物理序言课上出物理味

新学期开始，初二的学生沸腾了，因为他们迎来了一门全新的学科――物理.听着科学家的故事长大的他们，对物理充满着好奇与神秘.“神九”“神十”“磁悬浮列车”“太空课堂”等一个个震撼人心的科学壮举，为他们学习物理平添了几分向往.一出戏要演好序幕，一部乐章要奏好序曲，一门学科要上好序言课.学生对第一课有太多的期待，第一堂课必须上足物理味，方能打开学生的胃口.物理序言课应上出怎样的“味”呢？

1生态味

在生活实践中，人们会发现问题，提出一些设想，再通过无数次实践来解决问题，而我们常常融入大自然之中去观察品味.因此物理来源于生活，根植于实验，着眼于应用.这种原生态的实验研究是物理学的魅力所在.

要让学生明白，在自然界和生产生活中，有许多奇妙的物理现象需要我们探究，自然现象往往比较复杂，受条件限制，我们无法走进大自然直接观察，常将客观世界存在的一些现象和物理过程再现，以方便观察和多次研究，这就是实验.实验应根据教材内容，结合学生生活经验来设计.比如笔者设计了如下演示实验：（1）根据防磁手表的防磁现象设计了磁屏蔽实验；（2）根据虹吸现象设计通过一根软管将水由一个容器引入另一个容器的实验；（3）根据平面镜成像现象设计“一个平面镜成一个像，两个平面镜成几个像？”的实验.这些实验“生态味”十足，旨在引导学生对日常生活中的现象做个有心人，破除研究的神秘感，使之懂得研究工作人人可做，人人能做.

一切外部信息要通过观察才能进入大脑.只有善于观察的人，才能从生活中发现许多物理现象，并产生强烈的研究欲望.第一堂课就应培养学生的观察意识和基本方法.课堂上应有意识地创设情境，渲染气氛，为学生创造有现象可看，有问题要解决的研究环境，激发学生的研究热情.观察的内容围绕实验目的（要做什么？）、实验过程（怎么做？）、实验现象（有什么结果？）等几方面进行.如虹吸现象的演示，先播放了农民利用虹吸现象将水由一处牵引到另一处的视频，然后提出：老师这里也有一根管子，你能否利用它将桌子上A杯中的水牵引到B杯中？学生说，只要将管子的一端插入A杯另一端插入B杯即可.请一学生按大家的设想操作，结果未能如愿！学生疑惑了！教室里一片安静.一学生忽然恍然大悟地说：“将B杯降低！”可是将B杯降低，水依然未能引出，实验又一次陷入僵局.这时请学生仔细观察老师的操作：将管子一端插在A中，轻轻在另一端吸满水，再放入位置较低的B杯中，水源源不断从A杯流向B杯.这个实验旨在引导学生：观察实验不仅要观察实验现象更要观察实验过程，因为现象的发生常常需要相关条件.观察还要注意方法.可以从正面、侧面、上面、下面等各个方位观察.应学会从各个不同角度进行观察，既要全面，又要有重点，分清主次，井然有序.有些物理变化过程不是短时间完成的，需要长时间耐心观察.有些物理现象出现得很突然、迅速，且又很快消失，这就需要多次观察，从而获得准确的实验结果.

2生活味

我国著名教育家陶行知先生认为“生活即教育”、 “没有生活做中心的教育是死教育”.只要你在生活中认真观察，勤于思考，无论是在上学的路上，还是在家中的厨房，亦或是你喜欢玩的游戏里，你一定会发现“生活中处处皆物理”.缺乏生活味的物理教学，往往会使学生觉得学习过程是机械死板的，感到物理课无非是看看实验、记记结论、练练习题，鲜活的内容被教条化，课变得乏味无力.如果在平时的教学中能将生活中的所见所闻运用到教学中，则可在“润物细无声”的状态中，不知不觉地让学生既掌握了知识，又增加了学习物理的兴趣.

第一堂物理课可以从物理改变了人们的生活方式入手：请学生列举及多媒体展示人们衣食住行的发展变化过程.从大树底下好乘凉到用扇子扇风、再到用电风扇直至空调，给人们带来一年四季温暖如春的享受，每一步都是物理学的应用；从步行到马车再到自行车、汽车、火车、飞机、磁悬浮列车，直到高铁，随着人们对交通要求的不断升级，交通工具的级别和运载能力显著增强，实现了几十天披星戴月、日夜兼程缩短为几个小时的飞越，每一个发明创造都是物理学家辛勤汗水浇灌的花朵和物理学家智慧的结晶；从口口传话到飞鸽传书再到电报、电话、手机，直至网络，物理学的发展使人们的交流方式发生着日新月异的变化，同时变革着人们的休闲方式、购物方式、医疗方式，实现着全世界范围内的资源共享！在同学们畅谈生活中的物理之后，笔者欣然写下：飞机缩短了时间，手机缩短了空间，物理改变了世界，将学生的情绪推向高潮.

生活中的物理如一首诗，朦胧、绚丽而又多彩，曲折、生动又有内涵！演示实验、学生实验中所选器材是常见物品，真是拼拼凑凑成器材，坛坛罐罐做实验，实验现象及应用也是生活中常见，亲切而自然.

3实践味

陶行知先生说：“行是知之始，知是行之成”. 南宋大诗人陆游的名诗《冬夜读书示子聿》也有：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行.”从书本上得到的知识终归是浅薄的，未能理解知识的真谛，要真正理解书中的深刻道理，必须亲身去躬行实践.中国的“高分低能”现象是看重知识，忽视动手实践种下的恶果.物理课上应培养学生在实践中检验真理，在实践中发现问题、解决问题的良好习惯.笔者以为第一堂课，要引导学生对现象学会提问，学会质疑，勤于动手，并教会学生探究的方法.以下是笔者教学中的片段.

师：同学们，你有没有看到过科学家对记载的内容产生过怀疑并进行检验的故事？

生A：伽利略怀疑“重的物体总是比轻的物体先落地”的结论，并在比萨斜塔上做了两个铁球同时落地的著名实验.

生B：聂丽最先更正了蜜蜂的发声器是蜜蜂身上的黑点而不是翅膀的结论.

生C：我自己.我看到书上说如果将青蛙放进沸水，青蛙会受刺激而立即跳离，而将青蛙放在冷水里慢慢加热，青蛙会因适应而反应迟钝被烫死.我一想“不对呀？洗澡时，无论水是一开始烫还是慢慢变烫，自己都会在感觉烫时立即跳出.”于是做了试验，结果发现，将青蛙放进很烫的水里，青蛙并未跳出，蹬了几脚就死了，而放在冷水里慢慢加热，青蛙一会儿就跳出了！

学生的回答出乎我的意料！我大加表扬！顺势提出，装满水的杯子还能放其它物体而水不溢出吗？有的学生说会溢出，有的说不会，教室里一片争吵.“到底情况如何，该怎么做？”我问.“实验.”学生齐声回答.“这是一个未知答案的问题，我们将对其进行探究，这个过程叫科学探究.科学探究是有方法的，它通常包含以下要素：（1）先根据现象提出问题；（2）根据问题提出猜想与假设，这一步明确了实验的目的；（3）根据猜想设计实验与制定实验计划，通常这一步会明了实验所需的器材和实验的步骤；（4）进行实验与收集证据，这一步是在明确了实验怎么做之后的具体实施；（5）分析与论证，这一步将围绕目的，在分析证据的基础上得出结论；（6）评估.结论得出并不代表实验的结束，需要思考探究结果是否会和原有的知识相矛盾，探究结果是否会和日常经验、现象相冲突，尝试改进探究方案，吸取经验教训，对所发现的优点继续保持，对所发现的问题设法克服，这一环节就是评估；（7）交流与合作.这一环节重在将自己的探究过程中收集到的证据和作出的结论向全班报告，听的学生对报告质疑与补充，被质疑的学生发现自己的不足，加以改正.请同学们根据以上要素也是科学探究的方法，自己动手尝试研究：装满水的杯子能不能放物体而不溢出？能放多少物体？为了便于统计，老师提供的器材是烧杯、液体（上面贴了标签标明是什么液体）、滴管和回形针.”

以下是学生的观察日记中的一部分内容（摘要）：

今天上了第一堂物理课，老师叫我们做实验，看装满水的杯子能装多少个回形针？“既然已经装满水，怎么还能再放物体？”带着疑问，我开始了实验.

我一直认为液面是平的，可是当我向杯里加水，水面达到杯口平面后，意外的发现还能慢慢地向杯里加水，水面微微向上凸起.这引起我的兴趣，于是按照老师的要求继续进行下面的研究.

……

同学们交流实验结果，发现装满液体的杯子都能再放回形针而不溢出，但不同组放入回形针个数不同，于是我们对结果进行了分析.

……

为什么会有如此不同呢？我进行了如下猜测：

……

我的猜测是否正确呢？回家后我上网查阅，网上没有我需要的内容.问同学，大都很模糊.问老师，老师夸奖我的见解有道理，更多的是要等待我用更多的知识才能解答.物理的世界真是奥妙无穷！

大千世界，无奇不有，留心观察身边的点点滴滴，就会发现许许多多的问题和趣事，不断探索，不断发现，一点一滴，我将借助对物理的学习升华自己的人生.

这是第一堂物理课后学生的观察日记，虽然言语间略显稚气，但字里行间透露出对物理学科浓厚的兴趣，对这样的学生物理教育者应该加以悉心呵护和用心引导，这种动手研究的精神值得在学生中推广.陶行知先生在《行是知之始》一文中旁征博引地论述了《墨辩》中提出的三种知识：亲知、闻知、说知.他认为“亲知”就是在动手实践中获得的知识；“闻知”是由书本上看到或听到的知识；“说知”是推想出来的.我们在教学的时候，要不厌其烦地和学生一起探讨、思考、推理，注重过程.虽然教学生经历过程很麻烦，可是只有经历了才会真正理解其中的意义，注重学生的能力，为他们以后的创造性学习提供很大帮助.

4神奇味

物理学科的魅力还在于它的神秘与神奇，有些不可预测性，能化腐朽为神奇，化不可能为可能，没有做不到只有想不到，常常让研究者有意外的惊喜与发现.

笔者曾请学生观察以下实验并就当时的心情及联想到的应用，谈谈自己的感想.

实验：金鱼复活

实验过程：笔者用液氮在瞬间将金鱼冷冻，请学生摸一摸，金鱼已被冻得硬梆梆的，看样子金鱼已死.教室里一片寂静，不少同学眼中有不忍的目光.将金鱼放入水中，一会儿金鱼自由自在地游起来，同学们松了一口气.

“太神奇了，如果一个人得了疑难杂症，就可以先冻起来，等医疗水平能医治了再解冻救治.”同学们如是说.

……

魔术：手放到沸腾的油锅中

师：同学们可能看到过这样的画面，魔术师把手伸进一锅沸腾“油”中，过一两分钟再把手拿出来，哎！竟然没事！老师同样可以表演！

老师表演，同学们目瞪口呆.

师：这个魔术并不难，玄机是在油里加进了一定量的醋，其实，绝大部分魔术都是借用了物理知识.当然，学习物理，同学们才刚刚起步，今后我们将一起走进神奇的物理世界.五味调和百味香.多“味”的物理序言课必能激起学生学习和探究的趣味，感受物理的“美味”.