针对中等职业学生《旅游概论》教学的思考

摘 要： 中等职业学校的生源质量普遍下降，旅游专业的《旅游概论》是理论性比较强的科目，需要一定的历史知识作为铺垫，所以教师要根据学生的实际情况进行知识铺垫，并鼓励学生相信自己。

关键词： 旅游专业 职业学校 旅游概论教学

一、中等职业学校学生的现状

近几年中等职业学校的生源质量下降，学生大部分是考不上高中，家长认为孩子还小，就让孩子到职业高中上几年学的初中生。在山西，无论从家长的角度还是从学生角度，都很少有人把职业高中当做自己成才的摇篮。学生的语文、数学、英语这些公共课的基础比较差，文化课基础差的原因可能是多方面的，比如由于他们考不上高中，在以中考指挥教学的初中可能就得不到老师的关注，而自己的自主学习能力又差等。文化课基础差、学习习惯不好导致他们的专业学习有一定难度。

由于学生在小学、初中基本上不受老师怎么管理，他们来到职业高中后，我们就不能再用以前的管理方式对待他们。他们已经习惯坐座位时坐在最后一排或者角落，已经习惯老师在提问问题时主动跳过自己。教师在教学和生活中要尊重学生，关心、关爱学生。每个学生都有自己的闪光点，比如英语不好的学生可能几何学得比较好，逻辑能力不强的学生可能记忆力很好，教师当用欣赏的眼光看待学生，带着欣赏和发现美的心情走进课堂、走进学生。

二、在教学工作中做知识的铺垫、鼓励学生发言

中等职业学校旅游专业的学生当初在选择这个专业的时候，对这个专业并不是很了解，他们有的是随意报的，有的是认为这个专业可以出去玩，殊不知旅游服务与管理专业有大量的专业课需要学习，有大量的内容需要记忆。

《旅游概论》是专业性非常强的课程，一般在高一第一个学期开设，让学生从客观上整体认知旅游。现在职业高中通用的《旅游概论》教材是高等教育出版社出版的第二版。整本书的理论性比较强，课本理论系统，但缺乏实际例子。学生刚刚从初中过渡到高中，对于这样的课程，学习起来有一定难度。

学生的家庭经济条件很一般，大多来自农村。对于旅游这个熟悉而又陌生的词，他们或多或少感到旅游离自己好远。刚开始在给学生讲授这门课的时候，教师不要讲太多。讲的内容少一点，举的例子多一点。比如旅游概论刚开始的课程《旅游的产生》，学生对于原始社会的社会历史背景很不熟悉，因为他们的初历史基础相对薄弱。教师要正确给学生定位，了解学生的知识水平。很多历史的铺垫知识课本中并没有提及而学生也并不熟悉，所以讲旅游产生时，教师首先要对原始社会的历史背景，比如人们为什么迁徙、社会经历的三次社会大分工等进行铺垫。在对这些知识进行铺垫以后，教师再进行旅游是怎样产生的这样的专业问题的讲解，学生就比较容易接受。所以教师一定要了解自己的学生，知道自己的学生的知识铺垫到了什么地步，教师根据学生的基础进行专业课程的学习。每节课的内容少点，让学生认为自己学习这门课能听懂，树立能学好的信心。

在学生学习了一段时间，对于旅游有了感官上的认识以后，有些内容就可以让学生阐述自己的观点。比如在讲到旅游资源的定义时，可以让学生根据对灵石的了解，说说什么属于灵石的旅游资源？为什么？学生在刚刚接触这种教学方法时很不适应，连站起来的勇气都没有，更不用说表达自己的观点。教师要鼓励学生先站起来，不论自己的回答是否正确，即使回答是错误的，也是自己思考的结果。尤其是对于学习不是很好的学生，教师更要鼓励他们站起来，给他们足够的时间让他们思考。一些学生习惯说“不会”，在他们说不会的时候教师应鼓励他们，告诉他们再想想，相信你们能行，并给学生适当引导。通过不断鼓励，让学习不好的学生张开嘴，说一两句话；学习好的学生逐渐地能够说一个观点。

旅游是一种高层次的消费活动，是人们在满足了基本的生活以后奢侈的消费。有很多学生连火车都没有见过，更不要说坐过。所以教师在讲述这些内容时就要让学生看看什么是火车，通过幻灯或者影视资料让学生从感官上认识火车。我在讲火车这种交通工具的时候，有一个学生问我：“老师，铁路最远通到哪里？”我在惊叹的同时更加的生发感慨，现在的学生对于外面的世界了解得太少，旅游内容涉及的六大要素学生就知道得更少了。教师在讲解的时候应尽量用学生知道的内容引导他们认识未知的事物。举例说其他地方学生比较陌生，灵石的王家大院景区学生比较成熟，让学生设身处地地思考，客人来了王家大院吃什么、住什么、买什么等，让学生发言，并根据身边实际推出理论知识，他们更容易接受新的知识。

学生的过去已经成为历史，对于这些学生，要鼓励他们、相信他们，课堂内容讲得少一点、通俗一点，根据学生的基础设计教学课程。用自己的人格魅力感染他们，用阳关雨露滋润他们。相信有一天，学生成功的那一天也会骄傲地说：我从职中毕业。