关于高校导游专业教学的探讨

【摘 要】 文章介绍了高校导游专业开设的背景、现状，分析了存在的问题；针对高校导游专业的教学提出了改革思路：改变传统教学内容安排模式，因时制宜；改变传统的填鸭式教学方法；重视实践教学在整个导游专业教学中的作用；建立科学、有效的实践课程评估、考核体系；建设一支优秀的教师队伍。

【关键词】 高校；导游专业；教学；导游资格证

一、引言

在当今社会，旅游已经成为现代生活的重要内容。[1]随着旅游业的迅猛发展，我国导游员队伍不断壮大，全国许多高校也纷纷开设导游专业，培养旅游业所需的各个层次的导游人才。导游员是我国旅游业不可缺少的重要组成部分，他们在传播我国优秀传统文化、宣传社会主义精神文明、展示社会主义建设成就、塑造我国良好的国内外形象等方面发挥着积极作用。然而，对于广大开设导游专业的院校而言，普遍存在教学模式传统、教学设备落后、教学方法单调、教学内容枯燥、教学队伍不专业等现象，导游资格证考试前、后的教学矛盾也较为突出。

二、导游专业的概况

1、导游专业教学背景

根据我国《导游人员管理条例》的规定，要成为一名合格的导游，必须要拥有导游资格证。导游资格证是国家对从事导游服务人员从业资格的证明，要成为一名导游员，首先要考取导游资格证，这是第一步。正是因为如此，全国所有开设导游专业的高校都将导游资格证考试作为基本目标以及教学的主要方面，针对导游资格证考试所涉及的必考科目开设了相关课程并围绕这个主题组织、开展日常教学。

2、导游专业课程开设

导游资格证考试包含两部分内容：导游综合知识和导游服务能力。

导游综合知识考试为笔试，主要包括以下内容：

（1）旅游方针政策与法规及每年的时事政治；（2）导游业务（含旅游案例分析）；（3）全国导游基础知识和地方导游基础知识；（4）汉语言文学基础（四川与湖南的考生须考）；（5）导游外语（外语类考生须考，国语类考生不用考）。

导游服务能力考试为现场考试，即口试，其主要内容为：

（1）导游讲解能力；（2）导游规范服务能力；（3）导游特殊问题处理及应变能力；（4）外语类考生须用所报考语种的语言进行“导游服务能力”一科考试，并加试口译（中译外和外译中）。

因为导游资格证考试所包含的考试内容如上所述，所以高校的导游专业课程基本都是参照高校课程设置的具体要求，紧紧围绕着导游资格证考试而开设，例如《导游基础》、《地方导游》、《导游业务》、《政策法规》、《中国历史文化》、《旅游概论》、《旅游地理》、《旅行社经营管理》、《旅游心理学》、《旅游市场营销》、《模拟导游》、《旅游服务礼仪》、《旅游英语》、《客源国概况》等专业必修课程，以及《政治经济学》、《邓小平理论》、《普通话训练》、《综合英语》、《计算机基础》、《大学语文》等公共必修课程，还有入学教育、军训、毕业实习、毕业论文等实践教学活动。

3、导游专业教学时间安排

由于导游资格证的考试时间为每年的10月底到11月初，一般的高校都是安排学生在入校的第二年也就是在大学二年级的时候参加导游资格证考试。在考完试以后，还有将近半个学期的时间，学生还要在学校继续上课。这样就产生了一个问题，对于先前开设的导游证资格考试必考课程的学习在考完试后是否应该继续学习或如何学习，相信这也是困扰很多高校导游专业教学多年的问题。

三、导游专业教学改革的几点思考

1、改变传统教学内容安排模式，因时制宜

导游课一成不变，没有考虑到导游资格证考试前后的实际需要，教学计划与现实情况产生矛盾。

既然导游专业对于导游资格证考试的要求比较突出，是所有导游专业学生从事导游工作必须取得的资格证书，而资格证书考试结束后学生还要继续上课，针对这一矛盾，我们可以将导游专业教学分为两个部分――考前教学和考后教学，分别制定导游资格证考前教学计划和考后教学计划，针对不同时期的具体情况和相关要求，分别安排最合适的教学内容，从而解决这个问题。

（1）导游资格证考试前的教学安排：加强学生对理论知识的学习和掌握，打好坚实的理论基础，做好准备以便迎接导游资格证考试，提高考试的通过率。

①按照原有教学计划开设相关课程，保证正常的教学组织和开展。②切实做好考前的精讲和精炼，为学生顺利通过考试打好基础。③整合课程内容，开展有针对性的专题教学，便于学生记忆。

（2） 导游资格证考试后的教学安排：加大实践教学的内容，着重练习学生的语言和交际能力，突出模拟导游课程的作用，为学生顺利进入工作岗位打好基础。

①与考前的教学计划相比，减少理论部分的学习，重视实践教学的开展。②突出《模拟导游》课程的重要性，着重培养学生独立讲解的能力。③紧跟时展的潮流，及时为学生传播和介绍行业的发展动态。

2、改变传统的填鸭式教学方法

引入体验式教学法、情景教学法和任务驱动法等，让学生亲自参与课堂教学的始终，成为课堂教学的主体。

所谓“体验式教学法”，即根据学生的认识过程、认知特点，在学习准备阶段、课堂教学阶段、课后延续阶段和评价分析阶段突出“体验”的手段，以学生主动参与、主动探索、主动思考、主动操作、自主活动为特征，以培养健全的人格和提高心理素质为目标的教育观念和教学方法。[2]

所谓“情景教学法”即在教学中通过创设一定的情景，让学生置身一定情景之中，感同身受、耳濡目染，通过自己切身的体验来加深对所学知识的理解，强化和提高其运用所学知识解决实际问题的能力的方法。[3]

“任务驱动”是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学法。建构主义教学设计原则强调：学生的学习活动必须与大的任务或问题相结合，以探索问题来引导和维持学习者学习兴趣和动机，创建真实的教学环境，让学生带着真实的任务学习，学生必须拥有学习的主动权，教师不断地挑战和激励学生前进。[4]

通过角色体验、学习情境创造和学习任务激发学生的学习兴趣，将更多的空间留给学生，同时培养他们自主学习能力、沟通表达能力、发现问题解和决问题能力、团队合作能力以及应变能力。

（1） 利用体验式教学法，让学生不仅要充当导游，也要充当游客，亲自体验旅游和带团的过程，亲身感受作为导游员和作为游客的异同，对比不同的角色和不同的要求，总结经验，以便理论联系实际。（2）利用情景教学法，设计不同的旅游团队和案例，让所有学生参与到教师所设计的具体事件中，根据不同的情节和情景要求，锻炼他们在实际情况中解决问题和处理突发事件的能力。（3） 利用任务驱动法，精心设计课堂教学内容，将课程划分为由任务组成的结构模块，以行为任务的方式组织教学，配合多媒体以及影音设备，生动、清晰、形象的引导学生，按照任务推进并分组完成教学任务。

3、重视实践教学在整个导游专业教学中的作用

扩大实践教学在整个教学中的比重，珍惜利用每一次实践教学的机会，在实践中将所学理论深化和扩展，提高学生的社会竞争力。

旅游行业是实践性和操作性很强的行业，它要求从业人员既要有一定的理论基础，又要有实际操作和实施科学管理的能力。[5] 导游专业是旅游行业中一项实践性很强的专业，光靠死记硬背书本上的理论知识是远远不够的。在实际的工作中，导游要直接面对客人，为客人讲解沿途风光，处理所有突发事件，安排团队的衣、食、住、行等。这就要求高校在培养导游专业的学生时，不仅要培养他们较高的导游技能，而且要锻炼他们的独立工作能力和应变能力，这些都是和实践课程分不开的。

（1）定期组织和开展实践教学，丰富实践教学的内容和形式。例如，将课堂直接转移到景区，组织学生进行实地参观和学习，并模拟真实旅游团队，开展景区、景点实地讲解和带团训练。（2）聘请景区讲解员或业内资深导游员，担任实习导师，对实践教学开展期间的各种问题进行引导和答疑解惑。（3）建立或选择符合教学要求的校外实习、实训基地，让学生在实习中逐步突破书面教材带来的传统性、保守性的限制，最大程度的发挥其主观能动性，将所学理论联系实际，并很好的运用到实际工作中去。如与当地品牌知名度较高的景区、景点或具备一定规模和影响力的旅行社、会展企业等建立长期合作关系，或开发企业对口委培项目，科学有效的组织和开展导游专业的实践教学。

4、建立科学、有效的实践课程评估、考核体系

全方位的督促学生更好的遵守各方面的规章制度，为实践教学的顺利进行做好保障。科学而合理的考试和评估体系，是保证实践教学顺利开展的必备条件，一定的奖罚制度对监督学生自觉遵守纪律、鼓励学生积极参与实践课程的学习有着非常重要的作用。

（1）适当增加实践教学课程成绩在总成绩中的比重。（2）为实践课程表现突出的学生颁发奖品和奖状以兹鼓励，并将实践课程成绩作为优先推荐就业考虑的条件之一。（3）利用个人实践课程评价、小组实践课程评价、组间互评、教师评价、实习单位评价等方式全面、综合的对学生进行评价和考核。

5、建设一支优秀的教师队伍

培养真正的“双师型”教学团队，更好地开展教学，服务于教学。（1）鼓励有能力的专业教师不断学习，积累丰富的教学经验，提高自身综合素质和教学水平。（2）通过带队学习或挂职锻炼，在旅游企业积累宝贵的实践经验，并能将这些实践经验运用到日常教学中去。（3）组织教师去相关景区或旅行社开展调研活动，增加对相关旅游行业的认识和了解，扩充和更新行业知识和信息。

四、结束语

高校是培养导游人才的重要基地，随着旅游业的不断发展和国际化趋势的增强，国内外对导游员的职业道德水平和业务素质也提出了更高的要求，高校导游专业的教学也随之面临新形势下的全新的挑战，这无疑对高校导游专业建设提出了新的目标和要求，如何开展导游专业的教学成为重要的研究内容之一。今后，高校的导游专业还应继续探索导游人才教育和培养的新思路，紧跟时展的要求，在专业教学实践中不断摸索和创新，以便更好地实现专业教学与工作的对接，这样才能从根本上满足新时期旅游市场对新型复合人才的需求。

【参考文献】

[1] 姚宝荣，梁根顺，李瑞林，潘惠霞.西安导游[M].北京：旅游教育出版社，1998.1.

[2] 严权纲.“体验式教学法”在政治教学中的应用[J]. 教育评论，2000（4）72.

[3] 夏晓阳.谈情景教学法在公关教学中的运用[J].潍坊高等专科学校学报，1999（4）81.

[4] 牛利平. 任务驱动教学法初探[J].安徽教育学院学报，2003，21（6）109.

[5] 李波高校旅游管理专业实践教学问题分析及其对策研究[J].农业科技与信息，2008（2）54-55.

【作者简介】

张 悦（1981-），陕西师范大学硕士研究生，陕西工运学院，讲师.