 和招待客人。过肉孜节时，成年的教徒要封斋 1 个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐， 白天绝对禁止任何饮食。

4 维吾尔族歌舞音乐 新疆素有“歌舞之乡”的美称,只要您踏上天山南北辽阔的土地,您都会时时被那清晰的音乐节奏和那翩翩的舞姿所陶醉

假若您正好遇上兄弟民族的节庆喜日，那节奏明快的阵阵 手鼓和清亮动听的唢呐声，更会把您引进群情织烈的歌舞盛会，以致使您情不自禁地随着音 乐的节奏面手舞足蹈，此时，您不能不发出肺腑的赞叹：歌舞之乡，名不虚传！新疆各少数 民族都有自已的舞蹈艺术，尤其是维吾尔族，自古以来就是人人能歌善舞的民族。在众多的 传统民间舞蹈中，流行最广的是“赛乃姆”，这种舞蹈有时一人独舞，有时二人对舞，也有 时三、五人同舞。工乐队伴奏下，群众拍手唱和，当节奏渐速，舞步渐急时，舞者、观者的 情绪更加炽烈，“加油”、“妙啊”喊声不绝于耳。各地的“赛乃姆”，风格有所不同，通 常冠以地名，有“喀什赛乃姆”、“伊犁赛乃姆”、“库车赛乃姆”、“哈密赛乃姆”等。 新疆各地的维吾尔群众中还盛行盘子舞、鸡舞等摩仿人的各种动作、形态、动物动作、雄鹰、 技巧等动作的舞蹈，深为人们喜欢。在维吾尔族悠久的文化传统之中，有一种艺术形式深深 地渗入人民的生活里，这就是风格独特的麦西热甫，它是由歌舞、各种民间娱乐和风俗习惯 相结合的一种娱乐形式。在新疆景色绚丽的哈萨克草原上，常常会听到音响悦耳的冬不拉琴 伴奏着高亢悠扬的歌声，这些歌唱，感情质朴，内容充实，有强烈的时代气息和浓郁的塞外 草原色彩。弹唱这些歌曲是哈萨克族民间诗人――阿肯。在维吾尔歌舞乐曲中有驰名中外的 维吾尔古典乐曲《十二木卡姆》，是维吾尔民族音乐舞蹈完美结合的艺术瑰宝。

5 维吾尔族婚姻 在新疆，民族婚姻问题主要是指信仰伊斯兰教的少数民族与不信仰伊斯兰教的汉族之间的相互通婚问题

由于新疆的少数民族大多信仰伊斯兰教，而新疆也有大量的汉族生活在这 片广阔的疆域上。爱情是很奇妙的东西，少数民族与汉族之间有时也会产生爱情，有的甚至 步入婚姻的殿堂。这些现象在当今新疆社会中已屡见不鲜。从优生学上讲，少数民族同胞与 汉族同胞之间的通婚，所繁育的后代，无论是从外观上还是从智力上来讲都是比较完美的。 但由于绝大多数汉族是不信仰伊斯兰教的，他们通婚之后会有很多现实问题。生活习惯的不 同，甚至思想根本都不一样。信仰伊斯兰教很强的民族人与信仰伊斯兰教程度很强的汉族人 通婚是完美的。当然也有信仰伊斯兰教很强的民族人与信仰伊斯兰教程度不强的汉族甚至不 信仰伊斯兰教的汉族通婚。我想爱情是一种让人不能自已的东西，当它来临的时候，很多人 都不是清醒的，这时候，民族人将作一系列的努力，希望汉民能皈依伊斯兰，虔诚信仰。 结果常有两种，好则事成，坏则事败。在笔者的身边就有许多这样的例子：一个民族小伙子（姑娘）爱上了一位汉族姑娘（小伙子），并且走上了红地毯。笔者就有一位回族女性好朋 友，其丈夫是汉族，诚然其夫皈依了伊斯兰教，放弃了自己原有的信仰和民族习惯，每天都 要做乃玛子（礼拜）。在他的内心是否真正的信仰，我们再所不问，至少他为了爱情， 做到了一年 365 天吃清真餐，做礼拜，去封斋，去过肉孜节，古而邦节什么的。其精神实属 难能可贵啊!笔者个人认为如果你没有把握让你的所爱的人纳入穆斯林行列，你就得悬崖勒 马，免得以后遗憾终生!

6 维吾尔族的建筑 维吾尔族传统建筑装饰技艺历史悠久，早在公元前一世纪到四世纪已经很发达

公元十一世纪，其建筑内容和建筑装饰的形式开始带有极其鲜明的民族和地域特色，其后，维吾尔 族同胞更以辉煌的建筑成就展示了在建筑方面的才华和聪明才智。

维吾尔族传统建筑装饰技艺，是一项很有特色的装饰技艺，是整个维吾尔族传统文化体 系的重要组成部分。维吾尔族通常通过用石膏浮雕、彩漆绘制、木刻图案、木雕组合、砖雕 组合与金属花窗等来装饰建筑物，图案有几何图形组合、风景画等多种形式，无论是选用的 题材、构图方法、纹样组合、调配色彩，皆独具匠心，丰富多彩,个性鲜明。

维吾尔族是一个有着悠长历史的民族，他们保留着先辈留下来的许多文化，。在漫长的历 史发展过程中，维吾尔族人民用勤劳和智慧创造了优秀的文化，有着独特的民族风情。就如 同非物质文化遗产一般重要，是我们中华民族重要的一员。